如何在作文課上有效地建構語言
——以《傳統(tǒng)節(jié)日之做湯圓》為例

王云飛

（浙江省寧?？h金陽小學）

寫作是運用語言文字進行表達和交流的重要方式，因此，作文教學應緊扣“語言的建構”，引導學生在原有的語言基礎上，更具體、有序、生動地表達，切實提高學生的語言質量，形成自己獨特的習作風格。下面以《傳統(tǒng)節(jié)日之做湯圓》為例，來談談如何在作文課上有效地建構語言。

一、談話激趣，勾連學生的語言基礎

學習是有起點的，學生的語言也有各自不同的基礎，了解了學生語言的原有基礎，就能讓教師圍繞學習目標更好地設計教學環(huán)節(jié)，做到有的放矢。那么，如何了解學生的原有語言基礎呢？

教師課前設計了談話環(huán)節(jié)：聊聊傳統(tǒng)節(jié)日，從孩子們了解的一年里的節(jié)日入手，引導他們走入傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)節(jié)日里舉行的一些習俗活動。有趣的活動照片勾起他們鮮活的回憶和體驗，師生之間輕松隨意的談話氣氛讓他們自然地走近元宵節(jié)，走近“做湯圓”。

隨后，課堂一開始，教師便拋出“你們做過湯圓嗎？是怎么做的呢？”這一習作話題。在話題進行中，老師發(fā)現所有學生都清楚做湯圓的過程，有的親身體驗過，有的看家里人做過。因為熟悉，大家參與話題的興致很高。仔細體味他們的語言，基本上都能把湯圓的制作步驟介紹出來 ：揉粉—摘團—搓圓—挖坑—放餡兒—搓圓，但是語言干巴巴的，成流水賬，不能很具體、生動地把做湯圓的過程介紹得清楚，介紹得有趣。

所以，切入“做湯圓”的真實情境就必不可少。于是，教師站在學生的立場，給予理解：“一聽就知道你肯定是看過或做過湯圓了，但是要把做湯圓的過程講具體的確是有難度的。我們先來看看別人是怎么做的，再看一遍視頻，你肯定會講得很具體了。請仔細關注手部動作?！比缓蟛シ抛鰷珗A的視頻，利用視頻形象重現做湯圓的生活場景，并以此勾連學生的原有體驗，為語言的進一步具體表達奠定基礎。

二、抓住動作，促進語言的具體表達

如何把做湯圓的過程寫具體呢？先根據學生的回答，引導學生給做湯圓的過程劃分步驟：搓條切塊、搓成圓球、挖坑放餡兒、搓圓美化，然后引導學生抓住動作，細化做湯圓的每一個步驟，把過程用語言表達具體。

【教學環(huán)節(jié)】

1．（放做湯圓視頻）湯圓是怎么做的呢？出示做湯圓的流程圖片，分清步驟。（板書：搓條切塊、搓成圓球、挖坑放餡兒、搓圓美化）

2.第一步干什么？在學習單上第一幅圖右邊的橫線上用上剛才填的動詞寫一到兩句話。（后面三個步驟同上）

3.抓住動作把做湯圓的步驟說清楚，就能把過程說得很具體。誰能把這四個步驟連起來說說？

4.寫一寫做湯圓的過程。

5.反饋交流：點評學生作文，抓動作，打星。

在教學過程中，教師還引導學生關注動作的豐富性。比如，在引導學生描寫“挖坑放餡兒”這一步驟時，以實際動作的演示，讓學生發(fā)現動作可以是“挖”，也可以是“摁”“壓”“捏”等，還可以幾個動作并用：用大拇指用力一壓，摁出一個很深的大坑，然后沿著邊緣把皮捏薄……在教師的引導下，他們還發(fā)現抓的動作越多樣豐富，湯圓的制作過程就描寫得越具體，仿佛身臨其境。這樣，從詞（動作）到句，再到段，單薄的語言在一步一步的語言建構中逐漸走向豐滿，大多數的孩子都能捕捉到更為豐富、細膩的動作，描寫出更為具體、完整的制作過程。

三、用上連接詞，關注語言的有序表達

從流水賬到過程的具體表述，學生的語言質量已經得到了很大的提高。之后，我們教師還要關注語言的有序表達。言而有序，才能把做湯圓的過程表達得更為清楚。

【教學環(huán)節(jié)】

1. 引導學生關注連接詞，如：先、接著、然后、最后等。

同樣是寫做湯圓，他除了抓住動作把過程寫具體之外，還有什么地方值得我們學習的呢？（展示學生作文）他還用了連接詞：（圈出）先、接著……特別有條理，加一顆星。

2．引導學生關注連接詞的多樣性。

除了這幾個常用的連接詞以外，還有“過了一會兒”“沒幾分鐘”“就這樣”，等等，你看，連接詞也可以有變化。

3.學生自評。

用上了連接詞的學生，給自己加一顆星，如果你的連接詞還有變化，再加一顆星。沒有用連接詞的學生馬上用一用。

其實有些學生在無意識中已經用上了“先”“接著”“然后”等表示先后順序的連接詞，教師可以抓住這一契機，從先后順序拓展到時間順序，讓有序表達的概念深入到每一位學生的心里。

關注連接詞，學會運用連接詞，習作課堂走到這一步，學生已經能具體有序地用語言表達做湯圓的整個過程，達到了教師預先設置的保底目標。

四、加上想象，生成語言的生動描述

在寫得具體有序的基礎上，一些學有余力的孩子“跳一跳”就能掌握更高一層的發(fā)展目標：加上想象，把做湯圓的過程寫得生動有趣。這就是教師本堂課預設的發(fā)展目標。當然，學生基礎不同，能力也不同，所以可以從加上一處想象到三處、四處，甚至五處、六處，每一處想象的添加都是語言學習的一次契機，都是一種語言建構上的成長。

【教學環(huán)節(jié)】

1.我們來看看另外一名同學寫的。同樣是寫做湯圓，他除了做到寫得具體有序，還有什么地方值得我們學習呢？

2.交流反饋。

3.小結：剛剛我們從別人的文字里學到了一個絕招 ：加上想象，可以把做湯圓寫得更生動有趣。

4.自我修改。

現在看看剛才的那個片段，哪里可以加上想象呢？這樣可以寫得更生動、更具體。補一補。

5.同桌互評。

請大家把自己寫的片段讀給同桌聽，相互找一找，他加上了哪些想象，只要用上一處，就給他加上一顆星。

6.班級分享。

哪一組上來跟大家分享，你是怎么評的？特別推薦哪些句子？

利用范文佳句學習優(yōu)秀語言，向來是寫作教學中的常用手段。品析范文佳句時，教師讓學生先自由讀讀文段，再找找喜歡的句子，然后說說為什么喜歡。如：

例1：我把做好的湯圓一個一個放到盤子上，它們就像乖巧的孩子排排坐，正仰著小臉沖我笑呢！

（小作者不但寫了怎么做，還寫出了它的樣子像乖巧的孩子排排坐，這就是作者的想象?。?/p>

例2：可愛的糯米團好像在跟我玩撓癢癢，我覺得手心癢癢的。

（糯米團會跟我玩撓癢癢嗎？是啊，小作者把糯米團當作人來寫，好像在跟我玩呢，這也是小作者的想象，多有趣?。。?/p>

品讀佳句的同時，學生自然而然就發(fā)現了寫作小絕招：加上想象，可以把做湯圓寫得更生動、有趣。然后學以致用，也加上想象，改寫句子，改寫一處加一顆星。加星的手段激發(fā)了學生的學習熱情和興趣，各種好句蜂擁而來：“我用水在搓好的湯圓上輕輕一抹，湯圓上的皺紋一下子都消失了，皮膚變得滑溜溜的，就像剛做過美容似的?！薄拔蚁劝雅疵追蹐F搓成長條，搓啊搓，搓啊搓，糯米粉團變細了，像一條長龍，又像一列長長的火車?！薄拔野衙娣蹢l切成一塊一塊的，那不就是一節(jié)一節(jié)的車廂嗎？哎呀呀，火車解體了！”

至于范文，可以是教師預先設計好的下水文，也可以是課堂中學生筆下的精彩生成，但更提倡在學生中尋找精彩的生成。身邊的伙伴是最好的資源，來自同齡伙伴的文字是最真實的，也是最貼近學生生活的，更容易打動他們，激起他們的學習熱情。

寫作教學旨在培養(yǎng)學生運用語言文字進行表達和交流的能力，教師就需要在習作課上引領學生有目標地學習構建語言，以達成語言表達的具體化、有序化和生動化。這才是學生在習作課上最真實、最有效的成長。