蘋果矮化高密栽植結(jié)果樹上強(qiáng)下弱原因及改進(jìn)措施

樊運利 馬欣

（陜西省永壽縣園藝工作站，永壽713400）

蘋果矮化高密栽植已成為我國當(dāng)前蘋果栽植的主要趨勢，省工、管理方便、見效快、單位面積經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點使其在生產(chǎn)中逐漸代替了原有喬化稀植方式。近幾年在實施矮化高密果園栽植中發(fā)現(xiàn)，一些果園進(jìn)入掛果期后，樹體呈現(xiàn)上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，即上部“搭傘”嚴(yán)重，下部主枝過早衰弱，園內(nèi)通風(fēng)透光能力不足，果實品質(zhì)逐年下降。針對這一問題進(jìn)行了專項調(diào)查和深入分析，并提出相應(yīng)的解決方案，謹(jǐn)供參考。

1 果園基本情況調(diào)查

調(diào)查的果園分別在永壽縣康家村、甘井鎮(zhèn)洛安村，栽植品種為矮化中間砧紅富士煙富系列，樹齡6～8年，果園基礎(chǔ)設(shè)施健全，水肥一體化管理，栽植密度4 m×1.3 m，平均樹高3～3.5 m。樹形為紡錘形，平均株留主枝15～18個，樹體2 m以上，平均留主枝5～8個，樹體1.5 m以下留主枝4～6個。2018年樹體2.5 m以上平均新發(fā)枝32個；其中枝長0.5～0.8 m有13個，0.3～0.5 m有19個，新生枝平均粗度0.8 cm。1.5 m以下2018年平均發(fā)枝15個，其中枝長0.5～0.8 m有3個，0.3～0.5 m 有12個，新生枝平均粗度0.5 cm。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，樹體生長不平衡，上強(qiáng)下弱現(xiàn)象明顯。

2 樹體上強(qiáng)下弱的原因

2.1 水溶肥施入過量

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以店頭鎮(zhèn)康家村果園為例，2018年667 m2施3.5%水溶肥80 m3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過矮化密植果園年667 m2施40 m3和水溶肥平均濃度不超過2%的標(biāo)準(zhǔn)。因過多施入水溶肥，水溶肥下滲到下層根部過多，下層根部生長旺盛，導(dǎo)致樹體上部生長旺盛。

2.2 下部主枝環(huán)切嚴(yán)重

為促花促果，全園下部枝條在夏季不同程度進(jìn)行環(huán)切刻傷，樹體2 m以下枝中，平均3個枝就有一個枝進(jìn)行了環(huán)切。由于環(huán)切過多，樹體上部合成的光合產(chǎn)物下行運輸受阻，導(dǎo)致了光合養(yǎng)分在樹體上部積累，引起上部枝條過旺，而環(huán)切后的枝條不同程度受損，因而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

2.3 修剪方法不當(dāng)

2017年冬季修剪時，對上部主枝強(qiáng)枝進(jìn)行帶帽短截處理，造成上部枝條大量旺長，再加上夏季修剪不及時，對當(dāng)年過多新生枝只進(jìn)行了疏除，上部枝條未進(jìn)行拉枝處理，將大部分枝條的處理放在冬季修剪時進(jìn)行。

2.4 拉枝角度不到位

上部枝條由于過高，操作不方便，前期拉枝不到位，基角均小于90°，部分枝條基角未開，全部呈“弓”形，未達(dá)到通過拉枝使樹體營養(yǎng)疏導(dǎo)平衡，營養(yǎng)生長與生殖生長不均衡，不易成花。

3 有效措施

3.1 規(guī)范實施水肥管理

配套水肥一體化系統(tǒng)的矮化密植果園，配合施肥全年不超過5次，干旱季節(jié)可適當(dāng)增加次數(shù)，每次用水量 5～8 m3／667 m2，每次水溶肥或固體水溶肥使用濃度為0.5%～1.5%。要依據(jù)蘋果的生長時期需肥特點，把握好施肥的關(guān)鍵時期。3月下旬至4月上旬，施足花前肥，以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，這一時期施入全年一半的氮肥用量；5月下旬至6月上旬，施入坐果肥，促進(jìn)花芽分化，以磷、鉀肥為主，同時依據(jù)樹體情況和新梢生長量施入相應(yīng)的氮肥；7月下旬至8月下旬，施入果實膨大肥，以鉀肥為主，氮、磷為輔；10月下旬至11月上旬，施入足量基肥，以農(nóng)家肥為主，667 m2施入腐熟的有機(jī)肥2 000 kg左右。調(diào)節(jié)樹體上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，還需進(jìn)一步控制氮肥的施入量，加強(qiáng)磷、鉀肥的施入，施肥量依據(jù)土壤肥力、樹體長勢、年留果量等因素而定。矮化高密掛果園667 m2年施氮 18～23 kg、磷 8～12 kg、鉀 25～30 kg。

3.2 合理修剪

3.2.1 樹體上部冬剪 冬季上部修剪以緩放為主，緩和當(dāng)年生新梢長勢，減少第2年的成枝力，疏除部分過強(qiáng)、過旺枝，對主枝直徑超過上部主干直徑一半的全部疏除，側(cè)枝直徑大于主枝一半的也全部疏除，其余枝組依據(jù)樹體總枝量大小適度疏除，疏除后對傷口上方枝條具有抑制作用，相反對枝條下方具有促進(jìn)作用。通過上部疏枝，頂端優(yōu)勢向下部枝條轉(zhuǎn)移，從而增強(qiáng)下部枝條的生長勢，從根本上解決樹體上強(qiáng)下弱的問題。

3.2.2 冬季下部修剪 下部枝條修剪以縮剪為主，對一些弱的枝條進(jìn)行短截，促發(fā)新梢生長，同時留樁疏除過弱的枝條，更新部分衰弱枝組。

3.3 加強(qiáng)拉枝力度

拉枝是矮化高密果園樹體管理的重要手段，拉枝能抑制枝條生長，對調(diào)整枝條生長勢具有非常重要的作用。根據(jù)筆者調(diào)查，果農(nóng)拉枝均在7～8月份進(jìn)行，強(qiáng)旺樹上部枝條得不到及時抑制，夏季容易出現(xiàn)“搭傘”現(xiàn)象。對上強(qiáng)下弱的果樹，春季拉枝最為適宜，通過春季拉枝，樹體頂端優(yōu)勢減弱，下部枝梢萌發(fā)比例增大，同時，當(dāng)年所抽生的枝量減少，要改變以往上部拉枝操作不方便、拉枝角度不到位的問題，上強(qiáng)的樹上部枝條拉枝角度達(dá)到 100°～120°，下部枝條 7～8 月份也要對當(dāng)年生枝條進(jìn)行拉枝處理。

3.4 夏季管理

結(jié)合夏季果園管理工作，疏除上部春季拉枝以后萌生的背上強(qiáng)旺枝，同時結(jié)合扭枝、摘心、揉枝等不同手段抑制新梢生長，促進(jìn)花芽分化，達(dá)到明年以果壓枝的作用，疏除樹體下部當(dāng)年萌生的多余枝條。

3.5 合理負(fù)載

在當(dāng)年疏花疏果時，對于下部過弱枝條要適當(dāng)減少留果量，確保樹體營養(yǎng)足夠促進(jìn)營養(yǎng)生長，上部可適當(dāng)多留，達(dá)到以果壓枝，緩解枝條的生長勢，達(dá)到平衡調(diào)節(jié)樹勢的作用。