白薇及其混偽品的鑒別

洪穩(wěn)穩(wěn)，楊青山，周建理，2

(1.安徽中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，安徽 合肥 230012；2.國家中藥材產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，安徽 亳州 236800)

白薇為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，具有清熱涼血、利尿通淋、解毒療瘡的功效[1]。本品來源于蘿藦科植物白薇CynanchumatratumBunge 或蔓生白薇 CynanchumversicolorBunge的干燥根和根莖[2]。除上述兩種外，尚發(fā)現(xiàn)4科20種植物的根及根莖在全國不同地區(qū)作為白薇入藥。筆者經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上白薇藥材主要來源為蘿藦科植物白薇CynanchumatratumBunge的干燥根及根莖，且存在偽品混用的現(xiàn)象。經(jīng)安徽中醫(yī)藥大學(xué)周建理教授鑒定，偽品主要為白薇同屬植物老瓜頭和紫花合掌消的干燥根及根莖，其中老瓜頭冒充白薇的情況最為普遍。為保證臨床用藥安全，筆者收集了白薇、老瓜頭、紫花合掌消的原植物并加工成藥材，對其進(jìn)行真?zhèn)舞b別研究。

1 儀器與材料

1.1 材料 白薇 CynanchumatratumBunge的樣品采自于貴州省貴陽市；老瓜頭 CynanchummongolicumHemsl.的樣品來自于安徽中醫(yī)藥大學(xué)微性狀實驗室；紫花合掌消Cynanchumamplexicaulevar.castaneumMakino的樣品由湖南陳仕恒老師鑒定并提供，采自于湖南省醴陵市官莊鎮(zhèn)。以上樣品均經(jīng)安徽中醫(yī)藥大學(xué)周教理教授和楊青山老師鑒定，分別為白薇、老瓜頭、紫花合掌消。

1.2 儀器與試劑 連續(xù)變倍體視顯微鏡(Optec奧特光學(xué)SZ780)、金相顯微鏡(MT500型)：重慶奧特光學(xué)儀器有限公司；佳能80D相機；10%水合氯醛(稱取 10 g 水合氯醛，加適量水溶解之后倒入20 mL稀甘油，用水定容至100 mL)。

2 方法與結(jié)果

2.1 性狀鑒定

2.1.1 白薇 根狀莖細(xì)小，略呈結(jié)節(jié)狀。上面具有圓形凹陷的莖痕。下面及兩側(cè)簇生多數(shù)大小較均勻的細(xì)長根，根呈圓柱形，表面土黃色至黃棕色；根質(zhì)脆易斷，斷面平坦，皮部黃白色至黃棕色，中央有一淺黃色細(xì)小木心，常呈橢圓形或圓形。氣微，味微苦。見圖1A。

2.1.2 老瓜頭 根狀莖短小，其上有多數(shù)芽及多條地上莖殘基，外表帶紫色。下有明顯的粗根1～2條，表面土黃色，質(zhì)硬易斷，斷面皮部黃白色，木部較大，黃色。細(xì)根多數(shù)簇生，質(zhì)脆易斷，直徑較小。其余性狀同粗根。氣微，味淡。見圖1B。

2.1.3 紫花合掌消 根狀莖為結(jié)節(jié)狀圓柱形；根細(xì)圓柱形，粗細(xì)較均勻。表面黃白色，質(zhì)硬易斷，斷面平坦，皮部白色或黃白色，木部細(xì)小，黃白色。有羊膻氣，味微苦。見圖1C。

2.2 微性狀鑒定 中藥微性狀鑒別法是借助體視顯微鏡觀察肉眼不易察覺的細(xì)微形態(tài)特征，將樣品處理完畢后放置在體視顯微鏡下，按照文獻(xiàn)[3]方法觀察并拍攝圖片。

2.2.1 白薇 根直徑1～2 mm；表面有明顯細(xì)縱褶皺，有細(xì)小白色條形物縱向排列以及較多白色結(jié)晶狀物質(zhì)析出；木質(zhì)部占橫斷面比例較小，大型導(dǎo)管孔較多。見圖2。

2.2.2 老瓜頭 粗根直徑0.4～1 cm，細(xì)根直徑0.1～0.2 cm；表面光滑且無明顯白色結(jié)晶狀物質(zhì)析出；木質(zhì)部占橫斷面比例較大，常為2/3，大型導(dǎo)管孔較多。見圖2。

2.2.3 紫花合掌消 根直徑0.5～1.5 mm，表面有較明顯的細(xì)縱皺紋和縱溝紋；有大量的白色結(jié)晶狀物質(zhì)析出，覆蓋表皮；木質(zhì)部占橫斷面的比例小，大型導(dǎo)管孔少。見圖2。

注：A. 白薇根大小均勻，表面土黃色至黃棕色，木質(zhì)部細(xì)小，氣味淡；B. 老瓜頭常有1～2條粗根，根外表常帶紫色，木質(zhì)部所占比例大，氣味淡；C. 紫花合掌消根大小均勻，表面黃白色，木質(zhì)部細(xì)小，有明顯的羊膻氣；圖中標(biāo)尺示2 cm

圖1白薇、老瓜頭、紫花合掌消的性狀特征

圖2 白薇、老瓜頭、紫花合掌消的微性狀特征比較(圖中標(biāo)尺示0.5 mm)

2.3 顯微鑒定 取3種藥材樣品，磨平藥材斷面，稍稍沾水后，用美工刀片對其根進(jìn)行徒手切片，經(jīng)水合氯醛透化后放置在顯微鏡下觀察并拍照。

2.3.1 白薇 根橫切面：表皮為1層細(xì)胞，通常脫落。下皮層為1列薄壁細(xì)胞，常徑向排列；?？梢姷介L方形分泌細(xì)胞彎曲成倒“V”形狀[1]，內(nèi)含黃色分泌物。皮層寬廣，由20～30層類圓形細(xì)胞組成，皮層中可見草酸鈣簇晶，較老的根偶爾可見石細(xì)胞。內(nèi)皮層由一列類圓形的細(xì)胞組成，木質(zhì)部?？梢姙樗笮?。見圖3。

2.3.2 老瓜頭 根橫切面：粗根有多層木栓層細(xì)胞，淡棕黃色。皮層較窄，內(nèi)皮層內(nèi)側(cè)有石細(xì)胞群存在。木質(zhì)部導(dǎo)管規(guī)則排列成同心環(huán)狀。細(xì)根與白薇相似，不同之處在于其表皮下皮層細(xì)胞近方形或長方形，分泌細(xì)胞呈長方形或不規(guī)則形。皮層窄，多為15層左右細(xì)胞組成，很少超過20層，內(nèi)皮層由一列扁平的細(xì)胞組成，內(nèi)皮層內(nèi)側(cè)偶爾可見單個石細(xì)胞或石細(xì)胞群。木質(zhì)部類圓形，直徑大的導(dǎo)管多。見圖3。

2.3.3 紫花合掌消 根橫切面：本品與白薇的不同之處在于，表皮下皮細(xì)胞方形，略呈切向延長，皮層相對較窄，由18～25層細(xì)胞組成。內(nèi)皮層細(xì)胞類長方形。木質(zhì)部圓形，導(dǎo)管孔較小。見圖3。

3 討論

通過3種方法的鑒別比較，綜合分析總結(jié)出白薇與其易混品之間存在以下幾個不同之處，可作為白薇藥材的鑒別要點。

在性狀方面，白薇藥材中根的粗細(xì)較均勻，表面有細(xì)縱褶皺，有較多細(xì)小的白色條狀痕縱向分布以及白色結(jié)晶狀析出物。在微性狀方面，白薇的木心淺黃色，占橫斷面的比例較小，常為細(xì)長梭形。在顯微特征方面，白薇無木栓層，表皮細(xì)胞常脫落，表皮下皮層常莖向延長；皮層寬廣，由20層以上細(xì)胞組成，較老的根中皮層偶爾可見單個石細(xì)胞或細(xì)胞群，草酸鈣簇晶可見；內(nèi)皮層類圓形，內(nèi)側(cè)無石細(xì)胞，直徑大的導(dǎo)管孔較多。

另外，在《中華人民共和國藥典》2015版中白薇的顯微鑒別項下，根橫切面未見有石細(xì)胞的描述。筆者發(fā)現(xiàn)，木質(zhì)部較發(fā)達(dá)的根中，皮層偶爾可見石細(xì)胞分布。顯微方面的差異是否與產(chǎn)地、種植環(huán)境等有關(guān)，還待進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)。

從實驗結(jié)果可得，白薇與其偽品之間可通過性狀鑒別、微性狀鑒別、顯微鑒別3種方法進(jìn)行區(qū)分，在實際真?zhèn)舞b別操作中有一定的參考價值，可作為白薇藥材真?zhèn)舞b定的補充方法。遼寧省資源普查發(fā)現(xiàn)，市場上尚有偽品潮風(fēng)草作為白薇使用，常安等[4]通過顯微實驗，發(fā)現(xiàn)白薇與潮風(fēng)草之間存在的顯微特征差異。潘毅等[5]對白薇及其偽品萬壽竹根的鑒別進(jìn)行了研究，并得出了兩者之間的顯微鑒別依據(jù)。隨著白薇資源的緊縮，市場上白薇的偽品層出不窮，有待進(jìn)一步完善白薇藥材的真?zhèn)舞b別技術(shù)，以保證臨床的安全用藥。