機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程

姜照偉，解振興，張數(shù)標(biāo)，施龍清，董 萌，張居念

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，福建福州350018）

再生稻是一種資源節(jié)約型的稻作，具有生產(chǎn)成本低、效益高、生育期短、稻米品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，適合一季光溫資源富余而兩季不足和雙季只種一季中稻的區(qū)域進(jìn)行種植。機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)每667m2降低水稻生產(chǎn)成本400 元，減少水稻生產(chǎn)用工70%，再生稻年產(chǎn)量900 kg 以上，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)利潤500 元以上。應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)對(duì)于提高種田效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，破解農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、水稻種植人工勞動(dòng)成本高的發(fā)展瓶頸，加快再生稻在南方稻區(qū)的推廣，保障糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收，具有重要意義。經(jīng)多年機(jī)收再生稻的試驗(yàn)示范，總結(jié)出機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程，以供再生稻生產(chǎn)參考。

1 范圍

該技術(shù)規(guī)程規(guī)定了適合機(jī)收再生稻品種選擇、宜種區(qū)域及高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括育秧、機(jī)械插秧、頭季及再生季水肥管理、頭季機(jī)械收割、留樁高度、病蟲草害防治等技術(shù)措施。適用于再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本規(guī)程的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本規(guī)程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

GB 4404.1-2008 糧食作物種子第1 部分：禾谷類

NY/T 847-2004 水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T 989-2006 機(jī)動(dòng)插秧機(jī)作業(yè)質(zhì)量

GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）

3 再生稻品種的選用

再生稻品種宜選擇生育期適中，再生能力強(qiáng)，株型緊湊、莖稈粗壯、分蘗性中等、株高適當(dāng)、節(jié)間粗壯、根系發(fā)達(dá)、耐肥抗倒的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種。

頭季采用低留樁機(jī)械化收割的再生稻，再生季抽穗成熟推遲15 ～20 d。選用的再生稻品種不僅要優(yōu)質(zhì)，再生力強(qiáng)，而且要熟期適宜，確保在再生季生育期推遲條件下可以安全齊穗。

4 確定宜種區(qū)域

當(dāng)前種植的再生稻頭季生育期大多在150 d 左右。據(jù)對(duì)這些再生稻品種觀察，頭季從播種至再生季齊穗需積溫4 000℃以上。為此，適宜種植再生稻的區(qū)域，是從春季旬平均氣溫≥12℃初旬（頭季安全播種），至秋季旬平均氣溫≥24℃終旬（再生季安全齊穗，在該時(shí)段齊穗，有80%機(jī)率不會(huì)出現(xiàn)日平均氣溫連續(xù)3 日以上＜22℃的危害開花受精的低溫），具有積溫4 000℃以上的區(qū)域。依據(jù)福建省熱量時(shí)空分布模式計(jì)算，這個(gè)宜種區(qū)域是北緯27°、海拔400 m 以下的地區(qū)，北緯26°、海拔500 m 以下地區(qū)和北緯25°、海拔600 m 以下地區(qū)。種植生育期更長(zhǎng)、熟期更晚品種的區(qū)域，是上述各緯區(qū)海拔再下降100 m 的地區(qū)。各地具體的再生稻宜栽區(qū)域，可按再生稻對(duì)積溫的要求，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源來確定。

5 優(yōu)化培育壯秧

利用智能化育秧大棚培育秧苗，推行在安全播種前提下的早播早栽。即在旬平均氣溫升達(dá)12℃的3 月中旬播種，掌握秧齡25 ～30 d，優(yōu)化培育壯秧，適時(shí)早播、早插、早管。每667m2大田需用秧盤22～25 盤，備足田土75 ～80 kg，用600 倍敵克松進(jìn)行土壤消毒，用種量常規(guī)稻3.0 ～3.5 kg、雜交稻1.5 ～2 kg；葉齡3.5 ～4.5 葉栽秧，1 葉1 心期用15%多效唑25 g 對(duì)水15 kg 噴霧。

6 適時(shí)機(jī)插

4 月中旬初，搶晴機(jī)械插秧，插植規(guī)格14 cm×30 cm，叢插2 ～3 粒谷；插秧做到淺、直、勻，栽插深度以1.5 ～2.0 cm 為宜，達(dá)到NY/T989-2006《機(jī)動(dòng)插秧機(jī)作業(yè)質(zhì)量》的要求。插后2 ～3 d 看情況補(bǔ)苗，確保每667m2插足1.5 萬叢以上。

7 間歇性灌溉

在插秧后的有效分蘗期內(nèi)，實(shí)行薄水插秧、寸水護(hù)苗、淺水促蘗的灌溉管理方式。插秧后20 ～25 d，當(dāng)每叢稻株達(dá)到8 至10 根莖蘗時(shí)開始排干水，結(jié)合清理田溝進(jìn)行烤田?？咎锟镜教锩嫖⒘眩_踏有印而不陷入泥中為度?？咎锖髮?shí)行間歇性灌溉、干干濕濕的灌水方法，保持土壤濕潤透氣狀態(tài)，改善土壤還原性，從而促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高根系活力。直至成熟前10 d 左右，清理田四周環(huán)溝，排水烤干田；保持根系發(fā)達(dá)，地上部穗多穗大，頭季和再生季都大幅度增產(chǎn)。機(jī)收后1 ～2 d 灌跑馬水，3 d 起灌淺水。但是如果機(jī)收時(shí)田塊未充分曬干，即有大量稻樁被碾壓入泥，尤以田塊周邊被碾壓入泥者更多，急于灌水將引發(fā)蘗芽浸水窒息和燙死，出現(xiàn)斷壟缺苗現(xiàn)象，尤以田塊周邊為甚。遇此情況，宜晾田通氣幾天，讓入泥蘗芽萌發(fā)后再灌水。

8 頭季施肥

每667m2大田施純N 11 ～13 kg，在掌控最佳施用量基礎(chǔ)上，講究平衡施肥技巧：鉀肥作分蘗肥和穗肥分施，磷肥作基肥施用；氮肥按基肥、促蘗肥、接力肥、穗肥、粒肥各30%、30%、10%、20%、10%進(jìn)行分施?；剩好?67m2施水稻專用肥30～40 kg，面肥施用鈣鎂磷25 kg。蘗肥：插后5 ～7 d 結(jié)合查苗補(bǔ)苗，每667m2施進(jìn)口復(fù)合肥15 kg，爾后用拋栽靈（芐·?。? 包60 g 拌尿素2.5 kg 撒施除草，灌寸水保持靜水4 ～7 d。接力肥：烤田復(fù)水后看苗施接力肥，每667m2施尿素2 ～5 kg、氯化鉀10 kg。穗肥：5 月底6 月初進(jìn)入幼穗分化之前每667m2施10 kg 進(jìn)口復(fù)合肥。粒肥：6 月下旬視苗情每667m2施7 ～10 kg 進(jìn)口復(fù)合肥。

9 頭季稻十黃搶晴機(jī)割

生育期短的品種頭季機(jī)割方式采用低樁機(jī)割，生育期長(zhǎng)的品種采用高樁機(jī)割。頭季低樁機(jī)割的適宜割樁高度為基部2個(gè)節(jié)間高度加5～8 cm保護(hù)段，即距地表高12 ～15 cm；頭季高樁機(jī)割的適宜割樁高度為倒2 節(jié)間中部（或倒3 葉枕處）平割，即距地表高35 ～40 cm。對(duì)于具有低節(jié)位腋芽萌發(fā)優(yōu)勢(shì)的粳源品種，高節(jié)位腋芽基本不萌發(fā)，留樁高度35 cm 左右，保留下來的營養(yǎng)段有利于低位再生芽的萌發(fā)。

10 再生季巧施壯苗肥

低留稻樁品種，在頭季稻齊穗后15 ～20 d，每667m2施5 kg 尿素作保根肥。頭季稻收割后當(dāng)天，把壓在稻樁上的稻草及時(shí)清理置于稻株間，并灌跑馬水以使土壤濕潤，養(yǎng)根促芽。收割后6 ～7 d，當(dāng)腋芽長(zhǎng)出5 cm 以上時(shí)，每667m2施尿素15 kg、氯化鉀10 kg，并灌入薄水促齊芽壯苗。收割后15～20 d，每667m2再施入尿素5 kg 促再生季大穗，提高結(jié)實(shí)率與千粒重。

高留稻樁品種，在頭季稻齊穗后15 ～20 d，每667m2施尿素20 kg作促芽肥。促芽肥施肥的方法，一般應(yīng)分2 次隔天施下，防止高濃度肥料對(duì)腋芽造成傷害。在頭季收割后2 ～3 d，結(jié)合灌溉施用尿素5 kg 作壯苗肥，促再生芽生長(zhǎng)，出苗整齊，提高結(jié)實(shí)率。

對(duì)于具有低節(jié)位腋芽萌發(fā)優(yōu)勢(shì)的粳源品種，其再生季施肥參照低留稻樁品種進(jìn)行，在頭季稻齊穗后15 ～20 d，每667m2施5 kg 尿素作保根肥；收割后6 ～7 d，每667m2施尿素15 kg、氯化鉀10 kg 作齊芽壯苗肥；收割后15 ～20 d，每667m2再施入尿素5 kg 作穗粒肥。

11 病蟲草害綜合防治

采用保健栽培為主的農(nóng)業(yè)綜合防治，在加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上，采用高效低毒低殘留農(nóng)藥，結(jié)合生物農(nóng)藥的無公害防治技術(shù)。各地的病蟲種類不盡相同，應(yīng)據(jù)實(shí)挑治，就多數(shù)地區(qū)而言，重點(diǎn)防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、螟蟲和稻縱卷葉螟，參照GB 8321《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

稻瘟病及時(shí)在苗、葉瘟發(fā)生初期控制發(fā)病中心，穗頸瘟在破口、齊穗期各用“愛苗”、“三環(huán)唑”、“好勞力”或“阿維菌素”等農(nóng)藥防治1 次可以兼治穗頸瘟、白穗、稻曲病。

紋枯病在分蘗盛期開始發(fā)病，拔節(jié)期病情發(fā)展加快，孕穗期前后達(dá)發(fā)病高峰。當(dāng)叢病率達(dá)10%～15%時(shí)，每667m2用5%井岡霉素300 mL 對(duì)水60 kg 噴霧進(jìn)行防治。

稻飛虱在頭季稻孕穗期前后，是容易暴發(fā)成災(zāi)的時(shí)期，抓準(zhǔn)在低齡若蟲盛發(fā)期，用藥防治。幼穗分化期至孕穗期平均每叢20 頭、灌漿成熟期30 頭時(shí)，每667m2用25%撲虱靈可濕粉劑20 ～25 g 或10%吡蟲靈可濕粉劑10 ～15 g 對(duì)水60 kg 噴霧進(jìn)行防治。

第一代二化螟是頭季分蘗期主要害蟲，5 月上中旬二化螟枯鞘率3%～5%時(shí)，每667m2用10%稻騰（阿維氟酰胺）30 ～45 mL 或48%毒死蜱60～75 mL 對(duì)水60 kg 噴霧防治好第一代。

12 再生季及時(shí)收獲

水稻進(jìn)入完熟期，這時(shí)谷粒變黃，莖、葉、穗變黃。當(dāng)95%以上籽粒達(dá)到黃熟狀態(tài)，即可進(jìn)行機(jī)械化收割，確保豐產(chǎn)豐收。