果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培管理措施探討

羊中彭措

摘 要 農(nóng)業(yè)是我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)，果樹栽培是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。果樹栽培在平原、盆地以及山坡等地形都可開展，但是要想確保果樹增產(chǎn)增收，就需要加強(qiáng)先進(jìn)果樹栽培技術(shù)的引用以及栽培管理工作。因此，文章主要針對果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)以及栽培管理措施展開分析。

關(guān)鍵詞 果樹栽培技術(shù)；栽培管理措施；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

近些年來，隨著人們生活水平的提高，對水果的需求量以及質(zhì)量要求都不斷提升?，F(xiàn)代果樹栽培追求的是高產(chǎn)、高質(zhì)量、綠色環(huán)保、無公害，為了更好的滿足消費(fèi)者的需求，需要加強(qiáng)果樹栽培管理，不斷創(chuàng)新栽培技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)增收。

1 果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

1.1 嫁接技術(shù)

嫁接技術(shù)是果樹栽培中的常用技術(shù)。以油桃種植為例，其可以利用嫁接技術(shù)進(jìn)行培育。嫁接可分為同種嫁接與異種嫁接，前者常應(yīng)用于一些生長時(shí)間較長的果樹，若出現(xiàn)產(chǎn)量降低的情況，可以從同種果樹中裁剪枝條，然后嫁接到產(chǎn)量下降的果樹上[1]。這種嫁接方式主要是在主干上嫁接，通過楔形結(jié)構(gòu)進(jìn)行枝條處理之后插入果樹枝干上，然后做好枝條的固定與保溫管理，同時(shí)為了避免蟲害影響，可以在嫁接面涂抹抗生素。異種嫁接主要應(yīng)用于不同類型的果樹上，要求果樹本身產(chǎn)量較高，在嫁接過程中主要采取斜面嫁接的方式，對接之后的處理措施與同種嫁接相同。

1.2 地膜技術(shù)

在果樹栽培中，為了提高播種的萌芽率，需要做好幼苗的保護(hù)工作，這主要是由于幼苗對周圍環(huán)境的抵抗能力較弱，在此過程中可以利用地膜技術(shù)進(jìn)行保護(hù)[2]。在播種的同時(shí)就需要做好地膜覆蓋處理，確保地膜覆蓋田壟，且地膜上需要做好穿孔處理，孔洞的間隔距離為30cm，確保植物透氣，同時(shí)種子萌芽之后需要一定的水分，因此需要定期向地膜中澆水，在萌芽之后，需要在對應(yīng)地膜開孔，確保幼苗的正常生長。

1.3 人工授粉技術(shù)

在果樹栽培中，由于種植密度較大，自然授粉很可能無法滿足所有果樹的授粉需求，導(dǎo)致果樹產(chǎn)量下降[3]。針對這一問題，一方面需要可以采取間苗與間果的方式，從而確保果實(shí)數(shù)量，另一方面可以采用人工授粉的方式，可以通過人工將花粉占到雌蕊上，對于面積較大的果園，可以通過養(yǎng)蜂的方式提高授粉速度。

2 果樹栽培管理措施

2.1 環(huán)境管理

水文環(huán)境對果樹栽培具有重要影響，良好的生長環(huán)境不但能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)能夠提高生產(chǎn)數(shù)量，近些年來，我國經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展，人們的收入也不斷增長，生活品質(zhì)不斷提升，現(xiàn)代人們越來越重視飲食健康，因此對于水果的品質(zhì)與安全性提出了更高的要求。果樹栽培環(huán)境對于水果品質(zhì)與安全性具有直接影響，若果樹栽培地區(qū)存在嚴(yán)重的水土污染的情況，那么果樹結(jié)出的果實(shí)必然存在有害物質(zhì)超標(biāo)的情況，對消費(fèi)者的健康安全造成了直接影響，同時(shí)這種惡劣的環(huán)境也必然會影響果樹的生長發(fā)育，導(dǎo)致產(chǎn)量不斷減少。因此，在果樹栽培的過程中需要合理選址，避開工業(yè)區(qū)域，尤其是造紙廠、化工廠以及發(fā)電廠等排放量較大的工廠，避免工程排放物對果樹的污染，確保果樹的健康成長，提高水果的品質(zhì)與產(chǎn)量。

2.2 合理選擇樹苗品種

樹苗品種對于其生長及其產(chǎn)量有直接影響，且不同品種的果樹的生長周期以及對周圍環(huán)境的要求有所不同，因此在果樹栽培過程中需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境慎重選擇栽培品種。若選擇的樹苗品種無法適應(yīng)果園環(huán)境，那么其生長速度會延緩，甚至出現(xiàn)蟲害病，導(dǎo)致植株矮小，那么會影響結(jié)果品質(zhì)與產(chǎn)量，從而影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。因此，需要合理選擇樹苗品種，才能夠確保樹苗的健康成長。

2.3 果實(shí)套袋管理

果實(shí)套袋管理是果樹栽培的常用方法，主要是為了保護(hù)果樹結(jié)出的果實(shí)不受影響，保障果實(shí)的品質(zhì)與安全。果樹結(jié)果之后，由于直接暴露在大自然環(huán)境中，會受到來自各種因素的影響而出現(xiàn)表皮受損等問題，因此采用套袋管理措施能夠有效保護(hù)果實(shí)不受外界因素的影響，避免果實(shí)被動(dòng)物啃咬，能夠保護(hù)果實(shí)的外觀不受影響。同時(shí)，套袋能夠減小來自風(fēng)吹雨淋的影響，避免樹枝搖晃將果實(shí)搖落。

2.4 施肥管理

土壤肥力對于果樹生長的健康狀況具有直接影響，要想確保果實(shí)的健康成長，就需要確保土壤的肥力，不然會影響果樹的生長發(fā)育，但施肥過多很可能造成水土污染。因此，在果樹栽培管理中需要加強(qiáng)施肥管理，目前多數(shù)果園栽培過程中都是使用有機(jī)化肥，能夠減少污染。但是很多栽培人員在施肥過程中存在一定的盲目性，過量施肥的現(xiàn)象較為普遍，這容易造成土壤營養(yǎng)過剩，容易造成水土污染。因此，在施肥過程中可以采用配方施肥的方式，配方施肥是一種新型施肥方法，能夠確保果樹生長所需營養(yǎng)，同時(shí)能夠有效減少肥料的浪費(fèi)，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

2.5 病蟲害管理

果樹栽培過程中容易出現(xiàn)病蟲害，引起生長速度減緩、品質(zhì)與產(chǎn)量下降等問題，這對農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入造成了較大的影響。目前，多數(shù)地區(qū)在果樹栽培過程中主要是采取化學(xué)藥物防治的方式，雖然噴灑農(nóng)藥能夠起到防治病蟲害的效果，但是農(nóng)藥具有較高的毒性，若噴灑劑量控制不當(dāng)很可能導(dǎo)致果實(shí)殘留大量毒藥，對消費(fèi)者的健康安全造成較大的威脅。近些年來人們越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的健康安全問題，因此需要減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，采用生物防治技術(shù)，從而避免果實(shí)表面殘留農(nóng)藥，減少對人們健康的危害。生物防治技術(shù)是現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)中常用的一種方法，主要是用一種生物對抗另一種生物，最大的特點(diǎn)是無污染，主要可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲這三種，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中表現(xiàn)出較好的應(yīng)用效果。因此，可以不斷推廣生物防治技術(shù)在果樹栽培病蟲害防治中的應(yīng)用。

3 結(jié)束語

隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，消費(fèi)者在購買水果時(shí)不僅僅注重水果的口感，更加重視其安全性。隨著果樹種植行業(yè)的不斷發(fā)展，市場競爭越趨激烈，相比于傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖，要想提高種植的經(jīng)濟(jì)效益，需要不斷提高果實(shí)生產(chǎn)品質(zhì)和數(shù)量。因此，在果樹種植中需要加強(qiáng)管理，不斷引入先進(jìn)技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)：

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[2]王書征，趙娜，祝一凡等.果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)與栽培管理措施[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2016，21（3）：32.

[3]劉德龍.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].現(xiàn)代園藝，2016，23（11）：66-67.