『王麻子』哪去了？

●李 儉

朋友來京，見我后聊起京城的老字號，問我：“王麻子剪刀哪去了，怎么多年不見了？”我告訴他：十多年前就倒閉了，“王麻子”牌子封入博物館，成為歷史了。這位朋友倍感遺憾地說：“多好的剪刀啊！既鋒利，又耐用。”我說：“是??！挺可惜的?！?/p>

早先，說起“王麻子剪刀”，可說是上下左右老幼皆知。特別是鄉(xiāng)下的老一輩村婦，更是極為推崇。然而，擁有300 余年歷史的這個京城“老字號”卻倒下去了，怎不令人倍感遺憾？

“王麻子”為什么倒了，是何原因？雖然看外觀、看刃口、看剪軸、試剪刃，“王麻子”以其質(zhì)量上乘而聞名，在計劃經(jīng)濟時期還曾名列全國第一。然而，在市場經(jīng)濟條件下，這些“黑老虎”卻在王府井、西單百貨大樓的商品柜里一直躺著睡覺，今天睡、明天睡，今年睡、明年睡，一直沉睡不醒，極少有人問津。“黑老虎”們也許不知，改革開放后，人們生活水平芝麻開花節(jié)節(jié)高，縫縫補補的事越來越少，“老三件”如縫紉機等大多退出歷史舞臺。即使是裁縫也極少用“王麻子”這樣大而笨的剪刀，而改換輕便靈秀的裁剪工具?？伞巴趼樽印本谷话倌瓴蛔?，面目依舊，消費者愈發(fā)不再接受。

而同為剪刀廠家的杭州張小泉，卻是另一番景象。就在“王麻子”倒下之后的第二年，媒體報道，張小泉為沃爾瑪供500 萬元貨。500 萬，對于大型工業(yè)企業(yè)來說，可能是區(qū)區(qū)小數(shù)，可對于輕工生產(chǎn)企業(yè)的張小泉來說，卻是不小的數(shù)目。

北有京城“王麻子”，南有杭州“張小泉”。這兩大品牌都有300 余年歷史，早已聲名鶴立?？梢患蚁萑肜Ь车归]，一家卻活得很是滋潤。差距何在？創(chuàng)新求變?！巴趼樽印币恢彬湴劣谳S粗有力、不崩不卷、刃薄鋒利、經(jīng)久耐用，產(chǎn)品三百年一貫制，七年之內(nèi)更換七任廠長，那可真是來也匆匆，去也匆匆，誰也沒有心思“改弦更張”、走出新路；而“張小泉”350 余年來一直堅持“良鋼精作”的家訓(xùn)和“質(zhì)量為上，誠信為本”的經(jīng)營宗旨，信守“世事滄桑心事定，胸中海月夢中尋”的文化理念，堅持夢想求變、創(chuàng)新發(fā)展，開發(fā)出“信花、山郎、五虎、圓頭、長頭”多款，上百種產(chǎn)品，裁衣的、修腳的、剪甲的，乃至女士修眉的，男士剪鼻毛、耳毛的，大的、小的，長的、短的，應(yīng)有盡有。依靠式樣精巧、刻花新穎、經(jīng)久耐用、物美價廉等十大特點稱雄制剪業(yè)。著名劇作家田漢曾寫下詩句稱：“快似風(fēng)走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州?！?007 年，廠領(lǐng)導(dǎo)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目226 名代表性傳承人名單。

從兩者的不同境遇，我想到今天我們應(yīng)該如何對待“老字號”的問題，想到“老字號”的保護問題。我中華五千年文明古國，各地都有不少老字號。特別是古都京城，涉及吃穿用喝醫(yī)各個領(lǐng)域的老字號不可謂不多。這些老字號的形成，滿含著一屆屆創(chuàng)業(yè)者的艱辛，也體現(xiàn)著一代代消費者的認可，來之不易，應(yīng)該倍加珍惜、格外呵護。當(dāng)然，首先是老字號的繼任者們，自該有一種重任在肩、如履薄冰的使命感，要牢記“三鹿露餡了、冠生園沉寂了”等老字號的教訓(xùn)，不能重蹈同仁堂被摘牌的覆轍，時刻繃緊一根弦，絲毫不能有任何懈怠。

由此我還想到，改革開放后，全國第一臺彩電、第一臺冰箱，全是北京造。然而，卻都沒有做大做強，頗為遺憾。說及此事，原主管工業(yè)的一位領(lǐng)導(dǎo)曾這樣說，在創(chuàng)新問題上，咱北京人很多是“醒得早、起得晚、走得慢啊”！面對北京包括科技創(chuàng)新中心在內(nèi)的“四個中心”戰(zhàn)略定位，想想“王麻子”的倒下，我們該有怎樣的思路與對策呢？

這里，作為市場服務(wù)主體的各級政府部門，也要為保護老字號盡心竭力，履行自己應(yīng)負的責(zé)任，做出自己應(yīng)有的貢獻。須知，作為我們這樣一個正在向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的制造大國來說，創(chuàng)新、創(chuàng)造尤為重要。