點(diǎn)、線、面在食品包裝中的應(yīng)用

高陳郡美 馬賽男

摘要：點(diǎn)、線、面屬于平面構(gòu)成要素，三者的結(jié)合與搭配可以形成各式各樣的藝術(shù)效果，給人以不同的視覺(jué)感受。同樣，在食品包裝這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)，更給予了點(diǎn)、線、面豐富的發(fā)展空間。不同的食品包裝需要不同比例的點(diǎn)、線、面相結(jié)合呈現(xiàn)出圖形厚薄、視覺(jué)深淺不一的效果來(lái)表現(xiàn)其特性，呈現(xiàn)出最直觀的想要傳達(dá)給顧客的視覺(jué)感受。

關(guān)鍵詞：點(diǎn)、線、面 食品包裝 應(yīng)用

一、點(diǎn)、線、面的特性分析

工業(yè)革命促進(jìn)了設(shè)計(jì)藝術(shù)的發(fā)展，包豪斯的理論教師康定斯基第一個(gè)提出了點(diǎn)、線、面的抽象藝術(shù)理論，從而使點(diǎn)、線、面在抽象藝術(shù)中有了一席之地。

（一）點(diǎn)的特性分析

在藝術(shù)設(shè)計(jì)中，點(diǎn)有大小之分，大的點(diǎn)與小的點(diǎn)會(huì)給人帶來(lái)不一樣的視覺(jué)效果。大的點(diǎn)更能抓住人的視覺(jué)中心，感到點(diǎn)的距離變近；而小的點(diǎn)則給人疏遠(yuǎn)的視覺(jué)效果，感到點(diǎn)的距離變遠(yuǎn)。點(diǎn)所在畫(huà)面位置的不同也會(huì)給人不一樣的視覺(jué)感受。點(diǎn)在畫(huà)面中心會(huì)引導(dǎo)人向畫(huà)面的中心看；而點(diǎn)在畫(huà)面偏上的位置則會(huì)引導(dǎo)人的眼睛向上看，使人們的視覺(jué)中心向上；點(diǎn)在畫(huà)面偏下的位置則會(huì)使人的眼睛向下看，使人的視覺(jué)中心向下；點(diǎn)在畫(huà)面的角上會(huì)給人游離不定、不安全的感覺(jué)。我們只有十分清晰點(diǎn)的這些特性，才能更好地將其運(yùn)用在食品包裝中。

（二）線的特性分析

在畫(huà)面中，線的粗細(xì)會(huì)讓觀者有不同的視覺(jué)感受。設(shè)計(jì)中的粗線條比較容易給人以安全感，因?yàn)槠浔容^厚重，細(xì)的線條比較容易給人以不穩(wěn)定的感覺(jué)，因?yàn)槠浔容^犀利。線條距離的遠(yuǎn)近也會(huì)影響整個(gè)畫(huà)面的效果，線條越近，面的整體感就越強(qiáng)；線條越遠(yuǎn)，線條的個(gè)體感就更加直觀。不同顏色的線條相結(jié)合會(huì)有不同的效果，顏色越多，給人的色彩感就越強(qiáng)；單色的線條更給人以冷靜的感覺(jué)。曲線和直線會(huì)給人截然不同的兩種感覺(jué)，曲線的視覺(jué)感更加柔和，直線在視覺(jué)上比較剛硬。因此，要在食品包裝中注意線條的運(yùn)用。

（三）面的特性分析

面與點(diǎn)、線相比更具有視覺(jué)沖擊力，面會(huì)具有比較完整的形態(tài)。在整體畫(huà)面中，面的面積大小容易引起觀者的不同感受，大的面積會(huì)讓人感覺(jué)平和、穩(wěn)定；小的面積會(huì)讓人感覺(jué)不夠舒展。由于面的視覺(jué)感較強(qiáng)，所以面的顏色至關(guān)重要。深色的面會(huì)給人比較沉穩(wěn)的感覺(jué)，大面積的深色面也會(huì)給人比較壓抑的感覺(jué)，而淺色面的存在感會(huì)低于深色的面，給人以明亮的感覺(jué)。

二、點(diǎn)、線、面在食品包裝中的效果

（一）點(diǎn)在食品包裝中的應(yīng)用

在食品包裝的排版中，要抓好點(diǎn)的大小的節(jié)奏感，使整體的排版更加具有協(xié)調(diào)性和完整性。由中心向四周排列的點(diǎn)具有發(fā)散性，同時(shí)也可以指引顧客著重聚焦中心的點(diǎn)，引導(dǎo)顧客看向包裝想要著重表達(dá)的圖形。點(diǎn)在食品包裝中的虛實(shí)變化可以增加畫(huà)面的層次感，但要注意包裝的整體排版，否則會(huì)打亂整體的畫(huà)面感，因此需要設(shè)計(jì)師熟練掌握點(diǎn)、線、面的運(yùn)用。

（二）線在食品包裝中的應(yīng)用

將直線應(yīng)用于食品包裝會(huì)讓人感到畫(huà)面的硬朗，而將曲線應(yīng)用于食品包裝中會(huì)讓人感到更加柔和。因此，食品包裝設(shè)計(jì)者可以利用線的特性來(lái)表現(xiàn)食品的特性，或者表現(xiàn)食品的味道帶給人的回味不絕的感受，在食品包裝的設(shè)計(jì)中起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。例如，食品包裝設(shè)計(jì)者可以用線做幾何形的食品包裝，以明亮清新的色彩，來(lái)表現(xiàn)一些清爽口感的食品。

（三）面在食品包裝中的運(yùn)用

面在食品包裝中的運(yùn)用會(huì)使畫(huà)面更加具有整體性，給人更大的視覺(jué)沖擊力，同時(shí)具有較大的切割效果。面也可以在食品包裝中表現(xiàn)食品的口感或形狀，例如用暖色表現(xiàn)出食品柔和的口感，或者表現(xiàn)食品的形狀。

三、點(diǎn)、線、面對(duì)食品包裝的影響

點(diǎn)、線、面豐富了食品包裝的設(shè)計(jì)元素，同時(shí)我們也可以利用點(diǎn)、線、面去表現(xiàn)食品的一些特性，比如味道、形狀、口感等，或者將這些設(shè)計(jì)元素應(yīng)用于整體的包裝之中。我們可以將點(diǎn)、線、面作為整體的設(shè)計(jì)元素應(yīng)用于包裝之中，也可以用點(diǎn)、線、面作為整體設(shè)計(jì)排版應(yīng)用于食品包裝之中。點(diǎn)可以表現(xiàn)食品細(xì)微的口感，線可以表現(xiàn)食品回味無(wú)窮的感覺(jué)，面可以表現(xiàn)食品醇香的口感，當(dāng)然，好的設(shè)計(jì)作品并不是單一性的，需要我們將點(diǎn)、線、面的設(shè)計(jì)理念相結(jié)合，這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的食品包裝才更加具有層次性。

四、結(jié)語(yǔ)

點(diǎn)、線、面作為平面構(gòu)成中重要的設(shè)計(jì)元素，是值得我們?nèi)ド钊胪诰蚝徒馄实闹匾糠?，與當(dāng)代設(shè)計(jì)理念相結(jié)合形成與時(shí)俱進(jìn)的優(yōu)秀設(shè)計(jì)，不僅是點(diǎn)、線、面理念的延伸，也是現(xiàn)代設(shè)計(jì)的重要理論依據(jù)。作為食品包裝設(shè)計(jì)師，要將點(diǎn)、線、面與食品包裝完美的融合，同時(shí)促進(jìn)食品包裝的進(jìn)一步發(fā)展，使二者相輔相成。

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（作者簡(jiǎn)介：高陳郡美，女，江西科技師范大學(xué)碩士研究生在讀，研究方向：文化創(chuàng)意與品牌策劃；馬賽男，女，江西科技師范大學(xué)本科在讀，研究方向：視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)）（責(zé)任編輯 劉月嬌）