2017年我國主要水果生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析

中國農(nóng)業(yè)出版社2019年9月出版的《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料（2017）》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部編）公布了2017年我國主要水果種植面積與產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，現(xiàn)結(jié)合歷年中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，對2017年我國蘋果、梨、柑桔和葡萄等四大水果生產(chǎn)變化情況作一簡單分析，供讀者參考。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) （農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)全國第三次農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)，對2008年以來的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)均作了一些修正）表明，2017年我國園林水果（不含西甜瓜，不包含港澳臺地區(qū)。下同）種植面積和產(chǎn)量雙雙小幅下挫，分別較2016年減少了184.56萬hm2和1 170.00萬 t，分別為1 113.59萬hm2和16 949.40萬 t，減幅分別為14.22%和 6.46%，這也是2002年以來我國園林水果產(chǎn)量第一次減少 （見圖1。2012年以前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中包含西甜瓜）。

從各省（區(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2017年我國大多數(shù)省（區(qū)、市）園林水果種植面積和產(chǎn)量較2016年都有不同幅度減少，僅貴州、云南、四川、安徽、海南和山西等6個(gè)省份種植面積較2016年有不同幅度增加，貴州、天津、江西、山西、浙江、江蘇、海南、云南、四川、安徽、廣西和河南等12個(gè)?。▍^(qū)、市）產(chǎn)量較2016年有不同幅度增加，其中，其中，貴州、云南和四川等三省種植面積較2016年增加3.05 萬～8.22 萬 hm2，河北、新疆、福建、陜西、廣東和甘肅等六?。▍^(qū)）種植面積較2016年減少了 16.96 萬～53.01 萬 hm2，湖北、山東、廣西、寧夏、湖南、遼寧、吉林、重慶、上海、內(nèi)蒙古和江西等11個(gè)?。▍^(qū)、市）種植面積較2016年減少了1.40萬～7.76萬 hm2，其他?。▍^(qū)、市）種植面積較2016年凈增減數(shù)量均不足1萬hm2；河北、新疆、福建、廣東和甘肅等五?。▍^(qū)）產(chǎn)量較2016年減少了109.24萬～554.69萬t，山東、陜西、吉林、寧夏、湖北和遼寧等六省（區(qū)）產(chǎn)量較2016年減少了11.53萬～80.94萬t，廣西、江西、貴州、山西、四川、云南、浙江、江蘇、海南和安徽等10個(gè)?。▍^(qū)）產(chǎn)量較2016年增加了11.32萬～51.90萬t，其他?。▍^(qū)、市）產(chǎn)量較2016年凈增減數(shù)量均不足10萬t；貴州種植面積和產(chǎn)量增幅最大，分別達(dá)25.34%和30.03%（見表1）。

圖1 2002—2017年我國園林水果種植面積和產(chǎn)量變化

一、蘋果

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2017年我國蘋果種植面積在上年穩(wěn)中略減的基礎(chǔ)上再次出現(xiàn)較大幅度減少，僅194.70萬hm2，較2016年減少了37.69萬hm2，減幅達(dá)16.22%，占全國園林水果種植面積的17.48%，較2016年降低了0.42個(gè)百分點(diǎn)，再創(chuàng)本世紀(jì)以來新低；產(chǎn)量出現(xiàn)本世紀(jì)以來的首次下跌，為4 139.00萬t，較2016年減少了249.22萬t，減幅為5.68%，占全國園林水果產(chǎn)量的24.22%，為本世紀(jì)以來第二低，僅較2016年提高了0.20個(gè)百分點(diǎn)（見圖2、圖3、圖4）。

從各?。▍^(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2017年全國大多數(shù)產(chǎn)區(qū)的蘋果種植面積和產(chǎn)量較2016年均有不同幅度減少，僅云南、新疆、湖北、江蘇和山西等5個(gè)?。▍^(qū)）種植面積較2016年有不同幅度增加，云南、貴州、天津、新疆、四川、山西和江蘇等7個(gè)省（區(qū)、市）產(chǎn)量較2016年有不同幅度增加。其中，其中，河北和陜西兩大產(chǎn)區(qū)種植面積較2016年分別減少了11.96萬hm2和 11.86萬 hm2，甘肅、山東、遼寧和寧夏等四省 （區(qū)）種植面積較2016年減少了1.02萬～6.39 萬 hm2，云南種植面積較2016年增加了 1.99萬 hm2，其他?。▍^(qū)、市）種植面積較2016年凈增減數(shù)量均不足1萬hm2；河北省產(chǎn)量較2016年減少了137.43萬 t， 甘肅、山東、安徽、遼寧和寧夏等五省 （區(qū)）產(chǎn)量較2016年減少了13.18萬～48.98萬t， 云南和山西兩大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量較2016年分別增加了17.60萬 t和 16.33萬 t，其他省（區(qū)、市）產(chǎn)量較2016年凈增減的數(shù)量均在10萬t以內(nèi)。云南省種植面積和產(chǎn)量凈增加量和增長幅度最大，河北省種植面積和產(chǎn)量凈減少最多（見表 2）。

表1 2017年我國各?。▍^(qū)、市）園林水果生產(chǎn)情況

圖2 2002—2017年中國蘋果種植面積和產(chǎn)量變化

圖3 2002—2017年中國主要水果種植面積占園林水果種植面積比重變化

圖4 2002—2017年中國主要水果產(chǎn)量占園林水果產(chǎn)量比重變化

陜西和山東是我國兩個(gè)最大的蘋果主產(chǎn)區(qū)，種植面積占全國蘋果種植面積的40%以上，產(chǎn)量占全國蘋果產(chǎn)量的一半左右。其中，陜西省統(tǒng)計(jì)的2017年蘋果種植面積較2016年減少了11.68萬hm2，減幅達(dá)16.83%，降至2010年以前的不足60萬hm2的水平，但占全國蘋果種植面積的比重仍然保持在30%以上；產(chǎn)量則穩(wěn)中略降，僅較2016年減少了8.33萬t，減幅僅0.76%，占全國蘋果產(chǎn)量的比重提高至創(chuàng)歷史記錄的26.39%。山東省種植面積和產(chǎn)量雙雙也出現(xiàn)不同幅度減少，分別較2016年減少了3.59萬hm2和38.61萬t，減幅分別達(dá)11.93%和3.95%，占全國蘋果種植面積和產(chǎn)量的比重雖然較2016年分別提高了0.66個(gè)和0.41個(gè)百分點(diǎn)，但與前幾年相當(dāng)，占全國蘋果生產(chǎn)的比重走低的態(tài)勢沒有改變。蘋果是陜西第一大水果，也是山東第一大水果，其中，蘋果種植面積占陜西園林水果種植面積的比重在55%左右波動，相對穩(wěn)定，但占陜西園林水果產(chǎn)量的比重呈降低態(tài)勢，由本世紀(jì)初的3/4左右減少至近幾年的65%左右；蘋果生產(chǎn)占山東園林水果生產(chǎn)的比重略低，且相對穩(wěn)定，種植面積和產(chǎn)量占山東園林水果種植面積和產(chǎn)量的比重本世紀(jì)以來分別在45%左右和56%左右小幅波動。從平均單產(chǎn)來看，目前陜西省蘋果單位面積產(chǎn)量不僅低于山東省蘋果單位面積產(chǎn)量，僅為山東蘋果單產(chǎn)的一半左右，而且低于河南、山西、安徽和新疆等主產(chǎn)區(qū)，甚至低于全國平均單產(chǎn)，僅為全國蘋果平均單產(chǎn)的80%多。因此，今后幾年即使陜西蘋果種植面積保持不變或略有減少的情況下，其產(chǎn)量仍將有一個(gè)較大的提升空間。

二、梨

表2 2017年我國各省（區(qū)、市）蘋果生產(chǎn)情況

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2017年我國梨種植面積和產(chǎn)量較2016年均有較大幅度減少，其中，種植面積在上年穩(wěn)中略減的基礎(chǔ)上再次減少19.20萬hm2，減幅達(dá)17.25%，占全國園林水果種植面積的比重也較2016年減少了0.30個(gè)百分點(diǎn)，僅8.27%，創(chuàng)本世紀(jì)以來最低；產(chǎn)量為本世紀(jì)以來首次減少，較2016年減少了 229.47萬 t，減幅達(dá)12.27%，占全國園林水果產(chǎn)量的比重也較2016年降低了0.64個(gè)百分點(diǎn)，僅9.68%，亦創(chuàng)本世紀(jì)以來新低（見圖 3、圖 4、圖 5）。

從各?。▍^(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2017年全國絕大部分產(chǎn)區(qū)梨種植面積較2016年均有不同幅度減少，僅云南 、安徽、山西、河南、廣西和天津等?。▍^(qū)、市）較2016年有不同幅度增加或者持平；有超過一半的產(chǎn)區(qū)梨產(chǎn)量較2016年有不同幅度減少，僅天津、內(nèi)蒙古、云南和黑龍江等少數(shù)省（區(qū)、市）較2016年有不同幅度增產(chǎn)（見表 3）。其中，河北、甘肅、貴州、重慶、湖北、山東、新疆和四川等八省（區(qū)、市）種植面積較2016年減少了1.05萬～7.60萬hm2，其他?。▍^(qū)、市)種植面積較2016年凈增減的數(shù)量均不足1萬hm2；河北梨產(chǎn)量較2016年減少了156.80萬t（凈減少量高居全國各梨產(chǎn)區(qū)之首），山東、甘肅和重慶等三?。ㄊ校┊a(chǎn)量較2016年減少了14.29萬～30.13萬t，云南和安徽兩大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量較2016年分別增加了10.97萬t和10.01萬t，其他?。▍^(qū)、市）產(chǎn)量較2016年凈增減的數(shù)量均不足10萬t。2017年云南省梨種植面積和產(chǎn)量較2016年凈增加最多，河北省梨種植面積和產(chǎn)量較2016年凈減少最多（見表3）。

圖5 2002—2017年中國梨種植面積和產(chǎn)量變化

梨產(chǎn)量上百萬噸的七大產(chǎn)區(qū)均位于我國北方，基本上都是我國中晚熟梨主產(chǎn)區(qū)，種植面積合計(jì)占我國梨種植面積的一半左右，產(chǎn)量合計(jì)占我國梨產(chǎn)量的64%左右，而自本世紀(jì)以來就一直穩(wěn)定在這個(gè)比重。其中，河北省作為全國最大的梨產(chǎn)區(qū)，由于2017年種植面積和產(chǎn)量大幅度減少，占全國梨生產(chǎn)的比重也出現(xiàn)較大幅度降低，種植面積和產(chǎn)量占比分別由前幾年的18%左右和26%左右降至13.25%和20.87%；不過，梨仍然是河北產(chǎn)量最大的水果，占其園林水果產(chǎn)量的比重仍然保持在1/3左右。安徽省作為全國第二大梨產(chǎn)區(qū)，占全國梨生產(chǎn)的比重相對穩(wěn)定，但占本省園林水果生產(chǎn)的比重總體呈降低態(tài)勢，其中，種植面積占比由本世紀(jì)初期的36%左右降至近3年的29%左右，產(chǎn)量占比由44%左右降至38%左右。河南省梨生產(chǎn)基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，占全國梨生產(chǎn)的比重和占河南省園林水果生產(chǎn)的比重也不斷提升；遼寧省近幾年梨生產(chǎn)呈持續(xù)萎縮態(tài)勢，占全國梨生產(chǎn)及遼寧省園林水果生產(chǎn)的比重均有所下降，與本世紀(jì)初所占比重相當(dāng)。陜西省梨種植面積本世紀(jì)以來基本呈持續(xù)減少態(tài)勢，但產(chǎn)量近10年仍呈穩(wěn)中有增態(tài)勢，占全國梨生產(chǎn)的比重變化不大，但占陜西省園林水果生產(chǎn)的比重則不斷降低，其中，種植面積所占比重由8%以上降至4%左右，產(chǎn)量所占比重由9%以上降至6%左右。山東省梨種植面積本世紀(jì)以來也不斷萎縮，不過產(chǎn)量仍然保持在100萬t以上，占全國梨生產(chǎn)和山東園林水果生產(chǎn)的比重均不斷下降，其中，種植面積占全國梨種植面積的比重由6%以上降至4%左右、占山東園林水果種植面積的比重由9%左右降至2017年的不足6%，產(chǎn)量占全國梨產(chǎn)量的比重由10%左右降至7%左右、占山東園林水果產(chǎn)量的比重由9%以上降至7%左右。新疆梨生產(chǎn)尤其是梨產(chǎn)量在波動中不斷增加，占全國梨產(chǎn)量的比重不斷提升，由不足5%提高到近7%，但占新疆園林水果生產(chǎn)的比重尤其是種植面積所占比重不斷下降，由14%左右降至不足10%。

表3 2017年我國各省（區(qū)、市）梨生產(chǎn)情況

南方產(chǎn)區(qū)中，大多數(shù)省份梨生產(chǎn)漸趨穩(wěn)定，占本地園林水果生產(chǎn)的比重大都有所下降。其中，四川省作為南方最大的梨產(chǎn)區(qū)，2013年以來種植面積不斷萎縮，由8萬hm2以上減少至2017年的不足7萬hm2，產(chǎn)量雖然2017年也出現(xiàn)本世紀(jì)以來的首次減少，但仍然保持在90萬t以上，占全國梨生產(chǎn)的比重相對穩(wěn)定（種植面積占7.30%左右，產(chǎn)量占5.50%左右），但占四川省園林水果生產(chǎn)的比重則出現(xiàn)較大幅度降低（種植面積所占比重由本世紀(jì)初的16%以上降至近兩年的10%左右，產(chǎn)量所占比重由本世紀(jì)初的16%左右降至2017年的10.39%）。湖北省曾是我國南方第二大梨產(chǎn)區(qū)，但本世紀(jì)以來種植面積和產(chǎn)量幾乎均呈持續(xù)減少態(tài)勢，分別由本世紀(jì)初的 5萬 hm2多和 67萬 t多減少至2017的2.29萬hm2和37.49萬t（雙雙創(chuàng)本世紀(jì)以來新低，年均減幅分別達(dá)3.86%和3.27%），占全國梨生產(chǎn)的比重也分別由5%以上和7%以上降至2017年的2.49%和2.28%，占湖北省園林水果生產(chǎn)的比重也不斷降低，分別由22%以上和30%以上降至2017年的6.62%和6.03%。云南省梨生產(chǎn)本世紀(jì)以來基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，種植面積由4萬hm2左右增加到2017年的6.44萬hm2，產(chǎn)量由16萬t左右增加到2017年的63.56萬t（雙雙創(chuàng)歷史新高，年均增幅分別為2.98%和9.31%），占全國梨種植面積的比重由不足4%提高到2017年的6.99%，占全國梨產(chǎn)量的比重由1.80%左右提高到2017年的3.87%（產(chǎn)量已于2016年超越湖北，成為我國南方第二大梨產(chǎn)區(qū)），但占云南省園林水果生產(chǎn)的比重則不斷降低，種植面積所占比重由18%以上降至11.30%左右，產(chǎn)量所占比重由16%以上降至近幾年的8%左右。

三、柑桔

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2017年我國柑桔種植面積出現(xiàn)本世紀(jì)以來的第二次減少 （第一次為2015年，較2014年減少了0.83萬hm2，減幅0.33%），較2016年減少了12.51萬hm2，減幅達(dá)4.88%；產(chǎn)量則繼續(xù)穩(wěn)步增長，但增幅收窄，較2016年僅增加了51.91萬t，增幅僅1.38%，凈增加量和增幅均創(chuàng)本世紀(jì)以來新低（見圖6）。柑桔種植面積和產(chǎn)量占我國園林水果生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提升，較2016年分別提高了2.15個(gè)和1.74個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)21.87%和22.56%，雙雙創(chuàng)歷史新高（見圖2、圖3），種植面積較居第二位的蘋果多48.88萬hm2，差距進(jìn)一步拉大；產(chǎn)量較居第一位的蘋果僅少了322.23萬t，差距進(jìn)一步縮小。

從各?。▍^(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2017年我國各?。▍^(qū)、市）柑桔種植面積，除廣西、四川、云南、海南和河南等五省（區(qū)）較2016年有不同幅度增加外，其他?。▍^(qū)、市）種植面積較2016年均有不同幅度減少；產(chǎn)量方面，全國則有超過半數(shù)產(chǎn)區(qū)的柑桔產(chǎn)量較2016年有不同幅度增加（見表4）。其中，種植面積方面，廣東、福建、湖北、貴州、陜西和湖南等六省較2016年增加了1.08萬～6.81萬hm2，廣西和云南兩省 （區(qū)）較2016年分別增加了7.09萬hm2和2.85萬hm2，其他省（區(qū)、市）較2016年凈增減數(shù)量均不足1萬hm2；產(chǎn)量方面，廣東和福建兩省較2016年分別減少了84.05萬t和63.51萬t，廣西、江西、云南和四川較2016年分別增加了13.99萬～103.84萬t，其他?。▍^(qū)、市）較2016年凈增減數(shù)量均不足10萬t；廣西種植面積和產(chǎn)量凈增加數(shù)量最多（分別為7.09萬hm2和103.84萬t，增幅分別達(dá)19.14%和17.96%），而廣東種植面積和產(chǎn)量凈減少數(shù)量最大 （分別為6.81萬hm2和84.05 萬 t）。

圖6 2002—2017年中國柑桔種植面積和產(chǎn)量變化

從生產(chǎn)變化看，盡管這幾年我國中東部產(chǎn)區(qū)柑桔種植面積大都有不同幅度減少，占全國柑桔種植面積的比重進(jìn)一步降低，但產(chǎn)量相對穩(wěn)定，僅2017年出現(xiàn)減少，不過，占全國柑桔產(chǎn)量的比重也有所降低。2017年我國中東部地區(qū)柑桔種植面積和產(chǎn)量分別為128.02萬hm2和2 121.62萬t，較2016年分別減少了12.60%和4.27%，分別占我國柑桔種植面積和產(chǎn)量的52.56%和55.59%，較2016年分別降低了4.64個(gè)和3.28個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，西部地區(qū)雖然陜西和貴州等省份柑桔種植面積和產(chǎn)量近兩年出現(xiàn)較大幅度減少，但在廣西、云南和四川等?。▍^(qū)）柑桔生產(chǎn)穩(wěn)步增長的推動下，整個(gè)西部地區(qū)柑桔種植面積和產(chǎn)量繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，占全國柑桔生產(chǎn)的比重也不斷提高。2017年我國西部地區(qū)柑桔種植面積和產(chǎn)量分別為106.41萬hm2和1 508.36萬t，較2016年分別增加了6.11%和10.10%，分別占全國柑桔種植面積和產(chǎn)量的43.69%和39.52%，較2016年分別提高了4.53個(gè)和3.13個(gè)百分點(diǎn)。

表4 2017年我國各省（區(qū)、市）柑桔生產(chǎn)情況

廣西是近年我國柑桔生產(chǎn)發(fā)展的熱土，自2015年成為全國最大（產(chǎn)量）柑桔產(chǎn)區(qū)以來，種植面積和產(chǎn)量持續(xù)保持較大幅度增長，到2017年，廣西柑桔種植面積已超過全國其他省（區(qū)、市），成為真正意義上的全國柑桔生產(chǎn)第一大省。根據(jù)這幾年的生產(chǎn)實(shí)際，廣西柑桔生產(chǎn)尤其是產(chǎn)量在今后幾年仍會繼續(xù)保持較高的增長速度，與其他柑桔主產(chǎn)區(qū)的差距將會進(jìn)一步拉大。另外，近年云南省柑桔生產(chǎn)發(fā)展也十分迅猛，2017年種植面積較2016年分別增加了60.59%和45.01%，增幅位居全國所有柑桔產(chǎn)區(qū)之首，今后幾年云南省柑桔生產(chǎn)也將會保持較高的增長速度，占全國柑桔生產(chǎn)的比重也會進(jìn)一步提高。

四、葡萄

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2017年我國葡萄種植面積和產(chǎn)量分別為70.33萬hm2和 1 308.29萬t，較2016年分別減少了10.63萬hm2和 66.22萬t，減幅分別達(dá)13.13%和4.82%，但占全國園林水果生產(chǎn)的比重卻分別較2016年提高了0.08個(gè)和0.13個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)6.32%和7.752%。從本世紀(jì)以來的生產(chǎn)情況看，2017年我國葡萄種植面積系第三次出現(xiàn)下降、且降幅首次超過2%，而產(chǎn)量則系首次出現(xiàn)下降（見圖7），葡萄種植面積和產(chǎn)量占全國園林水果生產(chǎn)的比重在波動中均有所提高（見圖2、圖3）。

從各?。▍^(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2017年全國大多數(shù)省份的葡萄種植面積或產(chǎn)量較2016年均有不同幅度減少（見表5）。其中，種植面積方面，河北、新疆、甘肅和寧夏等四省（區(qū)）較2016年減少了1.06萬～4.56萬hm2，云南較2016年增加了 1.47萬 hm2，其他省（區(qū)、市）較 2016年凈增減數(shù)量均不足1萬hm2；產(chǎn)量方面，河北、新疆和甘肅等三省 （區(qū)）較2016年減少了10.45萬～59.17萬t，云南和陜西兩省較2016年分別增加了30.28萬t和12.51萬t，其他?。▍^(qū)、市）較2016年凈增減數(shù)量均不足10萬t；河北省種植面積和產(chǎn)量較2016年凈減少量最大（分別達(dá)4.56萬hm2和59.17萬t，減幅分別達(dá)51.63%和34.65%），云南省種植面積和產(chǎn)量較2016年凈增加最多 （分別達(dá)1.47萬hm2和30.28萬t，增幅分別達(dá)36.08%和31.47%）。

圖7 2002—2017年中國葡萄種植面積和產(chǎn)量變化

表5 2017年我國各省（區(qū)、市）葡萄生產(chǎn)情況

新疆、河北、山東、陜西、浙江、河南、遼寧和江蘇等省（區(qū)）是我國傳統(tǒng)的葡萄主產(chǎn)區(qū)，近兩年種植面積和產(chǎn)量大都有不同幅度減少，占全國葡萄生產(chǎn)的比重也不斷走低。2017年這8個(gè)?。▍^(qū)）葡萄種植面積和產(chǎn)量較2016年分別減少了15.68%和6.66%，分別為39.59萬 hm2和835.81 萬 t，占全國葡萄生產(chǎn)的比重較2016年分別降低了1.70個(gè)和1.26個(gè)百分點(diǎn)，分別僅為56.29%和63.89%，創(chuàng)本世紀(jì)以來新低。與此同時(shí)，云南和廣西兩省（區(qū)）本世紀(jì)以來葡萄生產(chǎn)幾乎是穩(wěn)步增長，尤其是云南，其種植面積和產(chǎn)量年均增幅分別高達(dá)15.97%和28.66%，目前已躍升為我國第二大葡萄產(chǎn)區(qū)，占全國葡萄生產(chǎn)的比重也不斷提升。2017年云南和廣西兩?。▍^(qū)）葡萄種植面積和產(chǎn)量合計(jì)分別達(dá) 8.94萬 hm2和 181.45萬t，較 2016年分別增加了18.10%和23.34%，占我國葡萄生產(chǎn)的比重較2016年分別提高了3.36個(gè)和3.17個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)12.71%和13.87%。盡管其他?。▍^(qū)、市）葡萄生產(chǎn)規(guī)模均較小，占我國葡萄生產(chǎn)的比重相對較輕，但本世紀(jì)以來生產(chǎn)大都表現(xiàn)為穩(wěn)步增長，僅近兩年出現(xiàn)較大波動，但總體來看，這些?。▍^(qū)、市）葡萄種植面積和產(chǎn)量合計(jì)占我國葡萄生產(chǎn)的比重仍有一定程度提高，我國葡萄生產(chǎn)布局也進(jìn)一步分化。