◎楊 杰
老爹家在大山深處,遙遠(yuǎn)而偏僻。半個(gè)多世紀(jì)以前,那兒沒有公路,一條不知走了多少年的古道連接了村村寨寨。交通十分閉塞,經(jīng)濟(jì)文化跟不上,科學(xué)技術(shù)特別不發(fā)達(dá)。更談不上村里的娛樂活動(dòng)。數(shù)千年的進(jìn)化,山外青山,溝壑縱橫。大山總是那么蔥蘢,總是那么青,那么綠,那么藍(lán),藍(lán)得象一片天海,綠得象一面明鏡。
大山之巔,隱約可見幾戶人家,一條小溪穿寨而過,大有“小橋流水人家”的世外桃園景象。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”,祖父?jìng)円簿驮谶@樣的環(huán)境中繁衍生息,走過一代又一代的歷程。
上世紀(jì)五六十年代,我大約有八九歲光景,父親還年青,老爹的身板也還硬朗、健壯,走路爬山撲騰撲騰的,好有力量和精神。
那時(shí)的鄉(xiāng)村,與城市有太多的差異,出門就見大山,有的人家,在院子里砍老麥瓜,稍不留意失手,瓜就滾到箐底,半早上撿不回來。山里沒有電視、電影、半導(dǎo)體收音機(jī),更看不到什么文藝節(jié)目。農(nóng)忙過后,婦女們大都在家,三個(gè)一伙,五人一堆,繡花,納鞋底,縫鞋墊。男人就上山打獵,改善伙食。出門一次,大都有收獲,什么野雞、斑鳩、鷓鴣、箐雞、豪豬、麂子、野兔、破臉狗、花鼻貓、巖羊等。打得最多的還是野兔。
選好進(jìn)山的日子,父親和老爹帶我領(lǐng)著攆山狗大黃上路,主要是攆野兔。
那時(shí)野兔很多,多到和村里牛羊爭食草場(chǎng)的地步。野兔很狡猾,也會(huì)跟獵人斗智斗勇,仿佛打游擊戰(zhàn)一般。初學(xué)狩獵的人是很打不著吃的。老爹經(jīng)常打獵,積累了一些經(jīng)驗(yàn)。祖孫三人和攆山狗大黃,悄悄潛入野兔的領(lǐng)地。三面環(huán)山,箐中有溪水潺流,少許沙灘,野兔每天都要到這里喝水,選擇這樣的環(huán)境,這樣的地段進(jìn)行伏擊、圍攻,十拿九穩(wěn)。當(dāng)然,這要做好充分的準(zhǔn)備。
攆野兔要多措并舉,多管齊下。方法單一,只會(huì)白辛苦,捉不到野兔。鐵夾子、狗、明火槍、扣子、榨板、兔網(wǎng)等都會(huì)用上。憑著老爹以往的經(jīng)驗(yàn),找到兔子經(jīng)常走的路線節(jié)點(diǎn),支好鐵夾,或者榨板,在別的地方支起兔網(wǎng)。兔網(wǎng)有一米多高,每隔一段距離用木棍撐起,等待兔子來闖網(wǎng)。
到時(shí)候了,祖孫三人領(lǐng)著大黃狗躡手躡腳地搜索前進(jìn),尋看沙灘邊有無野兔。哦,太巧,還真有,三只,兩大一小,灰黃灰黃的,看來是一家三口。野兔和家兔還真有不同,小一點(diǎn)的正在喝水,喝幾口水又抬起頭來,舔一舔小嘴,哦,真舒服啊。一只大兔正在周圍覓食,另一只老兔好像在放哨,它能用兩只后腳直立行走,雙手曲臂抱在胸前,耳朵豎得好直好直,眼里放著金光,一副高度警惕的樣子,在水塘邊的沙灘上邁著輕盈的舞步跳來跳去。它們正在享受著愉快的野游。
老爹說機(jī)會(huì)來了。他用火槍和大黃狗,從山下往上攆,我和父親到半坡上守兔網(wǎng)。這樣圍獵就開始了。
箐里一聲槍響,一只老兔倒在了水邊,蹬了兩下腳,不動(dòng)彈了。剩下的兩只,以百米沖刺的速度竄上山坡鉆進(jìn)了樹林,老黃狗反應(yīng)也很敏捷,霎時(shí)間如離弦之箭,撒開四蹄,向著大灰兔猛追上去。它施展著奔跑本領(lǐng),前三后四,七上八下,左五右六,玩命追捕,始終沒有趕上。兔子天性善于爬山奔跑。攆山狗也只能甘拜下風(fēng)。
說時(shí)遲,那時(shí)快,兩只野兔奔山坡而來。父親和我連忙操起樹棍,橫敲側(cè)擊,試圖要把野兔趕往下坡,好用明火槍招待它。誰想,野兔也不是傻瓜,它知道自己的缺陷,前腳短后腳長,不利于下坡奔跑,下坡跑不快,會(huì)栽跟斗。它也會(huì)揚(yáng)長避短,無論怎么圍堵,都不下坡,拼著老命往上竄。
快了快了,這小兔朝著兔夾方向去了,只聽“咔嚓”一聲,兔和夾扭打在一起,兔子發(fā)出幾聲“哇哇”的尖叫,不動(dòng)了。
我這邊,一只大黃兔,迎面闖來。我慌忙左擋右堵。這家伙很伶利,稍不留神,便從我的胯下溜過,咬斷網(wǎng)線,沖出包圍圈,奔進(jìn)山林子去了。我感到非常失望,可惜得要哭。老爹說:不要緊,今天還是有收獲,回去給你做一頓黃燜兔美餐。
以后的狩獵活動(dòng),只要是課余時(shí)間,父親都會(huì)帶我前往。千百年來,村民“靠山吃山”,山上的野物為大家提供了很好的食材,都成了餐桌上的美味佳肴,改善了伙食,這樣持續(xù)了一些年月。
六七十年代以后,村里人口增長快,火槍越來越多,山上的獵物已經(jīng)越來越少,村民也不再狩獵,大山深處變成了花果山,世外桃園。時(shí)光已經(jīng)過去了五十多年,國家頒布了《野生動(dòng)物保護(hù)法》。狩獵的日子一去不復(fù)返。
土掌房里的青春
我的青春歲月是在接受貧下中農(nóng)再教育的土掌房里度過的。在知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)的年代,農(nóng)民的居住條件大致有三類:一是土木結(jié)構(gòu)的老式瓦房,二是用泥巴舂墻搭建的土掌房,三就是用山上割來的茅草編織的茅草房。知青也不例外,住的也是瓦房和土掌房,只是沒有草房而已。
因我從小生長在教師家庭,也未到過鄉(xiāng)下,初次接受貧下中農(nóng)再教育,到了一個(gè)自然村,總感覺到新鮮、奇特與糾結(jié),見了這些茅草房、土掌房,仿佛進(jìn)了原始部落一般。
土掌房結(jié)構(gòu)簡單,蓋房要求不是很高。舂好四周的墻體,設(shè)定好門窗,選好木料,拼接整齊,搭上墻體。有條件的人家再鋪上一層木板,或者是鋪上一層油毛氈,那就板扎了。無論下多大的雨,都不用擔(dān)心漏水。若只是木頭上面鋪泥巴,泥巴里混著草筋的土掌房,連連下雨,是要吃苦頭的。還好,知青住的土掌房質(zhì)量還是比較過關(guān)的,不存在漏雨情況。土掌房雖然比不上現(xiàn)代建筑的雄偉壯觀,但在那些年代特定的農(nóng)村環(huán)境中,對(duì)于農(nóng)民的居住與生活有著舉足輕重的地位,土掌房發(fā)揮了它的巨大作用,人們可以在上面堆曬豆類、玉米、谷物等等。
夏天傍晚,土掌房上面是人們納涼的好地方。孩子可以到上面玩耍嬉鬧。不少農(nóng)民的房子連在一起,人們可以通過土掌房上下走親串戚。
當(dāng)時(shí)農(nóng)民吃的還是大鍋飯,一起勞動(dòng),一起記工分,按工分分配食物和錢糧。在此之前,工分是怎么回事,我還無從知曉。剛出學(xué)校門,勞動(dòng)力弱,體質(zhì)差,老村長和會(huì)計(jì)安排我管秤,專門負(fù)責(zé)過磅工作,當(dāng)記工員。在土掌房里,我學(xué)會(huì)的第一件事就是認(rèn)識(shí)工分本和怎樣記工分。此后我就擔(dān)起了為村民辦事服務(wù)的差事,一干就是三年,當(dāng)然也積累了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。
先前我并不知道豬是怎樣養(yǎng)大的,更不曉得如何殺豬和砍肉。只知道是食品公司出售豬肉罷了。居住、勞作、生活于土掌房之后,我和我的那些下鄉(xiāng)伙伴,學(xué)著養(yǎng)了豬,每年也殺年豬,從中知道了養(yǎng)豬、殺豬的一些書本上看不到的知識(shí)。我們學(xué)養(yǎng)豬的那段時(shí)間,沒有經(jīng)驗(yàn),困難也不少,雖然很細(xì)心,但始終還是養(yǎng)出了問題,豬一是易生病,二是長不好。常常需要跟養(yǎng)豬成功的村民請(qǐng)教方法。第一年,由于對(duì)豬的生長習(xí)性不了解,管理不善,豬都病死了,害得大家都虧了幾十元錢。那個(gè)時(shí)候的幾十元錢是很管大用的。大家只能是出錢買經(jīng)驗(yàn)了。
為適應(yīng)在土掌房里的勞動(dòng)和生活,有的事情還得從頭學(xué)起。沒有土掌房,谷物收回來就沒有晾處,谷子曬不干就會(huì)發(fā)霉,碾出的米就很難吃。在土掌房上晾曬糧食還是有學(xué)問的,既要有體力,還要有技術(shù)。知青的土掌房跟大部分農(nóng)戶的土掌房還有一個(gè)共同的特點(diǎn),在土掌房的一個(gè)部位上留有一個(gè)孔。可以通到下面屋內(nèi)的地板上,用來減少曬糧后的搬運(yùn)環(huán)節(jié)。這個(gè)孔以防下雨,平時(shí)是用瓦片和塑料布蓋著的,只有在曬收糧食時(shí)才打開。
背糧上土掌房曬,也是初學(xué)做農(nóng)活的人的一件難事,背上背著谷子、玉米、豆子,腳下要爬樓梯,一要有體力,二要掌握好平衡。稍不留神就會(huì)跌落樓梯摔傷,我和同伴們都吃了不少的苦頭。在多年的反復(fù)鍛煉下,才學(xué)會(huì)了這樣的基本技能。谷物等晾曬干后,不用往下背了。在土掌房上揚(yáng)盡秕谷和雜質(zhì),順著通道口往下漏,就大功告成。這也是農(nóng)戶的一項(xiàng)小小的創(chuàng)舉吧!
生活在土掌房的歲月里,有喜有憂,有笑有淚,有得有失,有苦有累,它對(duì)我的人生也是一個(gè)極好的鍛煉?,F(xiàn)在的農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化,村民的居住環(huán)境也有了很大的改善。隨著新農(nóng)村建設(shè)的蓬勃發(fā)展,水泥路修到了各家各戶大門口,村民建房還有補(bǔ)助,昔日的茅草房已經(jīng)消失在歷史的歲月里,土掌房已被一幢幢小別墅、小洋樓所替代。在農(nóng)村建設(shè)環(huán)境日異變化的今天,土掌房這一古老的住房,已經(jīng)退出了它的歷史舞臺(tái),離人們?cè)饺ピ竭h(yuǎn)了,但它記錄了我的青春歲月,在我的心里打下了不可磨滅的烙印。