找準(zhǔn)“支點(diǎn)”，優(yōu)化初中化學(xué)教學(xué)生態(tài)

施雪飛

[摘 ? 要]在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要找準(zhǔn)學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的“鏈接點(diǎn)”，聚焦化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“聯(lián)結(jié)點(diǎn)”，運(yùn)用化學(xué)問(wèn)題的“沖突點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)理解、認(rèn)知與順應(yīng)。在初中化學(xué)教學(xué)中，只有找準(zhǔn)“支點(diǎn)”，才能不斷優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)生態(tài)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)生式發(fā)展，讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)真正發(fā)生、深度發(fā)生。

[關(guān)鍵詞]初中化學(xué);教學(xué)支點(diǎn);教學(xué)生態(tài)

[中圖分類號(hào)] ? G633.8 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] ? A ? ? ? ?[文章編號(hào)] ? 1674-6058（2019）26-0069-02

教學(xué)實(shí)踐表明，學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)的起始階段，往往興趣較高。隨著化學(xué)符號(hào)、反應(yīng)方程式等內(nèi)容的增多，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣往往大幅度減退，有的甚至“談化色變”。究其根本，是因?yàn)閷W(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中沒(méi)有把握化學(xué)知識(shí)的學(xué)科本質(zhì)，沒(méi)有形成化學(xué)思想觀念。如何優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)生態(tài)？筆者認(rèn)為，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)“支點(diǎn)”?！爸c(diǎn)”就是學(xué)生化學(xué)思考、探究的“扶手”“撬棒”，能助推學(xué)生的化學(xué)理解，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)力，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

一、找準(zhǔn)經(jīng)驗(yàn)“鏈接點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)理解

經(jīng)驗(yàn)是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的源頭活水，也是生發(fā)學(xué)生化學(xué)智慧的觸發(fā)器。初中化學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，往往是學(xué)生生活中、經(jīng)驗(yàn)里的身邊的物質(zhì)。學(xué)生經(jīng)常與這些物質(zhì)接觸，但由于沒(méi)有從化學(xué)的視角來(lái)打量，所以也就缺乏化學(xué)的思考與探究。化學(xué)教學(xué)，首當(dāng)其沖的就是要找準(zhǔn)學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的“銜接點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)理解。學(xué)生生活、經(jīng)驗(yàn)中的化學(xué)感知、感受等是零散的，也可能是片面的，夾雜著學(xué)生的迷思概念、相異構(gòu)想等。作為教師，要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活化學(xué)做理性的思考。

比如，教學(xué)《鐵制品銹蝕的條件》時(shí)，筆者從生活中取材，以“鐵釘生銹”為線索，設(shè)計(jì)了“探究鐵釘生銹的條件”“探究鐵釘除銹的方法”“探究防止鐵釘生銹的途徑”等活動(dòng)。其中，“探究鐵釘生銹的條件”是其他活動(dòng)的基礎(chǔ)。教學(xué)中，筆者引導(dǎo)學(xué)生在家庭實(shí)驗(yàn)中用“經(jīng)煮沸迅速冷卻的蒸餾水”“植物油”“棉花和干燥劑氯化鈣”設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)鐵生銹的條件。由于材料來(lái)自生活，并且實(shí)驗(yàn)探究也是在常態(tài)生活中進(jìn)行的，因此激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，滿足了學(xué)生的探究需求。在潛移默化中，學(xué)生認(rèn)識(shí)到，生活中處處有化學(xué)，應(yīng)當(dāng)以化學(xué)的眼光打量生活，用化學(xué)的思維分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象。在生活化的探究中，學(xué)生也自主提出了一系列問(wèn)題，比如在哪種情況下，鐵最容易生銹？如何防止生銹？如何除銹？不僅如此，筆者還引導(dǎo)學(xué)生反向感知和思考運(yùn)用鐵生銹原理還可以為我們的生活服務(wù)，比如“暖寶寶”就是利用了氧化鐵發(fā)熱的原理;脫氧劑就是利用其可吸收氧氣，從而減緩食品氧化作用的一種添加劑;等等。通過(guò)這樣的生活化鏈接，可讓學(xué)生辯證理解化學(xué)知識(shí)，辯證看待化學(xué)現(xiàn)象。

建構(gòu)主義認(rèn)識(shí)論認(rèn)為：知識(shí)不是被動(dòng)地接受，而應(yīng)是積極主動(dòng)地建構(gòu)。作為教師，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)經(jīng)驗(yàn)化的情境，預(yù)設(shè)經(jīng)驗(yàn)化的問(wèn)題，從而激發(fā)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)化思考和探究。基于學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)用學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，從而讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)真正發(fā)生。通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)，激勵(lì)學(xué)生關(guān)注生活，發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)。

二、聚焦實(shí)驗(yàn)“聯(lián)結(jié)點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)認(rèn)知

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要載體。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能觀察到生活中不易察覺(jué)的化學(xué)現(xiàn)象。聚焦化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)現(xiàn)象，能激發(fā)學(xué)生展開(kāi)化學(xué)思考，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知。在化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)、操作、分析、反思實(shí)驗(yàn)。

如“用紅磷測(cè)定空氣成分”的實(shí)驗(yàn)，其主要目的是“測(cè)定空氣中氧氣含量大約占空氣的五分之一”。該實(shí)驗(yàn)過(guò)去采用的是讓紅磷在空氣中燃燒的測(cè)定方法。這一實(shí)驗(yàn)，裝置復(fù)雜、操作麻煩，如要放入重組的紅磷，以保證氧氣能夠充分地與紅磷反應(yīng);要記錄水面上升的高度;對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的氣密性要求也非常高;在紅磷點(diǎn)燃后要立即伸入集氣瓶中塞緊橡膠塞;等等。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)誤差較大，因而很難說(shuō)明問(wèn)題。為了保證實(shí)驗(yàn)效果，同時(shí)防止紅磷在空氣中燃燒污染空氣，有學(xué)生提出這樣的建議：能否讓紅磷在瓶?jī)?nèi)點(diǎn)燃？根據(jù)學(xué)生的建議，改紅磷在集氣瓶外點(diǎn)燃為瓶?jī)?nèi)放大鏡聚光點(diǎn)燃。如此，既可以保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，又能防止紅磷在瓶外燃燒污染空氣。基于對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的反思，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)流程等進(jìn)行改進(jìn)，不僅能有效提升實(shí)驗(yàn)成效，更能激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置的思考和對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的反思。這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能有效促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要處理好理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)、演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)猜想與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等之間的諸多關(guān)系。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極反思，有助于培育學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，只有將實(shí)驗(yàn)觀察、實(shí)驗(yàn)分析、實(shí)驗(yàn)反思等放置在突出的位置，才能切實(shí)提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功效，從而真正通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)力，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

三、運(yùn)用問(wèn)題“沖突點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)順應(yīng)

在初中化學(xué)教學(xué)中，除了學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的重要支點(diǎn)外，教師所提出的問(wèn)題也是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的重要支點(diǎn)。問(wèn)題是化學(xué)的心臟，是化學(xué)教學(xué)的動(dòng)力引擎。以問(wèn)題為支點(diǎn)，可以有效地組織、調(diào)控化學(xué)課堂，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，發(fā)掘?qū)W生的化學(xué)學(xué)習(xí)創(chuàng)造力。當(dāng)然，在學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)中，并不是所有的化學(xué)問(wèn)題都能激發(fā)學(xué)生的化學(xué)思維，催生學(xué)生的化學(xué)想象的。

如教學(xué)《二氧化碳和一氧化碳》時(shí)，教師可以設(shè)置問(wèn)題鏈，驅(qū)動(dòng)、導(dǎo)引學(xué)生進(jìn)行化學(xué)探究。問(wèn)題1：設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)制取二氧化碳？問(wèn)題2：如何檢驗(yàn)生成的氣體是二氧化碳？問(wèn)題3：怎樣證明集氣瓶中已經(jīng)充滿了二氧化碳？為了幫助學(xué)生區(qū)分二氧化碳和一氧化碳，充分了解二氧化碳的性質(zhì)，還可設(shè)置以下的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深，深入地探究。如二氧化碳與空氣的密度哪一個(gè)更大？二氧化碳溶于水時(shí)，有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化？可以借助什么物質(zhì)來(lái)證明？怎樣證明？用熟石灰粉刷墻壁，過(guò)一段時(shí)間后，墻壁為什么會(huì)逐漸變硬？桂林蘆笛巖內(nèi)的石柱、石筍、溶洞是怎么形成的？在一個(gè)個(gè)問(wèn)題的導(dǎo)引、驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，并且自主分析實(shí)驗(yàn)、反思實(shí)驗(yàn)、總結(jié)實(shí)驗(yàn)。在這里，“問(wèn)題”成為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的支架，導(dǎo)引學(xué)生對(duì)“二氧化碳”進(jìn)行有效探究。只有當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生了興趣，才能積極、主動(dòng)地進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。當(dāng)然，在將問(wèn)題作為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的支點(diǎn)時(shí)，要防止將對(duì)某一個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行探究的內(nèi)容分解得過(guò)分瑣碎，反而限制了學(xué)生的化學(xué)思維和想象。教學(xué)中，教師可以采用“大問(wèn)題、核心問(wèn)題拋，小問(wèn)題、枝節(jié)問(wèn)題帶”的方式來(lái)展開(kāi)。如此，問(wèn)題就能照亮學(xué)生的化學(xué)思考與化學(xué)探究的思路。

以“問(wèn)題”作為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的支點(diǎn)、驅(qū)動(dòng)力，是建立在將學(xué)生看成學(xué)習(xí)主體的基礎(chǔ)之上的。在化學(xué)教學(xué)中，教師要充分關(guān)注學(xué)生的思維強(qiáng)度和思維容量，通過(guò)問(wèn)題不斷導(dǎo)引學(xué)生探究能力和思維能力的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知同化與順應(yīng)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的不斷完善。

古希臘著名物理學(xué)家阿基米德說(shuō)：“給我一個(gè)支點(diǎn)，我能撬起整個(gè)地球?！痹诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中，教師要找準(zhǔn)經(jīng)驗(yàn)的“鏈接點(diǎn)”，聚焦實(shí)驗(yàn)的“聯(lián)結(jié)點(diǎn)”，運(yùn)用問(wèn)題的“沖突點(diǎn)”，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)理解、化學(xué)認(rèn)知和化學(xué)順應(yīng)。在化學(xué)教學(xué)中，只要找準(zhǔn)“支點(diǎn)”，就能不斷地優(yōu)化學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)生態(tài)，進(jìn)而讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)真正發(fā)生、深度發(fā)生、有效發(fā)生、高效發(fā)生。

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[1]計(jì)玲鳳. 基于發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化的研究：以“物質(zhì)燃燒的條件”為例 [J]. 數(shù)理化學(xué)習(xí)（教研版），2017 （7）：26-27.

[2]徐達(dá)應(yīng). 初中化學(xué)教學(xué)效果的幾點(diǎn)思考[J]. 基礎(chǔ)教育研究，2019（2）：33-35.

（責(zé)任編輯 羅 ? 艷）