“吃+賓語(yǔ)”結(jié)構(gòu)的語(yǔ)義分析

摘? 要：在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，“吃”是使用頻率較高的一個(gè)詞，關(guān)于吃的短語(yǔ)也十分豐富。本文對(duì)“吃”和其后面賓語(yǔ)的搭配方式進(jìn)行概括，對(duì)動(dòng)詞“吃”的義項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的梳理，并對(duì)吃與不同賓語(yǔ)搭配時(shí)的語(yǔ)義進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：吃+NP;語(yǔ)義分析;受事賓語(yǔ);施事賓語(yǔ);當(dāng)事賓語(yǔ)

作者簡(jiǎn)介：郭欣（1995.9-），女，漢族，湖南婁底人，在讀碩士研究生，研究方向：外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)。

[中圖分類號(hào)]：H146? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2019）-26--02

一.引言

自古以來(lái)，中國(guó)人的吃文化就源遠(yuǎn)流長(zhǎng)與吃有關(guān)的短語(yǔ)十分豐富，“吃+賓語(yǔ)”結(jié)構(gòu)在現(xiàn)代漢語(yǔ)中的使用頻率也非常高，許多學(xué)者對(duì)此結(jié)構(gòu)從各個(gè)角度進(jìn)行了研究。董為光（1995），王寅（2001），房戰(zhàn)峰（2008），楊一姝（2012）等學(xué)者從認(rèn)知角度對(duì)“吃”進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)“吃”的語(yǔ)義演變機(jī)制不盡相同，其語(yǔ)義發(fā)展演變也比較分散。部分學(xué)者從語(yǔ)義方面來(lái)分析吃與賓語(yǔ)的搭配，如譚爽（2010），諶欣（2016）等，縱觀國(guó)內(nèi)關(guān)于“吃”的研究，主要是從認(rèn)知角度展開研究，本文旨從語(yǔ)義的角度來(lái)分析“吃+賓語(yǔ)”結(jié)構(gòu)的語(yǔ)義分布特點(diǎn)。

二.動(dòng)詞“吃”的語(yǔ)義分析

“吃”在《現(xiàn)代漢語(yǔ)大詞典》（2010版）中有十三種意思，也就是有十三個(gè)義項(xiàng)。1. 把食物放入嘴中經(jīng)過(guò)咀嚼咽下。2. 飲，喝。3. 吸，吸收。4.承受，經(jīng)受。6. 賭博用語(yǔ)，收取賭注。7. 軍事上比喻消滅敵人。8. 指在某一出售的地方吃。9. 指依賴某種事物來(lái)生活。10. 欺壓。11. 用，費(fèi)。12. 領(lǐng)會(huì)，理解。13. 介詞。被，讓。其中，第一個(gè)義項(xiàng)就是它的基本義項(xiàng)，即：把食物等放到嘴里經(jīng)過(guò)咀嚼咽下去。其他意義都是基本義項(xiàng)引申或轉(zhuǎn)移過(guò)去的，但關(guān)于吃與賓語(yǔ)組合的語(yǔ)義關(guān)系還需要具體分析。

三.“吃+賓語(yǔ)”結(jié)構(gòu)的語(yǔ)義特點(diǎn)

“吃”作為動(dòng)詞，后面所帶的賓語(yǔ)形式多樣，本文借鑒《現(xiàn)代漢語(yǔ)》（黃伯榮，2002）對(duì)賓語(yǔ)的分類，從“吃”的語(yǔ)義出發(fā)，探討其各義項(xiàng)的帶賓語(yǔ)義情況，以發(fā)現(xiàn)“吃”的各項(xiàng)語(yǔ)義的功能差別。

1.受事賓語(yǔ)

受事賓語(yǔ)是指動(dòng)作、行為直接支配涉及的人或事物，包括動(dòng)作的承受者、動(dòng)作的對(duì)象（黃伯榮，2002：83）。

（1）承受，經(jīng)受

A.吃+食物

“吃”最基本的用法就是與食物搭配，其中又可以分為兩種：

一是與純粹的食物搭配，如吃飯、吃梨子、吃煙等?！俺浴焙竺嫠拥氖乾F(xiàn)實(shí)世界客觀存在并能為人類所食用的物品。對(duì)于大眾而言是最普遍的用法。

二是與食物比喻或轉(zhuǎn)喻產(chǎn)生的引申義搭配，如

吃醋——比喻憑空嫉妒（由于醋是酸的，因此形容人嫉妒時(shí)的酸味心理）

吃豆腐——比喻調(diào)戲婦女（由于豆腐白白嫩嫩的，與女子雪白的肌膚有相似之處，因此，有調(diào)戲婦女之意）;去喪家吊唁吃飯（舊俗辦喪事，喪家準(zhǔn)備的飯菜中必有豆腐）

吃竹條炒肉——多指父母用竹條打孩子（父母懲罰孩子用竹條打在孩子肉多的地方如屁股、肚子上，喻指炒肉）

由此可得，當(dāng)吃與純粹食物搭配時(shí)，取的是吃的基本義項(xiàng)，當(dāng)“吃+食物”取的是食物的引申義時(shí)，“吃”可重新分析為基本義項(xiàng)和“承受，經(jīng)受”義項(xiàng)。

B. 吃+非食物

關(guān)于“承受”義的“吃”的搭配范圍很廣泛。

一是后面搭配名詞，如：

吃巴掌/拳頭——承受別人扇的巴掌/拳頭

吃官司——受控獲罪服刑或受其他裁處

吃紅燈——遇紅燈受阻;或指考試不及格。

二是后面搭配動(dòng)詞，如

吃批評(píng)——經(jīng)受批評(píng)

吃冤枉——受到冤屈。

三是后面搭配形容詞，如吃虧、吃驚、吃嚇等

吃虧——指受到損失;受到傷害。

吃重——表示承受重量，還能引申出“承擔(dān)責(zé)任”的意思。

吃痛——表示承受得住痛

其中“巴掌”“紅燈”“打”“罵”“驚”“痛”語(yǔ)義類別相差甚遠(yuǎn)，與主語(yǔ)的關(guān)系也不盡相同，但卻是“遭受”義動(dòng)詞“吃”直接關(guān)涉的對(duì)象，所以仍是受事賓語(yǔ)。

（2）接受

“吃”作為“接受”義，其賓語(yǔ)多為動(dòng)詞或形容詞的受事賓語(yǔ)。如動(dòng)詞作賓語(yǔ)：“吃賄賂”“吃批評(píng)不吃表?yè)P(yáng)”。此處的接受與承受有區(qū)別，例如“吃批評(píng)”和表“承受”義的“吃批評(píng)”不同，如：

1.他就喜歡別指出他的不足，是一個(gè)吃批評(píng)不吃表?yè)P(yáng)的人。（表接受）

2.他看起來(lái)很難過(guò)，估計(jì)是又吃批評(píng)了。（表遭受）

此處“吃批評(píng)”是指“主動(dòng)接受批評(píng)（對(duì)批評(píng)不排斥）”，而表遭受意義的“吃批評(píng)”則為“被動(dòng)承受（不喜歡被批評(píng)但是得承受）”;

形容詞作賓語(yǔ)有：“吃香”“吃軟不吃硬”。除此之外還有“吃這一套”的說(shuō)法，也是受事賓語(yǔ)的用法。

（3）獲得，占有

“吃”的賓語(yǔ)主要都是受事賓語(yǔ)，其賓語(yǔ)由最早的食物名詞，擴(kuò)展到其他名詞。如：

吃鴨蛋——考試得零分

吃獨(dú)食——獨(dú)占利益，不讓他人分享

吃空餉——指不上班而謀取個(gè)人私利，依然領(lǐng)取工資的行為

上述例子中的“吃”有吃的基本義項(xiàng)，但由“吃鴨蛋”“吃獨(dú)食”這樣的組合形式而賦予其新的隱喻義“獲得、占有”義。類似的短語(yǔ)還有還有吃回扣、吃利息、吃兵餉等。

（4）吸收

“吃+賓語(yǔ)”中，表吸收意義的也不占少數(shù)。如

吃墨——指（紙張）對(duì)墨水的吸收度高

吃?shī)y——指皮膚對(duì)化妝品（粉底液之類的）的接受度低，容易造成脫妝

吃水——吸收水分

以上可以看出，當(dāng)吃表示吸收的意思時(shí)，所帶賓語(yǔ)要有[+液體]這一語(yǔ)義特征。

（5）用，費(fèi)

“吃+賓語(yǔ)”表示耗費(fèi)的組合如下：

吃油——一般表示（車）耗油量很大

吃料——表示對(duì)材料耗費(fèi)量大

吃力——表示費(fèi)力

（6）“消滅、吞并”和“理解，領(lǐng)會(huì)”

帶著兩種意義的“吃”后面帶賓語(yǔ)時(shí)，動(dòng)詞后常常要加一個(gè)補(bǔ)語(yǔ)。如：

吃掉敵人一個(gè)連——消滅敵人一個(gè)連

用車吃掉炮——用軍來(lái)消滅炮

吃透一本書——完全讀懂一本書

在這幾個(gè)例子中，我們也有“用車吃炮”的說(shuō)法，但是是極少數(shù)，一般來(lái)說(shuō)，在“消滅吞并”和“理解領(lǐng)會(huì)”這兩個(gè)意義下，吃與賓語(yǔ)中間加一個(gè)補(bǔ)語(yǔ)更為合理與常見。

2. 施事賓語(yǔ)

施事賓語(yǔ)表動(dòng)作的出發(fā)者、主動(dòng)者，可以是人或自然界的事物（黃伯榮，2002：84）。在“吃+賓語(yǔ)”中，施事賓語(yǔ)是動(dòng)作“吃”發(fā)出的主體。如“一鍋飯吃十個(gè)人”，其意義為“十個(gè)人吃一鍋飯”，此時(shí)的“吃”為基本義項(xiàng)。接施事賓語(yǔ)的用法比較少。

3. 當(dāng)事賓語(yǔ)

表示施事、受事以外的賓語(yǔ)，即非施非受賓語(yǔ)（黃伯榮，2002：84）。

（1）處所

“吃”后面可搭配表示處所的名詞，吃的處所賓語(yǔ)可以分為兩類：一是提供食物場(chǎng)所的地名，如，吃食堂、吃大排檔、吃美食廣場(chǎng)等;第二類是提供食物的門店招牌，如吃全聚德、吃肯德基，吃海底撈。這些帶處所賓語(yǔ)的語(yǔ)義幾乎集中在“在某一出售食物的地方吃”這一義項(xiàng)，“吃+處所”遵循了語(yǔ)言的經(jīng)濟(jì)原則，比如“吃食堂”若是要完整表達(dá)，則為“去食堂吃飯”直接用吃食堂更加方便簡(jiǎn)潔，故使用較為頻繁。

（2）工具

工具賓語(yǔ)是動(dòng)詞“吃”所憑借的工具。如：

吃大碗——表示“用大碗吃”

吃筷子——表示“用筷子吃”

吃刀叉——表示“用刀叉吃”

從以上例子來(lái)看，“大碗”，“筷子”，“刀叉”，都是動(dòng)作完成所賴以實(shí)現(xiàn)的工具，此時(shí)“吃”的語(yǔ)義為基本義項(xiàng)。值得注意的是，吃的工具賓語(yǔ)并不是隨意的，如：*吃碟子，*吃杯子，這種用法就不行。

（3）方式

方式賓語(yǔ)主要是實(shí)現(xiàn)動(dòng)作、行為的方式。如吃煲仔、吃火鍋、吃快餐，這些都是指烹飪的方式。這里要和工具賓語(yǔ)進(jìn)行區(qū)分，方式賓語(yǔ)通常是較為抽象的概念，而工具賓語(yǔ)則是指“吃”具體憑借的事物。在吃+方式賓語(yǔ)的這一結(jié)構(gòu)中，吃的義項(xiàng)為：基本義項(xiàng)。

（4）來(lái)源

來(lái)源賓語(yǔ)是動(dòng)作得以實(shí)現(xiàn)的來(lái)源或條件。“吃”后面搭配的是表示依賴的對(duì)象，吃表示“依靠”的意思。來(lái)源賓語(yǔ)主要以下四類（諶欣，2016）：

第一類為提供食物的對(duì)象，如吃父母、吃兒女、吃老丈人;

第二類為食物來(lái)源途徑，如吃四方，吃地段，吃季節(jié);

第三類為經(jīng)濟(jì)來(lái)源方式，如吃救濟(jì)、吃老本、吃低保、吃房租、吃利息;

第四類為代指某種職業(yè)，如吃筆桿子、吃青春飯、吃開口飯、吃粉筆灰。

（5）原因

原因賓語(yǔ)主要是指賓語(yǔ)是促使動(dòng)作發(fā)生的原因，可以用“因?yàn)椤浴钡母袷絹?lái)表達(dá)。如：

吃新鮮——因?yàn)橛X得新鮮而去吃

吃環(huán)境——因?yàn)槟程幍沫h(huán)境而去吃

吃氣氛——因?yàn)槟撤N氛圍而去吃

此處的“吃”可以理解為是基本義項(xiàng)。

以上是對(duì)吃的賓語(yǔ)語(yǔ)義類型及各項(xiàng)語(yǔ)義的分析，筆者將吃的語(yǔ)義及帶賓類型進(jìn)行了整理，表格如圖：

從“吃”的賓語(yǔ)語(yǔ)義類型及各項(xiàng)語(yǔ)義的分布情況來(lái)看，基本義項(xiàng)“吃”可以搭配的范圍最廣，其他義項(xiàng)所能搭配的賓語(yǔ)類型都較少;受事賓語(yǔ)中“吃”的語(yǔ)義類型最為豐富，涵蓋了“吃”的大部分語(yǔ)義;而賓語(yǔ)類型中吃的語(yǔ)義相對(duì)都比較單一。

四.結(jié)語(yǔ)

以上，我們通過(guò)對(duì)語(yǔ)料的分析，探討了“吃”的賓語(yǔ)的幾種主要的語(yǔ)義類型：受事賓語(yǔ)、施事賓語(yǔ)、當(dāng)事賓語(yǔ)，通過(guò)對(duì)吃的賓語(yǔ)進(jìn)行分類及其語(yǔ)義分析，對(duì)于“吃+賓語(yǔ)”這一結(jié)構(gòu)有了更好的理解。

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