種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐

劉松濤 陶 華 王立河 曹雯梅 趙 威

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，鄭州 451450）

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，“三農(nóng)”問題是一切工作的重中之重。農(nóng)作物種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展、保障國家糧食安全的根本[1-2]?，F(xiàn)代種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“生命線”，是保障國家糧食安全的基石，是農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革的重要抓手。國家明確提出了繼續(xù)實施農(nóng)作物種子工程，逐步建成集資源保護、引育擴繁、生產(chǎn)經(jīng)營和推廣使用為一體的現(xiàn)代種業(yè)體系，著力培育壯大“育繁推一體化”現(xiàn)代種子企業(yè)。在此背景下，就需要依靠高等職業(yè)教育來培養(yǎng)一批高素質(zhì)的“三農(nóng)”人才[3-4]。為解決我國職業(yè)教育服務“三農(nóng)”人才匱乏的種種問題，國家經(jīng)過研究，提出可聯(lián)合政府、學校、行業(yè)、企業(yè)等社會多方力量，共同培養(yǎng)培訓農(nóng)業(yè)“后繼者”，全面提升我國農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和生產(chǎn)人員素質(zhì)，將習近平總書記的系列指示和國家戰(zhàn)略部署落到實處，為確保國家糧食安全和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供足夠的技術(shù)技能人才支撐。

1 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的意義

國外農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展、農(nóng)業(yè)教育體系的形成有著明顯的時代烙印，在法律法規(guī)、體系構(gòu)建、教育教學、制度保障等方面的經(jīng)驗對我國具有重要的啟示意義[4]。在各國的農(nóng)業(yè)教育體系中，學校全日制學歷教育是重要組成部分，其中，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育占據(jù)著重要位置。例如，德國多類型“雙元制”職業(yè)教育，以美國、加拿大為代表的CBE 模式，以英國、澳大利亞為代表的CBET 模式，澳大利亞以行業(yè)為依托的TAFE 模式等。

國家高度重視農(nóng)業(yè)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革和創(chuàng)新，需要解決的關(guān)鍵問題之一就是根據(jù)涉農(nóng)行業(yè)、企業(yè)的工作性質(zhì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，構(gòu)建與之相適應的“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式[1]。通過研究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況、就業(yè)崗位（群）、崗位能力要求，在人才培養(yǎng)過程中，構(gòu)建校內(nèi)指定技能培養(yǎng)導師和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師，結(jié)合“跟崗實習”和“頂崗實習”配備校內(nèi)導師和企業(yè)師傅，把學生培養(yǎng)成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)零距離的員工和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的踐行者?，F(xiàn)代種業(yè)人才培養(yǎng)應以提升學生的復合技術(shù)技能為需求，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和現(xiàn)代種業(yè)生產(chǎn)服務能力為主要內(nèi)容，以理論教學與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代種業(yè)生產(chǎn)實踐相結(jié)合為主要路徑，是學校、行業(yè)、企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案、培養(yǎng)目標、課程體系、培養(yǎng)模式等。

2 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的思路和內(nèi)容

2.1 改革的思路 以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹教育部[2015]6 號《關(guān)于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》文件精神，“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學融合之路”。將以高等職業(yè)教育理論為指導，借鑒國內(nèi)外高職教育成功經(jīng)驗，結(jié)合國情和行業(yè)特點，先從現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展對職業(yè)教育需求分析入手，探索構(gòu)建符合高職教育發(fā)展規(guī)律與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相適應的、可操作性強的校企共育課程體系、人才培養(yǎng)模式、教學模式。

2.2 研究解決的內(nèi)容 充分利用專業(yè)教師、行業(yè)技術(shù)專家（師傅）、職業(yè)教育專家等智力資源，建立種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)建設指導委員會，以行業(yè)企業(yè)需求為導向，校企密切合作，科學開展現(xiàn)代種子行業(yè)人才需求狀況調(diào)研和分析。通過市場調(diào)研，了解現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)和專業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢、人才需求狀況、就業(yè)崗位（群）、崗位能力要求和典型工作任務，以學生職業(yè)能力培養(yǎng)為本位，以種子行業(yè)崗位能力需求為依據(jù)，遵循有利于學生職業(yè)能力培養(yǎng)的原則，依托行業(yè)企業(yè)，構(gòu)建“校企合作，工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式和適宜的教學模式，積極探索改革基于工作過程導向和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的課程體系，開發(fā)理論與實踐一體化的工作任務項目課程，構(gòu)建具有“工學結(jié)合”特色的雙導師/師傅的人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)種子生產(chǎn)、種子檢驗、種子加工和種子營銷及售后服務的高技能型人才。

3 改革和實踐的內(nèi)容

3.1 組建種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才校企共育建設指導委員會和培養(yǎng)聯(lián)盟 河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)選擇管理制度完善、經(jīng)營狀況好、工作崗位對口、具有獨立法人資格的企事業(yè)單位作為共育培養(yǎng)單位，聯(lián)合河南金苑種業(yè)股份有限公司、河南金博士種業(yè)股份有限公司等9 家行業(yè)企業(yè)成立了種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)校企共育建設指導委員會。在建設指導委員指導下，通過研究種子產(chǎn)業(yè)和專業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢，進行行業(yè)企業(yè)人才需求狀況調(diào)研，并對種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)畢業(yè)生跟蹤調(diào)研分析，結(jié)合現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的需求，及對農(nóng)作物種子選育、生產(chǎn)、檢驗和營銷及服務崗位能力要求，確定了作物品種選育、種子生產(chǎn)、種子檢驗、種子加工和種子營銷及服務5個職業(yè)崗位的典型工作任務，共同構(gòu)建了人才培養(yǎng)方案、課程體系、培養(yǎng)模式和現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。

種業(yè)企業(yè)（一般是中小型企業(yè)），為達到和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為進一步提升校企共育建設成果，成立人才培養(yǎng)聯(lián)盟，明確聯(lián)盟成員的任務、權(quán)利和義務，開展訂單班、冠名班培養(yǎng)。按照“整合資源、協(xié)作共享、產(chǎn)教融合”的原則，在人才培養(yǎng)聯(lián)盟內(nèi)，成立了生物育種協(xié)同創(chuàng)新中心，針對企業(yè)急需的育種輔助崗位培養(yǎng)一批從事作物品種選育與技術(shù)服務的高技能應用型人才，服務種子生產(chǎn)和種業(yè)發(fā)展。

3.2 構(gòu)建種子產(chǎn)業(yè)鏈的“選育→生產(chǎn)→加工→推廣→服務”課程體系 根據(jù)專業(yè)和行業(yè)標準，通過專業(yè)調(diào)研和頂層設計，在種子生產(chǎn)與經(jīng)營現(xiàn)代學徒制專業(yè)建設指導委員會指導下，確定了5 個職業(yè)崗位（作物品種選育、種子生產(chǎn)、種子檢驗、種子加工和種子營銷及服務），又根據(jù)職業(yè)崗位確定28 個典型工作任務（表1）。以種子產(chǎn)業(yè)鏈“選育→生產(chǎn)→加工→推廣→服務”為建設內(nèi)容，構(gòu)建了“育、繁、推、服”過程的課程體系（圖1），制定了《種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案》。

表1 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)典型工作任務

3.3 形成了“雙主體、雙師傅、雙循環(huán)”的人才培養(yǎng)模式 根據(jù)校企現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)聯(lián)盟的工作任務要求，安排學生根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)，進行生產(chǎn)性實訓、跟崗實習和頂崗實習，在實習實訓過程中，由學校和培養(yǎng)企業(yè)指定導師和師傅，在校不能完成的專業(yè)知識學習，可在生產(chǎn)任務結(jié)束后再返校進行學習，改變了原來先學習后實踐的傳統(tǒng)模式。該培養(yǎng)模式根據(jù)作物生產(chǎn)季節(jié)，以專業(yè)建設的目標為核心，課程、師資、實訓和質(zhì)量控制等建設都是圍繞著“工學結(jié)合、校企共育”人才培養(yǎng)模式而展開的，形成了行之有效的校企合作“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)模式，即“雙主體、雙師傅、雙循環(huán)”教學模式（圖2）。

圖1 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)課程體系

圖2 “雙循環(huán)”教學模式圖

學校和共育企業(yè)共同制定實習方案，進行跟崗實習和頂崗實習。結(jié)合作物生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在第四學期和第五學期將實習分兩段進行。一段為生產(chǎn)性跟崗實訓，實習項目主要是作物種子生產(chǎn)技術(shù)，時間是6-10 月（作物種子生產(chǎn)的重要季節(jié)），由二級學院統(tǒng)一安排學生到有共建關(guān)系的校外基地及冠名公司實習，旨在熟悉工作環(huán)境和強化作物育種、種子生產(chǎn)和種子檢驗等技術(shù)技能的訓練。另一段為綜合性頂崗實習，由二級學院牽頭組織，采用雙向選擇確定實習單位，即預就業(yè)實習，實習項目主要是種子生產(chǎn)和經(jīng)營，時間是1-6 月（種子營銷旺季）。通過實驗、實訓、實習3 個關(guān)鍵環(huán)節(jié)使學生逐漸熟練掌握專業(yè)基本技能和綜合技能，形成實現(xiàn)學生就業(yè)入口的零對接或軟著陸?！半p循環(huán)”教學模式成為種子行業(yè)培養(yǎng)復合技術(shù)技能型人才的一種重要模式，初步形成了一套完整的理論體系，并推廣到其他種植類專業(yè)。

3.4 實施多方學業(yè)評價方式 校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)目標、課程體系、實訓項目、實訓安排季節(jié)、實訓課時分配、實施和考核等內(nèi)容，確保校內(nèi)課程和實訓項目的有機銜接，實現(xiàn)預期培養(yǎng)目標。教師與師傅共同編寫基于生產(chǎn)過程的課程標準和實訓課程標準，按照課程標準共同制定工學結(jié)合的教材。

為有效監(jiān)督和完善各項管理，評價培養(yǎng)制度在培養(yǎng)過程中的優(yōu)劣，建立健全教師、師傅和學生的各項反饋制度，特制定了《種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)現(xiàn)代學徒制崗位課程考核評價匯總表》《種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)現(xiàn)代學徒制崗位課程考核評價表（帶教師傅、同事用表）》《種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)現(xiàn)代學徒制崗位課程考核評價表（學生自評用表）》。學校和企業(yè)雙主體開放式培養(yǎng)模式，以學校為主體進行理論教學和專項技能訓練，以共育企業(yè)為主體開展生產(chǎn)性實訓和綜合性實訓，實現(xiàn)共育人才、分段培養(yǎng)、相互參與和共同評價育人機制。

4 項目成果的應用與推廣情況

通過項目研究探索出種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)“雙主體、雙師傅、雙循環(huán)”人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新的“校內(nèi)單項技能訓練、企業(yè)綜合技能訓練”教學模式和構(gòu)建的以“職業(yè)素質(zhì)課程+專業(yè)基礎(chǔ)課程+專業(yè)核心課程+實踐技能課程”為主要特征的專業(yè)課程體系在國內(nèi)高職院校中得到了很好的推廣與應用，先后在本?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、植物保護與檢驗專業(yè)推廣應用，獲得了良好的效果。實習實訓過程中先后得到河南金博士種業(yè)股份有限公司、河南金苑種業(yè)股份有限公司和中國綠業(yè)元集團公司等單位的好評。