《企業(yè)物流管理》課程多元化教學(xué)改革研究

馮倩茹

摘要：物流業(yè)的迅猛發(fā)展對(duì)物流人才的職業(yè)技能水平提出了新需求，也對(duì)高職高專(zhuān)教學(xué)質(zhì)量提出了新要求，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法滿足學(xué)生和企業(yè)的需求。本文結(jié)合實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)從課程定位、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)和考核方式四個(gè)方面對(duì)《企業(yè)物流管理》課程進(jìn)行多元化教學(xué)改革研究，并提出改革建議，以此提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：企業(yè)物流管理；教學(xué)改革；多元化

隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展，“一帶一路”等思想的提出，物流——被稱為“第三利潤(rùn)源”的專(zhuān)業(yè)越來(lái)越被社會(huì)重視。在互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)，人工智能、共享經(jīng)濟(jì)等新概念地更迭中，企業(yè)對(duì)物流人才的職業(yè)技能水平也日益提升。這些改變都對(duì)高校物流管理專(zhuān)業(yè)人才的教學(xué)和培養(yǎng)提出了新要求，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，單單講解PPT和教材等“灌輸式”的方式已經(jīng)無(wú)法滿足學(xué)生和企業(yè)的需求。《企業(yè)物流管理》作為物流管理專(zhuān)業(yè)主干課程之一，是一門(mén)理論結(jié)合實(shí)踐課程，這門(mén)課程的教學(xué)方法和考核方式直接影響了學(xué)生的物流職業(yè)技能水平。為了讓學(xué)生更好的掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，本文引入多元化的思想對(duì)《企業(yè)物流管理》課程進(jìn)行教學(xué)改革探討。

1《企業(yè)物流管理》教學(xué)現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.1章節(jié)內(nèi)容重復(fù)，課程定位不清晰

由于我國(guó)物流管理專(zhuān)業(yè)起步較晚，相對(duì)于國(guó)外物流管理專(zhuān)業(yè)和其他成熟專(zhuān)業(yè)，許多高職院校開(kāi)設(shè)物流管理專(zhuān)業(yè)時(shí)間較短，因此在專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)置和課程定位上存在問(wèn)題，《企業(yè)物流管理》課程是作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課還是專(zhuān)業(yè)核心課，定位不清晰。目前市場(chǎng)上有很多不同版本的教材，分析這些教材內(nèi)容和章節(jié)構(gòu)成，可以發(fā)現(xiàn)《企業(yè)物流管理》課程中的一些章節(jié)和其他物流專(zhuān)業(yè)課程重復(fù)，比如有些教材中的倉(cāng)儲(chǔ)管理章節(jié)和運(yùn)輸管理章節(jié)，大多數(shù)高職院校，對(duì)于這兩章節(jié)的內(nèi)容都有開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的課程《倉(cāng)儲(chǔ)管理》和《運(yùn)輸管理》，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣缺失。

1.2教學(xué)方法單一，無(wú)法吸引學(xué)生注意力

相比較于物流管理專(zhuān)業(yè)的其他專(zhuān)業(yè)課程，《企業(yè)物流管理》這門(mén)課程理論性較強(qiáng)，知識(shí)面涉及廣，大部分教師使用傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行授課，如僅僅借助多媒體PPT進(jìn)行“填鴨式”教學(xué)，即使使用案例教學(xué)法，多數(shù)案例陳舊，無(wú)法展示現(xiàn)在企業(yè)物流管理的現(xiàn)狀，學(xué)生因此興致平平，學(xué)習(xí)效果不佳。再加上大多數(shù)教師沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，在講授中大多浮于理論，無(wú)法落實(shí)實(shí)際，導(dǎo)致授課知識(shí)與實(shí)際脫軌，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)認(rèn)可度不高，即使有學(xué)生了解和掌握了企業(yè)物流管理相關(guān)理論知識(shí)，也無(wú)法透徹知道知識(shí)的運(yùn)用情況，無(wú)法將理論知識(shí)轉(zhuǎn)為實(shí)際生產(chǎn)力。

1.3缺乏實(shí)踐，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才

高職高專(zhuān)學(xué)校定位培養(yǎng)應(yīng)用型人才，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手能力，注重課程理論與實(shí)踐相結(jié)合。教育部明確發(fā)文規(guī)定高職高專(zhuān)實(shí)踐課程學(xué)時(shí)不得低于總學(xué)時(shí)的50%，根據(jù)此項(xiàng)規(guī)定，很多學(xué)校在撰寫(xiě)教學(xué)體系和專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置時(shí)，將所有專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置為理實(shí)一體化課程，并明確劃分理論課時(shí)和實(shí)踐課程學(xué)時(shí)數(shù)，但是實(shí)際授課中，由于缺乏實(shí)踐條件、實(shí)踐課時(shí)授課復(fù)雜困難等原因，教師只注重理論知識(shí)的傳授，不注重實(shí)踐項(xiàng)目設(shè)置，導(dǎo)致實(shí)踐課時(shí)形同虛設(shè)，課程無(wú)法達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

1.4考核方式匱乏，學(xué)生參與度低

《企業(yè)物流管理》課程考核方式多為過(guò)程性考核，課程成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)構(gòu)成，其中平時(shí)成績(jī)占40%，期末成績(jī)占60%。平時(shí)成績(jī)主要由考勤和平時(shí)作業(yè)構(gòu)成，并且考勤占平時(shí)成績(jī)的絕大部分，這意味著學(xué)生只需要來(lái)上課就能拿到較好的平時(shí)成績(jī)。這樣的考核方式缺乏公平性，也無(wú)法檢驗(yàn)學(xué)生是否真正掌握知識(shí)，至于平時(shí)作業(yè)，很多教師為了減少批改作業(yè)登記分?jǐn)?shù)的工作，一學(xué)期僅僅布置一次甚至不布置作業(yè)，同樣無(wú)法起到監(jiān)督學(xué)生學(xué)習(xí)和及時(shí)回顧的作用。期末成績(jī)一般安排學(xué)生交一份課程論文或者分析報(bào)告，大部分學(xué)生從網(wǎng)上下載抄寫(xiě)，沒(méi)有獨(dú)立思考的過(guò)程，導(dǎo)致期末考核無(wú)法發(fā)揮檢查學(xué)習(xí)成果的作用。

2《企業(yè)物流管理》多元化教學(xué)改革建議

多元化教學(xué)思想由來(lái)己久，強(qiáng)調(diào)多方面的融合，反對(duì)傳統(tǒng)單一的“灌輸式”教學(xué)方法，提倡“教、學(xué)、訓(xùn)”相結(jié)合，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。多元化教學(xué)改革不僅僅是某個(gè)方面改革，是對(duì)課程進(jìn)行系統(tǒng)性改革。首先需要明確課程定位，選擇合適的教材，確定授課內(nèi)容框架，其次是教學(xué)方法多元化改革，教學(xué)方法是影響教學(xué)質(zhì)量的重要途徑，也是課程改革的重點(diǎn)，最后是考核方式多元化改革，多元化的教學(xué)方法需要多樣化的考核方式輔助，以此完成整門(mén)課程多元化教學(xué)改革。

2.1明確課程定位，理清內(nèi)容框架

高職高專(zhuān)院校應(yīng)根據(jù)本校辦學(xué)特色和物理管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案確定課程定位，民辦四川天一學(xué)院依托希望集團(tuán)產(chǎn)業(yè)集群和物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀制定物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，確定《企業(yè)物流管理》為專(zhuān)業(yè)核心課程。確定《企業(yè)物流管理》課程整體以供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流和逆向物流四個(gè)部分為主體框架，以企業(yè)物流管理概論、企業(yè)物流戰(zhàn)略與組織管理、企業(yè)物流管理信息化、企業(yè)物流管理績(jī)效評(píng)價(jià)和企業(yè)物流管理發(fā)展五個(gè)章節(jié)為輔助構(gòu)建課程。整門(mén)課程共九章，清晰明了，主次分明。

2.2豐富教學(xué)方法，吸引學(xué)生注意力

高職高專(zhuān)學(xué)生自控能力較差，比較難長(zhǎng)期集中注意力，教師在授課過(guò)程中，除了使用傳統(tǒng)的多媒體授課方式，應(yīng)該增加多種教學(xué)方法來(lái)吸引學(xué)生注意力。

（1）多媒體教學(xué)

講授理論知識(shí)往往比較枯燥，大篇幅的文字經(jīng)常讓學(xué)生缺乏興致、昏昏欲睡，因此在講授理論知識(shí)時(shí)可以使用圖片、動(dòng)圖、視頻和聲音等多種形式來(lái)刺激學(xué)生感官和引導(dǎo)學(xué)生打開(kāi)思維，比如在講授生產(chǎn)物流、逆向物流等知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以播放實(shí)際企業(yè)中生產(chǎn)物流、逆向物流等操作實(shí)例，將傳統(tǒng)教師“講”學(xué)生“聽(tīng)”的填鴨式教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)“學(xué)”，圖文并茂的形式也能夠更好的給學(xué)生留下深刻印象，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

（2）案例分析教學(xué)

案例分析教學(xué)方法是教學(xué)中常用的一種方法，學(xué)生使用所學(xué)知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行理解和分析，可以進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，便于吸引和消化較難的知識(shí)點(diǎn)。例如在講解逆向物流的回收途徑時(shí)，使用杜邦公司呢絨回收的案例，讓學(xué)生參與討論回答問(wèn)題，然后在清晰明了地將回收的途徑在一張圖上展示。學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)腦思考獲取答案，更容易理解重難點(diǎn)知識(shí)。

（3）情景模擬和角色扮演教學(xué)

情景模擬和角色扮演教學(xué)方法是比較難控制的教學(xué)方法，在授課前，往往需要教師花費(fèi)大量時(shí)間和精力來(lái)設(shè)置情景和角色。這種教學(xué)方法可以充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與性，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)。例如在講解物流中的八項(xiàng)浪費(fèi)，讓學(xué)生扮演生產(chǎn)工人完成動(dòng)作，并識(shí)別其中的浪費(fèi)環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)親身參與和體驗(yàn)掌握知識(shí)。

（4）項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)是指將授課知識(shí)分解成若干個(gè)子項(xiàng)目，形成“以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”的教學(xué)模式，在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)中，目標(biāo)明確，任務(wù)清晰，學(xué)生所有的學(xué)習(xí)與實(shí)踐圍繞項(xiàng)目展開(kāi)，具有強(qiáng)烈的驅(qū)動(dòng)和引導(dǎo)性，并且在完成任務(wù)過(guò)程中，充分發(fā)揮學(xué)生的自主創(chuàng)造和學(xué)習(xí)探索能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力，不斷完成任務(wù)也會(huì)給予學(xué)生成就感以及激發(fā)挑戰(zhàn)欲，以此提高學(xué)習(xí)效果。

2.3增加實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生參與度

實(shí)踐教學(xué)是高職高專(zhuān)學(xué)校教學(xué)重點(diǎn)之一，目前大多數(shù)學(xué)校通過(guò)建設(shè)自己的實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)室、與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地以及培養(yǎng)雙師型教師等多種形式來(lái)提高學(xué)校實(shí)踐教學(xué)水平。

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和管理已經(jīng)成為高職高專(zhuān)學(xué)校招生和宣傳的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，也是教師實(shí)踐教學(xué)的重要平臺(tái)。物流實(shí)訓(xùn)室建設(shè)可以設(shè)置倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)室、分揀中心、運(yùn)輸實(shí)訓(xùn)室、國(guó)際貨代實(shí)訓(xùn)室以及各種企業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)軟件，這些實(shí)訓(xùn)室軟硬件設(shè)施為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供了保障?！镀髽I(yè)物流管理》課程教學(xué)可以利用物流實(shí)訓(xùn)軟件模擬企業(yè)物流生產(chǎn)管理過(guò)程，讓學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”。

（2）校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)

學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生最終輸送給企業(yè)，讓他們能有一份工作在社會(huì)立足，因此可以說(shuō)企業(yè)是檢驗(yàn)學(xué)校辦學(xué)，檢驗(yàn)學(xué)生知識(shí)技能掌握情況的驗(yàn)收者。在此情況下，校企合作、校企聯(lián)合辦學(xué)和企業(yè)訂單班等形式相繼出現(xiàn)。電子商務(wù)的發(fā)展帶動(dòng)了物流業(yè)蓬勃發(fā)展，增加了對(duì)物流專(zhuān)業(yè)人才的需求，諸多電商企業(yè)和物流企業(yè)與高校簽訂實(shí)訓(xùn)協(xié)議，如京東、蘇寧和德邦等，每年大批物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生前往協(xié)議企業(yè)實(shí)習(xí)，他們?cè)诟惺堋?.18年中大促”、“雙11購(gòu)物節(jié)”等購(gòu)物大潮中，加深對(duì)企業(yè)物流認(rèn)知和理解。

2.4調(diào)整考核方式，加強(qiáng)過(guò)程管理

課程考核是檢驗(yàn)學(xué)生知識(shí)掌握情況的方式，使用單一的考試或者提交論文的形式過(guò)于片面，無(wú)法做到全面考察，因此課程考核也應(yīng)使用多元化的考核方式，多元化的考核可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和自我學(xué)習(xí)意識(shí)，并督促學(xué)生學(xué)習(xí)。根據(jù)學(xué)院規(guī)定，對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力、技能能力、和素質(zhì)能力進(jìn)行全面考核，具體改革措施如下所示：

（1）平時(shí)教學(xué)考核

平時(shí)教學(xué)考核是過(guò)程性考核，監(jiān)督學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)和成果，主要包括出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、小測(cè)試和小組匯報(bào)等，在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，注重對(duì)學(xué)生知識(shí)技能掌握情況的檢測(cè)、加強(qiáng)過(guò)程管理和控制，特別注意嚴(yán)格控制學(xué)生課堂玩手機(jī)現(xiàn)象，提升學(xué)習(xí)效果。

（2）實(shí)踐教學(xué)考核

《企業(yè)物流管理》是一門(mén)理實(shí)一體化課程，實(shí)踐教學(xué)是課程教學(xué)中的重要部分，因此實(shí)踐教學(xué)考核在課程整體考核中占重要地位，主要根據(jù)教師制定的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，從學(xué)生實(shí)踐操作、實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐匯報(bào)等完成情況填寫(xiě)綜合實(shí)踐考核評(píng)價(jià)表，重點(diǎn)考核學(xué)生的實(shí)踐技能掌握能力、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。

（3）期末考試考核

期末考試考核除了閉卷考試以外還可以采用多種考核形式，從理論知識(shí)、實(shí)踐操作等方面，使用多方位、多角度的考核方式，考察學(xué)生的知識(shí)和實(shí)踐技能的掌握情況和應(yīng)用能力。

3結(jié)束語(yǔ)

《企業(yè)物流管理》課程多元化教學(xué)改革主要思路是從被動(dòng)的灌輸轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的學(xué)習(xí)，從單一的PTT講授轉(zhuǎn)為了圖片、動(dòng)圖、視頻、聲音、案例分析和情景模擬等多形式的教學(xué)方式，從只注重理論教授轉(zhuǎn)化為理論與實(shí)踐相結(jié)合，從以考定論的考核方式轉(zhuǎn)化為多方位、多角度，注重過(guò)程管理和控制的考核方式，課程的改革最大程度調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，從而提高學(xué)習(xí)效果。同時(shí)改革也對(duì)教師提出了更高的要求，教師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新思想來(lái)提高教學(xué)水平，以此提升課程教學(xué)質(zhì)量。