論富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)在富源縣鄉(xiāng)村振興中的機(jī)遇

萬(wàn)翠芬

摘 要： 富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)，作為富源縣的傳統(tǒng)高原特色產(chǎn)業(yè)之一，多年來(lái)，在富源縣委、縣政府及各部門的重視和扶持下，取得了一定的成效，但是，要更進(jìn)一步地做大做強(qiáng)富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)，把富源縣建成中國(guó)“魔芋之鄉(xiāng)”，還有很多的事要做。按照“抓規(guī)劃、重安全、穩(wěn)面積、扶龍頭、強(qiáng)科技、育品牌、攻單產(chǎn)、提效益、促增收、創(chuàng)文化”的思路。探索“龍頭企業(yè)+魔芋專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新模式，抓食品安全，建立從田園到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品安全保障體系，進(jìn)一步鞏固富源魔芋作為全國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)基地縣地位。抓良種繁育基地建設(shè)，建立全國(guó)優(yōu)質(zhì)良種繁育基地，把種業(yè)打造成產(chǎn)業(yè)鏈中的新亮點(diǎn);抓魔芋生產(chǎn)基礎(chǔ)科研，破解魔芋生產(chǎn)制約難題;抓魔芋產(chǎn)品交易市場(chǎng)群建設(shè)，以富村魔芋交易市場(chǎng)為龍頭，打造全國(guó)魔芋專業(yè)化交易市場(chǎng)。加強(qiáng)魔芋精深產(chǎn)品研發(fā)，拉伸魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，提高魔芋產(chǎn)品附加值;進(jìn)一步提升富源魔芋品牌，把富源魔芋產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為“中國(guó)魔芋之鄉(xiāng)”或“打造中國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)大縣”，實(shí)現(xiàn)魔芋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效增收富農(nóng)，真正成為富源縣脫貧致富，鄉(xiāng)村振興的好產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞：富源縣魔芋產(chǎn)業(yè);困難和問(wèn)題;機(jī)遇

要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興必須靠產(chǎn)業(yè)興旺，在富源縣煤炭產(chǎn)業(yè)因“去產(chǎn)能”“調(diào)結(jié)構(gòu)”而出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)“斷崖式”下跌以后很難回升的情況下，富源縣委、縣政府把“魔芋產(chǎn)業(yè)”這一高原特色產(chǎn)業(yè)作為了富源縣的脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。這同時(shí)也給富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)提供了一次發(fā)展壯大，走出去的機(jī)遇。

一、富源縣種植魔芋的自然和氣候優(yōu)勢(shì)

（一）自然優(yōu)勢(shì)

富源縣位于云南省東北部，曲靖市東部。全縣國(guó)土總面積3251平方公里，地處東經(jīng)103°58-104°49'，北緯250°-250°58′之間，東鄰貴州省盤州市、興義市，西連沾益縣和麒麟?yún)^(qū)，南抵羅平縣，北依宣威市。2013年富源縣耕地面積161.5萬(wàn)畝，土壤以紅壤面積最大，占總面積的33.61%，其次為黃棕壤和黃壤，占總面積的28.77%和17.78%，夾雜紫色土、石灰土、沖積土、草甸土。適宜種植魔芋的耕地占總耕地的三分之二左右，超過(guò)100萬(wàn)畝。

（二）氣候優(yōu)勢(shì)

全縣年平均氣溫13.8℃，最高年氣溫為14.5℃，最低年為13.2℃;一年內(nèi)最高氣溫為7月，最低為1月;年平均日照時(shí)數(shù)為1773.9小時(shí)，最高年為2052.2小時(shí)，最低年為1407.1小時(shí);年平均降雨量1100毫米，最高年為1565.2毫米，最低年為847.3毫米;年均相對(duì)濕度75%，3月干燥，8月濕潤(rùn);年均風(fēng)速3.4米秒，風(fēng)力最大為1-4月，月平均為4.1-4.9米秒，最小月為8月，月平均為2.2米秒;年均無(wú)霜區(qū)為242天，最多年為287天，最低年為172天。

二、魔芋種植條件

魔芋屬半陰性植物，主要生長(zhǎng)在海拔1700-2100米區(qū)域，要求年平均氣溫11℃-14℃，年降雨量800毫米至1800毫米，無(wú)霜期220天-260天，適宜氣候溫和、日照弱、潮濕的微酸性土壤。富源屬南溫帶山地季風(fēng)型半濕潤(rùn)氣候，年平均14.4℃，年降雨量1100毫米左右，年均無(wú)霜區(qū)為242天，霧雨多、日照弱、氣候溫涼，比較適宜魔芋種植。同時(shí)，富源90%以上為山地，海拔大多在1300-2000米區(qū)域，土壤以紅壤、黃壤及黃棕壤為主，土層深厚，肥沃疏松，土壤熟化程度高，是全國(guó)魔芋種植最適宜地區(qū)之一。

三、富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

“富源魔芋”證明商標(biāo)于2007年9月通過(guò)國(guó)家工商局登記。2008年被評(píng)為“著名商標(biāo)”。2013年被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。同時(shí)被農(nóng)業(yè)部確定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，經(jīng)《浙江大學(xué)》、《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌》價(jià)值評(píng)估，富源縣魔芋品牌價(jià)值11.5億元，富源魔芋標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)成為全國(guó)優(yōu)秀示范區(qū)之一。

從2000年種植8700畝到2018年的13萬(wàn)余畝，近5億元的種植收入，種植規(guī)模萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)，種植百畝以上的村委會(huì)96個(gè)，千畝以上的村委會(huì)30個(gè)，專業(yè)合作社105個(gè)，種植戶31000余戶，種植人口119000余人，人均收入4000余元。2015年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，種植面積最大的老廠鎮(zhèn)和富村鎮(zhèn)先后被中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)譽(yù)為“魔芋種芋第一鎮(zhèn)”和“中國(guó)魔芋第一鎮(zhèn)”。

四、富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)在富源縣脫貧攻堅(jiān)中的貢獻(xiàn)

富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)是富源縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)，也是當(dāng)前富源縣脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)。從2003年的種植面積2.0036萬(wàn)畝，產(chǎn)值7600萬(wàn)元，發(fā)展到2017年種植面積13萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.9億元，種植戶多達(dá)17579戶，戶均收入達(dá)到27842.5元，魔芋種植人口71441人，人均收入6858.8元，2016年富源縣需脫貧的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個(gè)村委會(huì)，涉及魔芋種植的有中安街道的石缸、后所鎮(zhèn)的栗樹坪等15個(gè)貧困村委會(huì)，共種植魔芋6700畝，涉及魔芋種植農(nóng)戶1395戶，并帶動(dòng)2210戶農(nóng)民種植魔芋。種植魔芋脫貧路徑為合作社+貧困戶，抱團(tuán)奔富。魔芋專業(yè)合作社和種植大戶吸納貧困戶務(wù)工，貧困戶在獲得務(wù)工收入（每個(gè)工50元）的同時(shí)，邊種邊學(xué)中組織化程度、魔栽培技術(shù)、棄懶奔富動(dòng)力等都明顯提升，在種植大戶的帶動(dòng)下，種植1-2畝魔芋，可增收3000-6000元。

五、富源縣委、縣政府及各部門對(duì)富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)的扶持

魔芋產(chǎn)業(yè)作為富源縣的高原特色產(chǎn)業(yè)，成為了富源縣產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手，縣委、縣政府及各部門高度重視，同時(shí)，給予很大的支持和幫扶。

（一）政策扶持

1、為進(jìn)一步普及魔芋科技知識(shí)，提高魔芋品牌知名度，促進(jìn)魔芋這一高原特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。由縣委宣傳部牽頭，縣魔芋產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室承辦、縣教育局、縣科協(xié)、縣文聯(lián)協(xié)助，先后以《魔芋.科教》、《故鄉(xiāng)的魔芋》、《魔芋征程》為主題，在2010年至2013年四年間，每年組織富源縣文學(xué)、攝影、攝像、美術(shù)等會(huì)員30-50人深入魔芋田間地塊、科研試驗(yàn)基地及加工企業(yè)舉辦魔芋采風(fēng)活動(dòng)。

2、縣人民政府富政發(fā)[2012]25號(hào)中作為當(dāng)年抓魔芋產(chǎn)業(yè)措施之一是提出“營(yíng)造氛圍，豐富魔芋產(chǎn)業(yè)文化”中進(jìn)一步指出，大力開(kāi)展富源魔芋文化的挖掘和宣傳。調(diào)動(dòng)芋農(nóng)的積極性和創(chuàng)造性，形成全民創(chuàng)新風(fēng)尚。

（二）項(xiàng)目扶持

1、2013年度補(bǔ)助富源縣光華魔芋開(kāi)發(fā)有限公司實(shí)施曲靖市富源縣1700噸魔芋精粉加工擴(kuò)建流動(dòng)資金貸款貼息項(xiàng)目89萬(wàn)元

2、2014年度實(shí)施大河鎮(zhèn)300畝魔芋種植基地建設(shè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目由富源縣志剛魔芋專業(yè)合作社組織實(shí)施，總投資204萬(wàn)元，其中：財(cái)政資金78萬(wàn)元，自籌及其它資金126萬(wàn)元。完成建設(shè)任務(wù)主要是：計(jì)劃種植魔芋基地300畝。

六、富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難和問(wèn)題

富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖然具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但是也面臨著一些實(shí)實(shí)在在的困難和問(wèn)題。

（一）魔芋種芋問(wèn)題，1是魔芋種芋繁殖系數(shù)低，2是病蟲害多發(fā)，富源縣魔芋種植中常出現(xiàn)的是軟腐病和白絹病，魔芋一旦發(fā)生病害，輕則減產(chǎn)，重則絕收。

（二）土地輪作問(wèn)題，魔芋是一種對(duì)土壤要求非常嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)作物，土地種植一年后要求經(jīng)過(guò)3-5年的輪作才能再次進(jìn)行種植。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，在最先種植過(guò)魔芋的地方，土地輪作問(wèn)題已經(jīng)成為制約魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

（三）芋農(nóng)抵抗魔芋種植風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，魔芋的投入較高，種植一畝的種芋投入在2000元以上，種植一畝的商品芋投入在2500元左右。

七、對(duì)富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的建議

（一）加強(qiáng)基地建設(shè)，選育適宜富源種植氣候條件的抗病新品種，扶持開(kāi)展魔芋育種的科研單位及提供育種種質(zhì)資源的公司和個(gè)人，發(fā)揮他們的創(chuàng)新、協(xié)作、團(tuán)隊(duì)精神，走專利共享和研究成果快速轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益的單位+公司+個(gè)人的共贏模式。

（二）加強(qiáng)植物檢疫工作和檢疫隊(duì)伍的建設(shè)，保障富源魔芋產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。從事富源魔芋品種選育和種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，以及管理的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)植物檢疫法律、行政法規(guī)的規(guī)定，防止植物危險(xiǎn)性病、蟲、雜草及其他有害生物的傳播和蔓延。

（三）提高現(xiàn)有研究成果的轉(zhuǎn)化率，不斷探索魔芋未知領(lǐng)域，積極開(kāi)展試驗(yàn)研究。加強(qiáng)與省級(jí)科研院校合作，研發(fā)的生物多樣性種植、兩年制壟作免耕、病害綜防、高壟小墑栽培、微生物肥應(yīng)用、富芋2號(hào)防病、標(biāo)準(zhǔn)化栽培等實(shí)用成熟技術(shù)得到全面推廣應(yīng)用與普及。