淺析影響飲用水微生物檢測指標的因素及對策

武傳紅

飲用水的安全與環(huán)境衛(wèi)生狀況是反映社會、經(jīng)濟發(fā)展和人民生活質(zhì)量的重要標志。飲用水是人類賴以生存和發(fā)展的源泉，生活飲用水的質(zhì)量直接關(guān)系到人民的身體健康，所以在生活用水的各個環(huán)節(jié)都必須要嚴格把關(guān)，做好水質(zhì)的取樣和檢測，確保人民飲水安全。

各級相關(guān)管理部門每年都組織對沂水縣各學校、幼兒園、餐飲服務(wù)行業(yè)生活飲用水進行檢測、督導(dǎo)檢查，這是各級領(lǐng)導(dǎo)對人民群眾飲水安全和身體健康的關(guān)心和愛護。

一.對生活飲用水微生物檢驗過程造成影響的主要因素

1.人為因素

檢測結(jié)果會受到標準限值、檢測方法、取樣體積的不同而存在差異性，由于微生物的繁殖周期短、繁殖速度快的特點決定了檢測結(jié)果會受到樣品存放時間的影響。時間越長，結(jié)果偏差越大，尤其是溫度適宜時更容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。所以樣品要及時放在封閉的恒溫箱中。同時檢測結(jié)果的準確性主要取決于操作人員的專業(yè)能力。更要求檢驗人員應(yīng)具備一定的職業(yè)道德素質(zhì)，責任心和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

2.實驗設(shè)備因素

在實驗室檢測中常用的儀器設(shè)備包括溫度計、顯微鏡、高壓滅菌設(shè)備、紫外燈、恒溫培養(yǎng)箱、玻璃器皿等，其中溫度儀是在正常情況下要每年進行檢定，每半年進行校對，確保符合國家計量標準，確保干燥箱、冰箱和培養(yǎng)箱可以對使用溫度準確的輸出。顯微鏡是對微生物的存在狀態(tài)進行觀察的重要輔助設(shè)備，同樣也是實驗室檢驗工作中的必備設(shè)備。儀器使用前應(yīng)當檢查各部件的完整性，調(diào)節(jié)光路、光源的適用性，在設(shè)備每次使用后應(yīng)采用擦鏡紙對載物臺及光學玻璃進行清潔，并用少量二甲苯拭紙對油鏡進行擦拭，并用潔凈擦拭紙擦干，避免二甲苯殘留，之后再用罩子罩住，注意對設(shè)備的防腐蝕、防震動、防灰塵和防潮濕。

若對恒溫培養(yǎng)箱等實驗設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護不到位，在長時間使用下，檢測結(jié)果就會存在誤差，所以，為了不影響微生物培養(yǎng)過程，必須保證其內(nèi)部溫度可以符合檢測條件。

3.環(huán)境因素

要求實驗室溫控設(shè)備設(shè)施符合要求，定期更換溫控濾芯，同時確保培養(yǎng)箱穩(wěn)定，減輕儀器受潮和培養(yǎng)基受潮問題。另外，在實驗室設(shè)計中關(guān)鍵是如何避免樣品污染，防止樣品與樣品污染和環(huán)境對樣品污染問題，因此在實驗室設(shè)計中應(yīng)確保整體的布局合理，對于各項功能區(qū)域應(yīng)記上標識，明確區(qū)分，對配制好的培養(yǎng)基與待配制培養(yǎng)基嚴格區(qū)分，并將監(jiān)測環(huán)境與其他消毒殺菌環(huán)境相隔離。無菌室應(yīng)嚴格控制人員進出，盡量減少無菌室和外界空氣的對流，以保證檢測環(huán)境的質(zhì)量。還有注意周邊環(huán)境的影響，遠離車輛、人員嘈雜的環(huán)境。

二.加強檢驗質(zhì)量控制的有效方法

1.對人為因素的控制

采樣人員、檢測人員要嚴格遵守質(zhì)量管理體系的規(guī)定，采樣人員熟悉水樣的采集，檢測人員熟練掌握儀器設(shè)備的使用、檢測方法的操作及報告的出據(jù)。盡可能避免由于采樣不規(guī)范、樣品保存的不適宜、檢測過程不專業(yè)造成的污染和發(fā)生變化。

為了保證檢測結(jié)果的準確性，就要規(guī)范操作流程，提高檢測人員的技術(shù)水平。同時要以多次試驗.多次采樣的檢測數(shù)據(jù)為依據(jù)，客觀評價檢測結(jié)果，進而降低檢測結(jié)果誤差。另外，要保證每個環(huán)節(jié)都符合檢測要求，加強控制細節(jié)性問題。在實驗結(jié)束以后，要認真仔細的處理與計算檢測數(shù)據(jù)，將人為誤差的發(fā)生率降低到最低。

2.對實驗室設(shè)備和環(huán)境的控制

微生物檢測實驗室應(yīng)有相應(yīng)的環(huán)境控制措施，確保環(huán)境條件不會受到影響，或不會對檢測質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。在檢測樣品之前對環(huán)境進行觀察，根據(jù)識別結(jié)果采取相應(yīng)措施。對于儀器設(shè)備的工作狀態(tài)，要遵循科學.準確，適宜的原則。盡可能降低實驗室環(huán)境污染，避免檢測數(shù)據(jù)的質(zhì)量受到影響。在樣品檢驗過程中應(yīng)做好各個環(huán)節(jié)的控制與管理，加強對檢測工作的質(zhì)量控制，減少水質(zhì)微生物檢驗工作的誤差，檢驗工具與檢驗環(huán)境的共同作用是產(chǎn)生固定影響因素的主要原因。

生活飲用水檢測對保障人民的飲水安全，起著極為重要的意義，因此應(yīng)該加強對當下生活飲用水微生物實驗中容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題，進行詳細分析，并采取積極、科學、有效的措施控制微生物的質(zhì)量，以保證質(zhì)檢的穩(wěn)定性與良好性，為沂水縣的人民特別是青少年、兒童給予一個正常、安全的飲水保障。