肉雞大腸桿菌病的發(fā)病特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)室診斷及其防控

楊永旭

摘要：肉雞大腸桿菌病是由于感染某些血清型致病性大腸桿菌而發(fā)生的一類疾病總稱。各個(gè)年齡的雞都能夠發(fā)生，且肉雞的發(fā)病率要高于蛋雞，主要是雛雞多發(fā)，尤其是3～6周齡的雛雞易感性最高。該病具有強(qiáng)傳染性強(qiáng)，發(fā)病率高，但病死率在3%～7%左右，但如果出現(xiàn)并發(fā)感染會(huì)導(dǎo)致病死率不斷升高。近幾年，隨著養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展，該病在我國(guó)大部分養(yǎng)殖場(chǎng)中都廣泛流行，給養(yǎng)雞業(yè)造成嚴(yán)重威脅，損害養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)采取有效的防控措施。

關(guān)鍵詞：肉雞;大腸桿菌病;發(fā)病特點(diǎn);臨床癥狀;實(shí)驗(yàn)室診斷;藥物治療

中圖分類號(hào)：S858.31 ??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）09-0077-02

1?發(fā)病特點(diǎn)

1.1?發(fā)病分布廣泛

基本上所有養(yǎng)雞場(chǎng)都能夠感染大腸桿菌病，但發(fā)病日齡有所不同，且感染程度也存在差異。病死率較高，通過(guò)對(duì)大多數(shù)發(fā)病雞群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日病死率可超過(guò)1%。

1.2?混合感染嚴(yán)重

通過(guò)對(duì)感染大腸桿菌的雞群調(diào)查，發(fā)現(xiàn)較少部分是由于感染原發(fā)性大腸桿菌而發(fā)病，一般在50%以下，但混合感染新城疫、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、慢性呼吸道病以及球蟲(chóng)病等疾病的數(shù)量明顯增多。

大部分獸醫(yī)人員通常采取單純治療大腸桿菌病的方式，沒(méi)有采取綜合措施，導(dǎo)致治療效果往往較差，促使肉雞由于多重感染，機(jī)體快速衰竭而死，不易從根本上控制疫情，這也是當(dāng)前肉雞患病后病死率較高的重要原因之一。

1.3?防治困難

需要指出的是，近年來(lái)已經(jīng)成功研制出大腸桿菌疫苗，并投入使用，可在一定程度上有效緩解疫情，但是致病性大腸桿菌具有多種血清型，加之存在嚴(yán)重的交叉感染，因此即使使用當(dāng)?shù)夭×现苽涞囊呙?，也不?huì)產(chǎn)生令人滿意的免疫效果。

多年來(lái)，養(yǎng)雞生產(chǎn)中主要是使用抗生素來(lái)避免發(fā)生大腸桿菌病，這確實(shí)在過(guò)去非常長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)起到十分重要的作用，但隨著抗生素的長(zhǎng)時(shí)間使用，且沒(méi)有加以適當(dāng)限制，產(chǎn)生越來(lái)越明顯的副作用，即產(chǎn)生越來(lái)越多大腸桿菌的耐藥菌株，耐藥譜越來(lái)越廣，且形成耐藥性的速度也急劇加快，甚至出現(xiàn)某些大腸桿菌株對(duì)還沒(méi)有在獸醫(yī)臨床上應(yīng)用的新型抗生素已經(jīng)表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐藥性。如果按照這種趨勢(shì)繼續(xù)發(fā)展，必然會(huì)導(dǎo)致當(dāng)前用于治療大腸桿菌藥物的效果逐漸降低甚至完全喪失，同時(shí)還會(huì)大大縮短新藥的使用壽命，導(dǎo)致該病更加難以控制。

2?臨床癥狀

病雞主要癥狀是精神沉郁，縮頸呆立，閉眼，雙翅下垂，采食量減少，部分停止采食，但增加飲水等，部分雛雞的眼睛變長(zhǎng)且眼內(nèi)存在淚液。發(fā)生腹瀉，排出黃綠色或黃白色的水樣稀糞，并污染肛門周圍。機(jī)體脫水，羽毛蓬松雜亂，雞爪干癟。部分病雞還會(huì)出現(xiàn)癱瘓及一些較輕的神經(jīng)癥狀。

3?實(shí)驗(yàn)室診斷

3.1?細(xì)菌學(xué)檢查

取4只瀕死的患病雛雞，在無(wú)菌條件下取其肝臟直接在瓊脂平板上涂布，置于37℃下培養(yǎng)24 h，會(huì)長(zhǎng)出露滴狀、半透明的圓心菌落，隆起，表面濕潤(rùn)、光滑，直徑為2～3 mm，革蘭氏染色呈陰性，菌體呈短桿狀。

3.2?生化試驗(yàn)

取分離菌株的純培養(yǎng)物分別在葡萄糖、麥芽糖、乳糖、蔗糖、甘露醇、硫化氫、吲哚、VP、MR等生化培養(yǎng)基上接種，放在37℃培養(yǎng)箱中進(jìn)行18～22 h培養(yǎng)，對(duì)生化反應(yīng)進(jìn)行觀察，基本與大腸桿菌的生活特性相符，即能夠使葡萄糖、鼠李糖、麥芽糖、甘露醇、山梨醇、覃糖以及三糖鐵發(fā)酵，并產(chǎn)氣產(chǎn)酸;蔗糖、乳糖、吲哚、MR試驗(yàn)產(chǎn)酸但不產(chǎn)氣;硫化氫、VP試驗(yàn)呈陰性。

3.3?致病性試驗(yàn)

取2只瀕死病雛，無(wú)菌條件下取適量肝臟，剪碎后充分研磨，添加5倍比例的生理鹽水，混合均勻制成乳液，給2只健康小白鼠腹腔接種，每只注射0.5 mL，在24 h后都發(fā)生死亡。還可從小白鼠的心血、肝臟內(nèi)分離得到同一菌株。

另取4只4日齡健康雛雞，分別以不同途徑接種不同劑量的用病雛肝臟分離得到革蘭氏陰性桿菌的24 h肉湯培養(yǎng)物，可見(jiàn)翅靜脈注射0.2 mL的雛雞在16 h后死亡，注射0.4 mL在7 h后死亡，而腹腔注射0.3 mL在43 h后死亡，注射0.6 mL在16 h后死亡。另外，所有雛雞在接種2 h后，都表現(xiàn)出精神沉郁，縮頸閉眼，雙翅下垂，食欲不振，逐漸廢絕。剖檢發(fā)現(xiàn)膽囊發(fā)生腫大，可達(dá)到正常大小的2～3倍，肝臟也發(fā)生腫大，存在淤血，并出現(xiàn)少量出血。取心血、肝臟、脾臟也都可分離得到同一細(xì)菌。

4?防控措施

4.1?藥物治療

發(fā)病雞群可按體重使用20 mg/kg丁胺卡那霉素，集中添加在飲水服用，每天2次，連續(xù)使用4天。同時(shí)，配合在每千克飲水中添加300 mg中藥制劑中亞感特威（主要成分為大青葉、板藍(lán)根、免疫增強(qiáng)劑），每天2次，連續(xù)使用4天。一般用藥治療2天后基本上控制住病情，用藥治療4天后停止死亡。

4.2?免疫預(yù)防

雞群適宜免疫接種多價(jià)疫苗來(lái)預(yù)防發(fā)病，如雞大腸桿菌、禽霍亂二聯(lián)蜂膠活疫苗或者新城疫、禽流感二聯(lián)苗等，能夠避免出現(xiàn)繼發(fā)性大腸桿菌病，注射劑量要按照標(biāo)簽確定。

4.3?加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

改善飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，制定合理的雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度，并嚴(yán)格按其執(zhí)行。調(diào)控雞舍內(nèi)溫濕度適宜，保持通風(fēng)良好，適當(dāng)換氣，確保舍內(nèi)空氣新鮮。根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整雞群飼養(yǎng)密度、飼喂時(shí)間以及飼喂次數(shù)，保證給雞群提供全面且均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體抗病能力。雞舍內(nèi)糞便污水要及時(shí)清理干凈，并定期進(jìn)行全面消毒，加強(qiáng)預(yù)防常見(jiàn)病，避免發(fā)生各種應(yīng)激。種蛋的收集、存放以及孵化都要加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作。育雛期，可在飼料中加入一些抗生素，能夠有效預(yù)防該病的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病雞后要立即進(jìn)行隔離治療，對(duì)于病死雞要采取無(wú)害化處理。

5?體會(huì)

大腸桿菌可分成多種血清型，且不同血清型間沒(méi)有交叉保護(hù)性，加之不同血清型對(duì)同種藥物具有不同的敏感性，還由于臨床上存在濫用抗生素等情況，在一定程度上影響該病的防治。因此，治療該病時(shí)最好先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，據(jù)此選擇敏感藥物進(jìn)行治療，防止耽誤治療時(shí)機(jī)而產(chǎn)生不必要的損失。樹(shù)立“防重于治”的意識(shí)，不僅要保持飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生良好，還要使用疫苗或者藥物來(lái)減少發(fā)病。