辣椒栽培技術(shù)與病蟲害防治方法探討

祖力皮喀爾·吾不力

新疆地區(qū)天氣炎熱、晝夜溫差大，氣候條件適合辣椒種植生產(chǎn)，這因此使得辣椒成為了新疆地區(qū)栽培的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。目前新疆地區(qū)辣椒發(fā)往各地，市場需求較大，因此為了提高新疆地區(qū)辣椒種植品質(zhì)以及產(chǎn)量，本文主要探討了辣椒栽培技術(shù)與病蟲害防治方法，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作者提供借鑒。

在辣椒栽培過程中，種植人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，采用合理的栽培方式，掌握栽培技術(shù)要點(diǎn)，并注重病蟲害的防治，不斷提高辣椒栽培技術(shù)水平，從而促進(jìn)辣椒能夠健康、快速的生長，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和產(chǎn)量的全面提升。

一、辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、苗床準(zhǔn)備

選擇土層厚、土壤肥沃且保水肥的土壤，前茬最好種植過小麥、豆類等作物。在辣椒種植之前的7天，需要進(jìn)行土地平整工作，并向土壤撒一定量的生石灰，在種植之前的4天，需要整理成畦，向苗床撒一定量的基肥，在種植之前的2天，需要均勻的灑水，對苗床進(jìn)行最后的殺菌處理。

2、種子處理

播種之前，應(yīng)科學(xué)、合理的處理辣椒種子，一般按照70-80g/667m2進(jìn)行。處理時，首先應(yīng)將辣椒種子放在熱水中浸泡，熱水的溫度應(yīng)控制在50攝氏度，且需要浸泡10-15分鐘。完成熱水浸泡后，將種子撈出，換到冷水中浸泡，浸泡時間大約兩個半小時。之后種子再防盜硫酸銅溶液中進(jìn)行浸泡，溶液濃度控制在百分之一，浸泡時間為五分鐘。最后將種子放在清水中，浸泡七個小時左右。浸泡完成后，最后對種子進(jìn)行催芽處理，催芽時，控制好溫濕度，這樣才能保證種子發(fā)芽充分。

3、及時播種

播種時，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇最佳的播種時間，根據(jù)新疆地區(qū)的氣候條件，最佳播種時間是在春節(jié)，大約在2-3月份，適期早播，采用人工打洞點(diǎn)播方式，播種深度應(yīng)保持在2-3cm，播種時，每穴點(diǎn)籽4-6顆，覆土保墑。與此同時保持好種植密度，應(yīng)根據(jù)不同的辣椒品種，合理密植，例如線椒株距15cm，行距60cm×40cm;板椒株距18cm，構(gòu)距1.2m;鐵板椒株距26cm，溝距1.2m。

4、合理施肥

施肥時，應(yīng)掌握好以下三點(diǎn)：一是要施好種肥。種肥要在開溝時，合理施入，三料磷、磷酸二銨每畝各10公斤，控制好施肥深度，一般10-15cm較為適宜。二是要施好花椒肥?；ń贩手饕ǖ?、磷、鉀，花椒肥實(shí)施過程中，具體要根據(jù)植物長勢情況，三者合理搭配，避免出現(xiàn)植株長勢過往的情況，還能夠滿足植株生長養(yǎng)分需要，促進(jìn)植物健康生長。三是要重視葉面補(bǔ)肥。植物根系、葉果滿身的情況下進(jìn)行施肥，地下追肥方法實(shí)施較難，此時可以采用葉面追肥的方式，具體使用磷酸二氫鉀加尿素或者磷酸二銨加水的方法。

5、適時灌水

灌水時，要充分考慮土壤墑情，一般不需要苗期植株、且墑情好的地塊進(jìn)行灌水，需要及時的對進(jìn)入開花座椒盛期地塊進(jìn)行灌水，否則會影響植株生長。具體灌水時，控制好灌水量，一次澆灌的水量為溝深的三分之二為宜，禁止一次灌水量過大，否則可能會對植株的基部產(chǎn)生損害。植株進(jìn)入中后期，灌水時，應(yīng)充分考慮長勢情況，具體包括田間辣椒長勢、田間封閉情況，應(yīng)適當(dāng)灌溉、適度停水，保持良好的土壤墑情，為植株的生長奠定良好的基礎(chǔ)。

6、正確使用化學(xué)技術(shù)

在植株生長管理過程中，還需要采取措施，定期除草，避免雜草對辣椒的生長產(chǎn)生不利影響。現(xiàn)階段除草主要采用的是化學(xué)除草技術(shù)，例如使用都爾或禾耐斯在鋪膜之前向溝內(nèi)進(jìn)行人工定向噴霧，該方法可以起到有效除草的目的。與此同時還可以采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)對植株的高度、長度以及莖桿進(jìn)行調(diào)節(jié)，增強(qiáng)根系吸收養(yǎng)分和水分能力，減少葉面積，加強(qiáng)透光，這樣有利于株型更加的穩(wěn)健，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

二、辣椒病蟲害防治方法分析

1、辣椒病蟲害種類

在辣椒栽培過程中，經(jīng)常發(fā)生病蟲害，而病蟲害的種類就有十幾種，針對新疆地區(qū)辣椒栽培的實(shí)際情況，主要發(fā)生的是兩病一蟲。其中兩病指的是疫病和病毒病，這兩種病害一旦發(fā)生，會產(chǎn)生嚴(yán)重的不良后果，降低辣椒產(chǎn)量，嚴(yán)重的話，甚至?xí)斐衫苯方^收。針對這兩種病害，需要采取有效的綜合防治措施，即農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治模式。一蟲指的是二茬棉鈴蟲，該蟲害會采食椒果，對椒果產(chǎn)生嚴(yán)重的危害，但是以往相關(guān)種植人員缺乏重視，沒有得到有效防治，無法有效保證辣椒品質(zhì)。

2、綜合防治措施

農(nóng)業(yè)防治：一是合理選擇辣椒品種，應(yīng)保證該品種具有一定的抗病、耐病能力;二是在種子處理過程中，做好種子的消毒工作，可以用福爾馬林或者磷酸三鈉溶液浸泡，浸泡一定時間后，清洗干凈進(jìn)行播種;三是種植時，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行輪作倒茬，盡可能的減少重茬情況的發(fā)生，且適當(dāng)套種;四是通過有機(jī)肥的增施，達(dá)到壯苗以及植株抗病能力提升的目的;五是加強(qiáng)對蚜蟲的有效防治。

化學(xué)防治：可以采用20%病毒A可濕粉劑400-500倍液、病毒B可濕粉劑500倍液或者施特靈600倍液，加入HB葉面肥，進(jìn)行葉面噴施，可以起到良好的化學(xué)防治效果。也可以采用甲霜靈錳鋅600倍液，還可以運(yùn)用施特靈600倍液，進(jìn)行葉面噴施，能夠有效防治疫病。上述化學(xué)藥劑主要針對病毒病和疫病可以起到良好的防治效果。針對棉鈴蟲，可以采用殺滅菊酯，針對蚜蟲，可以采用殺滅菊酯。

其它病蟲害的防治：對于其它病蟲害的防治，除了使用上述農(nóng)業(yè)防治措施，化學(xué)防治方法如表1所示：

綜上所述，在新疆地區(qū)栽培辣椒，應(yīng)根據(jù)新疆地區(qū)的氣候條件，嚴(yán)格把握辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)，根據(jù)新疆天氣炎熱、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)，適合辣椒種植生產(chǎn)，在具體的栽培過程中，應(yīng)做好苗床準(zhǔn)備、種子處理、及時播種、合理施肥、適時灌水、正確使用化學(xué)技術(shù)等幾個方面，并注重病蟲害的防治，特別是兩害一蟲的防治，應(yīng)采用以農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治措施，加強(qiáng)對病蟲害的防治效果，不斷提高辣椒栽培技術(shù)水平，從而促進(jìn)辣椒能夠健康、快速的生長，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和產(chǎn)量的全面提升，滿足我國市場對辣椒市場的需求，促進(jìn)我國新疆地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

（作者單位：841100新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣五號渠鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心）