強(qiáng)化科技支撐 做強(qiáng)苜蓿產(chǎn)業(yè)

文/ 本刊記者

近年來(lái)，我國(guó)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展日趨成熟，企業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；讲粩嗵岣撸袠I(yè)自律和規(guī)范性顯著改善。目前我國(guó)已有多個(gè)省區(qū)開展規(guī)模化的優(yōu)質(zhì)苜蓿種植，苜蓿商品也從單一的干草向干草、青貯、青飼、草顆粒等多方向轉(zhuǎn)化。在苜蓿產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)下，燕麥、青貯玉米、甜高粱等優(yōu)質(zhì)飼草現(xiàn)代化生產(chǎn)水平也不斷提升，為振興奶業(yè)和推動(dòng)草食畜牧業(yè)發(fā)展提供保障。但同時(shí)，我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較發(fā)達(dá)國(guó)家仍然相對(duì)薄弱，種植水平和質(zhì)量還有一定差距，技術(shù)和創(chuàng)新能力不足，優(yōu)質(zhì)干草產(chǎn)品和草種還主要依賴進(jìn)口，行業(yè)整體抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差，這一系列問題都需要從業(yè)者共同面對(duì)和解決。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥在中國(guó)苜蓿發(fā)展大會(huì)上表示，苜蓿產(chǎn)業(yè)今后應(yīng)重點(diǎn)做好四項(xiàng)工作：

一是持續(xù)增加苜蓿產(chǎn)量。我國(guó)優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)不足需，僅奶牛每年的苜蓿需求就有500萬(wàn)噸，供應(yīng)缺口達(dá)200多萬(wàn)噸。受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，進(jìn)口苜蓿價(jià)漲量跌，奶牛飼用苜蓿供應(yīng)趨緊，推升了奶牛養(yǎng)殖成本，對(duì)國(guó)產(chǎn)苜蓿增產(chǎn)穩(wěn)供的需求更加迫切。從今年起，中央財(cái)政加大了資金扶持力度，將苜?；亟ㄔO(shè)面積由3.3萬(wàn)公頃增加到6.7萬(wàn)公頃，并給予地方更大的項(xiàng)目自主權(quán)，補(bǔ)給誰(shuí)、補(bǔ)多少、怎么補(bǔ)都由地方?jīng)Q定，更大程度調(diào)動(dòng)各地發(fā)展苜蓿的積極性。預(yù)計(jì)每年將新增60萬(wàn)噸以上的苜蓿產(chǎn)量，能夠?qū)崿F(xiàn)到2020年優(yōu)質(zhì)苜蓿自給率80%的目標(biāo)。

二是持續(xù)提升苜蓿質(zhì)量。我國(guó)苜蓿品質(zhì)與國(guó)外相比仍有一些差距，主要短板在粗蛋白含量、相對(duì)飼喂價(jià)值、產(chǎn)品批次間質(zhì)量穩(wěn)定性等方面。需要在良種上提質(zhì)，培育和審定一批國(guó)產(chǎn)苜蓿新品種，加大高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆品種的推廣力度；要在生產(chǎn)上和檢測(cè)上提質(zhì)，促進(jìn)形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的價(jià)格體系，讓好苜蓿有好價(jià)格。

三是持續(xù)做強(qiáng)苜蓿產(chǎn)業(yè)。我國(guó)苜蓿業(yè)龍頭企業(yè)少而不強(qiáng)，帶動(dòng)能力不夠。全國(guó)年產(chǎn)1萬(wàn)噸以上的企業(yè)只有50多家，最大的企業(yè)產(chǎn)量才20萬(wàn)噸。要在政策、資金、技術(shù)、金融等方面加大苜蓿龍頭企業(yè)的支持力度，充分發(fā)揮他們效率高、質(zhì)量好、銷路廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、綜合競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。鼓勵(lì)飼草企業(yè)、飼草合作社和奶牛場(chǎng)通過訂單生產(chǎn)、參股等形式長(zhǎng)期合作，建立穩(wěn)定的購(gòu)銷渠道。加強(qiáng)苜蓿草產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強(qiáng)化生產(chǎn)和市場(chǎng)預(yù)警信息發(fā)布，推動(dòng)草產(chǎn)品網(wǎng)上交易，科學(xué)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體合理安排生產(chǎn)。

四是持續(xù)強(qiáng)化科技支撐。我國(guó)苜蓿科技水平還不強(qiáng)，苜蓿良種、大型收割加工設(shè)備依賴進(jìn)口，苜蓿種植、加工、飼喂全鏈條系統(tǒng)的科技支撐不夠。要分區(qū)施策，強(qiáng)化科技攻關(guān)，要加大苜蓿育種、種植、加工以及全程機(jī)械化作業(yè)等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)推廣力度，加強(qiáng)針對(duì)性的技術(shù)指導(dǎo)，為苜蓿種植和飼喂提供精準(zhǔn)服務(wù)。