“蜂糖李”適應(yīng)栽培區(qū)域探討

吳嚴(yán)勝

摘 要：“蜂糖李”因掛果量少而導(dǎo)致產(chǎn)量低下，以因栽培區(qū)域的氣候條件和其它環(huán)境條件差異引起品質(zhì)變異，為引導(dǎo)種植戶遵循適地適樹的原則，避免盲從引種栽培而造成不必要損失，本文對“蜂糖李”的適應(yīng)栽培區(qū)進(jìn)行簡要分析。

關(guān)鍵詞：蜂糖李;適應(yīng)區(qū)域;氣候;海拔

近十幾年來，鎮(zhèn)寧自治縣六馬鎮(zhèn)培育出一個李子新品種——“六馬蜂糖李”（以下簡稱“蜂糖李”）?！胺涮抢睢币蚱涔呛扛吆筒灰总浕识宕喔侍鸲詾槠?，又因其結(jié)實(shí)掛果量少而以為稀，在安順市被譽(yù)為李中珍品，深受市場青睞。近幾年（2016-2018年）市場批發(fā)價一直格穩(wěn)健在25至40元一市斤，隨著物流業(yè)的興起而遠(yuǎn)銷全國各地。因其口感好、價格高、銷路暢而引起果農(nóng)大廣泛種植。但是“蜂糖李”最大的缺陷就是單株掛果量極少，六馬片區(qū)5—8年生植株平均產(chǎn)量只有4—6 市斤。

每個果樹品種都有它的種植適應(yīng)區(qū)域和氣候條件（包括海拔、年積溫、降雨量、日照強(qiáng)度、日平均溫度、最高溫、最低溫、無霜期等物候條件），如果不考慮這些因素而盲從引種種植，將會導(dǎo)致水果變味或產(chǎn)量低下而造成重大經(jīng)濟(jì)損失。為此，本文結(jié)合鎮(zhèn)寧自治縣的物候條件及“蜂糖李”成熟情況探討一下其種植適應(yīng)區(qū)域，并非妄自尊大，以求拋磚引玉。

一、種植適應(yīng)區(qū)域分析

眾所周知，“六馬蜂溏李”原產(chǎn)于鎮(zhèn)寧自治縣六馬鎮(zhèn)，因而得名，全縣只有在六馬片區(qū)（包括六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)、簡嘎鄉(xiāng)）種植的才是口感最好的，其它地方雖能種植，但是其成熟期較暗，且口感較差。為探索其最佳適應(yīng)種植區(qū)域，我們對鎮(zhèn)寧自治縣的地形地貌條件和氣候條件作簡單的比較分析。

鎮(zhèn)寧自治縣位于貴州省西南部，屬黔中丘陵地帶，地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°35′10″—106°00′50″，北緯25°25′19″—26°10′32″（北京54坐標(biāo)系）之間，版圖呈倒葫蘆形，南北長83公里，東西寬34公里，最窄處10公里。地勢北高南低。境內(nèi)海拔最高1645米，最低點(diǎn)海拔356米，最大高差1289米。從北到南呈梯次形降低。 無霜期在297—345天之間，大部分地區(qū)在300天以上，南部地區(qū)的壩草、岜懷、樂運(yùn)、打幫等地全年無霜。屬于南亞熱帶季風(fēng)雨淋氣候區(qū)，低熱河谷地帶。由于地勢差異較大，土壤的垂直分布存在著明顯的差異。六馬區(qū)的低山河谷地帶主要分布著紅壤（包括黃紅壤亞類）;北部地區(qū)和中部地區(qū)及六馬區(qū)海拔800米以上地區(qū)基本都屬于黃壤地帶。

對于土壤而言，黃壤地帶出產(chǎn)的李子，口感要比其它土壤類型的地帶出產(chǎn)的好，“蜂糖李”也是如此，在全縣南片區(qū)的六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)、簡嘎鄉(xiāng)這兩鎮(zhèn)一鄉(xiāng)都普遍種植，且成熟早、口感好。在地勢比較高一點(diǎn)的中片區(qū)的沙子鄉(xiāng)、募役鎮(zhèn)成熟期較暗15—20天，且口感次之，在北片區(qū)的雙龍山辦事處（原大山鄉(xiāng)）成熟期又比中片區(qū)暗5—7天，且口感又次于中片區(qū)。這是以各片區(qū)的平均海拔地帶相比較為而言。至于在同一個片區(qū)，又因各地的海拔高度相差、小區(qū)域氣候條件的不同，成熟期也相應(yīng)不同，低海拔地方要比高海拔地方成熟早，如簡嘎鄉(xiāng)的就要比良田鎮(zhèn)、六馬鎮(zhèn)的提前一周時間成熟。又如募役鎮(zhèn)在牛角村海拔1060米的槽谷地帶種植的，其成熟時間為：端午以后10天左右，即農(nóng)歷五月十五前后2-3天，而在畫眉孔村海拔1200——1300米的山谷地帶種植的，其成熟時間為：農(nóng)歷夏至以后一周左右，即農(nóng)歷五月二十前后1-2天。由此可見，其成熟時間是隨地勢從低到高逐漸推遲，口感也是隨之變差。

從表中我們可以看出：鎮(zhèn)寧自治縣北、中、南三個片區(qū)的低海拔是以200米的高差呈梯次下降的;南片區(qū)年平均溫度和1月分平均溫度要比中、北片區(qū)高2-3℃，年積溫要比中、北片區(qū)高1000℃左右，而全年日照時數(shù)相反要比中、北片區(qū)低，這是由于南片區(qū)山體切割要比中、北片區(qū)大的原因所致。中、北片區(qū)的溫度指標(biāo)相差并不明顯。

南片區(qū)由南山體切割大，又都屬于土山地帶，山體對太陽熱輻射的吐納量大而緩慢。土山山體白天吸納太陽的熱輻射能量存儲起來，同時也釋放部分，但是由于白天氣溫高，表現(xiàn)出存儲的多，釋放的少，夜間，由于沒有太陽的輻射，大氣溫度降低，山體又緩慢而持續(xù)釋放出白天存儲的大量熱輻射能量，而且這種輻射一直持續(xù)夏天的整個夜晚。所以，該區(qū)域無論白天、黑夜都是處在持續(xù)高溫的“烘烤”下，形成小區(qū)域溫室效應(yīng)。這種環(huán)境對于促進(jìn)單寧的轉(zhuǎn)化和機(jī)物質(zhì)向果糖的轉(zhuǎn)化是個很好的有利條件。但是由于晝夜溫差小，卻不利于植株體的有氧呼吸作用——同化物合成速度緩慢，從而影響果實(shí)的生長，所以在該區(qū)域的山谷地帶生長的李子個體小而甘甜。反之，同樣在該區(qū)域的高山地帶（或其它高海拔地帶區(qū)域）生長的李子，由于溫室效應(yīng)減弱，晝夜溫差隨之增大，植株體的有氧呼吸作用增強(qiáng)，有利于果實(shí)生長，表現(xiàn)出果實(shí)大而口感隨之變差——區(qū)域氣候引起的品質(zhì)變異。另外，根據(jù)遺傳學(xué)原理，“蜂糖李”植株在授粉過程中，有其它品種的李子花粉傳入，參與“蜂糖李”受精，也會引起果實(shí)個體和品質(zhì)的變異——雜交變異。這種變異同時也會引起單株掛果量的大大增加，從而使產(chǎn)量得到提升。雜交變異的“蜂糖李”雖然口感不如正品，但是卻比父本品種的口感要好許多。如蜂糖李與四月李（或六月李）異花授粉雜交，產(chǎn)出的果實(shí)卻要比四月李（或六月李）個大而香甜，產(chǎn)量也比自花授粉正品蜂糖李高出許多。

綜上所述，“蜂糖李”理想的種植區(qū)域條件應(yīng)該是在海拔1000米以下，年平均氣溫在17.4℃以上，1月平均氣溫7.8℃以上，年積溫達(dá)6500℃以上，土壤條件為黃壤類，盆地或者山體切割較大的土山地區(qū)，夜間熱輻射大且持續(xù)時間長的地區(qū)理最為理想。

注：本文引用的地理信息系統(tǒng)為：北京54坐標(biāo)系、黃海高程系。

參考文獻(xiàn)：

[1]引自《貴州省農(nóng)業(yè)區(qū)劃叢書·安順卷《鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》第1頁.

[2]引自《貴州省農(nóng)業(yè)區(qū)劃叢書·安順卷《鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》第23頁.

[3]表格數(shù)據(jù)摘自《貴州省農(nóng)業(yè)區(qū)劃叢書·安順卷《鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》第9-10頁、286-291頁.