豬病防治中消毒的重要性

金瑛

摘 要：豬肉成了當(dāng)今人們營養(yǎng)食譜中必不可少的葷菜之一。相對于其他肉類而言，價格實惠，成為了人們飯桌上的必需品。如此高的需求量，推動著國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，但在其發(fā)展過程中，受豬疫病傳播問題的影響，生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展進程緩慢。這就意味著，在生豬養(yǎng)殖業(yè)實際工作開展中，采用專業(yè)化的消毒方法，控制豬疫病的傳播，并科學(xué)預(yù)防豬疫病的蔓延，是提高生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益的重中之重。據(jù)此，本文將從豬消毒病防治中的消毒工作誤區(qū)著手，著重闡述消毒工作開展的重要性。

關(guān)鍵詞：防治工作;豬病;消毒工作;重要性

生豬養(yǎng)殖場所的開展過程中，養(yǎng)殖專業(yè)戶主要借助消毒液、消毒試劑等來消除豬病中的細菌和微生物。而往往在實踐消毒工作中，因?qū)ο驹怼⑾静僮髡J知不夠等造成消毒的有效率大打折扣，從而讓豬疫病導(dǎo)致大量的生豬病死，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每年因疫病死亡的生豬比例在22.1%左右，嚴重折損養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。因此，科學(xué)完善的豬病防治消毒方案和規(guī)范化的消毒作業(yè)方法是消毒工作的兩大步驟，缺一不可。本文將詳細闡述正確的消毒操作準(zhǔn)則，以期為生豬養(yǎng)殖戶提供可鑒的參考。

一、豬病防治中消毒工作的誤區(qū)

豬病防治中，消毒工作現(xiàn)存的幾大誤區(qū)如下所述：

1.對消毒工作的認知錯誤。在實際的養(yǎng)豬活動中，大多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶對消毒工作缺乏一個正確的認知，他們認為消毒工作為一類輔助性工作，通過疫苗注射便可達到控制豬疫病的傳播的效果，因?qū)ο竟ぷ髌娴恼J知，導(dǎo)致豬疫病的傳播范圍比實際可控范圍超出不少，損害了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益。實則不然，只有正確的消毒工作流程才能控制豬疫病中病原體和微生物，且能切斷豬病傳播路徑，確保生豬的健康生長。另外，有些生豬養(yǎng)殖戶認為，消毒工作僅限于豬舍內(nèi)部環(huán)境，便可控制豬病傳播。但忽略了對相關(guān)人員、豬舍周邊環(huán)境的消毒處理，從而影響豬病防治中的整體消毒效果，并未根本性地消除病原體。

2.對消毒意識不足。在生豬的養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖戶僅在仔豬引進時進行過一次消毒，有限地控制了豬病傳播的病原體和微生物，但在后續(xù)的養(yǎng)殖中，由于生豬養(yǎng)殖環(huán)境的改變，并未再次進行消毒工作，以避免豬病傳播問題。

二、豬病防治中消毒工作的重要性

1.防止豬疫病病原體入侵。定期做好養(yǎng)殖場所和生豬的日常消毒工作，有助于防止病原體的入侵，提高生豬的免疫力，確保生豬健康生長，有效降低豬疫病的發(fā)生率，從而提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

2.強化生豬的免疫功能?，F(xiàn)如今已逐步實現(xiàn)規(guī)?；纳i養(yǎng)殖模式，這增加了生豬之間的日?；顒咏涣?，這加速了病原體在生豬之間的傳播速度，極易引發(fā)大規(guī)模的生豬疫情，讓養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益嚴重受損，甚至停產(chǎn)。養(yǎng)殖戶通過對豬舍內(nèi)部環(huán)境、相關(guān)工作人員和豬舍周邊環(huán)境的日常消毒，降低生豬體外和養(yǎng)殖場所的病菌，減少生豬之間相互傳染的概率。

3.延緩疫病的蔓延速度。疫病具有傳播速度快、蔓延迅速的特點，使得養(yǎng)殖戶重視對疫病的管理和控制。一般而言，當(dāng)養(yǎng)殖場所中有一頭豬感染病毒后，會迅速傳播至其他生豬，極易造成大規(guī)模的生豬發(fā)生疫情。這就要求養(yǎng)殖戶加強日常的消毒工作，減少病菌的活性和數(shù)量，從而達到延緩疫情蔓延的目的，以期保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖上鎖可以配備完善的消毒裝備，定時定期完成消毒工作，在控制住疫情的蔓延后，邀請專家進行疫病的滅殺，從根本上解決疫病危機。

4.滅殺致病菌。任何養(yǎng)殖場所和生豬皆會因人為、排泄物、空氣流動等因素存有一定量的細菌和病毒，定期的消毒養(yǎng)殖場所和生豬，有助于滅殺致病菌，從而保證生豬的健康和安全。

三、豬病防治中消毒工作的具體措施

常用的消毒措施包含物理消毒、生物消毒和化學(xué)消毒三種方法，具體操作如下所述：

1.物理消毒法。在實際的養(yǎng)殖場所進行物理消毒工作，需要要求飼養(yǎng)工作人員借助機械、光源、高溫等物理形式破壞豬疫病的傳播途徑和傳播源，且為了實現(xiàn)最佳的殺菌效果，可以通過火焚燒產(chǎn)生的高溫高熱殺死病原體、防止病原體病變。該類消毒法僅見效于處理病豬的糞便、排泄物和污染物品。除此之外，在豬病防治期間，可以借助噴火消毒的方式，消毒豬舍、豬籠、墻壁、地面等;每天借助肥皂刷洗、流水沖洗豬舍的糞便、排泄物，定時打開空氣過濾裝置凈化空氣，保持新鮮空氣的流通;同時，還可借助陽光紫外線的照射消除剩余的細菌，達到全面消毒的成效，從根本上消除蔓延、傳播的病菌。為了增強豬病防治的效果，可在物理消毒的基礎(chǔ)上搭建生豬消毒制度，通過明確界定物理消毒法中噴火消毒、焚燒消毒等具體應(yīng)用，高效控制豬病的傳播速度和蔓延范圍。

2.生物消毒法。生物消毒法的工作原理在于借助微生物發(fā)酵產(chǎn)生的熱量進行糞便消毒，也就是說，通過發(fā)酵滅殺糞便中所產(chǎn)生的寄生蟲和蟲卵。具體操作流程為：利用泥土封嚴豬群產(chǎn)生的大量糞便，等一周的發(fā)酵期過后，便可利用其產(chǎn)生的熱量滅殺病毒和細菌，且能增加糞便的肥力，有利于循環(huán)生態(tài)的構(gòu)建。美中不足的是，生物消毒的作用緩慢，且殺菌不徹底，故而不常單獨使用。

3.化學(xué)消毒法?；瘜W(xué)消毒法可實現(xiàn)豬病防治期間貢獻控制豬病病原體的傳播速度。常用的化學(xué)消毒藥品包含以下幾種：

（1）主要成分為次氯酸鈉的漂白粉，其消毒作用的強弱取決于氯含量的多少，常用的漂白粉濃度為5%～20%，其中氯含量25%～37%，適用于消毒豬舍、排水溝、糞便、工具等。

（2）含36%～40%甲醛的福爾馬林使溶液按2：1的比例與高錳酸鉀混合。對生豬進行消毒時，適合采用濃度為1%的福爾馬林混合液;對圈舍地面、墻壁等進行消毒時，常用濃度為3%范榮福爾馬林混合液。

（3）根據(jù)消毒需求的不同配置不同濃度的表面活性劑的新潔爾滅，有助于增強殺滅病菌的效果。在消毒木制品時采用0.1%的新潔爾滅消毒試劑;在消毒豬圈時，采用0.15%新潔爾滅消毒試劑噴霧消毒。

（4）堿性強的2%～4%的氫氧化鈉溶液可以滅殺病毒和細菌繁殖性，消毒效果良好，常用來消毒豬舍、工具、地面等地方。但損害人體的黏膜，一般慎用或者不用。

四、結(jié)語

綜上所述，隨著人們意識主流的快速覺醒，對于食品的質(zhì)量安全越來越嚴格 ，“綠色食品”是當(dāng)下的關(guān)注點。在生豬養(yǎng)殖的過程中，健康、安全的生豬更受市場的歡迎，這使得人們和養(yǎng)殖戶越來越管著消毒工作的妥善實施，因為消毒工作能提高生豬的自身免疫力，減少疫情的發(fā)生，且能控制疫病的傳播速度和傳播范圍，確保生豬的健康成長。從上文可知，本文基于現(xiàn)今消毒工作存在的誤區(qū)，詳細介紹了三種消毒法：物理消毒法、生物消毒法和化學(xué)消毒法，科學(xué)的消毒措施和嚴格的消毒制度，能有效降低豬疫病的發(fā)病率，避免大規(guī)模的疫情，良好的生豬生長環(huán)境才能保證養(yǎng)殖專業(yè)戶的經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1]周鋒.消毒對豬病防治的作用[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2018，（08）：42-43.

[2]藺偉波.消毒在豬病防治中的重要作用[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2018，34（06）：250.

[3]王克強.消毒在豬病防治中的重要作用[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2018，34（02）：148.

[4]楊昌華.試論豬病防治中的消毒問題[J].畜禽業(yè)，2018，29（01）：28+31.

[5]郭凱.消毒對豬病防治的作用探究[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2017，（03）：32.

[6]陳立剛.豬病防治中消毒的重要作用[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46（23）：110-111.

[7]漆英，漆啟文.消毒在豬病防治中的重要性[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2016，（09）：91.