植物病害的防控技術

曲東華

植物病害是指在一定的環(huán)境條件影響下，植物受生物或非生物因子的作用后，干擾或打亂了植物的正常生長和發(fā)育，在生理上、組織上和形態(tài)上發(fā)生了一系列的病理變化，從而降低了植物對人類的經(jīng)濟價值。

一、植物病害的主要癥狀

1.變色：病植物的色澤發(fā)生改變，多為病害初期癥狀，尤其在病毒病中常見，主要表現(xiàn)為褪綠、黃化、花葉、斑駁等。

2.壞死：因病害引起的細胞和組織的死亡，由于受害部位不同，表現(xiàn)癥狀各異。在葉片上為葉斑和葉枯;果實和枝條上表現(xiàn)為瘡痂;幼苗近土面莖組織壞死稱為猝倒和立枯;木本植物上可表現(xiàn)為稍枯、潰瘍。

3.腐爛：是植物組織大面積的分解和破壞而出現(xiàn)的癥狀，通常植物的根、莖、葉、花、果均可發(fā)生腐爛。

4.萎蔫：植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生的全株或部分枝條出現(xiàn)的凋萎現(xiàn)象，而其皮層組織完好，分為青枯、萎蔫、黃萎。

5.畸形：植株受病原物產(chǎn)生的激素類物質的刺激而表現(xiàn)的異常生長，往往會引起病組織產(chǎn)生腫瘤、矮縮、矮化、小葉、小果、花變葉、葉變花、扁枝和蕨葉等癥狀。

二、防控途徑

1.植物檢疫：植物病原物的人為傳播主要是被有害生物侵染或污染的種子、苗木、農產(chǎn)包裝材料和運輸工具等，所以檢疫是杜絕病害傳播的重要手段。

2.農業(yè)防治：主要包括選育并合理利用抗病品種、使用無病繁殖材料、合理的輪作倒茬和科學的種植技術、保持田園衛(wèi)生及加強栽培管理等。

3.生物防治：植物病害的生物防治措施分為兩類：大量引進外源拮抗菌和調節(jié)環(huán)境條件，尤其是促進根際有益微生物群體增長充分發(fā)揮其自身的拮抗活性。

4.物理防治：

（1）干熱處理法：主要用于蔬菜種子，對多種病毒病、細菌和真菌都有防治效果。不同作物的種子耐熱性有差異，因此應選擇不同的處理溫度。

（2）溫湯浸種：用熱水處理種子和無性繁殖材料，可殺死在種子表面和種子內部潛伏的病原物。

（3）熱蒸汽：用于處理種子、苗木，還可用于溫室和苗床的土壤處理。通常用80-95℃蒸汽處理土壤30-60分鐘，可殺死絕大部分病原菌。

（4）熱力治療：用于治療感染病毒的植株或無性繁殖材料，是生產(chǎn)無病毒種苗的重要途徑，包括熱水處理法或熱空氣處理法。

5.化學防治：化學農藥是防治植物病害的一個重要方法，但是我們必須堅持在病害并不十分嚴重的情況下，盡量不用或少用化學農藥。在面臨病害大發(fā)生的緊急時刻，化學防治仍然是唯一有效的防治措施，但不論哪種化學農藥，如何提高防治效果的好與否，關鍵在于是否抓住了防治適期，一旦病菌已經(jīng)侵入到作物體內，就算可把入侵的病菌殺死，作物受損傷的部分也難于恢復到完好如初的狀態(tài)，防治要以預防為主，在病菌尚未侵入作物體內前，噴施殺菌劑是最佳的防治時期。