兩系特種稻紫兩優(yōu)737高產(chǎn)制種技術(shù)

游晴如，董練飛，王洪飛，董瑞霞，廖發(fā)煉，3，黃庭旭，鄭建華?

（1．福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/福州國家水稻改良分中心，福建福州350018；2．福建南平市建陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建南平354200；3．福建省寧化縣良種場(chǎng)，福建寧化354300）

紫兩優(yōu)737是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所利用母本紫392S與父本?；?37組配育成的秈型特色紫糯兩系雜交稻新品種，該紫糯品種在福建、云南、江西等地多年試種，表現(xiàn)雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性好，糙米種皮紫黑，適口性好等特點(diǎn)。2019年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（滇審稻2019004號(hào)）。

由于黑米富含各種提高免疫功能的維生素B、黃酮類化合物、花青素、生物堿、強(qiáng)心苷等活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)各種人體代謝和一定保健功效。市場(chǎng)需求持續(xù)增大，在價(jià)格上相對(duì)穩(wěn)定且效益較高，推廣黑米種植，對(duì)提高糧食種植收益有一定作用。為更好地推廣該黑米品種，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所于2015—2018年對(duì)紫兩優(yōu)737的制種技術(shù)開展了探索性試驗(yàn)，通過4 a的制種試驗(yàn)研究，摸索出了一套適合紫兩優(yōu)737品種的高產(chǎn)制種技術(shù)，現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 親本的主要特征特性

1.1 母本紫392S

秈型兩系核不育系，在福建三明于5月20日播種，8月9日始穗，播始?xì)v期81 d，與Y58S相當(dāng)，在南平建陽于5月20日—6月8日播種，分別于8月15日—9月3日始穗，播始?xì)v期為82～87 d，平均為84.9 d。主莖葉片數(shù)15葉，株高83 cm，群體整齊，莖稈粗壯，劍葉挺直，株型適中，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，單株有效穗10～13穗，穗長(zhǎng)25 cm，每穗粒數(shù)161粒，谷粒橢圓形，千粒重26.2 g。田間現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試結(jié)果：不育株率為100%，花粉不育度為100%，無花粉型。經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)人工氣候箱光溫育性鑒定：育性轉(zhuǎn)換溫度低于24℃左右。

紫392S見穗后8 d累計(jì)抽穗率達(dá)84.7%，抽穗率變化相對(duì)平穩(wěn)，沒有明顯的高峰期。單穗開花歷時(shí)4～6 d，單叢開花歷時(shí)8～9 d，見穗后第2天開花，始花后3～4 d進(jìn)入盛花，到第6天開花約占總數(shù)的80%，在正常天氣條件下，上午09：20前后始花，花時(shí)不夠集中，午前開花比例在60%～70.0%。柱頭外露率52.5%，在花期相遇、天氣正常的條件下，異交結(jié)實(shí)率40%～55%，該不育系起點(diǎn)溫度相對(duì)較高，花期應(yīng)安排在穩(wěn)定的不育期內(nèi)，確保制種安全。

1.2 父本?；?37

福恢737株高125～133 cm，穗型大、株型緊湊，劍葉直挺，分蘗力中等，抽穗整齊，平均穗長(zhǎng)28.7 cm，穗實(shí)粒數(shù)220粒，千粒重28.9 g，谷粒呈長(zhǎng)粒，花藥飽滿，花粉量大，播始?xì)v期100 d左右。主莖總?cè)~片17～18葉，平均17.6葉；一般叢有效穗8.7穗/叢，抽穗歷期8 d，見穗后4～5 d出現(xiàn)抽穗高峰，抽穗迅速整齊，第6天累計(jì)抽穗率達(dá)75.4%，此后平緩下降，單穗開花歷時(shí)3～5 d，單叢開花歷時(shí)7～8 d。在建甌市夏季制種，在正常天氣條件下，上午09：30前后開花，開花高峰期為10：30—12：10，花時(shí)集中，花期較長(zhǎng)，午前花占日開花總數(shù)的94.6%。

2 紫兩優(yōu)737高產(chǎn)制種技術(shù)要點(diǎn)

2.1 根據(jù)三個(gè)“安全期”確定播種期

育性敏感期的氣候條件左右種子的純度，抽穗揚(yáng)花期的氣候條件關(guān)系到異交結(jié)實(shí)率的高低和病蟲的危害程度，成熟期的氣候條件影響到種子的發(fā)芽質(zhì)量。

保證育性轉(zhuǎn)換敏感期的安全，是兩系雜交稻制種成功的關(guān)鍵［1］。在制種生產(chǎn)過程中，必須充分考慮環(huán)境條件對(duì)其育性的影響。所以選擇適宜的抽穗揚(yáng)花期是取得雜交稻制種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，而氣候條件是決定兩系雜交水稻制種能否取得安全、優(yōu)質(zhì)種子的重要因素［2］。因此，在制種時(shí)必須考慮該時(shí)段光、溫條件是否在母本安全臨界期內(nèi)。經(jīng)多年制種觀察紫392S，其育性轉(zhuǎn)換溫度略高，育性較穩(wěn)定，一般在24.0℃以上、長(zhǎng)日條件下，不育性能穩(wěn)定，多呈無花粉型不育狀態(tài)。根據(jù)近年制種結(jié)果分析，把育性敏感期安排在7月中旬—8月上旬，最佳抽穗揚(yáng)花期安排在8月上、中旬，該時(shí)段出現(xiàn)連續(xù)3 d日均氣溫低于24.0℃的天氣機(jī)率小，制種安全，風(fēng)險(xiǎn)較小。

2.2 合理安排差期，確保花期相遇

經(jīng)2015—2018年的制種播差期試驗(yàn)，紫兩優(yōu)737在南平市制種，父本播種期在5月20日之前為宜，母本播種期在6月8日之前為宜，具體播差期確定情況見表1。

表1 2015—2018年“紫兩優(yōu)737”制種的播差期情況

2.3 培育壯秧，合理密植

經(jīng)過2015—2018年的制種試驗(yàn)，在播種前應(yīng)適當(dāng)對(duì)父母本進(jìn)行曬種1 d，增強(qiáng)種皮通透性，利用水分和氣體交換，促進(jìn)酶的活性，增進(jìn)胚的活力，從而提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)［3］。播種時(shí)父本每667m2用種量為0.7 kg、母本用種量為1.5 kg，秧田每667m2施復(fù)合肥20 kg作為基肥，播種后在秧畦上加蓋透氣性好的防蟲網(wǎng)，可以有效防止鳥害、鼠害。在秧苗期要注意病蟲害防治，以降低矮縮病的發(fā)生率。在秧苗2葉1心時(shí)每667m2施復(fù)合肥10 kg。移栽時(shí)父本?；?37的秧齡應(yīng)控制在28 d以內(nèi)，母本紫392S秧齡應(yīng)控制在20 d左右，移栽時(shí)單株帶2個(gè)分蘗。

父母本栽植行比為2∶6較為適宜，廂寬約174 cm，父本與母本距離30 cm，父本株行距為27 cm×24 cm，母本行株距為18 cm×18 cm，移栽密度父本每667m2為0.4萬穴，母本為1.2萬穴，移栽方式采取人工移栽。由表2可知，4 a制種試驗(yàn)中，其中不同的是2015年父本采用3個(gè)播種期移栽（即3期父本），2016年、2017年、2018年均采用2個(gè)播種期移栽（即2期父本）。

表2 2015—2018年“紫兩優(yōu)737”制種的栽插情況

2.4 科學(xué)管水，合理施肥

在制種田肥水管理上主要采取“促父抑母”的田間水肥管理措施。制種田水肥管理應(yīng)采取早施追肥、巧施穗肥。父本移栽后7 d，每667m2用尿素10 kg與復(fù)合肥20 kg進(jìn)行拌勻單獨(dú)施用，促進(jìn)父本早發(fā)分蘗。母本按“前重、中控、保尾”的施肥技術(shù)要點(diǎn)［4］，在母本移栽前1～2 d，每667m2用過磷酸鈣30 kg與復(fù)合肥40 kg進(jìn)行混合施用，再用人工進(jìn)行耙勻后移栽母本。母本移栽后7 d，每667m2施用尿素10 kg與復(fù)合肥20 kg與稻田除草劑拌勻?qū)Ω改副就瑫r(shí)追肥。之后視田間苗情進(jìn)行增施穗肥，原則上少施氮肥，一般每667m2施用尿素3 kg拌氯化鉀8 kg撒施，如果苗色偏綠，可適量降低尿素施用量，或者僅施用鉀肥。移栽后淺水灌溉促返青，采用淺水養(yǎng)苗，在母本移栽約25 d后進(jìn)行排水曬田，曬至土表干裂不陷腳再灌水，之后保持制種田間干濕交替，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。抽穗揚(yáng)花時(shí)，要保持田間最大含水量，利用父本揚(yáng)花散粉，收割前10 d進(jìn)行曬田，便于收割。

2.5 花期預(yù)測(cè)，合理調(diào)節(jié)

在制種過程中，要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，預(yù)測(cè)雙親花期，采用幼穗剝檢法進(jìn)行預(yù)測(cè)，在父母本幼穗分化期，要及早剝查，若出現(xiàn)偏差要及早調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)花期措施以磷、鉀、水促為主，氮肥調(diào)控為輔，促控相結(jié)合［5］。通過割劍葉和化學(xué)調(diào)控手段，進(jìn)行最佳抽穗揚(yáng)花期的選擇和安排，使雙親花期相遇。一般采取噴施“九二○”方式進(jìn)行調(diào)控和促進(jìn)母本柱頭活力。噴施“九二○”時(shí)應(yīng)避開雨天，如果噴施2 h內(nèi)下雨要采取重噴。噴施“九二○”時(shí)觀察田間母本破口10%～15%時(shí)為噴施適期，選擇良好天氣進(jìn)行第1次噴施，要盡量避免中午高溫進(jìn)行噴施，一般選擇早晨09：00—10：30露水干后，或者下午17：00—18：00進(jìn)行噴施為宜。第1次每667m2噴施“九二○”6 g，第2天噴施“九二○”8 g，第3天噴施“九二○”6 g。之后視田間母本抽穗情況再適量每667m2補(bǔ)噴2～3 g“九二○”。

2.6 嚴(yán)格去雜，提高純度

紫兩優(yōu)737屬于黑米雜交稻品種，根據(jù)該品種親本特征特性，要嚴(yán)格制種隔離要求，采取連片制種，以空間隔離為主，嚴(yán)格把控隔離關(guān)。嚴(yán)格種子生產(chǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，在父母本播種時(shí)要注意清理田間落地谷，在母本始穗前要多次、嚴(yán)格去雜，割除異形株、早穗株散粉株?；ㄆ诮Y(jié)束時(shí)采取先割除父本，防止父本混雜，同時(shí)能有效提高母本的通透性，以促進(jìn)結(jié)實(shí)率的提高。收割前要進(jìn)行1次去雜，以確保種子純度。

2.7 搶晴收獲，確保質(zhì)量

當(dāng)種子在趕粉結(jié)束后15～25 d就要選擇天氣良好的時(shí)間及時(shí)收割，防止種子過熟遇到陰雨天氣，造成穗上發(fā)芽，在收獲時(shí)，務(wù)必要清理干凈收割機(jī)、收種袋、種子曬場(chǎng)，防止機(jī)械混雜。紫兩優(yōu)737種子建議在曬墊中晾曬，不宜在水泥地面上高溫暴曬，這樣可以有效避免人為機(jī)械損傷種子及高溫暴曬下燙傷種子，影響種子發(fā)芽率。