香港人與“水”

郭曄旻

方言由來(lái)已久，極具地域特色，香港方言卻是個(gè)例外。1842年香港開(kāi)埠，在此之前，香港的確存在過(guò)幾種隸屬粵方言與客家方言的“土話”，但近代以來(lái)，香港居民之間通行的主流方言卻變成了“廣東話”，或者更準(zhǔn)確的說(shuō)，是從省城引進(jìn)的“廣州話”。結(jié)果，香港與廣州雖然相距100多公里，兩者的方言卻幾近孿生。

從開(kāi)埠算起，香港的“廣州話”歷史還不到兩百年。但歷史不算長(zhǎng)久的香港粵語(yǔ)還是形成了不少特色詞匯。比如，在香港居民的口語(yǔ)里，關(guān)于“水”的詞匯顯得特別多，而且大多與“金錢”有關(guān)。比如路費(fèi)叫做“水腳”，缺錢叫做“水頭緊”，買東西被騙虧錢的冤大頭被稱為“水魚(yú)”，甚至銀行資金過(guò)剩，也被形容為“水浸銀行”。當(dāng)然也不是所有的“水族詞”都是如此，比如“威水”（形容某人很威風(fēng)，表現(xiàn)很出色）一詞就跟金錢無(wú)關(guān)。

話說(shuō)回來(lái)，“水”在香港粵語(yǔ)中的造詞頻率為什么如此之高呢？這大概與香港的社會(huì)文化和自然環(huán)境有關(guān)。香港開(kāi)埠后，迅速成為一個(gè)商業(yè)都會(huì)，“有錢大曬（有錢人說(shuō)了算，有錢就有一切）”，無(wú)錢棲惶。再加上香港位于熱帶地區(qū)，三面環(huán)海，氣候潮濕，終年有雨。香港人早期主要是捕魚(yú)作業(yè)，之后漸漸從事船運(yùn)及轉(zhuǎn)口貿(mào)易等。時(shí)至今日，香港的經(jīng)濟(jì)與“水”仍有不可分割的關(guān)系（比如航運(yùn)業(yè)）。

因此，“水”在香港文化中有著重要地位，“水為財(cái)也”成為社會(huì)文化中廣受認(rèn)同的事實(shí)，并進(jìn)一步體現(xiàn)在語(yǔ)言層面，就產(chǎn)生了不少以“水”派生為“金錢”的詞語(yǔ)。久而久之，“水”在香港粵語(yǔ)里既可以指通常意義上的水，也可以當(dāng)作“錢財(cái)”的代稱。換句話說(shuō)，沒(méi)有具體語(yǔ)境的“有冇水？”，可能是“有沒(méi)有水”的意思，也可能是指“有沒(méi)有錢”。

上世紀(jì)六十年代，香港上映的一部電影——《七十二家房客》，就在劇情里巧妙地利用了“水”的歧義：某處發(fā)生火災(zāi)，消防隊(duì)到達(dá)后卻不是立即救火，而是說(shuō)了一句“有水過(guò)水，無(wú)水散水”。這句話的字面意思是“有水的話放水救火，沒(méi)水的話大家就逃命”。但實(shí)際上話里有話，消防隊(duì)的真實(shí)意思其實(shí)是“有錢就給錢，沒(méi)錢就走人”，也就是在隱晦地索要賄賂。由于這個(gè)雙關(guān)語(yǔ)的橋段設(shè)置得十分精彩，此后“有水過(guò)水，無(wú)水散水”甚至從電影臺(tái)詞變成了極為流行的日常用語(yǔ)。