淡水池塘工程化內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)

文/ 李魯晶

池塘工程化內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式（又稱跑道式池塘養(yǎng)殖模式）是一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，其原理是在室外池塘設(shè)置一定數(shù)量長(zhǎng)方形養(yǎng)殖水槽，面積占池塘的3%～5%，將養(yǎng)殖品種集中野“圈養(yǎng)”。水槽前端安裝增氧推水裝置，水槽末端安裝集污設(shè)施。加裝在線監(jiān)測(cè)設(shè)備。配套多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，形成一套完整的、科技含量高的池塘循環(huán)水生態(tài)健康養(yǎng)殖系統(tǒng)。

增產(chǎn)增效情況

養(yǎng)殖區(qū)（水槽內(nèi)）大宗養(yǎng)殖品種產(chǎn)量100千克/立方米以上、名優(yōu)特色品種產(chǎn)量50千克/立方米以上；凈化區(qū)（水槽外）經(jīng)濟(jì)效益占總效益的20%左右。整體設(shè)置循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)池塘的效益可達(dá)5000元/667平方米以上。

技術(shù)要點(diǎn)

1．池塘的選擇

選擇面積1.3～2公頃的池塘作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)池，塘口東西向，長(zhǎng)方形，長(zhǎng)寬比接近2∶1，平均水深2.5米左右，水源穩(wěn)定、水質(zhì)好，符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，有獨(dú)立的進(jìn)、排水渠道，交通相對(duì)便利，池塘周邊無(wú)工業(yè)污染源等。

2．養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)

（1）攔水壩的建設(shè)。在池塘縱向中部建設(shè)一條擋水墻（土壩或磚墻），在擋水墻兩端，一端留有寬15米左右過水口，另一端建設(shè)養(yǎng)殖槽。

（2）養(yǎng)殖槽（流水池）與外塘的建設(shè)。一口大塘可建3～4個(gè)養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖槽總面積占大塘面積的1.5%～2%。養(yǎng)殖槽墻體與水平面為90°，墻體底部圈梁要穩(wěn)固，墻體要有構(gòu)造柱，要選用優(yōu)質(zhì)鋼筋、水泥等建材，確保墻體堅(jiān)固，墻體及底面需光滑平整。流水池中的池壁預(yù)留3道溝槽，便于插放攔魚網(wǎng)。流水池的規(guī)格為長(zhǎng)22米×寬5米×高2米。在流水池的上游安裝氣提式增氧推水設(shè)備，下游建魚類排泄物沉淀收集池并安裝吸污設(shè)備。

（3）設(shè)備安裝。應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行安裝。提水增氧推水機(jī)由鼓風(fēng)機(jī)、曝氣盤等設(shè)備組成，是整個(gè)系統(tǒng)的心臟部分。糞便收集裝置糞便收集裝置由吸糞嘴、吸污泵、移動(dòng)軌道、排污槽、自動(dòng)控制裝置及電路系統(tǒng)等組成。應(yīng)急用底層增氧裝置由微孔增氧管、輸氧管和鼓風(fēng)機(jī)組成，生產(chǎn)中也有用氧氣瓶代替。微孔增氧設(shè)備安裝在每個(gè)流水池的兩側(cè)底部，每隔2米安裝一個(gè)長(zhǎng)約2米的“T”形微孔增氧管，于池底預(yù)留的溝槽內(nèi)。攔魚柵建議用不銹鋼材質(zhì)的網(wǎng)片，網(wǎng)目大小依據(jù)養(yǎng)殖品種規(guī)格而定，流水池需安裝3道攔魚柵。發(fā)電機(jī)（備用電源）為三相四線20千瓦發(fā)電機(jī)，由專業(yè)人員指導(dǎo)選擇，備用電源最好設(shè)計(jì)為自動(dòng)啟動(dòng)。流水池進(jìn)出口防護(hù)網(wǎng)建議安裝于推水池前5～10米處。物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備包括傳感設(shè)備、傳輸設(shè)備、智能處理設(shè)備?？筛鶕?jù)具體情況選擇安裝與否，但至少預(yù)留傳輸管線。以上設(shè)施設(shè)備安裝均需在干塘的情況下進(jìn)行。

3．養(yǎng)殖技術(shù)措施

（1）苗種投放。投放前的準(zhǔn)備基建和設(shè)備全部完工后，667平方米用生石灰按50千克全塘消毒，魚種投放前1天要檢查各設(shè)備是否正常。按照循環(huán)水體及該養(yǎng)殖技術(shù)特點(diǎn)選擇適宜品種，如草魚、鯽魚、斑點(diǎn)叉尾鮰及加州鱸等。魚種要求：魚體健康、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、游動(dòng)活潑。適時(shí)投放時(shí)間為每年3～4月，魚種下塘前，要用漂白粉或高錳酸鉀等浸洗消毒。

（2）科學(xué)飼養(yǎng)。建議使用膨化浮性飼料且符合國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害飼料。魚種下池后進(jìn)行為期7天的投餌馴化，每天定時(shí)定點(diǎn)敲聲音刺激魚攝食。馴化后，堅(jiān)持“四定”投餌法，即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位，控制魚兒吃“八成飽”，這樣既降低成本，又利于魚的健康生長(zhǎng)。

（3）日常管理。水質(zhì)調(diào)節(jié)30天進(jìn)行1次，主要在外塘區(qū)每667平方米用20千克生石灰采取“十字消毒法”潑灑來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)酸堿度，殺菌消毒。遇夏季高溫，觀察到池水深度下降，要及時(shí)加注新水，保證穩(wěn)定的池塘水位線。推水增氧保證全天候開啟氣提式推水增氧機(jī)，養(yǎng)殖槽要確保全天24小時(shí)水處于增氧和循環(huán)流動(dòng)狀態(tài)，流速以槽內(nèi)4～6米換水1次為宜。每天收集2～4次糞便，每次在吃食后3小時(shí)左右收集，收集糞便的同時(shí)觀察外塘的水質(zhì)，若水質(zhì)過肥或成魚規(guī)格漸大，應(yīng)縮短收集時(shí)間，增加收集次數(shù)。收集的魚糞及廢棄物可作為農(nóng)作物或果蔬的有機(jī)肥。

此養(yǎng)殖技術(shù)水環(huán)境較好，溶氧量較高，較一般養(yǎng)殖模式魚病相對(duì)減少，魚病以防為主。平時(shí)做好以上3項(xiàng)日常管理，每月定期對(duì)外塘進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致突變）的魚藥。此外，還應(yīng)做好秋季魚病預(yù)防工作，使用殺蟲藥給魚殺蟲一次，再用消毒藥物給水體及魚體消毒1次，使冬季魚種順利過冬。需注意，拉網(wǎng)起捕前要停食3天。

4．注意事項(xiàng)

（1）要密切關(guān)注推水增氧系統(tǒng)的正常運(yùn)行，由于養(yǎng)殖槽內(nèi)魚類高度密集，一旦停機(jī)缺氧，后果十分嚴(yán)重。

（2）集污區(qū)內(nèi)不能有任何魚的活動(dòng)，否則集污能力下降。

（3）大塘內(nèi)除投放濾食性魚類外，不要養(yǎng)殖吃食魚類。

（4）在大塘四邊應(yīng)定向安裝推水增氧設(shè)備，保證池塘水質(zhì)穩(wěn)定和溶氧豐富。