加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)踐路徑分析

崔曉麗

摘要：人們生活水平在經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的前提下也在不斷提高，人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品。因此，越來(lái)越多的人群對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題開(kāi)始關(guān)注，不斷出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是目前需要著重解決的一項(xiàng)重點(diǎn)。本文對(duì)如何加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行論述，其中闡述目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在問(wèn)題，同時(shí)提出了具體的解決措施。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量安全;農(nóng)產(chǎn)品;解決路徑

我國(guó)農(nóng)業(yè)雖然在發(fā)展過(guò)程中取得了一定成果，但是其產(chǎn)品質(zhì)量卻遲遲得不到提升。為了加快成為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的步伐，應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督與管理，建立一個(gè)合理、科學(xué)的安全消費(fèi)平臺(tái)。

1 存在問(wèn)題

1.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的安全意識(shí)薄弱

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者基本上屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，全國(guó)城市人口4.5億，農(nóng)民人口接近9億，可以看出，農(nóng)民占據(jù)相當(dāng)大的比例，農(nóng)民的科學(xué)文化水平以及專業(yè)素質(zhì)較低，對(duì)于保證農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量上沒(méi)有基本概念。因此，在種植作物時(shí)，會(huì)大量使用農(nóng)藥化肥，增加自身的經(jīng)濟(jì)利益。

1.2 缺乏有效的監(jiān)督管理機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品是否存在生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)企業(yè)是否合法等十分重要，只有保證產(chǎn)地合格，產(chǎn)業(yè)合法，生產(chǎn)日期有效，才能讓農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)當(dāng)中流動(dòng)，如若不然，不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)人口食物中毒或是其他問(wèn)題。不僅損害了消費(fèi)者的根本利益，還會(huì)讓行業(yè)信譽(yù)度下降。因此，需要有一個(gè)完善的監(jiān)督管理體系才能控制農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳引導(dǎo)力不夠

近幾年，我國(guó)政府重視農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題，正在不斷完善制度，但是對(duì)于制度的推出卻缺少了宣傳力度。導(dǎo)致生產(chǎn)者沒(méi)有按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行?；兽r(nóng)藥過(guò)度使用問(wèn)題依舊存在，最終導(dǎo)致餐桌上農(nóng)藥殘留問(wèn)題產(chǎn)生。因此，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的引導(dǎo)及宣傳活動(dòng)。

2 解決措施

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不提不僅會(huì)影響食用的消費(fèi)者，對(duì)于農(nóng)民生產(chǎn)生活也會(huì)產(chǎn)生影響，如果農(nóng)產(chǎn)品貨物阻滯，則會(huì)影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。因此，為了可以保證民眾的人身安全，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，應(yīng)制定一系列措施來(lái)解決質(zhì)量問(wèn)題。

2.1 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳與重視

我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展讓農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模也不斷擴(kuò)大，但是，由于產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的產(chǎn)生，讓人民懼怕農(nóng)產(chǎn)品。因此，為了讓農(nóng)產(chǎn)品更好發(fā)展，相關(guān)部門(mén)應(yīng)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品制定合理的安全監(jiān)管體系。除此之外，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，只有農(nóng)民將產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)提高，才能進(jìn)一步解決問(wèn)題。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品的可追溯系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售一般都無(wú)法確定來(lái)源，而造成一眾不法分子在銷售當(dāng)中利用不法手段，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全出現(xiàn)問(wèn)題。對(duì)于此類問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)建立可追溯系統(tǒng)，該項(xiàng)系統(tǒng)主要是明確產(chǎn)品來(lái)源以及銷售途徑，如此能減少農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題的概率。

2.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督和監(jiān)察體系的完善

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量如果出現(xiàn)問(wèn)題，那就不僅是生產(chǎn)者的責(zé)任，食品安全檢測(cè)出現(xiàn)問(wèn)題也是較為重要的因素。因此，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的管理，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)察體系的進(jìn)一步完善，如此可保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，讓人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品更加放心。

2.4 加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品定期檢測(cè)，能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的要求，進(jìn)而還需要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可監(jiān)測(cè)追溯。同時(shí)，在監(jiān)管的過(guò)程中以藥物殘留為主要監(jiān)測(cè)對(duì)象，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留、有害物質(zhì)殘留問(wèn)題要深入開(kāi)展，推廣檢測(cè)技術(shù)，適當(dāng)公布檢測(cè)結(jié)果，來(lái)保障消費(fèi)者的監(jiān)督權(quán)及知情權(quán)。