海安市市場(chǎng)監(jiān)管局白甸分局舉行食品安全暨食鹽專營(yíng)管理培訓(xùn)會(huì)

□ 張建 吉冬悅 本刊記者 丁聯(lián)恩

為進(jìn)一步保障廣大群眾飲食安全，提升轄區(qū)食品安全管理水平，近日，江蘇省海安市市場(chǎng)監(jiān)管局白甸分局聯(lián)合白甸鎮(zhèn)食安委舉辦了食品安全暨食鹽專營(yíng)管理培訓(xùn)會(huì)，出席此次培訓(xùn)的有海安市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)徐瑞竹、食品科科長(zhǎng)張宏彬，白甸鎮(zhèn)食安辦主任、白甸鎮(zhèn)人武部長(zhǎng)唐仕全及白甸鎮(zhèn)食安委各成員單位主要負(fù)責(zé)人、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、農(nóng)家宴廚師、食品攤販等。

培訓(xùn)前，市局徐瑞竹副局長(zhǎng)做動(dòng)員報(bào)告，深刻分析了當(dāng)前食品安全所面臨的形勢(shì)，闡明了加強(qiáng)食品安全工作的重要性，要求大家提高認(rèn)識(shí)，高度重視食品安全；認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高安全管控能力；夯實(shí)責(zé)任，確保食品安全放心。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的陳曦同志和徐健同志分別就食品安全和食鹽專營(yíng)管理給與會(huì)者做了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)會(huì)議內(nèi)容實(shí)踐性強(qiáng)，進(jìn)一步明確了各成員單位的職責(zé)，強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和安全意識(shí)，參會(huì)人員紛紛表示受益匪淺，培訓(xùn)活動(dòng)取得很好的效果，達(dá)到了預(yù)期目的。