江西省自然農法農業(yè)發(fā)展現狀、意義與阻礙

摘?要：自然農法農業(yè)強調在生產過程中“不使用化肥、不用農藥、不使用除草劑、不深耕地”，強調順應自然、契合環(huán)境的生產方式，是一種綠色健康、可持續(xù)發(fā)展的新型農業(yè)，生產出來的食品品質也更健康、更營養(yǎng)。本文聚焦江西省自然農法農業(yè)發(fā)展的現狀，通過文獻整理、問卷與訪談的形式，探索發(fā)展自然農法農業(yè)的必要性與意義，了解人們對自然農法農業(yè)的了解程度、了解渠道，分析影響自然農法農業(yè)發(fā)展的主要因素。

關鍵詞：江西省;自然農法農業(yè);發(fā)展現狀;意義

中圖分類號：F3文獻標識碼：A文章編號：1008-4428（2019）07-0058-02

一、 引言

自然農法農業(yè)和有機農業(yè)都是21世紀的新型農業(yè)，二者都是為了生產有機食品，保護人的健康和環(huán)境，節(jié)約資源。但是，二者也存在不同，總的來說，自然農法農業(yè)要求比有機農業(yè)更高。自然農法農業(yè)在生產中主張“不使用化肥、農藥、除草劑，不深耕地”，強調契合環(huán)境、順應自然的生產方式。雖然有機農業(yè)也主張綠色生產，但是在標準上，卻相對自然農法農業(yè)較低。有機農業(yè)一定程度上允許化肥使用。即使在有機農業(yè)比較發(fā)達的歐盟、日本，雖然在有機食品生產過程中十分嚴格，但是依然一定程度上允許使用化肥，只是對使用量進行限制，比如氮肥每公頃使用不超過170千克。中國相較于歐盟、日本，不僅技術較為弱后，在監(jiān)管方面也存在一定的不足，難以避免有機農業(yè)生產中存在的農藥和化肥問題。

二、 文獻綜述研究

國內對自然農法農業(yè)的研究起步比較晚，雖然在20世紀末就已經關注自然農法農業(yè)，但是，國內對自然農法農業(yè)的研究一直較少。通過對學者們研究的整理，歸納出發(fā)展自然農法農業(yè)的意義如下。

（一）助力癌癥預防與治理

對于農藥和農產品安全的關系，張力（2016）認為，現在農業(yè)生產中，有機磷類、有機氯類、亞硝酸胺類農藥的聯(lián)合使用，對人的免疫系統(tǒng)造成很大影響，很容易引發(fā)癌癥以及發(fā)育中毒、遺傳中毒等。

因此，在農業(yè)生產中減少農藥和化肥的使用，是預防癌癥的重要途徑。這就有必要發(fā)展自然農法農業(yè)，通過生產過程的綠色化，提供健康的農產品，最終在癌癥預防方面發(fā)揮作用。正如李瑾（2018）認為，自然農法農業(yè)以自然法則為指導，不使用化肥、農藥等化學原料，使農業(yè)生產形成正常的生物循環(huán)，這就在根本上杜絕了癌癥的產生。

（二）助力鄉(xiāng)村振興研究

農業(yè)朝著綠色化發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興、提高農民收入、促進農村發(fā)展的必由之路。于法穩(wěn)（2016）認為綠色農業(yè)可以有效地提高農產品數量和質量安全，促進農業(yè)產業(yè)結構的優(yōu)化。

梅長青（2016）認為有機農業(yè)倡導生態(tài)系統(tǒng)內部物質和能量的自我循環(huán)和自我調節(jié)，推動農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，發(fā)展有機農業(yè)能夠促進農村經濟發(fā)展，增加農民就業(yè)，由此促進鄉(xiāng)村的進一步振興。

周宏春（2018）提出，生產方式綠色化成為農業(yè)發(fā)展方向。當前加快推進農業(yè)農村綠色發(fā)展，可以拓寬農民增收渠道，實現脫貧的目標，實現農業(yè)農村可持續(xù)發(fā)展。既能激活農村經濟活力，也能拓寬農業(yè)產業(yè)發(fā)展模式、發(fā)掘生態(tài)休閑旅游等新的領域，為人民群眾的美好生活奠定基礎，最終推動鄉(xiāng)村振興。

三、 自然農法農業(yè)現狀

（一）平均了解程度（見表1）

此次調查針對1642名受訪者進行調查，了解民眾對自然農法農業(yè)了解程度，使用李克特量表衡量人們對自然農法農業(yè)的了解程度，1表示完全不了解，了解程度依次往上遞增，2表示較少了解，3表示了解程度一般，4表示較多了解，5表示完全了解。

調查1642人所得到的了解程度均值為2.52?？梢娒癖妼ψ匀晦r法農業(yè)這一概念并不是完全陌生，而是有一定程度的了解和認識。

（二）了解程度與影響人們了解因素交叉分析（見表2）

由表2可知，人們了解自然農法農業(yè)的方式主要有政府、商家、親朋好友、個人興趣、網絡媒體和其他渠道五種方式。大多數人認為政府宣傳和商家宣傳是影響人們對自然農法農業(yè)了解的主要因素，可見政府和商家應該在宣傳自然農法農業(yè)中發(fā)揮主要作用，而個人興趣和網絡媒體、親朋好友的影響因素則相對較低。

此外，從人民對自然農法農業(yè)了解程度來看，大多數人對自然農法農業(yè)都是較少了解和一般了解，分別有534和540人次;較多了解和完全了解的人數較少，分別是152和107人次。

（三）化肥和農藥使用情況（見表3）

在此次調查中，認為當地化肥農藥不使用的人數為 91，占總人數的5.5%;認為當地化肥農藥很少使用的人數為190，占總人數的 11.6%;認為當地化肥農藥偶爾使用的人數為 216，占總人數的比為13.2%;認為當地化肥農藥經常使用的人數為 592，占總人數的 36.1%;認為當地化肥總是使用的人數為 155，占總人數的 9.4%;不清楚當地化肥農藥是否使用的人數為398，占24.2%。從表3中，我們可以看到大部分的人目前認為當地農業(yè)耕種過程經常使用農藥化肥。可見，當前農業(yè)生產還是較多使用了農藥化肥，缺乏綠色環(huán)保的意識。

四、 自然農法農業(yè)發(fā)展限制因素

自然農法農業(yè)作為一個新興的農業(yè)生產方式，對社會有著巨大的正外部性，但是，自然農法農業(yè)發(fā)展的外部條件，卻存在諸多限制。本文基于對政府部門進行的訪談，整理出以下幾點自然農法農業(yè)發(fā)展限制因素。

（一）市場混亂

在目前的市場上的綠色有機食品不能保證完全是有機食品，存在不法商家產權意識薄弱，通過借助其他商家、機構、生產者的綠色標志來賣自己的產品，市場混亂，信用體系還不夠完善。這就導致很多綠色食品和有機食品無法賣出合理的價格，也存在商家以次充好的現象，阻礙了行業(yè)發(fā)展。而綠色食品和有機食品行業(yè)發(fā)展的困境，也是成為自然農法農業(yè)發(fā)展的主要困難，自然農法農業(yè)生產的食品目前缺乏政府認證，缺乏產權和商標，而混亂的綠色食品和有機食品市場，也將會對自然食品的推廣、自然農法農業(yè)行業(yè)的發(fā)展產生一定的阻礙。

（二）政府關注力度較弱

目前政府主要關注綠色農業(yè)和有機農業(yè)的發(fā)展，政策傾斜也是針對綠色食品和有機食品，對自然農法農業(yè)的了解程度不高，也沒有專門的部門負責自然農法農業(yè)的有關事宜。這就讓自然農法農業(yè)的發(fā)展缺乏政策的支持和政府的幫助，這也為將來進一步推廣自然農法農業(yè)帶來了困難。

五、 結論與建議

（一）主要研究結論

1. 首先是自然農法農業(yè)發(fā)展的意義，自然農法農業(yè)作為一種綠色、新型的農業(yè)生產方式，提供綠色健康的農業(yè)食品，而“順應自然、契合環(huán)境”的生產理念，強調人與自然和諧共處，也有利于環(huán)境的保護，生產出來的綠色食品也有著較為廣闊的市場。這就使得自然農法農業(yè)的發(fā)展對癌癥的預防與治療、養(yǎng)老行業(yè)的發(fā)展、推動新型農業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興都有著巨大的意義。

2. 在發(fā)展現狀方面，目前人們對自然農法農業(yè)雖然有一定程度的了解，但是了解程度還是較低。而在宣傳、推廣自然農法農業(yè)方面，大多數人認為政府推廣和商家宣傳是影響人們了解自然農法農業(yè)的主要因素。雖然人們也認為親朋好友、個人興趣和網絡媒體因素的重要性也相對較高?？梢娬蜕碳覍ψ匀晦r法農業(yè)的發(fā)展有著重要的作用。

3. 在生產普及方面，僅有5.5%的受訪者認為當地不使用化肥農藥，11.6%的受訪者認為較少使用化肥農藥。相較之下，認為當地化肥農藥經常使用、總是使用的受訪者達到 36.1%和 9.4%?？梢娔壳白匀晦r法農業(yè)的生產方式還是較少普及，人們更多的使用農藥化肥的生產方式。

4. 從行業(yè)阻礙來看，目前政府對自然農法農業(yè)關注較少，有機食品和綠色食品市場存在一定混亂，對自然農法農業(yè)發(fā)展產生了較大的阻礙。

（二）相關政策建議

1. 在宣傳自然農法農業(yè)方面，目前人們對自然農法農業(yè)了解較低，社會各主體應當加大對自然農法農業(yè)的宣傳力度。在宣傳時，政府應該加大力度，多利用政府機構宣傳渠道，同時鼓勵商家對自然農法農業(yè)進行宣傳，提高人們對自然農法農業(yè)的了解程度，增強人們對自然農法農業(yè)的信心。

2. 在外部環(huán)境方面，政府應該加強對自然農法農業(yè)的關注，同時加大力度，規(guī)范綠色食品和有機食品行業(yè)市場，為自然農法農業(yè)發(fā)展創(chuàng)造有利的外部條件。同時，積極推動自然農法農業(yè)與醫(yī)療行業(yè)、養(yǎng)老行業(yè)同步發(fā)展，幫助解決養(yǎng)老壓力與預防癌癥。

參考文獻：

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作者簡介：

張文韜，男，江西贛州人，江西財經大學國民經濟管理系學生。