他夏
1.一碟涼拌黃瓜
作為熱烘烘的一個地區(qū),即便身處大山的懷抱,仍舊抵擋不了高溫的侵襲。因此,從小到大的我,在夏日,在這樣熾熱的夏日,唯有龜縮家中才得以生存。
小時候,家里不夠富裕,冰箱還沒有普及,更沒有各種菜式多樣的解暑又果腹的美食。即便是有,家中也沒有那么多額外的積蓄去享受這些涼爽圣品。
我也曾趴在墻角羨慕隔壁家的廚房總是飄出令人清涼一夏的味道,也曾在心里默默抱怨為什么我就沒有這些夏日美食呢?那時候只知道這個夏天難熬。
而奶奶,卻給了我最意外的驚喜。也不知道是奶奶什么時候種下的小黃瓜成熟了,雖然不多,但摘下來也有一小捧兒?!敖裉欤医o妹嘟做新菜呀。”奶奶摸摸我的腦袋,我也瞧著早上剛摘的小黃瓜,那么惹眼,連尾巴的小黃花都生機勃勃。
我端了我平日里最愛的小板凳,離奶奶好幾步距離,就瞅著在廚房忙碌的奶奶。我看見奶奶把每一根黃瓜洗干凈,切好一小段,再一個個拍下去。接著就是蒜頭、醬油、醋、小辣椒等佐料混合。最后一步,便是將拍好的小黃瓜放入其中攪拌,并且蓋上一個蓋子,讓它們腌制入味。
最后,奶奶給我夾了一塊。因為天一熱,我的胃口就很不好,也很抗拒吃東西。而奶奶腌好的涼拌黃瓜,是她對我的疼惜,也是當時的我,在喏喏細語中所不能理解的溫柔。
2.?一簍小魚小蝦
在農村,我小時候也是根本沒有什么特別的娛樂項目的。機器人、賽車、芭比娃娃,這些都沒有,但是我有一個萬能的奶奶呀。
奶奶知道這樣的夏季我根本就是只懶豬,不能動,也動不了。后來,奶奶覺得我這樣不行,便想出了一個妙招。
我家門前是爺爺曾經(jīng)栽下的一排李子樹,到了這個時節(jié),枝繁葉茂,綠意蔥蔥。樹下一大片陰影,樹前一小條河流。當然在我眼中,這條小溪流還是蠻大的。
奶奶說:“妹嘟,和我一起做一個抓魚的簍子吧。”看著奶奶帶著星星點點的眼神,我也耐不住性子,風風火火想要和奶奶大干一場。
就在我們屋內的小廳,奶奶將之前砍下的細碎竹條,一塊塊拿起,將每一小塊兒豎著削成一片又一片。最后奶奶用爺爺之前教她的一點兒手工藝活兒,沒幾下,便將一個簡易的魚簍子做好了。
小小的簍子,長長的柄,和我這小身板別提多合適了。
很可惜的是,我怕水,也畏寒,即便在這樣的夏日,我也只能坐在廳前的門檻上。奶奶在門前的小溪流中,一邊看著我,一邊指導我,在這個角度,我看到的是一溜兒的小魚小蝦,還有奶奶仍舊溫柔的笑。
雖然我不能下水,甚至只是坐在了門檻,還沒踏出一步??墒悄怯秩绾文??是奶奶教我做魚簍子,是奶奶帶我一起抓小魚小蝦,也是奶奶在夏日用自己的方式帶給我歡欣。
又是夏日里,我最溫柔的風,我仍舊想念你。