優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糯稻鄂糯9號高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

劉良軍 韓燁 萬正煌

摘要：以糯稻鄂糯9號為研究材料，探索了播種時期、栽插秧齡、栽插密度、每穴栽插苗數(shù)和施氮量5個因素對其作中稻栽培產(chǎn)量的影響，并探索了頭季稻的收割時期和留樁高度2個因素對其作再生稻栽培產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，作中稻栽培，鄂糯9號在5月21日至6月5日播種，秧齡30 d以內(nèi)，栽插密度13.3 cm×23.3 cm～13.3 cm×26.7 cm，每穴栽插5～8苗，施氮量225.0～262.5 kg/hm2，可以獲得較高產(chǎn)量;作再生稻栽培，8月10—14日收割頭季稻并保留45～50 cm的稻樁高度，頭季稻和再生稻可以獲得較高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞;糯稻;鄂糯9號;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S511? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）14-0021-04

Abstract： Using E-nuo No.9 as the experimental material， the effects on middle-season rice yield of five factors， namely seeding stage， seedling age， seedling density， number of seedlings per hole and nitrogen application level were investigated， and the effects on regeneration rice yield of two factors， namely harvest time of first season rice and stubble height were investigated. Results showed that the highest middle-season rice yield of E-nuo No.9 could be achieved by seeding from May 21 to June 5， transplanting seedlings less than 30 days with the spaces of the range from 13.3 cm×23.3 cm to 13.3 cm×26.7 cm and 5 to 8 seedlings per hole， and applying 225.0～262.5 kg/hm2 pure nitrogen. The highest yield of first season rice and regeneration rice could be achieved by harvesting the first season rice from August 10 to 14 and retaining stubble height of 45～50 cm.

Key words： glutinous rice; E-nuo No.9; good quality and high-yield; cultivation technique

水稻（Oryza sativa L.）是中國的三大主糧之一。面對日益減少的耕地和增加的人口，如何進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量是育種家最關(guān)心的問題。提高水稻產(chǎn)量有兩條途徑，即遺傳改良和合理栽培。前人的研究結(jié)果表明，栽培技術(shù)的改進(jìn)占水稻增產(chǎn)的60%～65%[1]。因此，探索合理的栽培技術(shù)是提高水稻產(chǎn)量的重要途徑。在栽培過程中，水稻的產(chǎn)量受很多因素的影響。水稻單位面積的產(chǎn)量由有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重3個因子共同決定[2]。有很多因素，諸如播種時期、氮肥用量、栽插密度、栽插秧齡等，均不同程度地影響了產(chǎn)量的3個因子，從而最終影響了產(chǎn)量[3-6]。綜合考慮多個因素并合理栽培，才能最大程度地開發(fā)水稻品種的產(chǎn)量潛力，提高水稻產(chǎn)量。

再生稻是在頭季稻收割之后，稻樁上存活的休眠芽繼續(xù)萌發(fā)成苗并抽穗結(jié)實(shí)的一季水稻，其具有節(jié)約生產(chǎn)成本、充分利用光溫資源和效益高等特點(diǎn)[7]。再生稻的產(chǎn)量與頭季稻的栽培和收割密切相關(guān)。頭季稻的播種時期、栽插密度、收割時期以及留樁高度等因素均會對再生稻的產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響[8-10]。鄂糯9號是湖北省種子集團(tuán)公司選育的秈型常規(guī)糯稻，2004年通過湖北省審定委員會審定（審定編號：鄂審稻2004013），適宜在湖北省稻瘟病無病區(qū)或輕病區(qū)作中稻、遲熟晚稻和再生稻栽培，具有株型緊湊、耐肥抗倒、米質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。為了探索鄂糯9號的產(chǎn)量潛力，筆者于2005年在湖北省研究了不同栽培技術(shù)措施對其作中稻和再生稻栽培產(chǎn)量的影響，為其大面積推廣提供技術(shù)支撐。

1? 材料與方法

1.1? 供試品種

以鄂糯9號為試驗(yàn)材料，種子由湖北省種子集團(tuán)公司提供。

1.2? 中稻高產(chǎn)栽培試驗(yàn)

針對影響水稻產(chǎn)量的5個重要栽培因素，即播種時期、栽插秧齡、栽插密度、每穴栽插苗數(shù)和施氮量，分別進(jìn)行栽培試驗(yàn)。基本設(shè)置為隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為133.3 m2，3次重復(fù)。5月31日播種，6月30日插秧，株行距為16.65 cm×20.00 cm，每穴插基本苗5～6個，大田施底肥（進(jìn)口復(fù)合肥，N∶P∶K=15%∶15%∶15%）750 kg/hm2，施追肥（國產(chǎn)尿素，含N量46%）225 kg/hm2。針對研究的單個栽培因素，修改相應(yīng)的基本設(shè)置。

1.2.1? 播種時期? 設(shè)置了6個播種時間，分別為5月21、31日，6月5、10、15、20日。栽插秧齡均為30 d。

1.2.2? 栽插秧齡? 設(shè)置了6個栽插秧齡，分別為15、20、25、30、35、40 d。5月31日播種。

1.2.3? 栽插密度? 設(shè)置了6個栽插密度，分別為13.32 cm×20.00 cm、13.32 cm×23.31 cm、16.65 cm×20.00 cm、13.32 cm×26.64 cm、16.65 cm×23.31 cm和16.65 cm×26.64 cm。

1.2.4? 每穴栽插苗數(shù)? 設(shè)置了6個每穴栽插苗數(shù)，分別為每穴4、5、6、7、8、9苗。

1.2.5? 施氮量? 設(shè)置了6個追肥施氮水平，分別為112.5、150.0、187.5、225.0、262.5、300.0 kg/hm2。

1.3 再生稻高產(chǎn)栽培試驗(yàn)

針對影響再生稻產(chǎn)量的2個重要栽培因素，即頭季稻的收割時期和留樁高度，分別進(jìn)行栽培試驗(yàn)?；驹O(shè)置為隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為133.3 m2，3次重復(fù)。4月1日播種，4月30日插秧，株行距為13.32 cm×26.67 cm，每穴插基本苗5～6株，大田施底肥（進(jìn)口復(fù)合肥，N∶P∶K=15%∶15%∶15%）750 kg/hm2，施追肥（國產(chǎn)尿素，含N量46%）225 kg/hm2，在每個收割期的前5 d施國產(chǎn)尿素（含氮量46%）300 kg/hm2。針對研究的單個栽培因素，修改相應(yīng)的基本設(shè)置。

1.3.1? 收割時期? 設(shè)置了6個收割時期，分別為8月10、12、14、16、18、20日。

1.3.2? 留樁高度? 設(shè)置了6個留樁高度，分別為60、55、50、45、40、35 cm。

1.4? 產(chǎn)量性狀考察

產(chǎn)量性狀的考察指標(biāo)包括小區(qū)實(shí)際產(chǎn)量、生育期、株高、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重，均參照湖北省企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-水稻品種區(qū)域試驗(yàn)記載項(xiàng)目（鄂Q/NY020-84）執(zhí)行。

1.5? 數(shù)據(jù)分析

利用Excel 2003軟件統(tǒng)計(jì)分析函數(shù)對所有的單因素試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行方差分析，利用LSD法進(jìn)行多重結(jié)果的比較，以各試驗(yàn)的誤差變異系數(shù)來評價該試驗(yàn)的可靠性。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 中稻高產(chǎn)栽培試驗(yàn)

2.1.1? 不同播種時期對水稻產(chǎn)量的影響? 表1表明，鄂糯9號的最佳播種時期是在5月21日到6月5日，此時的單位面積有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均較優(yōu)，產(chǎn)量均達(dá)到了9 t/hm2左右。在最佳播種時期之后，播種越遲，單位面積有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率均逐漸降低，導(dǎo)致產(chǎn)量逐漸降低。

2.1.2? 不同栽插秧齡對水稻產(chǎn)量的影響? 表2表明，當(dāng)栽插秧齡為20 d時，單位面積的有效穗數(shù)和千粒重較高，產(chǎn)量達(dá)到最高。當(dāng)栽插秧齡為15～30 d時，產(chǎn)量無顯著變化;當(dāng)栽插秧齡大于30 d時，隨著栽插秧齡的增加，單位面積的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均逐漸降低，導(dǎo)致產(chǎn)量顯著降低。

2.1.3? 不同栽插密度對水稻產(chǎn)量的影響? 表3表明，當(dāng)栽插密度為13.3 cm×23.3 cm、16.7 cm×20.0 cm和13.3 cm×26.7 cm時，單位面積的有效穗數(shù)和結(jié)實(shí)率均滿足增產(chǎn)的要求，產(chǎn)量均較高。當(dāng)栽插密度為16.7 cm×26.7 cm時，由于密度過稀，導(dǎo)致有效穗數(shù)明顯減少，最終產(chǎn)量降低;當(dāng)栽插密度為13.3 cm×20.0 cm時，由于密度過大，導(dǎo)致每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率偏低，從而產(chǎn)量降低。

2.1.4? 不同栽插苗數(shù)對水稻產(chǎn)量的影響? 表4表明，當(dāng)每穴栽插苗數(shù)為6苗時，單位面積的有效穗數(shù)達(dá)到最大，產(chǎn)量最高。當(dāng)栽插苗數(shù)過多（9苗/穴）或過少（4苗/穴）時，單位面積的有效穗數(shù)均明顯降低，導(dǎo)致產(chǎn)量顯著降低。

2.1.5? 不同施氮水平對水稻產(chǎn)量的影響? 表5表明，當(dāng)施氮水平介于225.0～262.5 kg/hm2時，鄂糯9號的產(chǎn)量較高，顯著大于其他處理。隨著施氮水平的逐漸增加，各階段的生育期逐漸推遲，株高和有效穗數(shù)逐漸增加，但是結(jié)實(shí)率和千粒重逐漸降低，導(dǎo)致產(chǎn)量先逐漸增加后降低。

2.2? 再生高產(chǎn)栽培試驗(yàn)

2.2.1? 不同的頭季稻收割時間對再生稻產(chǎn)量的影響? 表6表明，頭季稻收割的時間不同對鄂糯9號的頭季稻和再生稻產(chǎn)量均產(chǎn)生了顯著影響。頭季稻收割的時間越早，再生稻的產(chǎn)量越高，但是頭季稻的產(chǎn)量降低;頭季稻收割的時間越晚，頭季稻的產(chǎn)量不受影響，但再生稻的產(chǎn)量顯著降低。從頭季稻和再生稻的總產(chǎn)量來看，鄂糯9號的頭季稻收割最佳時期在8月10至14日。

2.2.2? 不同的頭季稻收割留樁高度對再生稻產(chǎn)量的影響? 表7表明，隨著頭季稻收割時的留樁高度的降低，各階段的生育期逐漸推遲，株高逐漸降低，有效穗數(shù)減少，結(jié)實(shí)率和千粒重均逐漸降低，但是每穗實(shí)粒數(shù)表現(xiàn)出了先增加后降低的趨勢。頭季稻收割時的最佳留樁高度應(yīng)介于40～50 cm，此時的每穗實(shí)粒數(shù)達(dá)到了40粒以上，保障了再生稻產(chǎn)量在每公頃3 t以上。

3? 討論

水稻單位面積的產(chǎn)量由有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重3個因子共同決定。不同的栽培因素均通過影響產(chǎn)量的3個因子而影響產(chǎn)量。播種時期主要是影響水稻對光照和溫度的利用，導(dǎo)致水稻的生育期、株型、結(jié)實(shí)率等多個農(nóng)藝性狀發(fā)生改變[4，11，12]。在本研究中，在最佳播種期之后播種，隨著播種時期的推遲，鄂糯9號的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率等均逐漸降低，最終導(dǎo)致產(chǎn)量逐漸降低。栽插秧齡主要通過影響水稻的分蘗能力影響產(chǎn)量，一般情況下，隨著秧齡的延長產(chǎn)量逐漸下降[13，14]。在本研究中，當(dāng)秧齡超過30 d后，有效穗數(shù)明顯減少，導(dǎo)致產(chǎn)量顯著降低。每穴栽插苗數(shù)和栽插密度均是通過影響群體的結(jié)構(gòu)或者單位面積內(nèi)的苗數(shù)，影響產(chǎn)量[4-6]。在本研究中，當(dāng)每穴苗數(shù)為4苗或者栽插密度為16.7 cm×26.7 cm時，苗數(shù)偏少導(dǎo)致有效穗數(shù)明顯偏少，最終產(chǎn)量降低;當(dāng)每穴苗數(shù)為9苗或者栽插密度為13.3 cm×20.0 cm時，苗數(shù)過多導(dǎo)致每穗實(shí)粒數(shù)明顯偏少，最終降低產(chǎn)量。施氮水平主要通過調(diào)節(jié)水稻的營養(yǎng)生長影響最終產(chǎn)量。在本研究中，當(dāng)?shù)视昧繛?12.5 kg/hm2時，由于氮肥缺乏，導(dǎo)致植株早衰，表現(xiàn)為各生育期均提前，有效穗數(shù)和每穗實(shí)粒數(shù)均減少;當(dāng)?shù)视昧繛?62.5 kg/hm2時，由于氮肥過量，導(dǎo)致植株遲熟，表現(xiàn)為各生育期均推遲，有效穗增加，但每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均減少。因而，合理的栽培才能最大程度地發(fā)揮水稻品種的產(chǎn)量潛力。作為中稻栽培的鄂糯9號，其最佳栽培條件為播種時期在5月21日—6月5日，移栽秧齡30 d以內(nèi)，栽插密度在13.3 cm×23.3 cm～13.3 cm×26.7 cm，每穴5～8苗，追肥施氮水平在225.0～262.5 kg/hm2。

再生稻的產(chǎn)量與頭季稻的收割密切相關(guān)。頭季稻的收割時間關(guān)系著頭季稻和再生稻兩季的產(chǎn)量。收割時間偏早，頭季稻的產(chǎn)量受到影響，而收割時間偏晚，再生稻的發(fā)苗和生育期均受到影響，并最終影響產(chǎn)量[15]。在本研究中，隨著頭季稻收割時間的推遲，再生稻的各生育期均逐漸推遲，有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均逐漸降低，導(dǎo)致再生稻產(chǎn)量顯著降低。留樁高度主要通過影響再生稻休眠芽伸長萌發(fā)以及生育期，進(jìn)而影響產(chǎn)量[9]。在本研究中，隨著留樁高度的降低，各階段的生育期逐漸延長，有效穗數(shù)和千粒重逐漸減少，但是每穗實(shí)粒數(shù)表現(xiàn)出了先增加后減少的趨勢，最終導(dǎo)致產(chǎn)量在留樁高度為40～50 cm時出現(xiàn)較大值。因此，作再生稻栽培時，鄂糯9號的頭季稻最佳收割時間在8月10日—14日，最佳留樁高度在45～50 cm。

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