鄂東北半高山茶葉種植氣象災(zāi)害研究

尹珊珊

摘要 概述了茶葉生長(zhǎng)過程中所需的氣象條件，重點(diǎn)根據(jù)鄂東北地區(qū)的氣象觀測(cè)資料，分析了高溫?zé)岷?、低溫冷凍以及干旱等氣象?zāi)害對(duì)鄂東北地區(qū)茶葉生產(chǎn)所產(chǎn)生的影響，并提出了相關(guān)防御措施，以期促進(jìn)該地區(qū)茶葉實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞 鄂東北;氣象災(zāi)害;茶葉種植;影響;防御措施

中圖分類號(hào)：S571.1;S42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-3305（2019）04-096-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.039

Abstract The meteorological conditions for tea growth were summarized. Based on the meteorological observation data in northeastern Hubei， the impacts of meteorological disasters such as high temperature heat damage， low temperature freezing and drought on tea production were analyzed， and the relevant defensive measures were put forward in order to promote tea quality and yield in northeastern Hubei.

Key words ? Northeast Hubei;Meteorological disasters;Tea planting;Impact;Defensive measures

鄂東北主要是指孝感、黃崗地區(qū)，該地區(qū)主要為山區(qū)、丘陵，氣候兼有南北之優(yōu)，屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)，光照充足，非常適宜種植茶葉。受全球氣候變暖大背景的影響，鄂東北地區(qū)高溫?zé)岷Α⒌蜏乩鋬鲆约案珊档葰庀鬄?zāi)害頻繁發(fā)生，在很大程度上影響茶樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，筆者對(duì)影響茶樹種植的主要?dú)夂蛞蜃舆M(jìn)行分析，并針對(duì)茶樹生產(chǎn)過程中的高溫?zé)岷Α⒌蜏乩鋬鲆约案珊档戎饕獨(dú)庀鬄?zāi)害提出防御措施，以不斷提升茶樹產(chǎn)量與品質(zhì)。

1 茶葉種植所需氣象條件

茶樹為亞熱帶常綠植物，具有喜溫、喜濕以及耐陰的特性。茶樹幼苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較差，所以茶葉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)氣候條件的要求比較高。茶樹在幼苗期根系主要為須根系，分布比較淺，水分、養(yǎng)分吸收能力比較弱。如果碰到復(fù)雜的氣候條件，尤其是高溫?zé)岷?、低溫冷凍以及干旱等?zāi)害性天氣，茶樹的生理機(jī)能減弱、生長(zhǎng)比較緩慢，嚴(yán)重的氣象災(zāi)害會(huì)直接導(dǎo)致茶葉幼苗死亡。大多數(shù)茶樹在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間最適宜生長(zhǎng)的溫度為20.0～30.0℃。土溫處于10.0～25.0℃比較適宜根系的生長(zhǎng)，若溫度不超過10.0℃時(shí)，則根系生長(zhǎng)會(huì)比較緩慢。通常茶樹生長(zhǎng)區(qū)域年平均氣溫應(yīng)處于13.0℃以上，全年大于10℃的積溫為3 000～4 500℃。茶樹體內(nèi)水分約為整個(gè)植株的55%～60%，幼芽及幼葉的含水量更高，為75%～80%。茶葉種植區(qū)要求最適宜的年降水量為1 100～1 500 mm，生長(zhǎng)期要求的月降水量超過100 mm，相對(duì)濕度處于70.0%～90.0%，年日照時(shí)數(shù)為1 000～1 900 h。鄂東北年平均氣溫處于15.8～16.6℃，年均降水量為1 101.1～

1 255.4 mm，年平均日照時(shí)數(shù)為1 770.6～

1 920.6 h，鄂東北地區(qū)的熱量、水分及光照等條件配合良好，氣候溫暖，非常適宜于茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育。

2 鄂東北半高山茶葉種植主要?dú)庀鬄?zāi)害

2.1 高溫?zé)岷?/p>

茶樹的高溫?zé)岷κ侵笢囟壬仙讲铇浔旧硭苋淌艿呐R界高溫35℃時(shí)，致使茶樹不能正常生長(zhǎng)發(fā)育或造成產(chǎn)量下降的災(zāi)害。高溫?zé)岷?jīng)常會(huì)伴隨著旱災(zāi)一同發(fā)生。干旱比較嚴(yán)重的年份一般高溫日數(shù)相對(duì)多，高溫日數(shù)多也會(huì)促使干旱災(zāi)害加劇。鄂東北的高溫通常出現(xiàn)于7—9月，2008—2017年鄂東北平均每年日最高氣溫≥35℃天數(shù)為16.3～16.9 d，當(dāng)降雨量較少，日氣溫達(dá)到35℃以上時(shí)，茶樹會(huì)出現(xiàn)嫩梢萎蔫以及叢面成葉灼傷焦變等不良現(xiàn)象。一旦茶樹遭受高溫?zé)岷Γ瑒?shì)必會(huì)影響到茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.2 低溫冷凍

低溫冷凍通常是由于來自極地的強(qiáng)冷空氣和寒潮侵入所導(dǎo)致的連續(xù)多日氣溫驟降，致使茶葉由于環(huán)境溫度太低而遭受損傷，進(jìn)而致使產(chǎn)量大大減少的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。低溫冷凍災(zāi)害主要有低溫連陰雨、低溫冷害、霜凍以及寒潮等。鄂東北半高山地區(qū)茶葉種植受低溫冷凍災(zāi)害的威脅較大，尤其是冬末初春，當(dāng)氣溫驟降到-2～0℃時(shí)，茶葉會(huì)受凍害威脅;當(dāng)最低溫度不超過-5.0℃時(shí)，茶樹的幼芽以及葉片常常會(huì)受到輕微凍害，茶樹機(jī)體受到部分破壞，茶樹長(zhǎng)勢(shì)衰弱，最終導(dǎo)致減產(chǎn);若溫度不超過-11.0℃時(shí)，凍害會(huì)更為嚴(yán)重，甚至?xí)?dǎo)致茶樹被凍死。

2.3 干旱

干旱是指在足夠長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，降水量嚴(yán)重不足，致使土壤因蒸發(fā)而水分虧損，破壞茶樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育的天氣現(xiàn)象。茶樹性喜濕潤(rùn)，在其生長(zhǎng)期間對(duì)于水分的要求較多，持續(xù)的干旱能夠致使茶樹冠層葉片普遍枯黃，部分地區(qū)幼齡茶樹枯死。鄂東北地區(qū)雖然年降水量比較充沛，但是由于降水的季節(jié)分配不夠均勻，存在較大的年際變化差異，干旱分布在各個(gè)季節(jié)，以夏、伏旱和秋旱為多數(shù)。一旦在茶葉生長(zhǎng)發(fā)育需水關(guān)鍵期遭遇干旱災(zāi)害，勢(shì)必會(huì)影響到茶葉的正常生長(zhǎng)發(fā)育。特別是在茶葉發(fā)芽階段，若遭遇干旱天氣，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致茶樹無法正常發(fā)芽，甚至還會(huì)直接致使部分小茶樹枯萎死亡，給農(nóng)戶造成嚴(yán)重的損失。

3 氣象災(zāi)害防御措施

3.1 強(qiáng)化災(zāi)害性天氣的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)

對(duì)于鄂東北地區(qū)的各級(jí)氣象部門而言，應(yīng)高度重視高溫?zé)岷Α⒌蜏乩鋬鲆约案珊档葹?zāi)害性天氣監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)工作，積極開展加密土壤墑情監(jiān)測(cè)，建立氣象資料以及災(zāi)情數(shù)據(jù)庫(kù)。氣象工作人員應(yīng)該對(duì)鄂東北半高山茶葉產(chǎn)區(qū)的氣溫、雨情等信息做到心中有數(shù)，對(duì)高溫、低溫冷凍以及干旱災(zāi)害的發(fā)生、發(fā)展和演變過程進(jìn)行科學(xué)合理的分析，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候資料，制定精細(xì)化的氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃，并積極做好天氣預(yù)報(bào)工作。利用現(xiàn)代化的先進(jìn)的氣象監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備和相關(guān)技術(shù)，建立起能夠適應(yīng)鄂東北茶葉產(chǎn)區(qū)各個(gè)區(qū)域的氣候監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，尤其是氣象災(zāi)害高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)監(jiān)測(cè)覆蓋范圍應(yīng)更廣，以便于能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)氣象災(zāi)情，實(shí)時(shí)捕捉當(dāng)?shù)馗黝悮庀鬄?zāi)害發(fā)生規(guī)律，實(shí)現(xiàn)災(zāi)害性天氣的監(jiān)測(cè)預(yù)警服務(wù)。根據(jù)受災(zāi)程度以及災(zāi)情發(fā)展趨勢(shì)，為政府部門以及農(nóng)業(yè)部門制定防災(zāi)減災(zāi)決策提供科學(xué)合理的防災(zāi)減災(zāi)信息，以減輕氣象災(zāi)害對(duì)鄂東北高山茶葉種植所造成的不利影響。

3.2 開展茶產(chǎn)業(yè)專題氣象服務(wù)

鄂東北各級(jí)氣象部門應(yīng)積極強(qiáng)化“直通式”氣象為農(nóng)服務(wù)，結(jié)合該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)發(fā)育期，建立健全農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)體系，對(duì)茶葉生育期的氣象資料信息加強(qiáng)監(jiān)測(cè)收集，不斷豐富農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)內(nèi)容，對(duì)現(xiàn)階段的茶樹生長(zhǎng)氣象服務(wù)指標(biāo)體系進(jìn)行逐步更新以及完善。結(jié)合茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵期，積極開展茶產(chǎn)業(yè)專題氣象服務(wù);不斷健全人工影響天氣作業(yè)體系，適時(shí)開展人工增雨抗旱降溫作業(yè)，降低干旱、高溫天氣對(duì)茶葉種植的危害;再者，氣象部門還應(yīng)與茶產(chǎn)業(yè)主管部門保持溝通聯(lián)系，雙方對(duì)茶葉生長(zhǎng)氣候資料進(jìn)行共享，一旦碰到高溫?zé)岷Α⒌蜏乩鋬鲆约案珊档葹?zāi)害性天氣，應(yīng)提前作出預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)，最大限度降低氣象災(zāi)害給茶葉生長(zhǎng)所造成的各項(xiàng)損失，在氣象災(zāi)害發(fā)生之后還應(yīng)第一時(shí)間進(jìn)行交流以及總結(jié)。

3.3 采取科學(xué)合理的種植技術(shù)

在種植茶葉時(shí)應(yīng)選取良種，以培養(yǎng)壯苗。栽培通常以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候?yàn)楹?。移苗時(shí)盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前進(jìn)行適當(dāng)修剪，并澆足定根水，之后做好防凍抗旱保苗全苗工作。此外，還應(yīng)定期對(duì)茶園土壤進(jìn)行松土、除草，促進(jìn)養(yǎng)料的吸收，在適宜的天氣對(duì)茶葉進(jìn)行分區(qū)以及分時(shí)采摘。再者，應(yīng)密切關(guān)注冬季和春初的氣候變化，適時(shí)采取可靠措施，預(yù)防茶園凍害發(fā)生，確保茶樹的正常生長(zhǎng)。

4 結(jié)語

茶葉是鄂東北地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，要想提升茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)，就應(yīng)做好茶葉氣象服務(wù)防災(zāi)減災(zāi)工作。但是，因?yàn)闅夂虻膹?fù)雜多變性，茶葉種植過程中經(jīng)常會(huì)遭遇高溫?zé)岷?、低溫冷凍以及干旱等氣象?zāi)害的影響。因此，當(dāng)?shù)貧庀蟛块T應(yīng)加強(qiáng)茶葉產(chǎn)區(qū)的氣候監(jiān)測(cè)，積極開展茶葉種植專題氣象服務(wù)，并聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門指導(dǎo)農(nóng)戶不斷優(yōu)化茶葉種植技術(shù)，趨利避害，推動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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責(zé)任編輯：鄭丹丹