章思霞 王明惠
摘 要:【目的/意義】分析安徽茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀,總結(jié)存在的問題,為安徽茶葉出口貿(mào)易發(fā)展提供對策建議?!痉椒?過程】運用文獻研究法,對安徽茶葉出口量、出口額、出口平均價格、出口的國家和地區(qū)情況,以及徽茶出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行分析,就安徽茶業(yè)存在的問題,基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景所能帶來的革新,為促進徽茶出口提供相應(yīng)對策?!窘Y(jié)果/結(jié)論】“互聯(lián)網(wǎng)+”背景有利于實現(xiàn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、有利于改變傳統(tǒng)的銷售方式、有利于避開貿(mào)易壁壘、有利于加強對市場需求的了解等,基于此提出構(gòu)建茶業(yè)互動平臺、培養(yǎng)多層次專業(yè)人才、培養(yǎng)茶農(nóng)茶商互聯(lián)網(wǎng)意識、多渠道面向客戶,以及構(gòu)建“龍頭企業(yè)+基地”的模式等對策來促進安徽茶葉的出口貿(mào)易。
關(guān)鍵詞:“互聯(lián)網(wǎng)+”;安徽茶葉;出口;對策
中圖分類號:F327文獻標志碼:A文章編號:1637-5617(2019)04-0052-06
Abstract: 【Objective/Meaning】The present situation of Anhui tea export trade was analyzed, and the existing problems were summarized, in order to provide countermeasures for the development of Anhui tea export trade. 【Methods/Procedures】By means of literature research method, the export volume, amount of exports, average export prices, the situation of exporting countries & regions and the product structure of Anhui tea exportation were analyzed. According to the existing problems of Anhui tea industry and based on the innovation brought by the background of “Internet +”, the corresponding countermeasures for promoting the exportation of Anhui tea were put forward. 【Results/Conclusions】The background of “Internet +” was conducive to realizing the industrial management of tea, changing the traditional sales mode, avoiding trade barriers and strengthening the understanding of market demand, etc. Based on this, the countermeasures were put forward including constructing the interactive platform of tea industry, training multilevel professional talents, cultivating Internet consciousness of tea farmers and merchants, facing the customers through multiple channels, and constructing the model of “l(fā)eading enterprise + base”, thus to promote the export trade of Anhui tea.
Key words: “Internet +”;Anhui tea;export;countermeasure
安徽位于長江中下游地區(qū),季風(fēng)氣候明顯,光照充足,降水充裕,溫度適宜,為茶樹生長提供了天然環(huán)境;安徽地形多以丘陵山地為主,茶樹接受紫外線照射時間長,伴隨足夠的濕度,使得茶葉口感醇而不澀[1]。得益于安徽得天獨厚的地理位置、氣候條件、地形與人文環(huán)境,安徽從古至今好茶迭出,如中國十大名茶中的黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等皆出自安徽[1]。安徽作為中國的產(chǎn)茶大省之一,伴隨著全球互聯(lián)網(wǎng)商貿(mào)的發(fā)展,不僅在茶葉出口上獲得了新的契機,在茶葉的宣傳上也獲得了一個更為高效的平臺。但是,目前安徽茶葉出口依舊是以傳統(tǒng)方式為主,并沒有與“互聯(lián)網(wǎng)+”形成有效的結(jié)合,因此本文就如何將安徽茶葉和“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合,以打造一個全新的安徽茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈進行研究。
1 安徽茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀
目前,安徽茶葉不僅是安徽的一種特產(chǎn),其出口也是安徽的主要創(chuàng)匯來源之一,盡管安徽茶葉的出口量大,但其在全國茶葉出口中的表現(xiàn)并不出彩。通過對比分析各方面數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)近10年來安徽茶葉有著出口價格低、出口地區(qū)較為集中以及出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的情況,這些問題在一定方面限制了徽茶的出口發(fā)展。
1.1 安徽茶葉出口量情況
由表1可知,2008-2017年安徽茶葉出口量總體特征基本呈現(xiàn)逐年遞增,僅2010年的出口量較上年減少了3000 t,造成出口量減少的原因可能是2008年的全球性經(jīng)濟危機導(dǎo)致經(jīng)濟蕭條,經(jīng)濟貿(mào)易低迷,從而使得茶葉的出口量減少。此后,一直到2017年每年的出口量變化都為正數(shù),且在2017年安徽茶葉出口量達到了峰值5.97萬t。
對2008-2017年安徽茶葉總產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行分析,安徽茶葉的總產(chǎn)量是逐年遞增的,2008-2014年的增長幅度較為明顯,由2008年的7.59萬t增長到2014年的11.12萬t,6年時間增長了近4萬t,但其中2009-2010年的產(chǎn)量增長較為平緩,僅僅增長了1300 t,總產(chǎn)量增幅的減少與2008年全球經(jīng)濟危機的影響密不可分。2014-2017年徽茶總產(chǎn)量較為平緩,由11.12萬t增長為11.51萬t[2]。
盡管安徽茶葉的出口量與總產(chǎn)量受各種內(nèi)在和外在條件的影響,但是觀察出口量與總產(chǎn)量的占比可以發(fā)現(xiàn),安徽茶葉近年來出口量占總產(chǎn)量的比例日漸增加,準確的說是2010-2017年安徽茶葉占比突飛猛進,由原來占比27.61%上升至51.87%,幾乎翻倍。從2008-2010年的數(shù)據(jù)看,徽茶總產(chǎn)量趨勢為較平穩(wěn)增長,但是出口量與總產(chǎn)量的占比卻呈倒V字型,2010年的占比甚至較2008年更低。這也不難看出經(jīng)濟大危機對安徽茶葉的影響明顯。2015-2017年安徽茶葉出口量的占比高達一半之多,這是由于茶葉已經(jīng)成為安徽省出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品之一,茶葉不再只注重于國內(nèi)銷售市場,而是充分利用徽茶所形成的品牌效應(yīng)來獲得外貿(mào)收入。
1.2 ?安徽茶葉出口額情況
由2008-2017年安徽茶葉出口額數(shù)據(jù)分析可知(表2),安徽茶葉出口額從2008年的0.39億美元增長到了2017年的2.35億美元,其中2016年的出口額是10年來出口額的巔峰,達到2.43億美元。2008-2016年安徽茶葉的出口額持續(xù)增加,其中2011-2015年出口額的增長幅度較其他時段更為迅速,2017年的出口額較2016年有些許下降。
根據(jù)表2對2008-2017年全國出口額數(shù)據(jù)進行分析可知,不同于安徽茶葉出口額的情況,中國茶葉出口額自2008-2017年均呈現(xiàn)逐年遞增趨勢,其中2008-2009年、2013-2014年增速較為緩慢,其他時段增速都十分顯著。由占比上分析,2008-2015年安徽茶葉占全國茶葉出口額比例為逐年遞增,由2008年的5.72%逐漸增長為2015年的16.43%。而2016-2017年,安徽茶葉出口額比例出現(xiàn)下降,由16.36%降至14.60%[3]。
1.3 安徽茶葉出口平均價格情況
圖1為2008-2017年安徽茶葉出口平均價格數(shù)據(jù)示意圖,分析數(shù)據(jù)可知,2008年安徽茶葉的平均出口價格為1.86 美元/kg,2009年出口平均價格為1.92 美元/kg,價格僅僅增加了0.06 美元/kg。2009年后茶葉價格呈現(xiàn)快速增長的線性規(guī)律,其中2012-2013年的出口平均價格增長最為迅速,2013年徽茶出口平均價格較2012年高出0.7 美元/kg,是這10年間價格跨度最大的一次。2008-2016年徽茶出口平均價格由原來的1.86 美元/kg漲到了4.28 美元/kg,2016年徽茶出口價格是2008年價格的2.3倍。在2016年徽茶出口平均價格達到峰值4.28 美元/kg后,2017年茶葉出口價格略有回落,降為3.94 美元/kg。
1.4 安徽茶葉出口國家及地區(qū)情況
表3所列的是2015-2017年安徽茶葉出口國家及地區(qū)情況,從表中數(shù)據(jù)可以看出,2015年進口安徽茶葉第一的國家為多哥,占比20.62%,其次為塞內(nèi)加爾,加納進口徽茶排名第四;2016年加納徽茶進口較其他國家遙遙領(lǐng)先,基本達到徽茶出口的1/4,其次為塞內(nèi)加爾,占比15.62%,而多哥占比11.84%,處在第三位;2017年進口徽茶最多的國家依舊為加納,占比較2016年增加6個百分點,高達30.41%,排名第二的國家是多哥,占比為13.38%,排名靠前的其他國家如塞內(nèi)加爾、摩洛哥等占比明顯下降,且這兩個國家在2015-2017這3年的進口占比均逐步降低,但也可以看出徽茶出口的幾個國家市場基本相對固定。
1.5 安徽茶葉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
表4可知,綠茶與紅茶占據(jù)著安徽茶葉出口的絕大部分市場,綠茶和紅茶出口量與出口額的變化基本就體現(xiàn)出了茶葉出口價格的變化。2016年與2015年相比,綠茶的出口量降低了900 t,由5.46萬t降至5.37萬t,出口額卻反而由2.16億美元增至2.21億美元。紅茶出口量由1978 t增至3052 t,增加了一倍之多,出口額更是增加了1309萬美元[5]。這也進一步體現(xiàn),2016年與2015年相比,茶葉的出口價格明顯提高;2017年與2016年相比,綠茶的出口量由5.37萬t增至5.71萬t,增加了0.34萬t,出口額卻降低了100萬美元;紅茶的出口量降低了453 t,出口額降低了661萬美元。不同于2016年綠茶出口量的下降,出口額卻上升的情況,2017年的綠茶出口量有所增加,出口額卻降低,這也與2017年茶葉出口價格降低相呼應(yīng)[6]。
2 安徽茶葉出口貿(mào)易存在的問題
安徽獨特的地理位置、氣候條件、地形和人文環(huán)境都是無法復(fù)制的,在此條件下孕育出來的茶葉也是無法模仿的。安徽茶葉在中國乃至國際上的發(fā)展前景巨大,但不能否認的是安徽茶葉在出口方面還存在著許多問題,導(dǎo)致茶葉出口并不是特別出彩。結(jié)合上述安徽茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀數(shù)據(jù)分析,安徽茶葉出口貿(mào)易主要存在以下幾方面的問題。
2.1 茶葉出口平均價格低
安徽茶葉在國內(nèi)可以算是遠近聞名,黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等都是聲名大噪的好茶,但是在國際市場中,國際知名品牌數(shù)不勝數(shù),而安徽茶葉卻沒有一個可在國際上馳名的品牌做支撐,這也導(dǎo)致了安徽茶葉無法參與到國際茶葉定價權(quán)的討論之中。所謂定價權(quán)就是價格制定的主動權(quán),公司可以通過改變產(chǎn)品的定價來改善自身收益。由于安徽茶葉并沒有參與到國際市場定價權(quán)中,出口價格自然無法提升,阻礙了安徽茶葉的出口。同時,目前安徽出口的茶葉大多數(shù)以“價格低”作為主要的宣傳手段,企圖以低價的方式搶占國際市場。但是此種銷售策略在國際市場上收效甚微,甚至?xí)?dǎo)致各國消費者對安徽茶葉形成劣質(zhì)低價的錯誤判斷,甚至遭受國際的反傾銷調(diào)查。
2.2 茶葉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一
安徽茶葉基本是以紅茶和綠茶作為茶葉出口品種,其他的茶葉雖然也有出口,但根本無法與這兩類產(chǎn)品相比,據(jù)這幾年茶葉的出口數(shù)據(jù)顯示,綠茶甚至可以說是獨占鰲頭。這樣的出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)導(dǎo)致了受眾市場的固化,加上一個地區(qū)的飲茶品種較為固定,這也導(dǎo)致了安徽茶葉出口的國家或地區(qū)只可能是固定的幾個,很難增加新的國際市場。因此,如果那幾個進口安徽茶葉的國家或地區(qū)一旦由于某些原因斷絕與安徽的貿(mào)易合作,那么對于安徽茶葉的出口貿(mào)易將是個毀滅性的打擊。此外,安徽茶葉的附加值低,出口的品種均以原始的茶葉為主,茶葉衍生品幾乎沒有,甚至被某些地區(qū)當作茶葉生產(chǎn)加工的初級原材料。
2.3 貿(mào)易壁壘對茶葉出口影響較大
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們在滿足自己日常需求的同時更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量,從而對產(chǎn)品質(zhì)量的預(yù)期一再提高。為此,許多發(fā)達國家制定了一系列的綠色貿(mào)易壁壘,這些貿(mào)易壁壘限制了一部分徽茶的出口。我國正處于發(fā)展中國家行列,安徽省更是在全國發(fā)展中處于弱勢,以目前的生產(chǎn)技術(shù)來看,安徽茶葉的生產(chǎn)難以達到發(fā)達國家的生產(chǎn)標準,這些嚴格的技術(shù)標準成為徽茶出口的一只攔路虎[7]。而歐盟的茶葉標準也在不斷提高,就單從茶葉農(nóng)藥限制方面上看,目前我國關(guān)于茶葉的農(nóng)殘和污染物檢測項目只有十幾項,即使算上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禁止使用的39種農(nóng)藥,我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉的農(nóng)殘及污染物的限量項目數(shù)量與歐盟的210項或日本的276項相比差距仍然很大[8]。
2.4 茶葉出口市場過于集中
在經(jīng)濟全球化背景下,徽茶出口地區(qū)日漸增多,出口范圍日益擴大,但是觀察安徽茶葉出口地區(qū)及其相對應(yīng)的數(shù)量,就不難發(fā)現(xiàn)徽茶出口占大比例的是非洲地區(qū),占據(jù)了徽茶出口數(shù)量的大半,換句話說,徽茶出口市場集中在非洲,導(dǎo)致徽茶對非洲市場形成過度依賴,這樣就帶來出口風(fēng)險集中的弊端,使得安徽茶葉出口水平受出口地市場經(jīng)濟發(fā)展的制約,如出口地市場不景氣,對徽茶的出口收益勢必造成嚴重影響。
2.5 茶葉出口政策支持力度不足
我國對茶葉出口相關(guān)政策支持力度不夠,目前安徽省對茶葉出口鼓勵政策很少,導(dǎo)致企業(yè)缺乏動力,生產(chǎn)技術(shù)缺少創(chuàng)新。另外,政府對扶持龍頭企業(yè)方面投入較少,茶業(yè)缺乏龍頭企業(yè),這就好比沒有領(lǐng)路人,使得安徽茶葉在出口方面處于弱勢。政府對于茶葉出口經(jīng)濟上的支持不夠,加上各種貿(mào)易壁壘的限制,導(dǎo)致徽茶的生產(chǎn)成本增加,出口的各種鑒定費用也增加,企業(yè)的支出加大,然而政府卻并未在這方面給予補償,造成企業(yè)的收益相對減少,這在一定程度上對茶葉的出口造成了消極影響。
3 “互聯(lián)網(wǎng)+”對安徽茶葉出口貿(mào)易的革新作用
“互聯(lián)網(wǎng)+”是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新業(yè)態(tài),能夠有效推動經(jīng)濟形態(tài)不斷發(fā)生演變,從而激發(fā)社會經(jīng)濟實體的生命力,為改革、創(chuàng)新、發(fā)展提供廣闊的網(wǎng)絡(luò)平臺[9]。通俗地說,“互聯(lián)網(wǎng)+”就是將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,將互聯(lián)網(wǎng)平臺的各種技術(shù)融入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中,從而使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出新的發(fā)展生態(tài),改善自帶的行業(yè)短板[10]?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的應(yīng)用將為安徽茶葉出口貿(mào)易發(fā)展帶來革新,表現(xiàn)如下。
3.1 有利于實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
由于安徽茶葉具有種植分散的特點,并不是由茶企統(tǒng)一承包種植,而是由茶農(nóng)自己種植采摘銷售。茶葉從種植到銷售,中間的流程涉及方方面面,茶農(nóng)之間產(chǎn)茶技術(shù)參差不齊,主要是依靠個人經(jīng)驗進行茶葉的生產(chǎn),這導(dǎo)致了安徽茶葉質(zhì)量不均。多數(shù)茶農(nóng)并沒有條件進行深層次的茶葉加工,僅僅將采摘下來的茶葉粗加工后直接售賣給茶商,這也是安徽茶葉結(jié)構(gòu)單一的一個方面,安徽茶葉迫切需要一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈來改變這種局勢。在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下,可以將茶農(nóng)、茶商進行較好地整合管理,實現(xiàn)茶葉種植專業(yè)化,茶葉生產(chǎn)技術(shù)一致化,改善良莠不齊的種植水平,形成一條完整的由茶葉采摘到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。
3.2 有利于改變傳統(tǒng)的銷售方式
在過去,安徽茶葉的出口一直是以招商會的形式,吸引外商來安徽,然后同有意向的外商簽署合同,供貨出口。但是這樣的傳統(tǒng)銷售模式弊端很多,如面對國外市場不能主動尋求產(chǎn)品出口,只能被動等待外商前來洽談;不能及時了解外國進口商的需求等。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)完全可以將這些弊端掃除一空,這種在網(wǎng)絡(luò)上的銷售新模式,不僅方便外商及時了解安徽茶葉的不同種類,更能針對不明白的問題在網(wǎng)上直接向茶葉銷售者進行提問,做到有效且及時的溝通。同時,作為安徽茶葉的銷售者,也能主動地向國外有茶葉需求的市場發(fā)出出口意向,使那些從未留意過安徽茶葉的國家或地區(qū)注意到產(chǎn)品,從而擴大出口市場。
3.3 有利于避開貿(mào)易壁壘
綠色貿(mào)易壁壘的本質(zhì)是促進茶葉從種植到出口實現(xiàn)完全綠色化,出口的茶葉殘留化肥農(nóng)藥含量都得在一定的限度內(nèi)才能通過。由于落后的經(jīng)濟發(fā)展和傳統(tǒng)種植方式,安徽茶農(nóng)種植出的茶葉達不到綠色貿(mào)易壁壘的要求,在如今貿(mào)易壁壘越來越苛刻的時代,這對于徽茶的貿(mào)易發(fā)展十分不利。茶葉的污染不僅是在生產(chǎn)過程中形成的,還有一部分來源于茶葉交易中造成的二次污染?;ヂ?lián)網(wǎng)背景下,茶農(nóng)能學(xué)習(xí)新的茶葉生產(chǎn)技術(shù),了解貿(mào)易壁壘的要求,在茶葉生產(chǎn)過程中對化肥農(nóng)藥的含量進行嚴格控制,在儲藏銷售過程中避免茶葉的再次污染,大大提高茶葉的質(zhì)量要求,正確應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘的要求,有效地避開貿(mào)易壁壘,促進徽茶出口的發(fā)展。
3.4 有利于加強對市場需求的了解
分析安徽茶葉出口地區(qū)就能發(fā)現(xiàn),徽茶出口地區(qū)以非洲為主,近幾年茶葉出口非洲占比基本為3/4。出口地區(qū)過于集中容易形成市場飽和狀態(tài),大大加劇了徽茶的出口風(fēng)險。而如今互聯(lián)網(wǎng)平臺十分普及,可以很好地將世界各國聯(lián)系在一起。茶商可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解各地區(qū)對茶葉的偏好要求,進而在平臺上尋找銷售商,主動介紹自己的茶葉,直接對話,這樣可以有效避免茶葉銷售不對口的問題,進一步擴大出口范圍,避免出口地區(qū)過于集中,從而大大降低出口風(fēng)險。
4 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下安徽茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展對策
4.1 構(gòu)建茶業(yè)行業(yè)互動平臺,促進信息交流共享
政府應(yīng)創(chuàng)建一個穩(wěn)定的茶業(yè)行業(yè)互動平臺,依托平臺將茶農(nóng)茶商集中起來,并安排相關(guān)專家入駐該平臺進行技術(shù)指導(dǎo)。平臺上提供茶葉的各方面信息,茶農(nóng)們可以從中了解到有關(guān)茶葉種植方面的事宜,或?qū)⒆陨硭幍貐^(qū)的土壤圖片或者樣本提交給入駐平臺的相關(guān)專家,由專家分析反饋其最適合種植的茶葉品種并提供相應(yīng)的種植技術(shù),以提高各自茶葉生產(chǎn)的技術(shù)水平,從而改善茶葉的質(zhì)量;茶農(nóng)還可以在平臺上了解國際貿(mào)易上的最新規(guī)定,從而對茶葉種植方面做出有效調(diào)整。茶商可通過平臺了解中國市場及國際市場茶葉價格的實時情況,進而對安徽茶葉銷售進行合理的價格設(shè)定;還可以將原有政策不符合現(xiàn)狀的地方直接通過平臺反映給政府部門,讓政府部門作出相應(yīng)的調(diào)整,由此實現(xiàn)國家對自身利益的保障。
4.2 培養(yǎng)多層次專業(yè)人才,適應(yīng)市場多方位需求
政府在構(gòu)建的茶葉行業(yè)互動平臺之后,除了讓茶農(nóng)茶商與專家加入平臺,還得培養(yǎng)多層次專業(yè)人才為這個平臺服務(wù)。首先,專家們無法進行全實地考察,對研究所需的圖片或樣本需要由專業(yè)人才采集以確保樣品的真實有效;其次,茶企在平臺中了解的各個市場信息都需要由專業(yè)人士來進行解析,以便對市場行情進行準確判斷;最后,茶農(nóng)在平臺中得到專家的反饋后并不能完全按照所給分析擯棄自身的種植方式習(xí)慣,這就需要相關(guān)人才來進行操作演示。培養(yǎng)這種多層次的專業(yè)人才能保證茶農(nóng)茶商與市場需求對接,而這種人才來源可以交給學(xué)校方面,形成訂單式培養(yǎng)人才。
4.3 培養(yǎng)茶農(nóng)茶商互聯(lián)網(wǎng)意識,創(chuàng)建良好的行業(yè)氛圍
茶農(nóng)作為在一線生產(chǎn)的單位,想要改變他們對茶葉方面根深蒂固的意識較為困難,特別是互聯(lián)網(wǎng)這種全新的形式。而且安徽茶葉種植分散,部分地方信息傳遞并不是特別發(fā)達,因此,首先要讓所有茶農(nóng)都要了解“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的具體情況,這就需要政府部門加強宣傳力度;其次,需要說服茶農(nóng)加入到政府創(chuàng)建的茶葉平臺中。而培養(yǎng)茶農(nóng)的互聯(lián)網(wǎng)意識可以先從小部分能夠接受新事物的茶農(nóng)開始進行試點,再通過他們自身經(jīng)歷進行宣傳,進而帶動所有茶農(nóng)加入這個互聯(lián)網(wǎng)平臺,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)意識潛移默化的轉(zhuǎn)變。
真正在安徽茶葉貿(mào)易中涉及的主體是茶商企業(yè),想要促進徽茶的出口貿(mào)易,企業(yè)需要強化自身的互聯(lián)網(wǎng)意識,真正融入到利用“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售茶葉的隊伍中來,為茶葉的多模式銷售創(chuàng)造背景,從而減少各種跨行業(yè)競爭壓力。茶商可以在平臺培養(yǎng)的專業(yè)人才的幫助下對市場進行剖析,并且可以在這種學(xué)習(xí)階段下培養(yǎng)公司員工的技能,提高公司員工整體的互聯(lián)網(wǎng)意識,使互聯(lián)網(wǎng)意識滲透進茶葉企業(yè)中。
4.4 滿足不同的市場需求,多渠道面向國內(nèi)外客戶
茶葉行業(yè)平臺建立后,各種信息資源共享,茶商們可以在平臺中了解世界各地對茶葉的偏好,以及對茶葉進口的要求,據(jù)此來拓寬市場;也可以了解各種茶葉的衍生品和其交易現(xiàn)狀,據(jù)此來加工安徽茶葉,改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、附加值低等情況,增加茶葉的技術(shù)含量,使安徽茶葉能走向更大的市場,滿足更多的茶葉需求。除此之外,茶商還可以通過淘寶、亞馬遜、ebay等互聯(lián)網(wǎng)已有平臺向外展示安徽茶葉,讓不同的客戶能從自己熟悉的平臺上了解到安徽茶葉,以此來達到擴大市場的效果。
4.5 構(gòu)建“龍頭企業(yè)+基地”模式,促進安徽茶業(yè)迅猛發(fā)展
有一句話說的好,“火車跑得快,全靠車頭帶”,改善安徽茶葉出口貿(mào)易情況必然少不了龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)。龍頭企業(yè)的行為對于同行業(yè)的影響巨大,在茶葉行業(yè)平臺中,龍頭企業(yè)的加入能給予整個行業(yè)動向信息。政府可以鼓勵“龍頭企業(yè)+基地”的發(fā)展模式,一是可以改善目前種植分散情況,確保茶葉質(zhì)量的統(tǒng)一性;二是作為行業(yè)的風(fēng)向標,龍頭企業(yè)的發(fā)展情況比一般的宣傳更具有說服性;三是“龍頭企業(yè)+基地”模式更容易進行技術(shù)改造,形成全新的茶葉技術(shù)。對于“龍頭企業(yè)+基地”的模式,政府除了進行政策的支持外還需要加大資金方面的支持,并且在這種形式下對相關(guān)的人員進行一定的技術(shù)培訓(xùn)。
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