雙創(chuàng)背景下本科層次旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討

夏漢軍

[摘 要：隨著高校教育的逐漸深入，如何實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、創(chuàng)新教育理念已經(jīng)成為了高校發(fā)展的必然之路。隨著我國(guó)對(duì)人才的需求不斷擴(kuò)大，如何培養(yǎng)綜合素質(zhì)能力較強(qiáng)的人才也是高校教育的基礎(chǔ)內(nèi)容?；陔p創(chuàng)背景，本科層次的旅游管理專業(yè)如何結(jié)合實(shí)際情況，提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，在教學(xué)中既培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，更加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，本文主要就該項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：雙創(chuàng)；旅游管理；教學(xué)；改革]

一、旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)改革的意義

傳統(tǒng)的課堂形式圍繞課堂教學(xué)為重點(diǎn)，把教師作為中心、著重知識(shí)傳授，且理論的地位大于實(shí)踐，這樣的傳統(tǒng)旅游人才培養(yǎng)機(jī)制存在許多漏洞，導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新能力，就業(yè)成績(jī)不可觀，導(dǎo)致在各崗位需要大量的專業(yè)人才同時(shí)，應(yīng)屆生的就業(yè)率卻很低，或是大量人才留不住等供應(yīng)大于需求的現(xiàn)象。這就要求各高校在培養(yǎng)旅游管理人才使，應(yīng)注重實(shí)踐性培養(yǎng)，增加應(yīng)用性，使專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際相貼合。同時(shí)要更加完善學(xué)科專業(yè)課程體系，把握人才培養(yǎng)方向，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為立足點(diǎn)，盡快實(shí)現(xiàn)課程改革，緊跟時(shí)代步伐，真正培養(yǎng)出適合旅游行業(yè)的創(chuàng)新型、專業(yè)型、高水準(zhǔn)人才。因此在雙創(chuàng)背景下加快旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新與改革既能夠培養(yǎng)專業(yè)性人才，還可以推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)我國(guó)日后旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與成長(zhǎng)至關(guān)重要。只有培養(yǎng)創(chuàng)新性的人才才能更快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、實(shí)踐教學(xué)體系改革實(shí)施路徑探索

（一）更加明確人才培養(yǎng)方向

旅游人才的培養(yǎng)要結(jié)合我國(guó)當(dāng)前旅游行業(yè)的需要，將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力為重點(diǎn)，制定專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃，完善實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)出的人才既要掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，擁有過(guò)硬的實(shí)踐能力，也能順應(yīng)旅游行業(yè)的快速發(fā)展，不斷調(diào)整自我，參與到旅游管理、規(guī)劃、營(yíng)銷等工作中，成為真正的“雙創(chuàng)”型人才，擁有專業(yè)技術(shù)的高級(jí)人才。

（二）不斷完善的更全面的實(shí)踐教學(xué)體系

要想提高“雙創(chuàng)”能力，需要實(shí)行“三結(jié)合”教育，即創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新教育與專業(yè)教育相融合，第一、第二課堂相結(jié)合，讓學(xué)生的能力朝著創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)兩方面提升，成為真正的“雙創(chuàng)”型人才，這也是實(shí)踐教學(xué)的重要培養(yǎng)目標(biāo)。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要從不同層次、環(huán)節(jié)、階段入手，實(shí)行不斷線式課堂教學(xué)，以逐步遞進(jìn)的方式使學(xué)生朝著培養(yǎng)目標(biāo)前進(jìn)。

“雙創(chuàng)”能力的提升要求各高校要立足旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)。關(guān)注實(shí)踐性、應(yīng)用性，在課堂教學(xué)中要緊跟行業(yè)市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)、職業(yè)，旅游專業(yè)知識(shí)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相融合，既關(guān)注學(xué)生基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)的掌握，也要培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用的能力。據(jù)此，需要完善旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，可以從四個(gè)方面進(jìn)行：一是基礎(chǔ)性實(shí)踐教學(xué)，二是專業(yè)性實(shí)踐教學(xué)，三是創(chuàng)新性實(shí)踐教學(xué)，四是綜合性實(shí)踐教學(xué)，由淺及深，由表及里，使課程體系的設(shè)置與學(xué)生當(dāng)前認(rèn)知相匹配。

“雙創(chuàng)”能力的提升需要?jiǎng)?chuàng)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)體系，需要從“校內(nèi)”、“校外”兩個(gè)方面入手，構(gòu)建更加立體化的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)體系。從“校內(nèi)”層面來(lái)說(shuō)，學(xué)校教學(xué)條件需要從模擬實(shí)驗(yàn)室、實(shí)際操練場(chǎng)所、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地、智慧型旅游基地、研發(fā)新型旅游產(chǎn)品中心、專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽、開(kāi)設(shè)論壇及講座等方面進(jìn)行改進(jìn)，從“校外”層面來(lái)說(shuō)，校外的教學(xué)條件需要從學(xué)生實(shí)習(xí)基地、政府機(jī)關(guān)部門(mén)、各旅游企業(yè)等方面入手，形成校企共同協(xié)作，多維資源共享的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)體系。

“雙創(chuàng)”能力的提升需要提高師資隊(duì)伍水平，創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，確保教學(xué)環(huán)節(jié)不出錯(cuò)，保證高質(zhì)量。提升教師隊(duì)伍的素質(zhì)與實(shí)踐技能意義重大，關(guān)乎著旅游管理實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)，學(xué)生能否掌握較高的實(shí)踐技能。師資隊(duì)伍建設(shè)需要從以下方面進(jìn)行提升：一是，改革教師培養(yǎng)及錄用機(jī)制，推行雙師、雙向、雙軌的“三雙”方式，提高師資隊(duì)伍水平。二是，借助內(nèi)引外聯(lián)，共同培養(yǎng)、借用外援等方式，促使校內(nèi)專任教師積極走向行業(yè)進(jìn)行第一角度學(xué)習(xí)，創(chuàng)新培養(yǎng)“雙師”型教師。借助“雙向”交流，積極與國(guó)內(nèi)各知名院校及企業(yè)交流、合作，加快人才培養(yǎng)的進(jìn)程。三是建立更加完善的外聘生產(chǎn)一線、著名機(jī)關(guān)事業(yè)單位、企業(yè)的專家在大學(xué)兼任教授制度，讓工程師走進(jìn)課堂與學(xué)生面對(duì)面交流，利用獎(jiǎng)學(xué)金等手段激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，實(shí)施雙軌制教學(xué)。建設(shè)完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)依托于實(shí)踐教學(xué)的目的，需要利用科學(xué)有效的方法分析資料，真實(shí)有效的對(duì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)?？茖W(xué)有效的評(píng)價(jià)機(jī)制既能激勵(lì)學(xué)生，還能對(duì)教學(xué)產(chǎn)生導(dǎo)向、改進(jìn)、決策等作用，又能考察創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的建設(shè)及完善需要進(jìn)行階段性評(píng)估；把教師作為主導(dǎo)，進(jìn)行開(kāi)放型評(píng)估；充分激勵(lì)學(xué)生的主動(dòng)性，實(shí)行競(jìng)賽式評(píng)估；企業(yè)及用人單位要定時(shí)進(jìn)行反饋性評(píng)估。

三、結(jié)束語(yǔ)

在雙創(chuàng)背景下，本科高校旅游管理專業(yè)如何選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才是當(dāng)前教育所面臨的重點(diǎn)問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也為人才培養(yǎng)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。目前，本科高校旅游管理專業(yè)如何立足當(dāng)下市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，培養(yǎng)專業(yè)性人才為現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展添磚加瓦是高校不得不思考的問(wèn)題。培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才是當(dāng)前教學(xué)體系的重中之重，本文也是在這一基礎(chǔ)上進(jìn)行分析與闡述的，希望能夠在雙創(chuàng)背景下本科高校旅游專業(yè)也可以為社會(huì)培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才，推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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