特色夜經(jīng)濟(jì)旅游版圖

趙新江

炎炎夏日，夜間經(jīng)濟(jì)也正在悄然升溫。夜間經(jīng)濟(jì)是現(xiàn)代都市經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)之一。晚間購(gòu)物、餐飲、旅游、娛樂、學(xué)習(xí)、影視、休閑……今年以來，各地夜經(jīng)濟(jì)量質(zhì)齊升，為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新動(dòng)力。

根據(jù)第一財(cái)經(jīng)發(fā)布的“知城-夜生活指數(shù)”可知，夜間生活指數(shù)排名前20名城市依次為：深圳、上海、廣州、北京、成都、重慶、東莞、西安、杭州、佛山、蘇州、武漢、烏魯木齊、昆明、南寧、廈門、南京、長(zhǎng)沙、貴陽、鄭州。

上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院文化旅游會(huì)展研究中心主任何建民接受媒體采訪時(shí)表示，夜經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展是我國(guó)居民休閑消費(fèi)水平不斷提升、延展消費(fèi)時(shí)空和內(nèi)容的結(jié)果。

都市夜經(jīng)濟(jì)是一座金礦

《理財(cái)》雜志記者查閱有關(guān)資料顯示，一個(gè)城市的旅游景點(diǎn)僅能讓游客游覽2個(gè)小時(shí)，那么這個(gè)城市僅能獲得一張門票收入;如果延長(zhǎng)至半天時(shí)間，則有可能獲得門票與餐飲的收入;如果再增加景點(diǎn)，或者豐富城市夜間生活，吸引游客住宿的話，就可以獲得門票、餐飲、住宿、購(gòu)物、休閑等多種收入，城市的總體收益就可能大幅增長(zhǎng)。正因?yàn)橐归g經(jīng)濟(jì)的高效收益與對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)，許多城市都開始研究夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)載體建設(shè)，不斷擴(kuò)大夜間消費(fèi)內(nèi)涵，提升夜經(jīng)濟(jì)品牌，打造地方文化特色。

目前，城市的夜間消費(fèi)越來越突顯，上升趨勢(shì)明顯，在城市居民消費(fèi)比例中逐漸提升。通常，在許多城市，夜間的人流量、銷售額與白天持平，或者已經(jīng)超出白天，對(duì)于商業(yè)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)等商家而言稱得上是“饕餮盛宴”。在上海、廣州、杭州、深圳、成都、長(zhǎng)沙等夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市，市民的夜間消費(fèi)占據(jù)了商業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)業(yè)績(jī)的很大比重。廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值超過一半來源于夜間消費(fèi)，成都的餐飲、購(gòu)物和娛樂市場(chǎng)成為夜間消費(fèi)的主要支點(diǎn)。在南方夏季，由于白天盛熱，每天20時(shí)至24時(shí)時(shí)段的銷售額所占比例較大，有的商場(chǎng)甚至接近全天銷售份額的一半。餐飲企業(yè)更是以夜間消費(fèi)為主，夜間的餐飲娛樂已經(jīng)成為洽談生意、親戚朋友相聚、談情說愛的主要方式。

按大型城市城區(qū)常住人口724萬計(jì)算，如果每天能有10%的人實(shí)現(xiàn)夜間消費(fèi)，每人每次消費(fèi)按50元保守估算，每晚就有一個(gè)3620萬元的大市場(chǎng)，一年就有132億元以上。雖然這僅僅是估算，但可以發(fā)現(xiàn)夜經(jīng)濟(jì)是一個(gè)可以重視并重點(diǎn)挖掘的“金礦”。

各地旅游夜經(jīng)濟(jì)特色各異

有人說，評(píng)價(jià)一座城是否一線城市，最簡(jiǎn)單的方式是趁著夜色在城市走一走，看看夜生活的豐富程度，答案即在心中。國(guó)際上，也常常拿NASA地球觀測(cè)站測(cè)量的夜間燈光指數(shù)來判斷一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)效益。

目前，國(guó)內(nèi)許多城市已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了夜經(jīng)濟(jì)潛藏的巨大經(jīng)濟(jì)利益和文化內(nèi)涵，致力于夜經(jīng)濟(jì)的開發(fā)與挖掘，將夜經(jīng)濟(jì)打造成了城市對(duì)外發(fā)展的名片，《理財(cái)》雜志記者梳理如下：

北京

“夜店”點(diǎn)亮吃喝玩樂購(gòu)。北京的酒吧首推三里屯酒吧街和后海酒吧街。三里屯酒吧街上有酒吧30多家，街兩側(cè)的胡同中更扎堆了200多家酒吧，占北京酒吧數(shù)量的40%以上。一些迪吧也是不同消費(fèi)層次的熱舞人群夜晚光顧的主要娛樂場(chǎng)所。晚上小吃，隆福寺小吃街、王府井小吃街和東直門內(nèi)大街的簋街都是人氣旺盛的地方。下班后購(gòu)物，步行街、華堂商場(chǎng)、西單商場(chǎng)等地方人頭攢動(dòng)。

上海

小資天堂“夜上?！?。流光溢彩的夜上海，新天地石庫(kù)門式樣的酒吧是一個(gè)無法回避的所在。它既古典又新潮，既深具文化情懷也具有商業(yè)氣息，透露出對(duì)流行、藝術(shù)、文化的敏感。針對(duì)文化團(tuán)體、雅皮一族或中產(chǎn)階層組織的每年超過120次的時(shí)尚活動(dòng)，使新天地成為一個(gè)國(guó)際交流和聚會(huì)的地點(diǎn)，85%的租客來自中國(guó)內(nèi)地以外的國(guó)家和地區(qū)。

廣州

作為旅游城市，廣州曾是最早重視夜間經(jīng)濟(jì)的城市之一，憑借夜宵夜市、夜場(chǎng)電影、國(guó)際燈光節(jié)、珠江夜游等不同形式掘金夜間經(jīng)濟(jì)，同時(shí)，依托特色夜茶文化做大夜間餐飲。

天津

依托特色餐飲街、美食街、品牌餐飲店、體育場(chǎng)館、圖書館、博物館、電影院、公園、演藝游樂場(chǎng)等區(qū)域或載體，打造夜間經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)。

成都

“天府之國(guó)”夜宴狂歡。在成都，王府井、太平洋百貨、各種專賣店，形成了高、中、低檔商品的自然落差，其中王府井出現(xiàn)的超過1萬人次的高峰客流是在夜市，春熙路步行街商家全天的營(yíng)業(yè)額有一半是在夜晚賺到的。火鍋、串串、麻辣燙等夜間美食店夜里九十點(diǎn)鐘至凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘生意最好。酒吧更是成都夜生活的主要代表，數(shù)量龐大的夜行人常年在酒吧里游樂。

青島

設(shè)計(jì)了原創(chuàng)音樂節(jié)、打造酒吧一條街、引進(jìn)夜間演藝活動(dòng)。登州路啤酒街、臺(tái)柳路1907音樂街、CBD中央商務(wù)區(qū)都開啟了夜經(jīng)濟(jì)，點(diǎn)燃了夏天專屬于青島的激情。

重慶

重慶夜市文化節(jié)聯(lián)動(dòng)了全市特色街區(qū)、夜市商家，以“潮”為主線，推出潮味、潮享、潮尚、潮玩、潮購(gòu)、潮約、潮行7個(gè)潮流的夜生活方式，結(jié)合一周一潮的推廣方式與商家促銷，展示不同層面的夜生活特點(diǎn)。其中，潮味主打啤酒美食，潮享主打咖啡茶飲，潮尚主打電影演出，潮玩主打酒吧、KTV，潮購(gòu)主打時(shí)尚購(gòu)物，潮約主打露營(yíng)燒烤，潮行主打夜跑夜走。具體游玩板塊有：南岸——南濱仲夏嘉年華，渝北——仲夏清涼夜，渝中——較場(chǎng)口夜市文化節(jié)，江北——北濱饕餮慢生活，九龍坡——?jiǎng)?chuàng)意夜市文化節(jié)，永川——戶外啤酒節(jié)。

烏魯木齊

新疆國(guó)際大巴扎夜市是全疆人氣最旺的“深夜食堂”，步行街分為A、B、C三個(gè)街區(qū)，分別是文創(chuàng)文旅和非遺項(xiàng)目街區(qū)、國(guó)際時(shí)尚街區(qū)以及大巴扎美食街區(qū)。民族風(fēng)情的餐飲、手工藝品和建筑吸引了全國(guó)各地的游客，首月日均客流量便突破20萬人次。大盤雞、烤包子、烤魚、特色三涼、烤肉、烤雞蛋……不光各色美食吸引著眾多本地和內(nèi)地游客駐足購(gòu)買，濃濃的民族風(fēng)情也讓每一位到此的游客記憶頗深。

南京

南京將豐富的夜間活動(dòng)與“夫子廟—秦淮風(fēng)光帶”相結(jié)合，全市一共有27個(gè)夜間經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)區(qū)域，既有長(zhǎng)江路及1912街區(qū)、夫子廟—老門東片區(qū)、湖南路—山西路區(qū)域，也有新街口—太平南路片區(qū)、下關(guān)濱江區(qū)域，呈現(xiàn)出老字號(hào)、品牌餐飲、風(fēng)味小吃、時(shí)尚酒吧、精品購(gòu)物等業(yè)態(tài)夜間經(jīng)濟(jì)主題活動(dòng)，形成夜間旅游“金字招牌”。

西安

西安曲江商圈有曲江創(chuàng)意谷、大唐不夜城，大明宮商圈有四海唐人街，大興商圈有老城根G park，高新商圈涵蓋T11 BLOCK、嘉會(huì)坊、西安大都薈等。比如曲江創(chuàng)意谷推出的“深夜食堂”主題的夜間創(chuàng)意生活模式。仙麥、有何關(guān)小酒館、東逐烤肉、南山八號(hào)、螢初爐端燒、海底撈、享月湯皇、薺荷風(fēng)音樂餐廳等品牌都在晚上10點(diǎn)后人氣開始驟增并持續(xù)火爆，品牌營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至凌晨2點(diǎn)。還有“中國(guó)第一音樂現(xiàn)場(chǎng)”的MAO Livehouse西北首店，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛甚至遠(yuǎn)勝于大型體育館的演唱會(huì)，可以放松情緒肆意嗨。

夜經(jīng)濟(jì)讓人們?cè)诔鞘兄邪簿訕窐I(yè)的同時(shí)，分享城市創(chuàng)造的成果;對(duì)于外地游客來說，城市夜生活內(nèi)容品位的提升，可以讓異地體驗(yàn)更加完滿，給游客以美好、不可復(fù)制、轉(zhuǎn)瞬即逝的旅游體驗(yàn)。