蓮間鯉
現(xiàn)在有很多人自詡為“吃貨”,提出了一系列風(fēng)靡一時(shí)的“吃貨宣言”。
諸如——
“沒(méi)有什么是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!”
“識(shí)食物者為俊杰?!?/p>
“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)?!?/p>
但是,比起春秋時(shí)代的資深吃貨公子宋,這些口號(hào)都弱爆了。
因?yàn)楣铀螢榱艘豢诿朗?,引發(fā)了一場(chǎng)震驚天下的血案。
一切都要從楚國(guó)人獻(xiàn)給鄭靈公的那只大黿開(kāi)始。
黿就是一種體型龐大的甲魚,屬于鱉類里的巨無(wú)霸。
這種生活在長(zhǎng)江流域的上古神獸,在古代是一種難得的珍味,普通吃瓜群眾輕易是吃不到的。
早在黃帝時(shí)期,甲魚就是一種高端菜,而且補(bǔ)中益氣,具有很好的藥用價(jià)值?!秱浼鼻Ы鹨健贰侗静菥V目》中都椎崇過(guò)甲魚的食補(bǔ)效果。
所以,古人捕獲到黿,通常不舍得自己食用,而是會(huì)當(dāng)作進(jìn)獻(xiàn)給王侯們的禮物。
《周禮》中曾經(jīng)記載,周天子的御廚專門有“鱉人”一職……也就是專門烹制甲魚的廚師。
職務(wù)名稱雖然有點(diǎn)逗,但由此可見(jiàn),把黿肉定義為宮廷御用美味也不為過(guò)。
地處長(zhǎng)江之畔的楚國(guó),比其他諸侯國(guó)更容易捕獲這種難得一見(jiàn)的珍味,有一次,他們把捕到的一只兩百多斤的大黿獻(xiàn)給了當(dāng)時(shí)鄭國(guó)的國(guó)君鄭靈公。
話說(shuō)大夫公子宋和公子歸生這天早上結(jié)伴入宮,路上,公子宋的食指突然動(dòng)了一下。
他立刻對(duì)公子歸生說(shuō):“一般我食指自己動(dòng)起來(lái)的時(shí)候,就代表將要嘗到好吃的東西。”
為了加強(qiáng)自己這個(gè)美食高能預(yù)警的說(shuō)服力,公子宋給公子歸生舉了幾個(gè)例子:
出使晉國(guó)的時(shí)候,我食指動(dòng)了,吃到了石花魚。
出使楚國(guó)的時(shí)候,我食指動(dòng)了,吃到了天鵝肉和合歡橘。
今天我們都知道有個(gè)成語(yǔ)叫“食指大動(dòng)”,形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子,就是從這位來(lái)的了。
兩人一進(jìn)宮,看見(jiàn)堂下果真捆著一只大黿。
于是,公子歸生就感覺(jué)特別服氣。
鄭靈公看見(jiàn)他們兩個(gè)相視而笑,也很好奇。
問(wèn)過(guò)緣由之后,鄭靈公笑容神秘:“靈還是不靈,還得我說(shuō)了算?!?/p>
等到大臣們都聚齊,是時(shí)候共享美食了。
在久遠(yuǎn)的春秋時(shí)代,烹飪技法還沒(méi)有今天這么發(fā)達(dá),食材調(diào)料也比較匱乏。
無(wú)論貴族還是平民,主流的烹調(diào)風(fēng)格都很直接:不是煮,就是烤。
面對(duì)黿這個(gè)帶有堅(jiān)硬外殼的巨大水生動(dòng)物,春秋戰(zhàn)國(guó)人民表示無(wú)所畏懼:
我們青銅器時(shí)代,什么都缺,就是不缺大鼎。
我們煮!
于是,鄭靈公命人把大黿煮成了黿羹,與大臣們分食。
“羹”這個(gè)字是會(huì)意字,上古人民以羊肉為主要的肉食,所以用上“羔”下“美”的“羹”字,來(lái)表達(dá)肉味鮮美之意。
在上古時(shí)期,羹是指帶汁的肉,后來(lái)才慢慢有了湯的意思。
所以,鄭靈公的這鍋黿羹,大致可以理解成“宮廷秘制精燉黿魚濃湯”。
這可能算是最早的“各吃”(一人一份的例湯)了。
大臣們都知道這美味難得,紛紛感謝鄭靈公慷慨賜羹。
可是,這一人一份的黿羹分到公子歸生和公子宋這一席,偏偏只剩下一份了。
宮人請(qǐng)示鄭靈公:就剩一份,分給誰(shuí)呢?
鄭靈公毫不猶豫地下令:“給公子歸生?!?/p>
然后大笑著說(shuō):“各吃每人一份,偏偏到公子宋這里沒(méi)了,公子宋說(shuō)食指大動(dòng)是要嘗到美食的預(yù)兆,可見(jiàn)不靠譜?!?/p>
話說(shuō)到這個(gè)份兒上,大家就秒懂了:鄭靈公是存心讓人少分了一份黿羹,就是要看公子宋的笑話。
然而,就在這一刻,公子宋做出了一個(gè)驚人的舉動(dòng)。
他走到鄭靈公面前,把食指伸進(jìn)鄭靈公的鼎中,蘸了一指黿羹嘗了嘗。
公子宋吃過(guò)了他的吮指原味黿,說(shuō):“臣已經(jīng)嘗到了,誰(shuí)說(shuō)食指不靈驗(yàn)?”
(潛臺(tái)詞:你們對(duì)于吃貨的力量一無(wú)所知。)
包括鄭靈公在內(nèi)的圍觀群眾都驚呆了。
等到鄭靈公回過(guò)神來(lái)開(kāi)始發(fā)火,公子宋早已揚(yáng)長(zhǎng)而去。
不但揚(yáng)長(zhǎng)而去,還在內(nèi)心埋下了一顆仇恨的種子。
沒(méi)過(guò)多久,公子宋帶人沖進(jìn)了鄭靈公的齋宮,殺死了鄭靈公,對(duì)外謊稱鄭靈公是“中魘暴死”。
這一場(chǎng)因?yàn)橐豢邝M湯引發(fā)的血案,就此畫上了一個(gè)句號(hào)。
小學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)·爆笑校園2019年3期