馬來西亞在西點世界杯舉辦30周年之際摘奪桂冠

2019年1月28日，馬來西亞贏得在里昂舉辦的西點世界杯。同時，這項全球享有盛譽的西點比賽在Sirha里昂國際餐飲酒店展上為其30周年慶生。

為了贏取2019年“西點世界冠軍”的稱號，來自世界各地的21支隊伍參加了為期兩天的激烈競爭。由Wei Loon TAN（糖藝技師）、Otto TAY（巧克力技師）和Ming Ai LOI（冰藝師）組成的馬來西亞代表隊以最具創(chuàng)造性的驚人表現(xiàn)給評審團留下了深刻的印象，并獲得評審團的一致好評。

值此30周年紀念之際，這項比賽首次要求63位參賽者準備一份100%純素的甜點，以此來挑戰(zhàn)參與者的技術(shù)和創(chuàng)新技能。在Gabriel Paillasson（比賽創(chuàng)始人）、Philippe Rigollot（國際組委會主席）、EtienneLeroy（評審團主席）和Gilles Renusson（榮譽主席）的監(jiān)督下，Wei Loon TAN、Otto TAY和Ming AiLOI從眾多競爭者中脫穎而出。

獲獎結(jié)果如下：

冠軍馬來西亞

糖藝：Wei Loon TAN，32歲，Academy ofPastry Arts，SELANGOR

巧克力：ott。TAY，30歲，Dobla Asia，BA RIA-VUNG TAU

冰藝：Ming Ai LOI，29歲，Academy of PastryArts.SELANGOR

亞軍-日本

糖藝：Fumiaki ITO，39歲，Patisserie MaisonDouce，HACHIOJI

巧克力：Mirai NISHIYAMA，35歲，HenriCharpentier， NISHINOMIYA

冰藝：Ryohei OGUMA，36歲，GourmetWako.TOKYO

季軍-意大利

糖藝：Lorenzo PUCA，29歲，Pastaccieriapannamore，VASTO

巧克力：Mattia CORTINOVIS，23歲，Pasticceria Cortinovis， RANICA

冰藝：Andrea RESTUCCIA，26歲，PasticceriaBeddini，ROMA

塞夫勒花瓶獎：馬來西亞同樣在品鑒環(huán)節(jié)中數(shù)最佳，并獲得了由法國總統(tǒng)頒發(fā)的獎杯。

Gabriel Paillasson先生對馬來西亞隊給出了高度肯定：“這是馬來西亞第一次登上領獎臺。這證明了只要對的人碰上了對了老師就會取得優(yōu)異的成績。整個展示過程非常完美，馬來西亞隊遵循比賽規(guī)則。我很高興看到整個賽事在不斷發(fā)展著，所有國家都在不斷精進和提高他們的水平。”

中國隊也沖人了本次決賽，并獲得了第11名的成績。中國隊的成員分別是：隊長程術(shù)，隊員朱賢東（巧克力）、朱遠（糖藝）、李曉君（冰藝）。 （墨菲）