重視實(shí)驗(yàn)操作提升學(xué)科素養(yǎng)

趙環(huán)

摘 要：中學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，可以提升自身對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力，有效地將化學(xué)教育與生活聯(lián)系起來(lái)，促升了學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力，因此加強(qiáng)對(duì)初中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，有著非常深遠(yuǎn)的意義。

關(guān)鍵詞：中學(xué)生;化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)策略

新課標(biāo)提出當(dāng)下中學(xué)生應(yīng)具備三個(gè)核心素養(yǎng)之一是“社會(huì)參與”素養(yǎng)，社會(huì)參與素養(yǎng)就是要具備實(shí)踐和創(chuàng)新素養(yǎng)，即學(xué)生具備一定動(dòng)手操作和實(shí)踐技能。初中階段是培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、探究能力和發(fā)散思維能力。因此，要重視初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，以此來(lái)提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)踐創(chuàng)新能力，進(jìn)而提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、培養(yǎng)初中生相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技能。

1.培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)技能，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。

培養(yǎng)中學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作有兩種方式，一是教師在進(jìn)行示范性實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的示范規(guī)范，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，獲得標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)操作技能。這就要求教師在備課中反復(fù)練習(xí)實(shí)驗(yàn)技能，以保證實(shí)驗(yàn)的成功，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)示范效果。其次，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師把握好實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)，有效提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及到很多實(shí)驗(yàn)步驟，教師要善于提煉和理解，用科學(xué)的化學(xué)術(shù)語(yǔ)表達(dá)，使學(xué)生能夠簡(jiǎn)便地理解并記憶，從而促進(jìn)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力的發(fā)展。

例如，在進(jìn)行粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)時(shí)，蒸發(fā)皿使用時(shí)液體不能超過(guò)三分之二，以防止加熱時(shí)液體沸騰外濺;蒸發(fā)皿應(yīng)均勻加熱，以防破裂;在溶液的pH值測(cè)試時(shí)，應(yīng)注意在滴注溶液前排空溶液，垂直懸掛在試管口上方，以防膠頭滴管受到污染，滴管口不能伸入滴管容器中，以防試劑、膠頭滴管受到污染;每次使用后應(yīng)清洗干凈，然后再吸液體等。

2.實(shí)驗(yàn)操作中要做好反饋。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)解釋化學(xué)反應(yīng)的原理。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與化學(xué)實(shí)踐技能的有效轉(zhuǎn)換?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)一方面是加深對(duì)化學(xué)知識(shí)理解的過(guò)程，另一方面是提高學(xué)生操作能力的過(guò)程。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作及時(shí)地給予反饋和指導(dǎo)，確認(rèn)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)操作，鞏固學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，及時(shí)糾正錯(cuò)誤。在教學(xué)時(shí)間允許的情況下，教師可以安排學(xué)生通過(guò)鞏固實(shí)驗(yàn)操作，幫助學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)技能。

3.實(shí)施合理的化學(xué)評(píng)價(jià)方法。

在平常教學(xué)中，對(duì)學(xué)生化學(xué)能力的評(píng)價(jià)是以筆試為基礎(chǔ)的，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的調(diào)查。因此，為了提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作在化學(xué)中的地位，有必要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的定量評(píng)價(jià)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行量化，對(duì)學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行量化，使評(píng)價(jià)多樣化。

二、提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)觀察能力。

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要有開放性。

初中生化學(xué)學(xué)習(xí)處于起步階段，學(xué)生應(yīng)該從實(shí)驗(yàn)入手，通過(guò)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察，探索化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。開放性策略，一是教師不能限制學(xué)生的觀察方向，讓學(xué)生自主地觀察有意義的化學(xué)現(xiàn)象;二是教師在教學(xué)中應(yīng)運(yùn)用探索和研究的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、有目的地按照實(shí)驗(yàn)的原則觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?？傊?，通過(guò)開放式的教學(xué)策略，學(xué)生可以積極觀察有意義的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生討論、交流和解決疑問(wèn)。例如，在演示實(shí)驗(yàn)法老之蛇時(shí)，學(xué)生可以在觀察實(shí)驗(yàn)的同時(shí)觸摸實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品，從而進(jìn)一步培養(yǎng)初中生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。

2.增強(qiáng)趣味性實(shí)驗(yàn)。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的趣味性實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛭龑W(xué)生的注意力，激發(fā)中學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，從而進(jìn)一步提高學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)思維能力。同時(shí)，教師也可以根據(jù)課本的內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的思考。例如，在操作“氧的性質(zhì)”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，氧和空氣中硫、磷、鐵、鎂等不同化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生不同的燃燒反應(yīng)現(xiàn)象，能夠增強(qiáng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。

三、培養(yǎng)初中生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)能力。

1.使用準(zhǔn)確的化學(xué)術(shù)語(yǔ)來(lái)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

教師不但要培養(yǎng)學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的能力，還要能用規(guī)范、正確的化學(xué)術(shù)語(yǔ)描述化學(xué)現(xiàn)象。化學(xué)語(yǔ)言不同于其他學(xué)科的語(yǔ)言，化學(xué)中的“溶解”、“溶劑”、“量化”、“蒸發(fā)”、“催化劑”等都是具有特定意義的化學(xué)語(yǔ)言。

2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)要做好系統(tǒng)分析和整理。

在描述和記錄化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)時(shí)，學(xué)生應(yīng)系統(tǒng)地整理、分析和判斷這些現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。例如，化學(xué)現(xiàn)象的記錄應(yīng)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的時(shí)間順序記錄。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，通過(guò)分析判斷，得到實(shí)驗(yàn)記錄。通過(guò)這些系統(tǒng)的記錄和整理，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力，增強(qiáng)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的描述能力。

3.對(duì)實(shí)驗(yàn)描述記錄的科學(xué)規(guī)范性。

科學(xué)性要求學(xué)生在客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上描述、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。嚴(yán)謹(jǐn)性要求學(xué)生在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)時(shí)要注意思維的嚴(yán)密性。規(guī)范性要求教師在教學(xué)中注意現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄的規(guī)范化。例如，用標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)術(shù)語(yǔ)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，用正確的計(jì)數(shù)方法，托盤天平的精度為0.1g。

總之，隨著新課程改革的推進(jìn)，培養(yǎng)初中生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞岣呋瘜W(xué)學(xué)科素養(yǎng)已成為基礎(chǔ)教育的重點(diǎn)。因此，在化學(xué)教學(xué)中一定要培養(yǎng)中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，以此?lái)提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)

[1]范營(yíng).讓實(shí)驗(yàn)提升初中生化學(xué)學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力[J].中學(xué)生數(shù)理化--學(xué)研版.2014.07.

[2]楊樓.淺談初中化學(xué)教學(xué)注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)[J].科學(xué)大眾--科學(xué)教育.2013.12.

[3]孫躍洺.新課改下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的實(shí)[D].延邊大學(xué).2013.6.