淺析黃河中下游冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

薄燕

摘? ?要：以黃河中下游冬小麥的種植為研究視角，從播種前的準(zhǔn)備、播種的過(guò)程、田間管理、防害防災(zāi)4個(gè)層面分析了冬小麥高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)，希望為進(jìn)一步提高黃河中下游地區(qū)冬小麥的產(chǎn)量提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：黃河中下游;冬小麥;高產(chǎn)栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）01-0035-02? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： S512.11? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，近年來(lái)，黨和政府對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)注力度不斷加強(qiáng)，使得高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中集中關(guān)注的問(wèn)題。在黃河中下游地區(qū)，冬小麥?zhǔn)侵饕募Z食作物之一，進(jìn)一步提高其種植技術(shù)水平，加快冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣步伐，有利于提高小麥的產(chǎn)量，增加農(nóng)民的收入。

1? ?播種前的準(zhǔn)備

1.1? ?品種的科學(xué)選擇

對(duì)于冬小麥來(lái)講，高產(chǎn)品種的主要特征為穗的數(shù)量較多且穩(wěn)定，在栽培的過(guò)程中灌漿早且速度快，表現(xiàn)出極強(qiáng)的抗逆性。在產(chǎn)量達(dá)到6 000～7 500 kg/hm2的地塊中，有很多優(yōu)良品種可以選擇，其集中考察的指標(biāo)應(yīng)是融穗量;而對(duì)于產(chǎn)量在7 500 kg/hm2的地塊中，品種的選擇主要應(yīng)看融穗量和穗粒重兩項(xiàng)指標(biāo)，而重點(diǎn)需要集中關(guān)注的是穗粒重這一指標(biāo)，選擇穗粒數(shù)比較穩(wěn)定、千粒重相對(duì)較高的品種，同時(shí)也要考慮到品種的抗逆性，尤其需要關(guān)注的是冬季的耐寒性和夏季的耐熱性。冬小麥的特征主要是稈莖較細(xì)、上部的葉子短且厚、穗型緊湊、粒徑大等。與此同時(shí)，種子在選用之前必須要經(jīng)過(guò)測(cè)試，保證其純度和凈度達(dá)到99%以上，且發(fā)芽率不能低于85%。

1.2? ?精準(zhǔn)的整地

1.2.1? ?沃土

若想實(shí)現(xiàn)冬小麥的高產(chǎn)栽培，土壤的肥力是非常重要的。不能單純依靠施肥去實(shí)現(xiàn)，這就要求在冬小麥栽培過(guò)程中一定要注意對(duì)地力的培養(yǎng)，不斷提高土壤自身肥力，進(jìn)而為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)研究表明，冬小麥超高產(chǎn)地塊的土壤有以下特點(diǎn)：有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.4%以上，堿解氮達(dá)到90 mg/kg以上，速效磷達(dá)到28 mg/kg以上，速效鉀達(dá)到120 mg/kg以上。這樣的地塊可以為冬小麥的生長(zhǎng)提供非常均衡的養(yǎng)分支持，使得冬小麥在生長(zhǎng)的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)脫肥、早衰等現(xiàn)象，最終達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的目的。

1.2.2? ?足墑

在冬小麥栽培過(guò)程中，充足的水分是必要條件，也是有效推遲春季灌溉時(shí)間的保障。在農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)里有這樣一句“播期土壤貯足墑，冬春無(wú)雨心不慌”，所以栽培黃河中下游地區(qū)小麥的關(guān)鍵階段是春天，而冬天的澆水是基礎(chǔ)所在。在播種之前灌足底墑水，使得播前的土壤貯水量達(dá)到地塊持水量的90%甚至更高，便可滿(mǎn)足高產(chǎn)冬小麥的播種要求。

1.2.3? ?精耕

精耕整地是播種前的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是確保黃河中下游地區(qū)冬小麥產(chǎn)量提高的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。現(xiàn)階段的精耕整地主要是指利用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)深耕、深翻;在精耕整地的過(guò)程中要做到耕透、耙透，避免漏耕、漏耙;要使得土壤變得細(xì)碎，不存在明暗土塊，同時(shí)保證土壤的平坦以及地面的平整。在黃河中下游地區(qū)，冬小麥基本都與夏玉米進(jìn)行套作，在夏玉米收獲之后應(yīng)該實(shí)施秸稈還田，利用旋耕犁實(shí)施旋耕，將玉米秸稈粉碎并與表層土壤混合均勻，之后就可以實(shí)施精耕作業(yè)。在高產(chǎn)栽培技術(shù)中，整地的質(zhì)量必須要達(dá)到“深、細(xì)、透、平、實(shí)、足”的標(biāo)準(zhǔn)，必要的時(shí)候應(yīng)該精耕2～3遍，使得耕深達(dá)到15 cm左右，之后還要實(shí)施耙平作業(yè)，進(jìn)而滿(mǎn)足栽培的需要。

2? ?播種

2.1? ?合理密植

第一，在播種的過(guò)程中應(yīng)該合理密植，確保單位內(nèi)穗的數(shù)量，最終達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)。現(xiàn)階段，對(duì)于冬小麥的栽培，基本上都會(huì)利用精量、半精量的方式去播種，通?？蓪?shù)量控制在8～10 kg/667 m2。在實(shí)施播種的過(guò)程中，建議使用經(jīng)過(guò)包衣處理的小麥種子，這樣可以有效預(yù)防小麥生長(zhǎng)過(guò)程中受到病蟲(chóng)害的威脅，對(duì)于壯苗的培育具有極大的作用。為了確保播種的深淺一致，在實(shí)施播種的時(shí)候應(yīng)該利用播種機(jī)將播種的深度控制在3～4 cm，如果播深超過(guò)5 cm，就會(huì)使得弱苗的數(shù)量增加，不利于小麥的高產(chǎn)[1]。

第二，鎮(zhèn)壓。在秸稈還田的地塊播種時(shí)，必須要在下種之后實(shí)施鎮(zhèn)壓，在下種之前開(kāi)展有效的耙壓，這樣可以提高冬小麥的防寒以及耐旱性能。

2.2? ?施足基肥

在高產(chǎn)冬小麥栽培技術(shù)中，基肥的施加是非常關(guān)鍵的，基肥可以給冬小麥的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分支持，使得冬小麥可以穩(wěn)定產(chǎn)量，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的目的。在基肥的施加過(guò)程中，每667 m2施用有機(jī)肥3 000～5 000 kg，同時(shí)配合使用一定的化肥。對(duì)于一般的地塊來(lái)講，每667 m2應(yīng)該施加鉀肥10 kg、磷酸二銨20 kg和尿素10 kg，這些肥料可以使得冬小麥的前期生長(zhǎng)得到穩(wěn)定的養(yǎng)分供給[2]。在施用有機(jī)肥時(shí)，需要注意要使用充分腐熟的有機(jī)肥，進(jìn)而避免沒(méi)有充分腐熟的有機(jī)肥在接觸土壤之后二次發(fā)酵而產(chǎn)生的負(fù)面影響。

3? ?田間管理

3.1? ?冬前階段的田間管理

在冬前管理的過(guò)程中，當(dāng)平均溫度降低到3 ℃左右、土壤中的含水量降低到15%以下時(shí)實(shí)施冬灌，將水量控制在60～80 m3/667 m2，從而提高冬小麥的耐旱、耐寒性能[3]。

3.2? ?返青、拔節(jié)期的田間管理

春季來(lái)臨之后，溫度會(huì)逐漸提高，冬小麥進(jìn)入返青階段。如果在田間管理的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)整體的長(zhǎng)勢(shì)不好，應(yīng)在澆水的過(guò)程中為冬小麥追肥，主要肥料是尿素，進(jìn)而奠定小麥這一生長(zhǎng)階段的基礎(chǔ)，追肥量應(yīng)該控制在10～15 kg/667 m2。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)比較好的冬小麥，在返青階段的田間管理中不需要追肥，避免徒長(zhǎng)的問(wèn)題。如果發(fā)現(xiàn)某一地塊出現(xiàn)了徒長(zhǎng)的趨勢(shì)，應(yīng)噴施矮壯素，從而有效控制。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)正常的地塊，可實(shí)施蹲苗管理。

3.3? ?拔節(jié)、抽穗期的田間管理

在這一階段的田間管理中，水肥管理是重點(diǎn)，具體可在4月20日左右實(shí)施滴水灌溉，水量要控制在50 m3左右，同時(shí)對(duì)冬小麥?zhǔn)┘? kg硝基磷和5 kg尿素，7 d之后再重復(fù)同樣的做法;在5月5日左右實(shí)施滴水灌溉，水量要視降水情況而定，同時(shí)施加肥料，可以施加1 kg硝酸二銨和2 kg尿素。

4? ?病蟲(chóng)害的預(yù)防

在冬小麥的生長(zhǎng)過(guò)程中，病蟲(chóng)害是常見(jiàn)的現(xiàn)象，所以應(yīng)該積極防治病蟲(chóng)害的出現(xiàn)，進(jìn)而預(yù)防小麥?zhǔn)艿讲∠x(chóng)害的侵蝕而影響產(chǎn)量。在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，一定要將物理防治、生物防治以及化學(xué)防治結(jié)合在一起，這樣可以提高冬小麥的質(zhì)量，對(duì)于實(shí)現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)具有極大的幫助，切記不能單純依靠農(nóng)藥去預(yù)防冬小麥的病蟲(chóng)害。具體可以有效利用藥劑實(shí)施拌種，或者對(duì)種子實(shí)施包衣處理，進(jìn)而有效預(yù)防地下病菌對(duì)冬小麥的侵害，控制土傳病害的影響。同時(shí)，在實(shí)施田間管理的過(guò)程中，一定要注意對(duì)雜草的控制，避免在小麥生長(zhǎng)的過(guò)程中受到相關(guān)病蟲(chóng)害的威脅。在冬小麥的中后期管理中，應(yīng)該加強(qiáng)綜合性防治病蟲(chóng)害的力度，使得田間的生態(tài)環(huán)境得到有效改善。在小麥?zhǔn)斋@之后，利用相關(guān)措施實(shí)施土壤的殺菌處理，使得土壤中的有害物質(zhì)以及病菌等得到殺滅，為后續(xù)的種植工作奠定基礎(chǔ)。

綜上所述，冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣有利于提高冬小麥產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平，提高農(nóng)民的收入，加快黃河中下游地區(qū)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。希望通過(guò)本文的闡述，可以使得各級(jí)農(nóng)業(yè)管理部門(mén)以及相關(guān)技術(shù)服務(wù)工作者認(rèn)識(shí)到高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣的必要性與重要性，進(jìn)而轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)理念，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化服務(wù)能力，加大對(duì)冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣力度，最終提高區(qū)域內(nèi)冬小麥的產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 程天靈，李雪，溫輝芹，等.冬小麥新品種晉太1310的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（02）：172-174.

[ 2 ] 張沖.冬小麥新品種石麥22特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（01）：14.

[ 3 ] 張玉，李洪澤，陳小蒼.堯都區(qū)冬小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2017（12）：53-54，56.

（收稿日期：2018-12-17）