西蘭花主要病害的發(fā)生規(guī)律及綜防措施

張浩

一、黑斑病

（一）危害癥狀

黑斑病主要為害植株的葉片、花莖、花梗和種莢。葉片染病后形成淡褐色圓形同心輪紋斑點(diǎn)，后期病斑產(chǎn)生黑霉，多時(shí)易融成大斑，葉片變黃早枯，花莖、花梗、種莢染病時(shí)病斑呈褐色長(zhǎng)梭條形，有黑色霉層。該病為害種莢時(shí)，種子發(fā)芽能力明顯降低。

（二）發(fā)生規(guī)律

病原物是蕓薹生鏈格孢菌，屬半知菌亞門(mén)真菌，病菌主要叢生于葉片兩面，淺褐色，分生孢子梗橄欖褐色，分生孢子多呈鏈生，有時(shí)分枝，淺褐色至暗褐色。病菌多在病殘?bào)w及土壤里越冬，外界條件適宜時(shí)，病菌萌發(fā)侵染西蘭花，病部產(chǎn)生的分生孢子在田間借風(fēng)進(jìn)行多次再侵染。一般土壤肥力不足、植株長(zhǎng)勢(shì)弱、田間管理較差的地塊植株病害發(fā)生較重。

（三）綜防措施

1.高溫消毒殺菌。播前曬種3～5次，同時(shí)用50 ℃溫水浸種20～30 min。

2.輪作換茬。與非十字花科蔬菜進(jìn)行輪作，采用壟作或高畦裁培，溝渠相通，雨后及時(shí)排水降濕。

3.注意清潔田園。及時(shí)摘除病葉，防止病菌傳染，收獲后及時(shí)清除田間病殘?bào)w，深翻覆蓋。采用配方施肥技術(shù)，在花球長(zhǎng)到拳頭大小時(shí)，適當(dāng)控制澆水，增施磷肥、鉀肥，增強(qiáng)植株抗病性。

4.合理調(diào)節(jié)溫濕度。棚室內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)至關(guān)重要，尤其是定植初期，悶棚時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以防棚內(nèi)濕度過(guò)大、溫度過(guò)高，要及時(shí)通風(fēng)，科學(xué)合理調(diào)節(jié)，延緩該病的發(fā)生。

5.科學(xué)化學(xué)防治。在花球生長(zhǎng)前期，保護(hù)地要控制濕度，每667 m2可噴施5%百菌清粉塵劑1 kg，每隔7 d噴施1次，連續(xù)防治3～4次。每667 m2也可用45%百菌清煙熏劑或15%速克靈煙劑200～250 g熏一夜。露地或棚室在病前噴灑50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或在發(fā)病前噴灑波爾多液3～5次，每隔10 d噴灑1次。盡量在發(fā)病前用藥預(yù)防，以壓低菌源。

二、軟腐病

（一）危害癥狀

該病屬細(xì)菌性病害，病斑呈水浸狀，發(fā)病植株外層葉片白天和中午萎蔫，夜晚恢復(fù)原狀，數(shù)天后逐漸軟化腐敗，病部開(kāi)始腐爛，植株基部逐漸腐爛成泥狀或塌倒?jié)€，葉柄或根莖基部的組織呈灰褐色軟腐，嚴(yán)重的全株腐爛，病部會(huì)產(chǎn)生惡臭味。

（二）發(fā)生規(guī)律

病原物是胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病變種，多為害十字花科蔬菜，病菌主要在田間病株、土壤病殘?bào)w中越冬，氣溫適宜時(shí)，通過(guò)雨水、帶菌肥料、昆蟲(chóng)等傳播，植株自然裂口、蟲(chóng)傷、病痕及機(jī)械傷等傷口是病菌侵入的主要途徑，保護(hù)地栽培遇高溫高濕、地下害蟲(chóng)多時(shí)一般發(fā)病較重。

（三）綜防措施

1.選用抗病良種。如中青1號(hào)、中青2號(hào)品種。

2.種子處理。用50～55 ℃溫水浸種20 min，藥劑處理選用豐靈50～100 g拌西蘭花籽150 g后播種，或用農(nóng)抗751按種子質(zhì)量的1%～1.5%拌種。

3.合理輪作。2～3年水旱輪作1次，盡量避免與十字花科蔬菜連作。

4.加強(qiáng)肥水管理，培育壯苗，避免植株傷害。每667 m2施充分腐熟有機(jī)肥1500～2500 kg作基肥，生長(zhǎng)期追肥分次施用，每次每667 m2用45%速溶三元復(fù)合肥15～20 kg，結(jié)合補(bǔ)水實(shí)行膜下暗灌或噴灌，嚴(yán)防大水漫灌。露地栽培雨后要及時(shí)排水，嚴(yán)防土壤積水漚根，當(dāng)植株長(zhǎng)到5～7片真葉時(shí)，要進(jìn)行控肥控水、通風(fēng)降濕，煉苗3～5 d，提高抗病力。

5.清除田間殘株、爛葉，及時(shí)銷(xiāo)毀。摘除老葉和側(cè)芽，加強(qiáng)通風(fēng)透光。合理調(diào)節(jié)棚室溫濕度，在西蘭花顯花球后棚室溫度盡量控制在18～24 ℃，這樣既有利于植株的生長(zhǎng)，又能防止軟腐病的發(fā)生。

6.化學(xué)防治。選用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑，或27%銅高尚懸浮劑700倍液進(jìn)行噴灑、膜下暗灌噴灌，每隔5～7 d用藥1次，連用3～5次。

三、霜霉病

（一）危害癥狀

西蘭花霜霉病普遍發(fā)生，葉片、花莖、花梗、花蕾和種莢均可受害。老葉最易受害，邊緣出現(xiàn)不明顯的黃色病斑，漸大，呈多角形或不規(guī)則黃褐色至黑褐色的病斑，葉背面多產(chǎn)生白色霉層?；ㄇo和花梗發(fā)生在表皮，表面可見(jiàn)灰褐色斑點(diǎn)或斑塊，發(fā)生較多時(shí)連接成片?？諝獬睗駮r(shí)，花莖和花梗表面產(chǎn)生白色霜霉。

（二）發(fā)生規(guī)律

西蘭花霜霉病是真菌性病害，屬于鞭毛菌亞門(mén)霜霉屬寄生霜霉菌。病菌以卵孢子隨病株殘?bào)w在土壤中或以菌絲體在種株上越冬，成為翌年春菜的初侵染源。孢子萌發(fā)侵染植株，在幼莖和葉片上產(chǎn)生孢子囊，形成系統(tǒng)侵染。孢子囊通過(guò)風(fēng)雨傳播，氣孔侵入。當(dāng)氣溫為16 ℃時(shí)，葉片最易發(fā)病，高濕有利于病害的發(fā)生和流行。

（三）綜防措施

1.選擇抗（耐）病品種。選用優(yōu)秀、綠雄90、綠雄95等高抗品種。

2.加強(qiáng)栽培管理，避免與十字花科蔬菜連作。菜田深翻曬土，深溝高畦，溝渠暢通，雨后及時(shí)排水，嚴(yán)防大水漫灌，降低濕度。

3.及時(shí)清理田間殘留物并進(jìn)行無(wú)害化處理，減少初侵染源。

4.合理密植，增施有機(jī)肥，堅(jiān)持配方施肥。生長(zhǎng)前期追肥2～3次，花球形成期結(jié)合灌水施重肥，每667 m2施三元素復(fù)合肥30～40 kg，保持土壤濕潤(rùn)，但雨季應(yīng)及時(shí)排水，以免引起漚根。

5.藥劑防治。葉片在發(fā)病初期開(kāi)始噴藥，花球在現(xiàn)蕾后遇連續(xù)陰雨天氣應(yīng)立即噴藥，可選用30%萬(wàn)克（氧氯化銅） 500倍液，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

四、菌核病

（一）危害癥狀

苗期受害時(shí)，一般在近地面葉片和莖基部發(fā)病并產(chǎn)生水漬狀褐色病斑，病部組織逐步崩潰，后期腐爛或猝倒。成株期莖基部、葉片或花球發(fā)病，初呈水漬狀淡褐色病斑，然后濕腐，發(fā)病部位長(zhǎng)出白色霉?fàn)钗锞z，最后形成大量黑色鼠糞狀菌核。

（二）發(fā)生規(guī)律

病原物系核盤(pán)菌子囊菌亞門(mén)真菌，病菌主要以菌孢子借氣流、灌水傳播，保護(hù)地主要是植株間接觸傳播，排水不良、通風(fēng)差、氮肥施用量大等有利于發(fā)病。

（三）綜防措施

1.田間管理措施。實(shí)行輪作倒茬，避免連作;深耕深翻，將菌核埋入土表10 cm以下;采用高畦種植，避免偏施氮肥，雨后及時(shí)排水。

2.精選種子。播前用12%的鹽水選種，清除菌核，然后用清水沖洗幾次再播種。

3.加強(qiáng)管理。中耕松土，及時(shí)清除田間老葉和病株，減少病源，防止再侵染。

4.化學(xué)防治。發(fā)病初期，選用40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液，或50%五氯硝苯可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴灑（膜下暗灌噴灌），每隔5～7 d交替施用，連續(xù)施用2～3次。

五、病毒病

（一）危害癥狀

一般苗期發(fā)生較重，初在葉片上產(chǎn)生近圓形小型褪綠斑，以后整個(gè)葉片顏色變淡出現(xiàn)濃淡相間，葉片皺縮，扭曲畸形，最后全株壞死。成株期染病除嫩葉出現(xiàn)濃淡不勻的斑駁外，老葉背面會(huì)產(chǎn)生黑褐色壞死斑，或伴有葉脈壞死，病株矮化畸形，結(jié)球晚且小而松散，重則不結(jié)球。

（二）發(fā)生規(guī)律

蕪菁花葉病毒是引致該病的主要病毒，一般在儲(chǔ)存的白菜、花菜、蘿卜或菠菜上越冬。冬季種植十字花科蔬菜，病毒則在寄主體內(nèi)越冬，常由桃蚜、菜縊管蚜、甘藍(lán)蚜等將毒源傳到各種十字花科蔬菜上，導(dǎo)致多種蔬菜發(fā)病。蚜蟲(chóng)等傳播媒介數(shù)量大，病害發(fā)生重。

（三）綜防措施

1.選用抗病品種。種子經(jīng)78 ℃干熱處理48 h可去除傳染病毒。

2.調(diào)整種植布局，合理間作、套作、輪作，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。

3.適期早播，躲過(guò)高溫及蚜蟲(chóng)猖獗季節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，增施有機(jī)底肥，勤澆小水（膜下暗灌噴灌），早防蚜蟲(chóng)，減輕傳播，控制病害，每667 m2用25%吡蟲(chóng)啉30～50 g對(duì)水噴霧。

4.發(fā)病初期可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或3.95%病毒必克600～800倍液進(jìn)行交替噴灑，同時(shí)噴施葉面肥，增強(qiáng)植株的抗病能力。