田桂君 王莉娜
摘 要:以“化學工藝流程”復習課為例,通過原料→核心化學反應→所需產(chǎn)品進行建構模型,對原料預處理、反應條件的控制以及產(chǎn)品的分離提純等問題進行剖析,引導學生建構化學工藝流程的思維模型。在不同的情景條件下,分析、歸納出解決問題的方案,形成科學的思維模型。以實現(xiàn)對問題認識的深入理解,并總結出問題的內(nèi)在邏輯性。
關鍵詞:模型建構;高三化學復習;化學工藝流程
一、化學工藝流程命題立意及考點
化學工藝流程是高考的熱點之一,也是必考點,它將傳統(tǒng)的“無機框圖題”進行了高質量的創(chuàng)新和改革。以化工生產(chǎn)作為真實的情景,用框圖的形式來描述生產(chǎn)過程,體現(xiàn)出了化學與生活、生產(chǎn)相聯(lián)系?;瘜W工藝流程知識點涵蓋面廣。充分體現(xiàn)了學科知識的綜合性[1]。其考點可以從以下三個方面解析:
1.核心考點:物質的分離提純操作:分離最常用的方法有,過濾,蒸餾,萃取,滲析,重結晶等;除雜試劑的選擇:要遵守不能引入新的雜質,不能讓產(chǎn)物有所損失等原則;生產(chǎn)條件的控制:選擇到合適的生產(chǎn)條件,以達到最佳生產(chǎn)效率和產(chǎn)率。
2.知識落點:信息方程式書寫;化學用語的表達;生產(chǎn)條件的控制;物質的分離等。
3.能力考查:獲取信息的能力;分析問題的能力;計算能力;表達能力。[2]
二、問題的提出
下表是對安徽省示范高中亳州一中高三年級1679份第二次化學月考試卷進行分析,化學工藝流程得分(注:此題滿分16分)結果如下:
從表中數(shù)據(jù)可以分析出,化學工藝流程對學生的綜合素質要求極高。故而導致很多學生對此束手無策。其原因大致歸納為:學生的知識與知識之間是孤立的,碎片的。無法將知識系統(tǒng)化,缺乏整合信息的能力。沒有建立起解決化學工藝流程的思維模型。根據(jù)以上的理解和分析,教師在平時的教學中,需要幫助學生對知識進行建構[3]。
三、模型建構
圖1化學工藝流程教學設計思路
四、教學案例
硫酸鎳是一種重要的化工中間體,是鎳行業(yè)研究的熱點。一種以石油化工中的廢鎳催化劑(主要成分為NiCO3和SiO2,還含有少量Fe2O3、Cr2O3)為原料制備硫酸鎳的工業(yè)流程如圖:
已知:Ⅰ.NiS、Ni(OH)2、Cr(OH)3均難溶于水,Cr(OH)3是兩性氫氧化物;
Ⅱ.Fe(OH)3不溶于NH4Cl-氨水的混合液,Ni(OH)2溶于NH4Cl氨水的混合液生成[Ni(NH3)6]2+。[4]
[問題鏈1]若加快酸溶的速率,方法有哪些?
[問題鏈2]第一次過濾時使用的儀器有哪些?濾渣主要成分是什么?它有哪些用途?
[問題鏈3]第一次堿析,加入氫氧化鈉為什么要過量,其目的是什么?
[問題鏈4]“氨解”發(fā)生反應的離子方程式是什么?
[問題鏈5]“凈化”時通入H2S的目的是什么?
[問題鏈6]用硝酸“氧化”時,有沒有缺點?具體表現(xiàn)在哪里?可以用其他物質代替嗎?
[問題鏈7]“系列操作”具體是指哪些操作?
通過問題鏈,去建構化學工藝流程的思維模型。引導學生在化學工藝流程中,思考問題的全面性、科學性和邏輯性。
其中,問題鏈1主要涉及到原料的預處理問題。主要考察學生對原料進行簡單處理,相對而言要求比較基礎。引導學生總結加快反應速率的措施有:攪拌、升高溫度、延長浸出時間、增大氣體的流速(濃度、壓強),增大氣液或固液接觸面積。
問題鏈2主要涉及到原料預處理后物質之間的分離問題,要求學生掌握采用合適的方法去分離物質。而過濾又是其中最簡單的分離方式。了解過濾使用的玻璃儀器。對濾渣濾液的留存問題也是需要注意的地方。對原料處理時,需了解和預測各物質的物理性質和化學性質。最后設計的問題是鞏固物質的用途。
問題鏈3、4、5、6主要涉及到核心化學反應,對學生的綜合素質要求很高,尤其是給出的已知條件,需要學生有類比遷移的能力,對反應物原料的選擇也不能忽視,產(chǎn)品是否廉價、易得?是否無毒無害?產(chǎn)物中是否會對環(huán)境造成污染?有沒有可替代品?都是綠色化學思想的體現(xiàn),同時也發(fā)展了學生化學學科核心素養(yǎng)——科學精神與社會責任。掌握各反應的特點,就可以以不變應萬變。
問題鏈7主要涉及到所需產(chǎn)品的分離與提純。引導學生總結分離與提純的方法:過濾,蒸餾,萃取,滲析,重結晶等。利用合適的方法進行有效的操作。
五、結語
在高三的復習備考中,我們不能簡單的依靠機械的記憶,使得學習流于淺層。這樣學生學習不僅晦澀,而且還會造成學習效率低下,難以在新的情境中解決問題。通過思維模型的建構,使得學生形成系統(tǒng)的、科學完整的認識,有利于學生的深度學習。
參考文獻
[1]張盛. 構建答題模型 提高復習效率——淺析化學工藝流程題的解題策略[J]. 理科考試研究(高中版), 2014, 21(5):86-87.
[2]胡煒.高考化學工藝流程題解法淺析[J].科技信息,2013(08):371-372.
[3]李曉明.基于思維模型建構的高三化學復習——以“核心反應的條件控制”為例[J].中學化學教學參考,2019(15):32-35.
[4]成際寶.基于微視頻與問題鏈相融合的高三一輪復習教學設計——以“物質的分離與提純”為例[J].化學教與學,2016(10):63-65.