為什么有人咋吃都不胖？“易瘦體質(zhì)”的真相是什么？

把十個平時看起來“怎么吃都不胖”的瘦人聚集在了一起，每天勒令他們吃很多食物還不許運動，看他們的身體會發(fā)生什么變化。這樣的實驗要持續(xù)進(jìn)行四周，結(jié)果，四周后，這十個瘦子都胖了。實驗說明，只要攝入的卡路里超過日常所需，又沒有辦法用運動把他們消耗掉，是個人都會胖的?！霸趺闯远疾慌帧边@件事，根本不存在。換言之，你胖，是因為吃多了東西變成脂肪囤積起來，有的人吃多了他們的身體會主動調(diào)節(jié)，然后把它消耗掉。

但參與實驗的十個人，在結(jié)束一個月的增重實驗后，又在沒有任何額外改變的情況下，一個月基本都恢復(fù)了之前的體重和體型。研究表明，在沒有人為干涉的情況下（沒有進(jìn)行有意識地增肥或者減肥），每個人的身體，都會給自己的體重設(shè)定一個理想值。想要改變這個設(shè)定的體重，不論是瘦人想要變胖還是胖人想要變瘦，都會是很痛苦的，因為你的身體會一直嘗試讓你回到設(shè)定的體重。這是不是就意味著減肥（或增肥）這件事，幾乎不可能實現(xiàn)呢？生而為胖子，只能活該胖一輩子？

其實，也不用這么絕望。首先，這個由身體設(shè)定的體重，也是會隨著時間，為了適應(yīng)你身體的變化而改變的。當(dāng)體重發(fā)生了變化，并且保持足夠長的時間之后，大腦就會因為身體的變化而調(diào)節(jié)這個設(shè)定體重。

同樣的，那些“吃飽了還能再吃兩口”的人，也沒有必要因為基因感到絕望，要從實驗里的亞裔小哥那里得到啟發(fā)：普通人也可以做到的是，通過加強鍛煉等方式，提高自己的基礎(chǔ)代謝率，從而產(chǎn)生更多的熱量消耗。是命運的安排也好，是身體的存心作弄也好，每個人的身材確實都不是想胖就胖、想瘦就瘦的。畢竟我們都是血肉之軀，不是橡皮泥做的。

也因為這樣，大家可能都聽煩了的這一句“合理飲食，規(guī)律運動”才是減肥（或者增肥）的正確做法。任何試圖單純依靠絕食、斷食或者變態(tài)的飲食方法，期待在短時間內(nèi)看到身材很大變化的做法，都可能對身體造成傷害。（解答人：媒體人? 邸昊）