新時(shí)代廣西桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展建議

黃琳琳

[摘要]為加速新時(shí)代桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級，促進(jìn)休閑觀光農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健增長和農(nóng)民收入不斷提高，通過對新時(shí)期桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)開展調(diào)研，并對現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，提出新時(shí)代桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一些建議。

[關(guān)鍵詞]新時(shí)代;休閑觀光農(nóng)業(yè);發(fā)展建議

[中圖分類號]F592.7[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

1 新時(shí)期休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展成就

隨著社會的發(fā)展，桂林市以建設(shè)桂林國家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)、國家服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)區(qū)為契機(jī)，立足桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，以創(chuàng)建“桂林鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)示范市”為目標(biāo)，以農(nóng)民持續(xù)增收為主線，以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為突破口，創(chuàng)新推進(jìn)農(nóng)業(yè)“接二連三”。按照“建精品，強(qiáng)特色，重優(yōu)質(zhì)，樹品牌，拓市場，富農(nóng)民”的基本思路，大力拓展農(nóng)業(yè)的休閑、娛樂、養(yǎng)生等功能，尊重自然、科學(xué)規(guī)劃、整合資源、創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理、強(qiáng)化服務(wù)、完善設(shè)施、打造品牌，形成“政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、社會參與、市場運(yùn)作”的發(fā)展格局，把全市休閑觀光農(nóng)業(yè)推上新的發(fā)展階段，打造形成了南部荔浦市（縣級市）荔江灣國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)范點(diǎn)、北部全州縣井源國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)范點(diǎn)、東部恭城瑤族自治縣紅巖國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)范點(diǎn)、西部龍勝各族自治縣龍脊國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)范點(diǎn)、中部有靈川縣大圩“漓水人家” 4個(gè)最具人氣、讓游客流連忘返的國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌。桂林休閑農(nóng)業(yè)旅游居廣西第一。至2017年底，全市有陽朔、恭城、灌陽、靈川、龍勝、荔浦6個(gè)縣（市）獲“全國休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”稱號，占廣西區(qū)42.86%;創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)11個(gè)，自治區(qū)級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)36個(gè);獲得國家級三星級以上休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)22 個(gè)，自治區(qū)三星級以上鄉(xiāng)村旅游區(qū)13 個(gè)，星級農(nóng)家樂118 多家，位居廣西區(qū)首位。2017年桂林市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人次將突破3000萬人次，休閑農(nóng)業(yè)收入達(dá)到50億元。休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為農(nóng)民增收的新渠道和新亮點(diǎn)，成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。

2 新時(shí)期休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展強(qiáng)勁，但從長遠(yuǎn)看，有些問題不得不引起高度重視，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是缺乏休閑觀光農(nóng)業(yè)時(shí)間空間的打造。桂林雖然具有獨(dú)特的自然環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)資源稟賦，造就了不同時(shí)間、不同區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但相互間沒有很好的集成與鏈接、引導(dǎo)，致使休閑觀光游客有些盲從。二是休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建不力。桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)雖成效顯著，打造出了南有荔江灣、北有井源、東有紅巖、西有龍脊、中有“漓水人家”休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游品牌，但從總體而言，相當(dāng)一部分休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游品牌景區(qū)景點(diǎn)仍難以適應(yīng)新時(shí)代游客的需求。三是休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁不足。從總的來看，桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)景點(diǎn)在不斷增加，但也有部分景區(qū)景點(diǎn)在逐漸蕭條與衰落，發(fā)展后勁不足，這很大程度上因?yàn)樾蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)景點(diǎn)沒有緊跟新時(shí)代游客的消費(fèi)方式、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變，若不強(qiáng)化經(jīng)營方式與理念，將影響桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)長足發(fā)展。

3 新時(shí)代休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展建議

3.1 強(qiáng)力打造桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)時(shí)間空間，適應(yīng)新時(shí)代不同

消費(fèi)群體需求

3.1.1 在城郊空間打造上，一是要建立以雁山區(qū)為中心，臨桂區(qū)、靈川縣為左右翼并輻射七星、疊彩、秀峰、象山區(qū)的城郊型休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，該區(qū)域主要以桂林市居民為主體，兼接待國內(nèi)外游客。要重點(diǎn)打造以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)耕體念、農(nóng)耕文化展示、休閑農(nóng)莊、休閑娛樂以及農(nóng)業(yè)科普示范于一體的休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、景點(diǎn)，使該區(qū)域成為桂林休閑農(nóng)業(yè)接待服務(wù)中心。

3.1.2 在縣域空間打造上，在南部縣域空間，要重點(diǎn)打造以陽朔縣為中心，輻射恭城、平樂、荔浦3縣（市），以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與獨(dú)特的喀斯特自然地貌融于一體的休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū);在北部縣域空間，重點(diǎn)打造以興安縣為中心，輻射資源、全州、灌陽3縣;以自然人文景觀與名、特、優(yōu)、新的農(nóng)業(yè)融于一體的田園風(fēng)光休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū);在西部縣域空間，重點(diǎn)打造以龍勝為中心，輻射永?？h，以農(nóng)業(yè)與福壽養(yǎng)生融于一體的休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)。

3.1.3 在時(shí)空打造上，根據(jù)桂林市休閑觀光農(nóng)業(yè)資源的類型和特色，重點(diǎn)打造：“春之花”重點(diǎn)培育漓江花月夜、海洋桃花紅、灌江花似雪、天湖映山紅、義江桔花香、龍脊黃花艷、雙江蘭花等休閑觀光農(nóng)業(yè)的線路。“夏之涼” 重點(diǎn)培育貓兒山探源、東江竹海氧吧、仙境遇龍河、動感十二灘、荔江灣嬉水、金鐘山覽奇、徒步燕子山等休閑觀光農(nóng)業(yè)的線路?！扒镏畬?shí)”重點(diǎn)培育南方吐魯番、龍江觀神果、丹霞映紅提、桔甜思安江、霜染海洋山、古板金桔黃、恭城游果海、柿漫大塘口、龍脊踏稻浪等休閑觀光農(nóng)業(yè)的線路?！岸敝攸c(diǎn)培育貓兒山林海雪原、天湖草原雪景、資源霧凇賽畫等休閑觀光農(nóng)業(yè)的線路。

3.2 創(chuàng)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌，凸顯地方休閑觀光農(nóng)業(yè)品質(zhì)

3.2.1 在創(chuàng)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌硬件建設(shè)上狠下功夫。（1）要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，道路目前已不是影響創(chuàng)建休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌因素，轉(zhuǎn)而停車則是當(dāng)前休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)（點(diǎn)）共同的、最大的難點(diǎn)，一些景區(qū)（點(diǎn)）不論是農(nóng)業(yè)景觀還是人文景觀以及自然景觀都非常不錯(cuò)，但由于停車場地的限制，不少游客只能車旁足止，從而缺乏深度欣賞，進(jìn)而影響知名度的提升。例如，城郊型熱點(diǎn)之一的“漓水人家”，專用停車場不足，而每天休閑觀光人數(shù)基本穩(wěn)定300～400人次，大部分車輛停放在公路上，不僅影響交通安全，更主要的是流失客源。因此，要提升桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌，停車場建設(shè)是品牌創(chuàng)建的要務(wù)之一。

（2）要加強(qiáng)人文景觀建造。從目前桂林熱點(diǎn)休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)（點(diǎn)）看，人文景觀建造也是休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的要務(wù)。各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，不但要有休閑觀光農(nóng)業(yè)景觀，還要配以農(nóng)耕文化變革館、農(nóng)耕體驗(yàn)和簡易農(nóng)產(chǎn)品加工體驗(yàn)、種養(yǎng)認(rèn)領(lǐng)以及休閑娛樂和健康養(yǎng)生等設(shè)施，突破傳統(tǒng)采摘、垂釣、農(nóng)家飯格局，除吸引本地游客外，更吸引外省市游客慕名前往。所以，人文景觀要與農(nóng)業(yè)景觀融于一體，休閑觀光農(nóng)業(yè)才能持續(xù)發(fā)力，永盛不衰。

（3）要加強(qiáng)景觀農(nóng)業(yè)的構(gòu)建。農(nóng)業(yè)觀光景觀的欣賞是休閑觀光農(nóng)業(yè)的主體，各地要依據(jù)地方特色和時(shí)空的具體情況，構(gòu)建農(nóng)業(yè)觀光景觀。強(qiáng)力打造荔浦市荔江灣休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)配以青山千畝荷花、龍勝縣龍脊梯田休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)配以萬畝油菜花、恭城縣紅巖村休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)配以萬畝柿園、平樂縣宏源牧業(yè)休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)配以數(shù)千頭肉牛、數(shù)萬只肉雞養(yǎng)殖基地、全州縣井源休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)配以珍禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、千畝荷塘以及奇花異果欣賞。景觀農(nóng)業(yè)的構(gòu)建與自然景觀融合，不僅使游客陶醉在大自然中，更陶醉在景觀農(nóng)業(yè)中。

3.2.2 在創(chuàng)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌上突出軟件建設(shè)。（1）要加強(qiáng)休閑觀光農(nóng)業(yè)業(yè)主、從業(yè)人員素質(zhì)教育和技能培訓(xùn)。以桂林旅游學(xué)院、廣西師范大學(xué)、桂林電子科技大學(xué)、桂林理工大學(xué)及相關(guān)科研院所為依托，分期、分批開展休閑觀光農(nóng)業(yè)管理和服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，提高業(yè)主和從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識，提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量，不斷改善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平，提高桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)知名度。

（2）要加強(qiáng)從事休閑觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德教育，全面提升服務(wù)質(zhì)量?；仡櫣鹆中蓍e觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史，成功與失敗均取決于職業(yè)道德和服務(wù)質(zhì)量，因此，要全面開展職業(yè)道德教育，在經(jīng)營活動中，不管是農(nóng)業(yè)旅游導(dǎo)游人員還是停車場工作人員或餐飲（住宿）服務(wù)人員，要以職業(yè)道德為底線，加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，微笑服務(wù)，禮貌待人，杜絕短斤少兩及霉變食材上桌，同時(shí)還要加強(qiáng)管理，避免惡性競爭和無序競爭，提升休閑觀光農(nóng)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，全方位凸顯休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌氛圍。

（3）打造農(nóng)事節(jié)慶、開展評選活動。桂林是壯、漢、瑤、苗、侗、回等少數(shù)民族聚居之地，各民族都有自己的傳統(tǒng)節(jié)日，在借助節(jié)慶的同時(shí)，結(jié)合國家級休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（示范點(diǎn)）創(chuàng)建和最具魅力的休閑鄉(xiāng)村推介，開展休閑觀光農(nóng)業(yè)星級評定和名品、名村、名節(jié)，提升社會認(rèn)知度、知名度和影響力，培育具有廣泛知名度與影響力的休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌。

3.3 創(chuàng)新桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制，增強(qiáng)休閑觀光農(nóng)業(yè)

發(fā)展后勁

3.3.1 組建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會。桂林市目前尚未建立休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會，這對于各方面的協(xié)調(diào)與溝通、維護(hù)游客權(quán)宜、行業(yè)管理以及休閑觀光農(nóng)業(yè)最先動態(tài)掌握，都難以適應(yīng)休閑觀光農(nóng)業(yè)在新時(shí)代發(fā)展。因此，必需加快組建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會，制定休閑觀光農(nóng)業(yè)《章程》和管理制度，以及休閑觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障休閑觀光游客權(quán)宜。

3.3.2 創(chuàng)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)與養(yǎng)生示范基地。隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長和人民生活水平大幅提高，人民的健康意識得到高度重視，養(yǎng)生即成為當(dāng)今優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。桂林具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和豐富的森林資源，給休閑觀光農(nóng)業(yè)與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)帶來生機(jī)。從永福縣龍江鄉(xiāng)依托長壽果—羅漢果生產(chǎn)基地與原始森林相結(jié)合建立的長壽養(yǎng)生森林氧吧、靈川縣蘭田鄉(xiāng)依托的果中王—百香果生產(chǎn)基地與萬畝竹林相結(jié)合建立的板壘健康養(yǎng)生竹海氧吧，以適宜的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得點(diǎn)贊，休閑觀光游客絡(luò)繹不絕。因此，要創(chuàng)新建立桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)相結(jié)合示范基地，重點(diǎn)打造興安縣溶江、全州縣大西江、恭城縣三江、龍勝縣三門、資源縣兩水以及臨桂區(qū)黃沙6個(gè)森林、竹海氧吧休閑觀光農(nóng)業(yè)與養(yǎng)生示范基地，為桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供借鑒。

3.3.3 構(gòu)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”和“+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)平臺，提升桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)知名度?，F(xiàn)有資料顯示，至今在桂林乃至廣西尚未有一家獨(dú)立的休閑觀光農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺。在全國擁有移動通訊用戶超過15億戶的今天，極不利于游客第一時(shí)間了解到桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)景點(diǎn)概況，因此，應(yīng)加快構(gòu)建桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”和“+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)平臺，他的建立，不僅便于對桂林目前休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)的缺點(diǎn)或弱點(diǎn)進(jìn)行彌補(bǔ)，也讓各休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)景點(diǎn)宣傳自已，推介自已，還讓移動通訊一族方便捕獲休閑觀光農(nóng)業(yè)目的地，讓產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。所以，加快構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺，打造品位休閑之都，是新時(shí)代桂林休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)務(wù)之急。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 王建毅.桂林：農(nóng)業(yè)大市轉(zhuǎn)型農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的科學(xué)思路與對策舉措[J].廣西經(jīng)濟(jì)，2012（6）.

[2] 海南省農(nóng)業(yè)廳.海南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）（節(jié)選）[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2012（7）.