引領(lǐng)化學(xué)農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

陳孝銀 鄭孝梅 付維新

[摘 要]自2014年起石首市全域探索綠色發(fā)展，在水稻生產(chǎn)上創(chuàng)新應(yīng)用“稻+鴨+蛙”2類綠色生產(chǎn)模式，集成10種病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)，取得了水稻提質(zhì)增效、生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn)、社會(huì)影響轟動(dòng)的良好成效。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)農(nóng)業(yè);綠色生態(tài)農(nóng)業(yè);鴨蛙稻集成技術(shù)

[中圖分類號(hào)]F327 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 石首鴨蛙稻的起源及形成

2014年，石首市團(tuán)山寺鎮(zhèn)長(zhǎng)林咀村支部書記彭松林通過(guò)參觀學(xué)習(xí)全國(guó)水稻綠色發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，組織村集體會(huì)議討論并最終確定在長(zhǎng)林咀村實(shí)行水稻生產(chǎn)綠色發(fā)展。由村集體籌資30萬(wàn)元，安裝150盞太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈，實(shí)現(xiàn)全村2200畝水稻全覆蓋。通過(guò)種植綠肥，安裝殺蟲(chóng)燈，稻田養(yǎng)鴨，施用有機(jī)肥，全程不使用農(nóng)藥，再生稻米當(dāng)年在武漢市場(chǎng)一片叫好，供不應(yīng)求。從此，石首綠色水稻生產(chǎn)進(jìn)入良性發(fā)展。長(zhǎng)林咀村現(xiàn)與六波痷村合并為長(zhǎng)安村，每年以增加500畝的規(guī)模擴(kuò)大綠色發(fā)展，至2018年，長(zhǎng)安村4800畝水稻基本實(shí)行綠色生產(chǎn)，其中2100畝，實(shí)行綠色生產(chǎn)技術(shù)全程覆蓋，并按石首鴨蛙稻綠色生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，簽訂生產(chǎn)銷售合同，產(chǎn)品共同使用鴨蛙稻石首地方標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo)。

2 石首鴨蛙稻的綠色防控集成技術(shù)及對(duì)病蟲(chóng)草害的防治效果

石首市鴨蛙稻核心基地長(zhǎng)安村，從2014年安裝150盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈起步，歷經(jīng)5年來(lái)的不斷探索，形成了穩(wěn)固可靠高效的綠色防控集成技術(shù)體系和鴨蛙再生稻生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)。以長(zhǎng)生水稻綠色種植專業(yè)合作社為紐帶，簽訂鴨蛙再生稻生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和銷售合同面積2100畝。連續(xù)5年實(shí)行水稻生產(chǎn)全程不使用農(nóng)藥，化肥用量減少80%，長(zhǎng)安村生產(chǎn)的稻米經(jīng)過(guò)石首市荊襄九郡米業(yè)，金祥米業(yè)連續(xù)2016、2017、2018年送檢，均獲得綠色食品A級(jí)論證書。實(shí)現(xiàn)了由化學(xué)農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的全域轉(zhuǎn)型成功。

3 長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻綠色防控集成技術(shù)及生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)

3.1 冬季種植紅花籽綠肥

秦克湖綠色發(fā)展示范創(chuàng)建區(qū)1.2萬(wàn)畝水稻全部種植紅花籽綠肥，長(zhǎng)安村4800畝綠肥，冬春季節(jié)，綠肥占據(jù)田間生態(tài)位，壓縮雜草水稻病害的生存空間;綠肥根瘤固氮提供生物氮肥，健壯水稻植株，提高抗病蟲(chóng)、抗倒伏能力;綠肥適時(shí)翻耕漚泡，有效殺死稻樁中的越冬蟲(chóng)蛹，抑制病害;綠肥田出的稻米，具有獨(dú)特米香，米質(zhì)更優(yōu)。

3.2 集中育機(jī)插秧

長(zhǎng)安村15個(gè)集中育秧中型棚，保證2100畝用秧需求，鴨蛙再生稻3月15日泡種，基質(zhì)育機(jī)插秧，4月8-18日機(jī)插。通過(guò)大棚育秧設(shè)施，阻隔了多種害蟲(chóng)秧苗期侵害帶到大田;集中育秧插秧，使區(qū)域內(nèi)水稻生育期整齊一致，大大縮短可供病蟲(chóng)為害的危險(xiǎn)生育期，從而使病蟲(chóng)害減輕;大棚基質(zhì)育秧培養(yǎng)無(wú)病蟲(chóng)壯秧，提高了抗病蟲(chóng)害能力。

3.3 用酸性氧化電位水對(duì)種子、苗床土、秧盤消毒

酸性氧化電位水處理種子，打破種子休眠，出芽整齊，白根多，須根多，根系更粗更長(zhǎng)更重，培育壯秧;能使大田中葉稻瘟病推遲發(fā)生，葉稻瘟病，穗頸稻瘟病明顯減輕。

3.4 田埂邊種植香根草

長(zhǎng)安村種植香根草2300蔸，生長(zhǎng)旺，固土護(hù)坡能力強(qiáng)，其獨(dú)特香味能吸引水稻二化螟害蟲(chóng)來(lái)集中產(chǎn)卵，卵初孵出來(lái)的幼蟲(chóng)不喜歡取食香根草，其葉片莖稈堅(jiān)硬，也難于取食，成活率低，不能完成世代交替。也利于集中藥殺。

3.5 綠肥翻耕漚泡

長(zhǎng)安村綠肥翻耕漚泡，充分吸取古農(nóng)史經(jīng)驗(yàn)，由一名92歲老農(nóng)傳授：綠肥干耕翻耕曬7至10天，至土壤發(fā)白，再灌水漚泡3-5天，后整田插秧。干耕翻曬7天，土壤發(fā)白，綠肥腐爛可產(chǎn)生近80℃高溫，能殺死害蟲(chóng)，抑制雜草和病害發(fā)生。種植綠肥及翻耕漚泡，后面投入工作鴨，高效解決了稻田草害，消除了當(dāng)前稻區(qū)化學(xué)除草難度大的問(wèn)題。

3.6 安裝太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈

至2018年7月，長(zhǎng)安村實(shí)際安裝使用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈260盞。單燈控制面積20畝以下，網(wǎng)格化布局，高峰日單燈收蟲(chóng)達(dá)500克以上，單燈每年收蟲(chóng)5公斤以上，大量消滅了鞘翅目、鱗翅目、雙翅目多種類害蟲(chóng)，專業(yè)評(píng)估，燈區(qū)水稻主要害蟲(chóng)二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻薊馬減輕危害40-70%，殺蟲(chóng)燈藍(lán)色波段光源也是水稻光合作用適宜光源，一定程度提高水稻光合作用。

3.7 安裝新型飛蛾干式誘捕器

連續(xù)3年來(lái)，長(zhǎng)安村實(shí)際安裝使用干式性誘捕器3050個(gè)，每畝1個(gè)，網(wǎng)格化布控，技術(shù)部門調(diào)查記載，單個(gè)誘捕器年誘蛾量2016、2017、2018年分別為35頭、26頭、3.3頭?？梢猿浞终f(shuō)明，長(zhǎng)安村鴨蛙稻綠色生態(tài)種植模式高效達(dá)到了全域生態(tài)治理病蟲(chóng)害的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域內(nèi)，害蟲(chóng)種群數(shù)量大幅下降的成效。

3.8 稻田投放工作鴨

2018年長(zhǎng)安村長(zhǎng)生水稻綠色種植專業(yè)合作社，鴨蛙稻綠色種植模式2100畝，投放洞庭小麻鴨近3萬(wàn)只，有鴨舍108個(gè)，田邊安裝圍欄網(wǎng)6100卷。按每畝15只標(biāo)準(zhǔn)投放，插秧后12-15天（4月20-23日），投15-20天齡的工作鴨，白天鴨子在田期間不投食，夜晚在鴨舍小量投食，鴨子可取食雜革，田間來(lái)回運(yùn)動(dòng)，腳踏死雜草;鴨子在稻叢間穿行利通風(fēng)透光，減輕紋枯病，不利紋枯病菌絲生長(zhǎng)、鴨子運(yùn)動(dòng)使泥漿附著子稻株莖基部，起到一定阻隔紋枯病侵染作用，鴨子在田間吃蛾，驅(qū)趕蛾，吃飛虱，干擾蛾子交配產(chǎn)卵，能有效減輕蟲(chóng)害30% ;鴨糞是生物有機(jī)肥，可增強(qiáng)水稻抗病蟲(chóng)能力;鴨子運(yùn)動(dòng)時(shí)，翅的羽毛按摩水稻莖桿，誘導(dǎo)反應(yīng)，植株更健壯，抗病蟲(chóng)抗倒能力更強(qiáng);水稻曬田復(fù)水后，鴨子能很好解決掉無(wú)效分蘗幼芽。

3.9 投放青蛙吃蟲(chóng)

長(zhǎng)安村擁有青蛙助養(yǎng)池30畝，每畝年養(yǎng)殖青蛙1250公斤，可保稻田投蛙供應(yīng)，水稻抽穗后，移鴨出田，每畝投40克重青蛙60-80只（虎斑蛙），控制后期稻飛虱及其他蟲(chóng)害。

3.10 投放湖北百米公司生物導(dǎo)彈

生物導(dǎo)彈由赤眼蜂卵+殺蟲(chóng)病毒構(gòu)成，專一性攻擊二化螟，稻縱卷葉螟卵塊，并傳播病害。每畝投放2-3枚，在二化螟產(chǎn)卵盛期投放。

3.11 施生物有機(jī)肥

長(zhǎng)安村除綠肥外，插秧前施基肥，每畝80公斤生物有機(jī)肥，分蘗期施40公斤，收割前15-20天施40公斤催芽肥，全程不施任何化肥。

3.12 白鷺的神助攻

在秦克湖西北邊有一個(gè)小島，稱白鷺島，有白鷺26000只，平常遠(yuǎn)離人群，但春季開(kāi)田時(shí)，大量白鷺群集來(lái)覓食，耕整機(jī)和人均不能影響其取食活動(dòng)，稻田翻耕，害蟲(chóng)幼蟲(chóng)從稻樁爬出，成為鳥(niǎo)類食源重要組成部分，長(zhǎng)安村鴨蛙稻田生長(zhǎng)期，很常見(jiàn)2-7頭白鷺生活在稻田，2017年由人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)等國(guó)內(nèi)40余家網(wǎng)絡(luò)媒體，60多名編輯記者組成采風(fēng)團(tuán)隊(duì)，在這里留下了“鴨蛙鳴稻叢，白鷺翔田端”的詩(shī)句。

4 鴨蛙稻綠色防控集成技術(shù)對(duì)水稻病蟲(chóng)草害控制效果總結(jié)

據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的系統(tǒng)對(duì)比調(diào)查表明，5月2日，普通田塊二化螟平均卵量百蔸3塊，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻300蔸1個(gè)卵塊，減少量達(dá)88.9%;5月15日，普通田塊二化螟百蔸枯鞘390根，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻平均25根，減少量93.6%;二化螟危害的枯心，枯孕穗，白穗相加，6月19日，普通田塊平均百蔸為害數(shù)30根，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻平均百蔸為害數(shù)1.5根，減少量為95%，稻飛虱7月10日，普通田塊平均百蔸蟲(chóng)量193頭，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻平均百蔸蟲(chóng)量為20頭，減少量89.6%，紋枯病，6月19日普通田塊平均病蔸率45%，病株率22.5%，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻平均病蔸率10%，病株率0.38%。病蔸率減少量77.7%，病株率減少量98.3%。穗頸稻瘟病，7月16日，普通發(fā)病田塊病穗率平均為8.6%，長(zhǎng)安鴨蛙再生稻病穗率平均為1%，減少量88.4%。綜上所述，長(zhǎng)安村鴨蛙再生稻綠色防控集成技術(shù)的綠色生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)模式，全程不施農(nóng)藥，對(duì)比普通施藥田塊，對(duì)所有病蟲(chóng)草害的防控效果還要高77%以上，成效非常令人鼓舞，是一項(xiàng)值得全面推廣的水稻綠色生產(chǎn)方式，引領(lǐng)水稻生產(chǎn)由化學(xué)農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

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