基于耗散結(jié)構(gòu)理論的田園綜合體發(fā)展分析

何 蘭，周國華，2，*

(1.湖南師范大學(xué) 資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖南 長沙 410081； 2.地理空間大數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 長沙410081)

“田園綜合體”一詞最早是由田園東方投資集團(tuán)總裁張誠在2012年提出的，其含義是指多產(chǎn)業(yè)的綜合規(guī)劃、多業(yè)態(tài)的綜合運(yùn)營[1]。2013年4月，田園東方投資集團(tuán)啟動建設(shè)國內(nèi)首個(gè)田園綜合體項(xiàng)目——無錫陽山田園東方[2]，倡導(dǎo)并實(shí)踐人與自然和諧相處、可持續(xù)發(fā)展，受到了社會各界的關(guān)注和支持。2017年2月，中央一號文件圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主題，首次提出支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)田園綜合體，從國家層面推動田園綜合體的建設(shè)。2017年5月，財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于開展田園綜合體試點(diǎn)建設(shè)工作的通知》，決定在河北、山西等18個(gè)省(市、自治區(qū))開展田園綜合體建設(shè)試點(diǎn)工作，截至2017年6月，共申報(bào)立項(xiàng)25個(gè)田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目。2017年10月，黨的十九大提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。作為探索鄉(xiāng)村地域發(fā)展的模式之一，田園綜合體的研究日益重要。2019年是田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目三年規(guī)劃的最后一年，對首批田園綜合體的建設(shè)問題進(jìn)行分析變得極為必要，這有利于明確后續(xù)政策制定方針和田園綜合體實(shí)踐建設(shè)的方向。

田園綜合體是順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景提出的具有中國特色的發(fā)展模式，國外雖然沒有田園綜合體這樣的提法，但是有關(guān)田園生活(rural/pastoral idyll)[3-4]、農(nóng)業(yè)旅游(agritourism/farming tourism)[5]、農(nóng)業(yè)多樣化(farm diversification)[6]等的許多研究成果中都體現(xiàn)了田園綜合體的相關(guān)思想，可為田園綜合體的發(fā)展提供借鑒。國內(nèi)關(guān)于田園綜合體的研究主要聚焦中央文件解讀[7-8]、國外經(jīng)驗(yàn)借鑒[9]、規(guī)劃建設(shè)[10-12]、問題建議[13-15]等，提供了大量具有啟發(fā)性的觀點(diǎn)和結(jié)論，但是鮮有從綜合視角對首批田園綜合體項(xiàng)目進(jìn)行分析的研究，也缺乏對田園綜合體研究的理論歸納[16-17]。

耗散結(jié)構(gòu)是一種動態(tài)有序的結(jié)構(gòu)狀態(tài)，廣泛應(yīng)用于生態(tài)系統(tǒng)[18]、企業(yè)管理[19]、旅游發(fā)展[20-21]等自然和人文領(lǐng)域，為有關(guān)田園綜合體“問題—對策”的應(yīng)用性研究提供了分析框架。本文基于田園綜合體的現(xiàn)有試點(diǎn)項(xiàng)目數(shù)據(jù)，引入耗散結(jié)構(gòu)理論，分析田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目的熵增，并基于耗散結(jié)構(gòu)理論對田園綜合體的建設(shè)提出建議，旨在為田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)提供實(shí)踐指導(dǎo)，并為今后的理論研究提供借鑒。

1 田園綜合體的耗散結(jié)構(gòu)

1.1 耗散結(jié)構(gòu)理論及熵變

耗散結(jié)構(gòu)理論最早是由比利時(shí)教授普利高津于1969年在理論物理與生物學(xué)的國際會議上提出的，是研究一個(gè)在非平衡條件下的開放系統(tǒng)，通過不斷地與外界交換物質(zhì)、能量和信息，在非線性作用下使系統(tǒng)中某個(gè)參量的變化達(dá)到一定的閾值，從無序向有序演化的自組織理論[22]。耗散結(jié)構(gòu)的有序性使體系和結(jié)構(gòu)的狀態(tài)都朝著優(yōu)化方向轉(zhuǎn)變，因此具有廣泛的應(yīng)用性[18]。

系統(tǒng)狀態(tài)的無序程度通過狀態(tài)函數(shù)熵(S)度量，熵值越大表示系統(tǒng)越無序。開放系統(tǒng)的熵變ΔS是由系統(tǒng)的內(nèi)部不可逆過程引起的熵增ΔSi(其值恒大于零)和系統(tǒng)與外界交換物質(zhì)或能量引起的熵流ΔSe(其值可為正、負(fù)或零)2部分組成，即開放系統(tǒng)的總熵變?yōu)殪卦龊挽亓髦蚚23]：

ΔS=ΔSi+ΔSe。

(1)

由式(1)可見，系統(tǒng)總熵變ΔS的正負(fù)取決于熵增和熵流的大小和正負(fù)。也就是說，只有當(dāng)ΔSe<0，且|ΔSe|>ΔSi時(shí)，系統(tǒng)才能向有序化方向發(fā)展。此時(shí)，

ΔS=ΔSi+ΔSe<0。

(2)

由此可見，一個(gè)遠(yuǎn)離平衡態(tài)的非線性的開放系統(tǒng)只有從外界吸引到了足夠的負(fù)熵流以使得總熵減小，系統(tǒng)才能發(fā)生自組織[20]。因此，系統(tǒng)要想動態(tài)有序地發(fā)展，必須通過與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換獲取大量的負(fù)熵流。

1.2 田園綜合體的耗散結(jié)構(gòu)特征

一個(gè)系統(tǒng)要形成耗散結(jié)構(gòu)，必須滿足：(1)系統(tǒng)必須開放；(2)遠(yuǎn)離平衡態(tài)；(3)存在非線性相互作用；(4)有漲落現(xiàn)象[22]。非線性相互作用是新的有序結(jié)構(gòu)形成并得以保持的內(nèi)在根據(jù)。在遠(yuǎn)離平衡態(tài)的耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)中，系統(tǒng)在各種要素的非線性作用下發(fā)生“漲落”運(yùn)動，當(dāng)這種漲落運(yùn)動所引起的擾動和振蕩達(dá)到一定的閾值時(shí)，微小的波動或者干擾都會形成“巨漲落”，導(dǎo)致外部和內(nèi)部發(fā)生突變，使原有的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)遭到破壞而形成新的耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)[20，22]。

田園綜合體是指以農(nóng)民合作社為主要載體，讓農(nóng)民充分參與和受益，并且集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的復(fù)合體[24]。田園綜合體是一個(gè)開放系統(tǒng)，如耕地的物質(zhì)能量投入產(chǎn)出、農(nóng)事體驗(yàn)的發(fā)展等必須與外界保持聯(lián)系，通過這些聯(lián)系引進(jìn)高質(zhì)低熵的物質(zhì)流、資金流、信息流等用以耗散內(nèi)部的低質(zhì)高熵，使田園綜合體獲得持續(xù)發(fā)展的動力。田園綜合體時(shí)空差異性的存在，如田園綜合體的空間地域分異、功能分區(qū)、地域文化差異等，產(chǎn)生高低、優(yōu)劣等勢能差，使得系統(tǒng)遠(yuǎn)離要素單一、結(jié)構(gòu)無序的平衡態(tài)，增加系統(tǒng)的有序性。田園綜合體是在市場原則下人地相互作用的產(chǎn)物，遵循供需關(guān)系和人地關(guān)系等非線性相互作用，通過非線性作用不斷推動田園綜合體的演化。作為一種典型的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，田園綜合體不斷遭受人為干擾、自然災(zāi)害、社會事件或者新技術(shù)、新發(fā)明等隨機(jī)性和不確定性的漲落事件，從而使系統(tǒng)偏離常態(tài)，形成漲落，當(dāng)漲落達(dá)到一定程度并形成“巨漲落”時(shí)，系統(tǒng)會形成新的耗散結(jié)構(gòu)，從而不斷推動系統(tǒng)前進(jìn)。綜上所述，田園綜合體是一個(gè)耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。

2 田園綜合體的熵分析

2.1 田園綜合體的熵增熵減關(guān)系

圖1 田園綜合體的熵增和熵減對抗消長Fig.1 The increase and decrease of entropy in pastoral complex in a state of confrontation and growth

田園綜合體作為一個(gè)耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，在發(fā)展過程中，系統(tǒng)內(nèi)部的熵值不斷變化。根據(jù)熵理論可知，任何事物都同時(shí)存在熵增和熵減，表現(xiàn)為矛盾的主要方面和次要方面的變化。主要方面在事物的發(fā)展中起主導(dǎo)作用，影響著效率的高低。如圖1所示：當(dāng)熵減占主導(dǎo)作用時(shí)，田園綜合體的效率會逐漸遞增，田園綜合體將會從無序走向有序發(fā)展(AB段)；隨著時(shí)間的增加，系統(tǒng)內(nèi)部的熵不斷增加，當(dāng)熵增占主導(dǎo)作用時(shí)，田園綜合體的效率遞減，此時(shí)田園綜合體將會從有序走向無序發(fā)展(BC段)，如果此時(shí)田園綜合體不及時(shí)引入高質(zhì)且有效的負(fù)熵流，田園綜合體最終會被淘汰(CD段)，如果及時(shí)引入適量且高品質(zhì)的物質(zhì)、信息、能量等負(fù)熵流，打破平衡，田園綜合體的發(fā)展將會重獲生機(jī)(CE段)。由此可見，田園綜合體的熵增和熵減處于對抗消長的狀態(tài)，在不同的階段和條件下，需要對田園綜合體的熵增與熵減因素進(jìn)行具體分析。目前，田園綜合體還處于探索起步階段，為促使田園綜合體動態(tài)有序發(fā)展，有必要對其熵增進(jìn)行具體分析。

2.2 田園綜合體熵增的主要形式

田園綜合體是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要路徑之一，功能主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕。本文從25個(gè)田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目中，選擇資料完整的19個(gè)項(xiàng)目(表1，未納入本研究的項(xiàng)目為浙江省興化·千垛、內(nèi)蒙古自治區(qū)草原牧歌、內(nèi)蒙古自治區(qū)行·歌·敕勒、河南省醉美麥鄉(xiāng)、廣東省燈塔盆地、湖南省衡山萱洲)，其項(xiàng)目規(guī)模、投資規(guī)模、地域范圍、地形條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化背景等差異明顯，其中，河北、山東等地的10個(gè)項(xiàng)目由國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)，江蘇、浙江等地的9個(gè)項(xiàng)目由財(cái)政部農(nóng)業(yè)司和國務(wù)院農(nóng)村綜合改革辦公室負(fù)責(zé)。

在耗散結(jié)構(gòu)中，序參量支配著系統(tǒng)中的其他變量，可以用來描述系統(tǒng)的有序度及演變過程[18]。基于此，本文以田園綜合體的產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、政策、利益主體作為序參量，分別對田園綜合體的產(chǎn)業(yè)熵增、生態(tài)熵增、文化熵增、政策熵增、利益主體熵增進(jìn)行分析，總結(jié)影響田園綜合體有序化發(fā)展的因素。

2.2.1 產(chǎn)業(yè)熵增：產(chǎn)業(yè)發(fā)展過度旅游化

構(gòu)成耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的組分、要素的差異性、不均勻性促使系統(tǒng)遠(yuǎn)離平衡態(tài)，從而使原有狀態(tài)失穩(wěn)并產(chǎn)生新的有序結(jié)構(gòu)[20]。供需關(guān)系的非線性相互作用有利于各要素在遵循市場原則下相互協(xié)同，從而推動“漲落”運(yùn)動，促進(jìn)系統(tǒng)演化。通過產(chǎn)業(yè)融合的視角對田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)組合進(jìn)行分析，如表2所示，其產(chǎn)業(yè)組合主要為“農(nóng)旅”和“農(nóng)旅康”2種組合模式，融入了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式?？v觀田園綜合體的產(chǎn)業(yè)組合模式及案例，田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展都趨同于發(fā)展休閑旅游和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，即產(chǎn)業(yè)熵增主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展過度旅游化，各試點(diǎn)項(xiàng)目之間的產(chǎn)業(yè)差異性不明顯，削弱了供需關(guān)系的非線性相互作用。其后果是：(1)供需錯位，產(chǎn)品質(zhì)量差。作為順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一種新模式和一條新途徑，田園綜合體的發(fā)展應(yīng)以發(fā)揮供給與需求的非線性相互作用為核心，即其資源稟賦、自然環(huán)境、地理區(qū)位、田園風(fēng)光、田園文化等內(nèi)在價(jià)值必須要通過滿足地域范圍內(nèi)外人們生活和精神需求的外在價(jià)值體現(xiàn)出來，然而，目前田園綜合體的發(fā)展為了追求經(jīng)濟(jì)利益，產(chǎn)業(yè)趨同發(fā)展，忽略市場需求的層次性、多源性，同時(shí)將有限的資金投入旅游業(yè)的發(fā)展而忽略產(chǎn)品質(zhì)量，難以形成持續(xù)吸引力。因此，田園綜合體的重訪率普遍偏低。(2)產(chǎn)品的季節(jié)性強(qiáng)。田園綜合體以種植水果、花草、蔬菜等作為主要的旅游吸引手段，在果品成熟、鮮花綻放的季節(jié)，游客蜂擁而至，但其他季節(jié)卻人流稀少。僅依靠旅游季節(jié)難以帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，如瀏陽市的美栗谷，以種植板栗為特色，在板栗成熟季節(jié)即每年的八九月，有大量的游客來采摘、購買板栗，其他季節(jié)則幾乎沒有游客量。

2.2.2 生態(tài)熵增：生態(tài)環(huán)境破壞

人地關(guān)系的非線性相互作用是在充分尊重自然的基礎(chǔ)上發(fā)揮內(nèi)部各要素之間的相互聯(lián)系和相互作用，充分考慮項(xiàng)目開發(fā)對生態(tài)環(huán)境的影響。田園綜合體以發(fā)揮農(nóng)業(yè)多功能和營造鄉(xiāng)村意象為核心，旨在保持田園風(fēng)光，追求田園詩意，留住鄉(xiāng)愁[25]。生態(tài)環(huán)境是出發(fā)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)中生態(tài)環(huán)境的不斷破壞卻在阻礙耗散結(jié)構(gòu)人地關(guān)系的非線性相互作用特性發(fā)揮。主要表現(xiàn)為：(1)耕地資源利用產(chǎn)生的熵增，如人為或者自然原因造成耕地利用效率降低，不合理耕作造成水土流失和環(huán)境污染等問題；(2)項(xiàng)目建設(shè)產(chǎn)生的熵增，如民宿、酒店、餐飲等項(xiàng)目的建設(shè)一方面對地表和土壤、生態(tài)系統(tǒng)帶來不同程度的負(fù)面沖擊，另一方面項(xiàng)目的發(fā)展會帶來大量的生活垃圾及污水。發(fā)揮人地關(guān)系的非線性相互作用是田園綜合體的核心，保持鄉(xiāng)村土地詩意化的鄉(xiāng)村風(fēng)光和舒適的生活方式是田園綜合體的內(nèi)在要求[15]。總之，自然資源是有限的，不可能根據(jù)人類需求的增長以線性的方式無休止地被開發(fā)利用，否則，生態(tài)環(huán)境最終會由平衡的系統(tǒng)走向非平衡。

表1 首批國家級田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目分布及概況

Table 1 Distribution and basic information of the first batch of national pastoral complex pilot projects

項(xiàng)目名Project name所在地Location負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)Institutions項(xiàng)目名Project name所在地Location負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)Institutions花鄉(xiāng)果巷L(fēng)and of flowers and fruits河北唐山Tangshan, Hebei國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室溪田Xitian江蘇南京Nanjing, Jiangsu財(cái)政部農(nóng)業(yè)司、國務(wù)院農(nóng)朱家林Zhujialin山東臨沂Linyi, ShandongState AgricultureComprehensive花香漓渚Flowery town浙江紹興Shaoxing, Zhejiang村綜合改革辦公室五夫鎮(zhèn)Wufu Town福建南平Nanping, FujianDevelopmentOffice田園魯家Pastoral farm浙江湖州Huzhou, ZhejiangAgriculturalDepartment of襄汾縣Xiangfen County山西臨汾Linfen, Shanxi巴夫洛Ecological park江西高安Gaoan, Jiangxithe Ministry ofFinance, 美麗南方Beautiful South廣西南寧Nanning, Guangxi鳳凰溝Fenghuang gully江西南昌Nanchang, JiangxiOffice ofCountryside絲路?？赟ilk road of Haikou海南?？贖aikou, Hainan瀏陽故事·夢話田園Fairy story of Liuyang County湖南長沙Changsha, HunanComprehensiveReform by the 三峽橘鄉(xiāng)Land of citrus in Three Gorges重慶忠縣Zhongxian, Chongqing嶺南大地Southern China land廣東珠海Zhuhai, GuangdongState Council天府源Land of abundance四川都江堰Dujiangyan, Sichuan李家莊Village Li甘肅蘭州Lanzhou, Gansu隆陽區(qū)Longyang District云南保山Baoshan, Yunnan多彩長廊Colorful promenade河南洛陽Luoyang, Henan香山果語Sweet mountain and fruits陜西銅川Tongchuan, Shaanxi

表2 田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)組合分類及其案例

Table 2 Industrial portfolio of pastoral complex pilot project and its case

產(chǎn)業(yè)組合模式Models案例Case“農(nóng)旅”Agriculture香山果語:百果種植+果品加工+百果采摘+休閑旅游Sweet mountain and fruits: fruit growing+processing+picking+leisure tourismwithtourism三峽橘鄉(xiāng):柑橘種植+柑橘加工+柑橘采摘+休閑旅游Land of citrus in Three Gorges: citrus planting+processing+picking+leisure tourism鳳凰溝:桑蠶、茶種植+加工+休閑農(nóng)業(yè)+休閑旅游Fenghuang gully: silkworm, tea planting+processing+leisure tourism溪田:茶種植+茶加工+生態(tài)農(nóng)業(yè)+休閑旅游Xitian: tea planting+processing+eco-agriculture+leisure tourism襄汾縣:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)+農(nóng)業(yè)+休閑旅游Xiangfen County: ceramic culture+creative agriculture+leisure tourism朱家林:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)+農(nóng)業(yè)+休閑旅游+生態(tài)建筑Zhujialin: ceramic culture+creative agriculture+ecological construction+leisure tourism田園魯家:主題農(nóng)場+休閑度假Pastoral farm: theme farm+leisure vacation多彩長廊:設(shè)施農(nóng)業(yè)+創(chuàng)意農(nóng)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)Colorful promenade: facilities agriculture+creative agriculture+leisure tourism隆陽區(qū):花、果、菜、糧食種植+生態(tài)旅游+休閑旅游Longyang District: flowers, fruits, vegetables, rice planting+ecotourism+leisure tourism花香漓渚:花卉培育+高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)+采花體驗(yàn)+觀光旅游Flowery town: flower cultivation+high and new technology industry+flower picking+sightseeing tour瀏陽故事·夢話田園:老種子、板栗/嗦螺+屋場文化/客家美食文化+休閑農(nóng)業(yè)Fairy story of Liuyang County: seed with no genetically modified organism planting, chestnut, snail+settlement culture/Hakka food culture+leisure agriculture高安·巴夫洛:智慧農(nóng)業(yè)+生態(tài)農(nóng)業(yè)+電子商務(wù)+休閑旅游Ecological park: smart agriculture+ecological agriculture+e-commerce+leisure agriculture絲路?？?熱帶高效農(nóng)業(yè)+加工物流+共享農(nóng)莊Silk road of Haikou: tropic highly productive agriculture+processing+physical distribution+sharing farm“農(nóng)旅康”Agriculture五夫鎮(zhèn):茶、蓮種植+茶、蓮加工+康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)+休閑旅游Wufu Town: tea and lotus planting+processing+health-keeping industry+leisure tourismwith health-keeping天府源:花、果、菜種植+農(nóng)產(chǎn)品加工+休閑旅游+康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)Land of abundance: flower, fruits, vegetables planting+processing+leisure tourism+health-keeping industryindustry andtourism花鄉(xiāng)果巷:花果種植+果品加工+采果看花+休閑旅游+康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)Land of flowers and fruits: flowers and fruits planting+pro-cessing+picking+leisure agriculture+health-keeping industry嶺南大地:花卉苗木、南藥種植、漁業(yè)養(yǎng)殖+農(nóng)產(chǎn)品加工+休閑旅游+養(yǎng)生度假Southern China land: flowers, southern medici-nal plants planting, fish+processing+leisure agriculture+health-keeping industry美麗南方:循環(huán)農(nóng)業(yè)+生態(tài)農(nóng)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)+康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)Beautiful South: circular agriculture+ecological agriculture+leisure agri-culture+health-keeping industry李家莊:智慧農(nóng)業(yè)+電子商務(wù)+康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)Village Li: smart agriculture+e-commerce+health-keeping industry

2.2.3 文化熵增：文化挖掘不足

耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)要遠(yuǎn)離平衡態(tài)，需要差異化發(fā)展，這樣有利于保持系統(tǒng)的活力和有序性。文化具有多元價(jià)值，是差異化的靈魂。農(nóng)耕文明和優(yōu)良傳統(tǒng)習(xí)俗是鄉(xiāng)村的特有文化。田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目分布范圍廣，語言、行為準(zhǔn)則、思維方式、文化色彩等各具特色。但是，現(xiàn)有的田園綜合體在文化差異上挖掘不足，增加了田園綜合體的文化熵，使系統(tǒng)從有序趨向于平衡態(tài)。主要表現(xiàn)為：(1)地區(qū)特色品牌尚未形成。雖然各試點(diǎn)項(xiàng)目根據(jù)本地特色資源，試圖建立具有地方特色的產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意，保護(hù)鄉(xiāng)村文化，但是目前很多地區(qū)，尤其是中西部地區(qū)并沒有形成特色品牌，也缺乏品牌認(rèn)證，仍處于口號、標(biāo)語等淺層保護(hù)和開發(fā)階段，如隆陽區(qū)著力打造“滇西花籃·錦苑·花千谷”“滇西果藍(lán)·萬家歡·果山”“滇西菜藍(lán)·晨農(nóng)·饞滇菜”的“云花、云果、云菜”3大名片，但在品牌策劃方面缺乏相應(yīng)的規(guī)劃和實(shí)施方案，而且是根據(jù)國家資金的到付情況進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，因此在品牌建設(shè)上并未取得明顯成效。(2)產(chǎn)品發(fā)展趨同化和文化挖掘淺層化。如香山果語、襄汾縣、李家莊、花香漓渚等項(xiàng)目均將花海作為田園綜合體的吸引手段之一，卻較少在農(nóng)業(yè)植被的觀賞性與自然人文環(huán)境的協(xié)調(diào)性等方面進(jìn)行深入研究；瀏陽故事·夢話田園弘揚(yáng)鄉(xiāng)賢文化、屋場文化，但只停留在建設(shè)鄉(xiāng)賢館、文化墻方面。總之，若缺乏對區(qū)域性文化內(nèi)涵的深度挖掘，無法形成田園綜合體吸引力，田園綜合體項(xiàng)目的發(fā)展將會被其他項(xiàng)目替代，并最終瓦解。

2.2.4 政策熵增：政策不明晰

政策作為一種外部可調(diào)控的手段，對田園綜合體發(fā)展變化施加影響[26]，是影響田園綜合體熵值的重要因素之一，具有明顯的熵值增加效應(yīng)。政策不完善、不清晰，加劇熵值的增加，主要表現(xiàn)在土地、資金和支持保障政策3個(gè)方面。(1)建設(shè)用地的需求未得到滿足。田園綜合體強(qiáng)調(diào)三產(chǎn)融合，二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一定的基礎(chǔ)設(shè)施，如加工廠等建設(shè)用地，但是土地用途管制規(guī)定不能隨便改變農(nóng)用地的用途，同時(shí)也沒有出臺相關(guān)政策明確給予相應(yīng)的土地條規(guī)和指標(biāo)，其結(jié)果是產(chǎn)生土地違規(guī)使用、項(xiàng)目建設(shè)難、招商引資難等問題，如田園魯家出現(xiàn)農(nóng)用地硬化或轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜尉坝^用地等土地違規(guī)利用的問題[27]。(2)財(cái)政資金過多用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。如江西鳳凰溝田園綜合體已建成的項(xiàng)目中(表3)，選擇自籌資金較少、財(cái)政資金占比較大的項(xiàng)目進(jìn)行分析可知，財(cái)政資金主要投入到道路、水電工程等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。根據(jù)調(diào)研可知，田園綜合體的試點(diǎn)村鎮(zhèn)，基礎(chǔ)設(shè)施普遍較好，多將有限的財(cái)政資金用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、創(chuàng)新等以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目的的資金投入，田園綜合體只能進(jìn)行低層次、低技術(shù)含量的無序發(fā)展。(3)后續(xù)政策支持不明確。在實(shí)地調(diào)研中，建設(shè)主體都表示了對后續(xù)支持政策的擔(dān)憂，2019年是三年試點(diǎn)期限的最后一年，但后續(xù)涉及田園綜合體發(fā)展的政策等尚未公布，現(xiàn)狀是一級等一級，最終等中央的政策。尤其是中西部地區(qū)田園綜合體建設(shè)未見到顯著成效，出現(xiàn)繼續(xù)投入還是不投，以及之后發(fā)展的政策導(dǎo)向等問題。

表3 鳳凰溝田園綜合體部分建設(shè)項(xiàng)目

Table 3 Part of the construction project of Fenghuang gully

序號Number項(xiàng)目名稱Implementation project財(cái)政資金Fund/(104 yuan)1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析檢測檢驗(yàn)室 Agriculturalproduct quality analysis and testing centers902檢測設(shè)備 Testing equipment403公廁建設(shè) Public toilet904菊花花海打造 Flower sea of chrysanthemum505園區(qū)道路瀝青鋪面Paving asphalt on park road3006水電工程 Hydropower engineering1007公共服務(wù)中心 Public service center1008公交站點(diǎn) Bus stops259電路改造 Circuit retrofit100

2.2.5 利益主體熵增：利益主體力量分散

利益主體的非線性相互作用是在利益共享的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)各主體之間的相互協(xié)同，從而推動耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)動態(tài)有序發(fā)展。田園綜合體的利益主體主要包括政府、農(nóng)民、合作社、村集體。利益主體力量的分散不利于耗散結(jié)構(gòu)的非線性相互作用的發(fā)揮。主要表現(xiàn)為：(1)政府引導(dǎo)作用不強(qiáng)。政府在田園綜合體中的職責(zé)是為其發(fā)展創(chuàng)建良好的發(fā)展環(huán)境，如公共服務(wù)、試點(diǎn)規(guī)劃編制和順暢的管理機(jī)制建設(shè)。然而在實(shí)際的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，政府在土地、權(quán)屬、資金等使用方面邊界模糊，部門間缺乏有效的溝通，社會資本缺乏有效監(jiān)督，田園綜合體支持平臺空化，規(guī)劃落實(shí)不強(qiáng)等。(2)建設(shè)主體能力不強(qiáng)。田園綜合體的建設(shè)要求以農(nóng)民合作社、村集體組織等為主要載體，這些組織主要以村里的能人為主，這些能人的文化水平、業(yè)務(wù)能力、大局意識等將會決定田園綜合體的資本引進(jìn)、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前大部分田園綜合體的建設(shè)主體能力較差，表現(xiàn)為自籌資金和依靠市場機(jī)制引進(jìn)社會資本的能力弱，組織管理松散，政府依賴性強(qiáng)等。(3)農(nóng)民參與積極性不強(qiáng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在田園綜合體中扮演著田園綜合體的主人、文化的承載者、田園綜合體發(fā)展中主要人力資源的角色，然而目前農(nóng)民在田園綜合體中主要是通過土地入股分紅、勞動報(bào)酬獲得收入，收入來源較為單一，并且獲得收入的群體以老年人為主，對年輕人難以形成吸引力，導(dǎo)致其對田園綜合體的設(shè)計(jì)和建設(shè)參與度低。

3 耗散結(jié)構(gòu)理論在田園綜合體建設(shè)中的對策

保持田園綜合體的動態(tài)有序發(fā)展，并不是消極地維持現(xiàn)狀，而是要不斷打破平衡，不斷地吸收外界的物質(zhì)和能量耗散內(nèi)部的低質(zhì)高熵，以維持有序的結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)階段，由于產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、政策，以及利益主體等方面存在的各種問題，各地田園綜合體的發(fā)展并不理想?？梢姡飯@綜合體只靠內(nèi)部的自我發(fā)展顯然是不夠的，必須要有系統(tǒng)外部的負(fù)熵輸入。負(fù)熵流是混沌系統(tǒng)形成新的有效系統(tǒng)的手段，且只有|ΔSe|>ΔSi時(shí)，才能保證系統(tǒng)向有序方向發(fā)展。由于田園綜合體的總熵是由ΔSi和ΔSe共同決定的，因此，田園綜合體的發(fā)展關(guān)鍵，就是要從田園綜合體的序參量出發(fā)，采取“控內(nèi)增外”的策略：一方面，要控制系統(tǒng)內(nèi)部的熵增；另一方面，要對系統(tǒng)輸入適量且高品質(zhì)的負(fù)熵流(圖2)。

3.1 減少內(nèi)熵的誘發(fā)因素，控制系統(tǒng)內(nèi)熵增加

根據(jù)熵增原理，系統(tǒng)的內(nèi)熵總是不斷增加的，當(dāng)負(fù)熵流不足以抵消系統(tǒng)的熵增或者外界向系統(tǒng)供給的正熵流時(shí)，系統(tǒng)最終會走向崩潰，因此必須要盡量減少系統(tǒng)內(nèi)熵的增加?？刂铺飯@綜合體內(nèi)熵增加主要可從以下3方面入手。

圖2 田園綜合體有序發(fā)展的措施Fig.2 Measures for the orderly development of pastoral complexes

3.1.1 推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

(1)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)是田園綜合體的根本，必須保證農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)地位。從供給側(cè)方面，改變農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量供不應(yīng)求、低質(zhì)量供過于求的供求關(guān)系結(jié)構(gòu)性失衡。(2)發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能性。產(chǎn)業(yè)旅游化發(fā)展的原因是農(nóng)業(yè)收益低于旅游收入，而農(nóng)業(yè)收益低的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品的附加值低，因此必須發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能性，在現(xiàn)代、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上，遵循市場主導(dǎo)的原則，依托自身資源條件、區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)業(yè)的文化、生態(tài)、社會等功能，明確產(chǎn)業(yè)定位。(3)產(chǎn)業(yè)深度融合。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高的前提下，與二三產(chǎn)業(yè)深度融合。農(nóng)產(chǎn)品加工雖然被視為可行之路，但其增值有限，而且可能會產(chǎn)生環(huán)境污染、產(chǎn)能過剩等問題，建議深度融合旅游功能的發(fā)展實(shí)現(xiàn)增質(zhì)增效。

3.1.2 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，科學(xué)耕作，綠色建設(shè)，建立環(huán)境保護(hù)契約機(jī)制

田園綜合體的發(fā)展應(yīng)發(fā)揮人地關(guān)系的相互作用，采取科學(xué)的耕作制度，以綠色建設(shè)為理念，注重田園綜合體建設(shè)對生態(tài)系統(tǒng)、田園風(fēng)光和生活方式的影響。以合作社為主要載體，聯(lián)合村委會、合作社、企業(yè)、村民建立環(huán)境保護(hù)契約機(jī)制，彼此間相互監(jiān)督、相互約束，促進(jìn)田園綜合體與當(dāng)?shù)厝说刂g形成良性互動，促進(jìn)人地關(guān)系和諧及可持續(xù)發(fā)展。

3.1.3 保護(hù)鄉(xiāng)村文化

鄉(xiāng)村是承載鄉(xiāng)愁和記憶的地方，鄉(xiāng)村文化是在長期積累并得到農(nóng)民認(rèn)同和傳承的過程中形成的，優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村發(fā)展的精髓，保護(hù)鄉(xiāng)村文化也是田園綜合體的重要任務(wù)。

3.2 從外界引入適量且高品質(zhì)的負(fù)熵流

系統(tǒng)要想動態(tài)有序地發(fā)展，必須通過與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換獲取大量的負(fù)熵流。田園綜合體是一個(gè)開放的系統(tǒng)，為了抵消田園綜合體內(nèi)熵的不斷增加，應(yīng)通過物質(zhì)流、資金流、信息流等不斷地與外界發(fā)生各種聯(lián)系，以獲得促使系統(tǒng)有序發(fā)展的負(fù)熵流。這種負(fù)熵流除了一部分來自自然過程的太陽輻射和地質(zhì)過程[20]，更多的還是來自于人為創(chuàng)造。田園綜合體主要通過以下5條途徑引入負(fù)熵流。

3.2.1 產(chǎn)業(yè)負(fù)熵：產(chǎn)業(yè)發(fā)展供需匹配，遵循市場化準(zhǔn)則

田園綜合體的發(fā)展是市場行為的結(jié)果，應(yīng)響應(yīng)市場需求制定發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)對體驗(yàn)主體的研究。體驗(yàn)主體的目的是滿足其物質(zhì)和精神上的需求，在建設(shè)過程中建設(shè)主體應(yīng)通過專業(yè)市場調(diào)研，分析游客的需求偏好，建設(shè)深度體驗(yàn)項(xiàng)目，滿足旅游者對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)事體驗(yàn)等的需求，從供給側(cè)方面調(diào)整生產(chǎn)。

3.2.2 資金負(fù)熵：加大對技術(shù)的資金投入

(1)加大對農(nóng)業(yè)科技的投入，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)提供核心的技術(shù)支持。農(nóng)業(yè)是田園綜合體的根本，科技促進(jìn)強(qiáng)農(nóng)富農(nóng)。建議將產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)由過度的旅游發(fā)展轉(zhuǎn)移到農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展上來，將財(cái)政資金對基礎(chǔ)設(shè)施的投入轉(zhuǎn)移到對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、創(chuàng)新等的投入方面。依托所在地的科研院校，改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，減少農(nóng)業(yè)污染，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，形成根本性的吸引力。如巴夫洛建立基于物聯(lián)網(wǎng)的無縫透明的全程可追溯體系，規(guī)范品種、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定高質(zhì)量；三峽橘鄉(xiāng)開發(fā)柑橘網(wǎng)，使用智農(nóng)通：這些技術(shù)上的投入有利于帶動產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增收和農(nóng)民增收。(2)加大對環(huán)境技術(shù)的投入。建立合理的環(huán)境評估檢查機(jī)制，對項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行生態(tài)環(huán)境監(jiān)控與管理調(diào)控，落實(shí)田園綜合體生態(tài)環(huán)衛(wèi)規(guī)劃，不搞重復(fù)建設(shè)和規(guī)劃，走可持續(xù)發(fā)展之路。

3.2.3 文化負(fù)熵：深入挖掘文化創(chuàng)意

(1)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志建設(shè)。地方特色的農(nóng)產(chǎn)品具有吸引力強(qiáng)、生命力旺的特征。建議依托田園綜合體項(xiàng)目所在地自身的歷史底蘊(yùn)，因地制宜整合和開發(fā)具有本地傳統(tǒng)和特色的資源，在產(chǎn)品中注入“鄉(xiāng)愁”情懷，積極獲取品牌認(rèn)證，形成區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。如溪田“江蘇溪田雨花”茶葉品牌通過“中國森林認(rèn)證茗茶品牌”認(rèn)證，獲得出口資質(zhì)，地區(qū)品牌的塑造促使其市場價(jià)格大幅提高。(2)創(chuàng)新鄉(xiāng)村文化。結(jié)合自然環(huán)境和人文文化，提煉文化元素，提高農(nóng)業(yè)植被的觀賞性。注重對傳統(tǒng)節(jié)日、特色餐飲、文化場館、傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)民俗的挖掘和傳承。關(guān)注流行元素，利用作家、名人共同舉辦茶館、書吧、藝術(shù)廊道等進(jìn)行宣傳。如襄汾縣借助旅游文化節(jié)，呈現(xiàn)出人們記憶中的陶瓷文化產(chǎn)品，展示陶藝技術(shù)，保護(hù)陶寺遺址，傳承陶藝文化，使得文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展取得良好效應(yīng)；朱家林通過建立鄉(xiāng)村創(chuàng)客中心，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，將文化、旅游、生態(tài)建筑相融合，吸引了大量的返鄉(xiāng)青年。

3.2.4 政策負(fù)熵：加大政策支持力度

田園綜合體的發(fā)展雖然是市場行為，但目前田園綜合體的發(fā)展仍處于初級階段，需要政府的大力支持和引導(dǎo)，以獲得較快成長。(1)解決用地矛盾。政策方面，出臺支持田園綜合體發(fā)展的土地條規(guī)，可從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地保障方面對田園綜合體用地提出明確支持，讓田園綜合體二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展落在地上；實(shí)踐方面，整合閑置房屋和土地、“四荒”(荒山、荒溝、荒丘、荒灘)之地，緩解用地?cái)?shù)量不足與類型不匹配的情況。(2)創(chuàng)新資金投入使用方式。創(chuàng)新財(cái)政資金的投入方式，探索多種模式，增強(qiáng)發(fā)展田園綜合體的積極性。鼓勵金融機(jī)構(gòu)對田園綜合體進(jìn)行金融支持，如采用財(cái)政貼息等方式鼓勵田園綜合體發(fā)展。(3)盡快出臺后續(xù)政策措施。田園綜合體作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)路徑，在提高鄉(xiāng)村生活質(zhì)量、帶動地區(qū)精準(zhǔn)脫貧、促進(jìn)鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合方面可發(fā)揮重要作用，是值得探索的模式之一。建議審慎出臺后續(xù)的政策措施，為田園綜合體的發(fā)展給予制度性供給，使項(xiàng)目得以持續(xù)發(fā)展。

3.2.5 機(jī)制負(fù)熵：建立利益共享機(jī)制

增強(qiáng)利益相關(guān)者整理系統(tǒng)的協(xié)同力，共享田園綜合體的發(fā)展成果。(1)政府積極引導(dǎo)。政府追求的是公共利益，在規(guī)范和引導(dǎo)田園綜合體發(fā)展中，應(yīng)清晰界定土地、資金、政策等使用方式，為田園綜合體發(fā)展?fàn)I造良好的政策發(fā)展環(huán)境，以實(shí)際情況編制試點(diǎn)規(guī)劃，對田園綜合體的開發(fā)和后續(xù)經(jīng)營進(jìn)行科學(xué)的掌控，優(yōu)化支持機(jī)構(gòu)，提高基層對田園綜合體的關(guān)注度和參與的積極性。(2)提高建設(shè)主體能力。合作社或者村集體是為獲取經(jīng)濟(jì)利益促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村發(fā)展的組織。田園綜合體是市場機(jī)制作用的結(jié)果，必須要增強(qiáng)其自身建設(shè)能力，避免被市場淘汰?？蓪?shí)行村委監(jiān)督、合作社+企業(yè)的建設(shè)主體模式，規(guī)避合作社和企業(yè)單獨(dú)經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，共商合作機(jī)制，確定權(quán)責(zé)，分工合作，為田園綜合體的建設(shè)引進(jìn)社會資本和高效的管理方式。(3)提高農(nóng)民的積極性。農(nóng)民參與的目的是提高生活質(zhì)量。田園綜合體的發(fā)展為農(nóng)民增收提供了途徑，但現(xiàn)階段主要是提供勞動力等“打工性”的收入。應(yīng)創(chuàng)新體制機(jī)制，吸引農(nóng)民，尤其是村中的年輕人、能人，以各種靈活有效的經(jīng)營方式加入到田園綜合體的設(shè)計(jì)和建設(shè)中，以主動積極的心態(tài)發(fā)揮其文化、資源作用。

綜上所述，由產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、政策、利益主體等方面存在的問題引起的熵增造成田園綜合體無序發(fā)展，通過減少內(nèi)部熵增和引入外部負(fù)熵流可實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)總體熵減，促進(jìn)其動態(tài)有序發(fā)展，使田園綜合體的發(fā)展在熵增與熵減作用下遠(yuǎn)離平均值而發(fā)生“漲落”，當(dāng)這種“漲落”達(dá)到一定的閾值形成“巨漲落”時(shí)，新的有序結(jié)構(gòu)形成，推動田園綜合體不斷發(fā)展(圖3)。

圖3 田園綜合體發(fā)展機(jī)制Fig.3 Mechanisms of pastoral complex development

4 結(jié)論與討論

田園綜合體是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要路徑之一，本文選擇19個(gè)國家級田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目，以產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、政策、利益主體作為序參量，總結(jié)影響田園綜合體有序化發(fā)展的熵增因素，其熵增主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)過度旅游化發(fā)展、生態(tài)環(huán)境破壞、文化創(chuàng)意不足、政策不明確、利益主體分散，建議從產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、政策、利益主體等方面，通過控制內(nèi)熵增加和引入外部負(fù)熵流實(shí)現(xiàn)田園綜合體熵減。

本文基于耗散結(jié)構(gòu)理論探討了田園綜合體的耗散結(jié)構(gòu)特征，并用其分析田園綜合體的問題，指導(dǎo)田園綜合體的建設(shè)，為田園綜合體的實(shí)踐和理論研究提供了一個(gè)新的視角，研究結(jié)果對于制定田園綜合體方針政策和指導(dǎo)建設(shè)實(shí)踐具有一定的參考價(jià)值。但本文將耗散結(jié)構(gòu)理論應(yīng)用于田園綜合體發(fā)展研究只是做了初步的嘗試，未來，對田園綜合體的熵模型還需要進(jìn)行深入的研究探討，嘗試以定量的方式分析田園綜合體的總熵變化，進(jìn)而明晰田園綜合體的有序程度及演化機(jī)制。