種子生產(chǎn)學(xué)課程教學(xué)改革初探

王付娟 劉書含 李淑梅 董麗平 孫君艷 雷振山

摘? 要：種子生產(chǎn)學(xué)是種子科學(xué)與工程專業(yè)的一門必修課，具有較強(qiáng)的理論性與實(shí)踐性。該文從創(chuàng)新教學(xué)方法、優(yōu)化課程考核方式、豐富教學(xué)評價(jià)等方面對種子生產(chǎn)學(xué)的課程教學(xué)進(jìn)行了初步探討，以期更好地提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：種子生產(chǎn)學(xué);課程;教學(xué)改革

中圖分類號 G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）13-0159-02

種子生產(chǎn)學(xué)是一門研究農(nóng)作物種子生產(chǎn)繁殖技術(shù)的課程，具有實(shí)用性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)，是種子科學(xué)與工程專業(yè)必修的專業(yè)課之一。本課程主要講解農(nóng)作物種子的生物學(xué)繁殖、生產(chǎn)特點(diǎn)和商品化程度，種子生產(chǎn)的相關(guān)概念、分類與類型以及防雜保純和生產(chǎn)技術(shù)的原理等內(nèi)容[1]。通過本課程的學(xué)習(xí)，真正讓學(xué)生了解種子生產(chǎn)的基本原理、計(jì)劃的制定，掌握種子生產(chǎn)的基本方法、質(zhì)量控制及主要農(nóng)作物的種子生產(chǎn)技術(shù)，能夠熟練運(yùn)用所學(xué)知識解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上存在的問題。結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，近年來社會對專業(yè)知識扎實(shí)、實(shí)踐動手能力強(qiáng)、有創(chuàng)新精神、高素質(zhì)的復(fù)合型人才迫切需要。鑒于此，筆者對種子生產(chǎn)學(xué)課程的教學(xué)方法、課程考核、教學(xué)評價(jià)等方面進(jìn)行了一系列的改革，以激發(fā)和調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、實(shí)際動手、勇于創(chuàng)新的能力，引導(dǎo)學(xué)生形成一種學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的風(fēng)氣。

1 創(chuàng)新教學(xué)方法，活躍課堂氛圍

全面圍繞“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，寓教于樂，營造和諧、平等、輕松的課堂氣氛，做到教學(xué)相長。根據(jù)本課程的特點(diǎn)，課堂教學(xué)時(shí)，任課老師可靈活運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)、現(xiàn)場演示和分組討論式等多種方法相結(jié)合的教學(xué)方法。

1.1 啟發(fā)式教學(xué) 在《種子生產(chǎn)學(xué)》授課過程中，穿插一些生產(chǎn)、科研、社會實(shí)踐中遇到的現(xiàn)象或問題，或者老師讓學(xué)生帶著問題去聽課，以啟發(fā)學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生的興趣，促進(jìn)師生之間的互動。例如，在講授“油菜的生物學(xué)特性”內(nèi)容時(shí)，可提出“你知道目前生產(chǎn)上常見的油菜類型”、“如何區(qū)別不同類型的油菜”、“它們分別有什么用途？”等問題，啟發(fā)學(xué)生思維和訓(xùn)練能力，提高學(xué)生聽課的效率。

1.2 現(xiàn)場演示教學(xué) 對于操作性較強(qiáng)的內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合教材內(nèi)容，運(yùn)用實(shí)物和借助于視頻、圖像、動畫等教學(xué)素材，將抽象的、難理解的原理、概念進(jìn)行現(xiàn)場演示。對于介紹性的內(nèi)容，采用精美的圖片、簡潔的文字、超鏈接豐富的PPT課件，給學(xué)生一種視覺新穎、信息量大、條理分明的界面，他們易于汲取這些知識。這種教學(xué)方法，一方面有利于學(xué)生模仿和領(lǐng)會種子生產(chǎn)、加工等過程的操作要領(lǐng)、規(guī)范操作程序;另一方面使學(xué)生易于掌握內(nèi)容和難點(diǎn)，同時(shí)活躍課堂氛圍。例如，在植物繁殖方式特點(diǎn)的教學(xué)過程中，將自花、異花和常異花的代表作物分別排放在課桌上，通過現(xiàn)場講解形態(tài)特征和花器構(gòu)造，也可通過視頻了解植物受精過程，學(xué)生對這些內(nèi)容就很容易理解和區(qū)別。

1.3 討論式教學(xué) 傳統(tǒng)講授為主的教學(xué)方法，很容易使學(xué)生產(chǎn)生厭倦情緒，影響學(xué)習(xí)勁頭，為此，我們把授課內(nèi)容與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展結(jié)合起來，進(jìn)行分組討論式教學(xué)。討論式教學(xué)是一種螺旋上升式的教學(xué)過程，是圍繞教材的中心要求，設(shè)計(jì)一系列互相聯(lián)系而又不斷深化的問題，引起學(xué)生的興趣，組織學(xué)生進(jìn)行分析和討論，引導(dǎo)他們得出正確結(jié)論的教學(xué)方法[2]。主要過程是課堂上提出問題，讓學(xué)生主動去思考和收集資料，然后將班級人數(shù)進(jìn)行分組討論，每小組選1名代表闡述討論結(jié)果，最后老師負(fù)責(zé)一一點(diǎn)評和總結(jié)。例如，講到玉米自交系原種生產(chǎn)方法主要包括育種家種子生產(chǎn)、2年2圃法和3年3圃法、穗行測交提純法、穗行半分法提純法、自交混法，其中他們之間有一定的關(guān)聯(lián)，從而可以提出“每種方法有什么特點(diǎn)，它們區(qū)別在哪里，生產(chǎn)上常用的有哪些方法”等問題，通過2年的教學(xué)示范，教學(xué)效果很好。在課堂教學(xué)中，以教師主導(dǎo)、學(xué)生主動，采用參與式討論教學(xué)方法，增強(qiáng)師生交流互動，充分調(diào)動學(xué)生積極性，變教師中心為學(xué)生中心，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位[3-4]。

2 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)基本技能

課本理論知識掌握的再好，如果不能很好地在生產(chǎn)上應(yīng)用，導(dǎo)致理論與實(shí)際脫節(jié)，不能適應(yīng)今后農(nóng)業(yè)方面的工作。尤其是在社會快速發(fā)展的形勢下，當(dāng)代大學(xué)生物質(zhì)信息條件優(yōu)越，思想個(gè)性足，但實(shí)踐能力差。因此，可采取多種多樣的方法，扎實(shí)開展實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和操作技能，為其今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.1 實(shí)戰(zhàn)式 根據(jù)授課內(nèi)容，結(jié)合作物生產(chǎn)的季節(jié)，充分利用學(xué)校教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地，將實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)開設(shè)在田間地頭。例如，在開展玉米、油菜、水稻等作物的雜交技術(shù)時(shí)，指導(dǎo)老師帶領(lǐng)學(xué)生來到地頭，進(jìn)行現(xiàn)場邊講解邊演示，直到學(xué)生正確掌握去雄、父母本套袋隔離、雜交等技能為止。使學(xué)生更生動、直觀地了解和掌握作物的雜交技術(shù)和方法，加深對理論知識的記憶，更好地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力。

2.2 模擬 在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)行開放性教學(xué)，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。對基礎(chǔ)性的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以根據(jù)所學(xué)知識及文獻(xiàn)資料，自己擬訂方案，并說明所需儀器、工具、材料等，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行操作，最后寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。復(fù)雜性的實(shí)驗(yàn)先讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，對實(shí)驗(yàn)的目的、原理及方法有一個(gè)系統(tǒng)的了解，其次熟悉樣品的特征特性，并對實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行檢測。比如，開展水稻、小麥、油菜等不同作物種子的品質(zhì)測定及水分、凈度、活力等方面的檢驗(yàn)，每一環(huán)節(jié)讓學(xué)生認(rèn)真操作和記錄，及時(shí)分析和總結(jié)，隨后指導(dǎo)老師對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行講解，便于學(xué)生正確掌握種子檢驗(yàn)的基本方法，進(jìn)而具備一定的實(shí)際操作能力，從而對種子生產(chǎn)學(xué)有了更深層次的理解與應(yīng)用。

3 優(yōu)化課程考核方式，注重應(yīng)用型人才

在課程考核過程中，考核的方式分為過程性考核和終結(jié)性考核。過程性考核占40%，主要包括田間操作（作物種子生產(chǎn)的雜交、自交技術(shù)及原種種子生產(chǎn)等）和室內(nèi)實(shí)驗(yàn)技能（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作），分別從考勤、課堂提問、現(xiàn)場操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)習(xí)總結(jié)進(jìn)行綜合成績評定。終結(jié)性考核就是期末考試，主要采用閉卷考試的方式，期末考試占60%，主要根據(jù)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行出考題，考題知識點(diǎn)全面，以考核學(xué)生基本概念、基本計(jì)算能力為基礎(chǔ)，著重突出綜合應(yīng)用題，適當(dāng)增加其對知識的融會貫通能力和歸納總結(jié)能力，進(jìn)一步了解其對理論知識的掌握和理解。

4 豐富教學(xué)效果評價(jià)，提高教學(xué)質(zhì)量

通過教學(xué)效果評價(jià)，可以及時(shí)完善和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，主要包括學(xué)生評教、教師評學(xué)、教師評教、督導(dǎo)評教等。這些是通過學(xué)生學(xué)習(xí)信息反饋，便于老師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。學(xué)生可以對教師進(jìn)行授課方式、方法及知識量的拓展等方面給予評價(jià)。教師之間相互聽課，彼此提出意見，相互交流和探索，提高授課水平。通過學(xué)校督導(dǎo)反饋的意見，使得教師不斷改進(jìn)和更新授課方式。

參考文獻(xiàn)

[1]李俊周，杜彥修，張靜.種子工程專業(yè)《種子生產(chǎn)學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)改革探討[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（8）：193-194.

[2]李梅，高職《作物育種與種子生產(chǎn)學(xué)》課程教學(xué)改革實(shí)踐與探索[J].職業(yè)教育研究，2009，1：86-87.

[3]李國堅(jiān)，鄧宏林，許有旁.構(gòu)建“以學(xué)生為主體”的教育理念[J].教育，2006（12）：45.

[4]李文陽，時(shí)俠清，王麗華.種子科學(xué)與工程專業(yè)《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)改革初探[J].科技信息，2012，6：10.

（責(zé)編：張宏民）