中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的設(shè)計(jì)

劉成，張彩芳，趙建軍，吳秀麗

（寧夏醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院，寧夏 銀川；回醫(yī)藥現(xiàn)代化教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，寧夏 銀川）

中藥炮制學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)課，既是聯(lián)系中醫(yī)與中藥學(xué)的紐帶，又是中藥學(xué)和中藥化學(xué)的橋梁[1]。為適應(yīng)當(dāng)今社會對中藥學(xué)本科生既具創(chuàng)新能力、又具傳統(tǒng)炮制方法的需求，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中以培養(yǎng)提升學(xué)生綜合能力為目標(biāo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系是提高教學(xué)效果、培養(yǎng)高質(zhì)量人才的重要方法。自寧夏醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院成立以來，一直積極探索提升中藥學(xué)本科生能力的培養(yǎng)方式。從學(xué)生的導(dǎo)師制更改開始，到學(xué)校給予本科生實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)更多的項(xiàng)目支持，正在設(shè)計(jì)逐步構(gòu)建三級訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)平臺，在這樣大的環(huán)境下，對每門的專業(yè)課程中實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)提出更多的需求。為培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)技能人才為目的，對中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)如何提升中藥學(xué)本科生的科研技能進(jìn)行了積極探索。結(jié)合多年的中藥炮制學(xué)的實(shí)踐和理論課程的授課經(jīng)驗(yàn)，以在前期理論課程應(yīng)用PBL 教學(xué)法[2]的基礎(chǔ)上，本論文重點(diǎn)闡述中藥炮制學(xué)這門課程的教學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更改和設(shè)計(jì)思路。

一 三級訓(xùn)練的特點(diǎn)

為提升本科生畢業(yè)論文質(zhì)量，浙江師范大學(xué)的占梅英老師首次提出“三級論文”，即建立“課程論文——學(xué)年論文——畢業(yè)論文”這一論文寫作制度[3]。重慶師范大學(xué)的左福生老師也是為提升本科生畢業(yè)論文質(zhì)量，進(jìn)一步提出將三級訓(xùn)練應(yīng)用于本科課程的教學(xué)中[4]。華中科技大學(xué)[5]針對生物科學(xué)專業(yè)本科生，開始構(gòu)建三級訓(xùn)練平臺并應(yīng)用該教學(xué)模式，取得了很好的教學(xué)效果，此處三級訓(xùn)練平臺包括學(xué)生基礎(chǔ)技能訓(xùn)練平臺、基本科研訓(xùn)練平臺和專業(yè)科研訓(xùn)練平臺三個層次?！叭売?xùn)練”這一思路從提出到目前將其應(yīng)用于本科生的實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)方面，相比較而言仍不算很成熟的教學(xué)改革研究，故方案設(shè)計(jì)和應(yīng)用仍處于探索階段。

二 三級訓(xùn)練教學(xué)平臺的基礎(chǔ)搭建

為達(dá)到高質(zhì)量培養(yǎng)本科生的實(shí)驗(yàn)科研能力這一目的，藥學(xué)院從原本本科生大四進(jìn)行的畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行改革，改為從大二開始進(jìn)行導(dǎo)師選擇并選擇畢業(yè)設(shè)計(jì)課題，畢業(yè)課題可能是導(dǎo)師設(shè)計(jì)也有可能是學(xué)生的自主選題，在逐步開展科研課題的訓(xùn)練過程中，導(dǎo)師也可以根據(jù)實(shí)際情況指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目的申報和完成。在這種人才培養(yǎng)的模式下，相應(yīng)的專業(yè)課程中的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)方案也需要進(jìn)行改革，使學(xué)生的科研能力得到大幅提升。

三 在中藥炮制學(xué)中實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)

（一）內(nèi)容的選擇

內(nèi)容上包括一級基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、二級驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)、三級綜合性實(shí)驗(yàn)，一級基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇包括中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全操作培訓(xùn)及規(guī)范化管理、實(shí)驗(yàn)報告的書寫與實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范、中藥炮制常用的傳統(tǒng)工具和現(xiàn)代設(shè)備、藥材的凈選加工與飲片的切制干燥以及清炒法、加固體輔料炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法、制霜法、提凈法、煨法、水飛、發(fā)酵法、發(fā)芽法以及干餾法等常見炮制方法；二級驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)包括黃芩軟化方法及其質(zhì)量比較、草烏的炮制及不同炮制品的定性分析、大黃不同炮制品游離蒽醌和結(jié)合蒽醌測定、槐米炒炭前后蘆丁含量比較、炮制前后苦杏仁酶活性比較實(shí)驗(yàn)、何首烏炮制前后二苯乙烯苷含量測定等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；三級綜合性實(shí)驗(yàn)包括延胡索不同炮制品鎮(zhèn)痛活性及有效成分的含量測定、槐米、馬錢子、延胡索不同炮制品中有效成分的含量測定、炒黃對種子類藥材水溶性浸出物含量的影響、茜草炒炭前后止血作用的比較、砂炒對馬錢子毒性成分及對小鼠LD50 的影響、苦杏仁燀制前后苦杏仁苷的含量測定等內(nèi)容。

（二）學(xué)生的設(shè)計(jì)和完成

一級實(shí)驗(yàn)注重學(xué)生基本操作的培養(yǎng)，主要由授課教師和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)員帶領(lǐng)完成。在一級實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生對二級內(nèi)容進(jìn)行自主選題，并通過查閱文獻(xiàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，在與授課教師探討后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作和實(shí)驗(yàn)報告的撰寫。三級實(shí)驗(yàn)一般是學(xué)生大四年級在綜合中藥學(xué)、中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥分析、中藥藥理以及中藥藥劑等專業(yè)課程基礎(chǔ)上進(jìn)行分組選題，仍需學(xué)生查閱文獻(xiàn)設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作完成后，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)報告的撰寫水平，尤其是學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。

（三）實(shí)驗(yàn)成績評價體系

為整個提升中藥學(xué)專業(yè)本科生的實(shí)驗(yàn)技能方面，對多門課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和完成方式進(jìn)行改革，因此，建立學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績合理、高效的評價體系至關(guān)重要。

一級基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課一般以實(shí)驗(yàn)報告的撰寫內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析、思考題和討論題的完成情況為主要評價指標(biāo)，再結(jié)合出勤情況和實(shí)驗(yàn)室的清潔情況，給出實(shí)驗(yàn)成績。二級驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)以及三級綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)是需要查詢資料、檢索文獻(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主解決問題的能力，通過綜合性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和完成，使學(xué)生受到中藥學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的綜合訓(xùn)練，使大學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理分析、論文撰寫等方面的能力大幅提升。為達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)及科研能力，針對二級和三級實(shí)驗(yàn)制定了以能力評價為主的學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績評價體系。

1.實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)（30 分）：根據(jù)設(shè)計(jì)方案的合理規(guī)范、內(nèi)容的新穎度、立題以及實(shí)驗(yàn)技術(shù)的選擇是否可靠等綜合評價。

2.實(shí)驗(yàn)過程（30 分）：針對實(shí)驗(yàn)的態(tài)度、對儀器的掌握程度以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄與分析等進(jìn)行評價。

3.結(jié)果與討論（20 分）：實(shí)驗(yàn)完成過程的論文撰寫、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的討論與分析以及語言表達(dá)能力。

4.團(tuán)結(jié)協(xié)作與安全管理（20 分）：學(xué)生之間的配合與交流、互幫互助等，實(shí)驗(yàn)過程中安全規(guī)范操作以及值日情況等。

四 討論與展望

當(dāng)今社會對大學(xué)生的能力、綜合素質(zhì)提出越來越高的挑戰(zhàn)，勢必要求高等學(xué)校在本科生培養(yǎng)方面投入更多的精力和有效的改革思路。本文針對“三級訓(xùn)練”這一本科生培養(yǎng)模式下，在中藥炮制學(xué)實(shí)踐內(nèi)容上進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，不但對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求，對授課教師同樣提出了挑戰(zhàn)，需要教師隊(duì)伍在授課方面要發(fā)揮更高的積極性和主動性。提出“以本為本”的培養(yǎng)模式，為促進(jìn)這一培養(yǎng)方向，學(xué)校也積極進(jìn)行教師的績效改革，將學(xué)生的整體水平能力的提升和教師的教學(xué)激勵獎金掛鉤。從學(xué)校到學(xué)院、從系部到個人，寧夏醫(yī)科大學(xué)力爭調(diào)動全員積極性，為本科生的能力培養(yǎng)貢獻(xiàn)全部力量。