植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹培育中的作用分析

凌道勛

摘 要 現(xiàn)如今植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹培育中有著廣泛的應(yīng)用，并且所取得的效果非常顯著，在培育一些果樹的過程中，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已經(jīng)成為必不可少的環(huán)節(jié)?；诖?，系統(tǒng)闡述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的特點(diǎn)及生理作用，并對(duì)具體應(yīng)用進(jìn)行針對(duì)性分析。

關(guān)鍵詞 果樹培育;植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑;生理作用

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.002

果樹在生長(zhǎng)發(fā)育過程中不僅需要水、礦物質(zhì)與有機(jī)物，同時(shí)還會(huì)受到內(nèi)部激素的影響。近年來，人們?cè)絹碓街匾曋参锷L(zhǎng)調(diào)解劑的研究，同時(shí)已經(jīng)可以合成多種類型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，并且已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在果樹培育中。人們所生產(chǎn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可能并不在植物內(nèi)部存在，具有的化學(xué)性質(zhì)也可能不一樣，但是它卻與植物內(nèi)部所產(chǎn)生的激素具有相同的生理調(diào)節(jié)作用[1]。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用效果非常明顯，同時(shí)在果樹培育中殘留的毒素較少，較低濃度的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑便可對(duì)果樹培育發(fā)揮出重要的調(diào)節(jié)作用，進(jìn)而對(duì)果樹的外部形狀及內(nèi)部生理結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)控，能夠有效解決果樹培育過程中所面臨的一些難題，如打破種子休眠期、防止脫落、增強(qiáng)植物抗性等。同時(shí)也正是因?yàn)檫@些顯著的效果，對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研究非常重要。

1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類及生理作用

1.1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類

目前，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以分為：赤霉素類、生長(zhǎng)素類、細(xì)胞分裂素類、生長(zhǎng)延緩與抑制劑等。它的應(yīng)用主要有以下特點(diǎn)：1）作用面積廣、應(yīng)用領(lǐng)域多;2）使用效果明顯，且殘留毒素少，能夠?qū)χ参锏纳L(zhǎng)發(fā)育及代謝進(jìn)行有效調(diào)控;3）既可以對(duì)植物的外部形態(tài)進(jìn)行控制，又能夠?qū)χ参飪?nèi)部生理結(jié)構(gòu)進(jìn)行控制;4）可以有效解決果樹培育中遇到的問題，根據(jù)果樹培育過程中存在的問題選擇合適的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

1.2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生理作用

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是模擬植物內(nèi)部激素生產(chǎn)的，因此它與植物內(nèi)部激素具有多方面相同的生理作用，一般可以將其分為兩大類。1）能夠?qū)χ参锂a(chǎn)生生長(zhǎng)促進(jìn)作用，促進(jìn)細(xì)胞分裂，例如萘乙酸（NAA），能夠有效促進(jìn)植物的生根與發(fā)芽，赤霉素則可以打破植物的休眠狀態(tài)，三十烷醇能夠有效提高植物體內(nèi)酶的活性，進(jìn)而提高植物的光合作用[2]。2）對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，進(jìn)而能夠矮化植株，催熟脫落，例如乙烯利可以讓果實(shí)加快成熟與脫落，矮壯素則可以抑制植物體內(nèi)赤霉素的產(chǎn)生，可以有效控制植物瘋長(zhǎng)現(xiàn)象。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑所發(fā)揮出的促進(jìn)或抑制作用并非是絕對(duì)的，如一些類型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑若較低濃度進(jìn)行使用則可以發(fā)揮促進(jìn)生長(zhǎng)的生理作用，若在高濃度下進(jìn)行使用則可能會(huì)產(chǎn)生抑制作用。如2，4-D在果樹培育中使用時(shí)，若應(yīng)用較低濃度進(jìn)行處理則會(huì)有促進(jìn)作用，當(dāng)使用中等濃度后便會(huì)抑制植物生長(zhǎng)，當(dāng)將濃度再次提高后便能消除雙子葉植物，與除草劑具有相同的作用。因此，在果樹培育過程中應(yīng)根據(jù)植物本身的生理特性與外界環(huán)境，正確選擇與使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑才可以獲得預(yù)期的效果。

2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹培育中的作用

2.1 打破種子休眠

果樹種子休眠能夠通過植物生長(zhǎng)素進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣種子可以更加快速地萌發(fā)，減少層積處理的時(shí)間，同時(shí)還可以提高收益。例如，用赤霉素GA 1 000～3 500 mg·L-1處理沙梨種子，低溫層積達(dá)到30 d即可解除休眠狀態(tài)，與直接混沙層積相比較能夠縮短30 d，同時(shí)經(jīng)過處理后的沙梨種子發(fā)芽率也比混沙層積的要高出許多。在櫻桃培育中，當(dāng)種子采收后立即浸泡在GA3中24 h，能夠讓后熟期縮短2～3個(gè)月，或者將所采收的種子在7 ℃冷藏24～34 d，之后再浸泡于100 mg·L-1的GA3溶液中24 h，此時(shí)的種子發(fā)芽率能夠達(dá)到75%以上?？梢栽跈烟遗吲囵B(yǎng)基中加入BA，可以有效代替低溫層進(jìn)行處理，進(jìn)而打破中胚的休眠狀態(tài)，此時(shí)的萌芽率甚至可以輕松達(dá)到100%。可以有效打破種子休眠的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有許多，同時(shí)還可以提高發(fā)芽率。

2.2 促進(jìn)插穗生根

在果樹培育過程中，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到內(nèi)部酶調(diào)節(jié)，通過生長(zhǎng)素處理的方式誘導(dǎo)插穗的莖組織內(nèi)形成淀粉水解酶，進(jìn)而激發(fā)磷酸激酶的活性，加快植物內(nèi)部呼吸鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，提高植物細(xì)胞壁的通透性，進(jìn)而促進(jìn)發(fā)根。例如，可以使用吲哚乙酸（IAA）、吲哚丁酸（IBA）以及2，4-D，讓植物內(nèi)產(chǎn)生生根所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)細(xì)胞快速生長(zhǎng)[3]。

目前，最常用的為IAA、NAA與IBA，相關(guān)在果樹培育上使用的實(shí)例更是多不勝舉。例如，無花果的插條在使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑NAA處理后進(jìn)行水培能夠讓生根率達(dá)到100%，這些都可以為大面積果樹培育生產(chǎn)提供理論與實(shí)踐依據(jù)。在果樹插穗生根過程中需要注意的是，不同類型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)于同一種果樹扦插生根的影響程度是不同的，同一種類型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑經(jīng)過不同濃度處理產(chǎn)生的效果也是不同的，最后處于不同物候期的同一種插穗對(duì)待同一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑相同濃度處理時(shí)，它的生根反應(yīng)也不同。由此可見，果樹培育中插穗生根除了與植物本身的特性及扦插季節(jié)有關(guān)外，還與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類與濃度有著密切聯(lián)系。

2.3 調(diào)節(jié)果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能夠延緩或抑制果樹新梢的生長(zhǎng)，尤其是最近幾年隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，通過抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來協(xié)調(diào)植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生殖就顯得非常重要。它的主要原理是控制果樹過旺營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，如PP333以及CCC都可以讓樹體矮化。同時(shí)，通過植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以促進(jìn)或者延遲芽的萌發(fā)時(shí)間，使用細(xì)胞分裂素類的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑BA能夠促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，同時(shí)還可以讓其形成副梢，促進(jìn)已經(jīng)停止生長(zhǎng)的紙條重新生長(zhǎng)。以BA為主所制成的“發(fā)枝素”已經(jīng)被廣泛用在蘋果、山楂等果樹培育中，最終可以實(shí)現(xiàn)定位發(fā)芽效果。有些果樹在秋季可以生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，這樣樹體實(shí)現(xiàn)提前落葉，最終能夠讓果樹提前萌發(fā)。例如：甜櫻桃在覆蓋前10天可以噴40%乙烯利600倍液，進(jìn)而能夠讓樹體提早落葉，9月初覆蓋，11月當(dāng)開始升溫時(shí)萌芽能夠保持整齊，著果率也會(huì)大大提高。

2.4 調(diào)節(jié)果樹花芽分化

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有促進(jìn)或抑制花芽分化的作用，如乙烯利、BA以及PP333。例如，在桃樹上，尤其是幼樹采用PP333能夠有效抑制樹體過旺生長(zhǎng)，進(jìn)而促進(jìn)成花效果;對(duì)于金太陽杏幼樹而言，若營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺則可以噴施300倍或者350倍的PP333水溶液，從而可以有效抑制新梢生長(zhǎng)，進(jìn)而促進(jìn)花芽形成，同時(shí)還可以提高短果枝與花束狀果枝的比例。除此之外，GA3能夠有效抑制果樹的花芽分化，如在花誘導(dǎo)時(shí)期，噴施能夠有效減少約50%的花芽，但是并不會(huì)對(duì)花芽質(zhì)量產(chǎn)生太大影響。此外，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑還可以有效調(diào)節(jié)果樹花的性別，其中經(jīng)典案例為：板栗樹在花的分化期在葉面噴施50～100 mL·L-1的GA3以及100 mg·L-1的BA能夠明顯提高雌花的分化率。

2.5 調(diào)節(jié)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能夠促進(jìn)果實(shí)增大，如GA3經(jīng)常被用于促進(jìn)果實(shí)增大。例如，無籽葡萄可以通過噴施GA3促進(jìn)果粒生長(zhǎng);細(xì)胞分裂素，如BA可以在果實(shí)的發(fā)育期使用，對(duì)獼猴桃、櫻桃與葡萄具有顯著的效果。同時(shí)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能夠影響果實(shí)的品質(zhì)，通過GA3或CPPU處理幼果期的香蕉，可以降低生理落果降低，同時(shí)還可以提高果實(shí)的含糖量。

3 結(jié)語

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給果樹培育帶來了巨大的變化，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已經(jīng)成為重要的輔助措施。因此人們應(yīng)積極研究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在果樹培育過程中積極發(fā)揮植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用，進(jìn)而確保果樹能夠健康成長(zhǎng)。

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（責(zé)任編輯：劉昀）