參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中的應(yīng)用研究

邱征梅

摘要：這些年以來(lái)，跟隨著國(guó)家教學(xué)文化的發(fā)展腳步，教學(xué)方式的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)日漸展現(xiàn)出來(lái)，在實(shí)際教學(xué)中越來(lái)越看重參與式教學(xué)方式，這種教學(xué)方式的基礎(chǔ)是建立在老師和學(xué)生的融洽的關(guān)系上建立起來(lái)的，本文論述的第一點(diǎn)就是參與式教學(xué)的特征，第二點(diǎn)闡述的就是目前參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中存在的不足;第三點(diǎn)：參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中的意義。

關(guān)鍵詞：參與式教學(xué);特征;總結(jié)不足;意義

中圖分類號(hào)：G710 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2019）018-0453-01

引言

在國(guó)家日益發(fā)展與不斷進(jìn)步中，服務(wù)行業(yè)的興起，服務(wù)禮儀變得尤為重要，因?yàn)橐粋€(gè)人的禮儀甚至于一個(gè)國(guó)家的禮儀之邦都可以彰顯出一個(gè)人以及一個(gè)國(guó)家的文化修養(yǎng)程度。在學(xué)校、生活以及工作中，我們都會(huì)用到禮儀，也希望給人的感覺(jué)自己是一個(gè)懂禮儀、禮貌的一個(gè)人。因此，學(xué)校的旅游服務(wù)禮儀課可以通過(guò)參與式教學(xué)方式幫助學(xué)生在今后的工作以及生活中塑造一個(gè)內(nèi)外兼修的自己。

一、參與式教學(xué)特征

1.師生關(guān)系平等、和睦、融洽的學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)式教育與參與式教育相比較下，參與式教育的特點(diǎn)是讓學(xué)生和老師之間的關(guān)系比較融洽、像朋友一樣相處起來(lái)比較輕松，這樣在教學(xué)中老師和學(xué)生就會(huì)有更多的接觸和交流，學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到不懂的問(wèn)題就不會(huì)顯得那么焦頭爛額，手足無(wú)措了，會(huì)第一時(shí)間尋求老師的幫助，這時(shí)候，老師也會(huì)像朋友一樣很有耐心地解答學(xué)生遇到的問(wèn)題，這樣老師和同學(xué)隨時(shí)進(jìn)行交流、溝通、并且相互學(xué)習(xí)，最后能讓教學(xué)質(zhì)量得到很大的提升。

2.以學(xué)生為核心展開(kāi)禮儀學(xué)習(xí)

以學(xué)生為主要開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)愛(ài)好，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，以學(xué)生的發(fā)展與進(jìn)步作為核心，開(kāi)展參與式教學(xué)的服務(wù)禮儀課程。

二、目前參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中存在的不足分析

1.針對(duì)教師教學(xué)而言，更注重語(yǔ)言上的教育，很少以身作則

對(duì)于參與式教學(xué)有很多的誤解，在禮儀教學(xué)中，更多的是注重語(yǔ)言上的教學(xué)，例如：老師會(huì)經(jīng)常說(shuō)：“同學(xué)們，每天出門要跟爸爸媽媽說(shuō)再見(jiàn)，跟家人通話的時(shí)候要有禮貌，要多說(shuō)你好、謝謝、再見(jiàn)等禮貌用語(yǔ)”然而，很多時(shí)候老師在這些細(xì)節(jié)方面做得很不好，并沒(méi)有以身作則的去做好這些事，從而根本沒(méi)有任何意義，也沒(méi)有達(dá)到課堂想要的效果。并且受傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，老師習(xí)慣性自己在課堂上自顧自的講課，不管學(xué)生有沒(méi)有聽(tīng)懂，這讓學(xué)生造成了在學(xué)習(xí)中沒(méi)有溝通和積極性，在學(xué)習(xí)中形成了不懂裝懂的一系列問(wèn)題，因?yàn)閷W(xué)生本身的特點(diǎn)在學(xué)習(xí)中遇到不懂的問(wèn)題就存在害怕、緊張的心理，因此，在學(xué)生自主學(xué)習(xí)中，由于以上問(wèn)題影響了參與式學(xué)習(xí)的正常進(jìn)行。總而言之，老師對(duì)于參與式教學(xué)還需要深究以及更多的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)。

2.學(xué)校教學(xué)實(shí)施條件不完善：

（1）學(xué)生對(duì)禮儀學(xué)習(xí)存在厭惡心理

學(xué)生在課堂上遇到自己喜歡的課程還能認(rèn)真的聽(tīng)兩句，如果與遇到不喜歡老師或者課程就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的厭學(xué)心理，上課睡覺(jué)甚至逃課行為，這時(shí)候，老師和學(xué)校會(huì)針對(duì)于以上現(xiàn)象提出，如果出現(xiàn)以上行為的同學(xué)，有懲罰或者請(qǐng)家長(zhǎng)之類的措施來(lái)告誡學(xué)生，這種方式治標(biāo)不治本，因?yàn)榧词褂眠@種方法管住了學(xué)生的行為，也管不住學(xué)生不想學(xué)習(xí)的心。出現(xiàn)這樣的狀況，老師和學(xué)校都應(yīng)該做出一定的改進(jìn)措施，對(duì)自己的教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)，要進(jìn)一步參照參與方式學(xué)習(xí)的方法，加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)的自主性，積極性，讓孩子對(duì)禮儀學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，自覺(jué)愛(ài)上禮儀學(xué)習(xí)，而不是讓學(xué)校和老師去強(qiáng)迫的讓學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀。

（2）太過(guò)于注重禮儀理論知識(shí)，而忽略實(shí)際情況運(yùn)用

近年來(lái)，在很多老式傳統(tǒng)學(xué)校里面，中國(guó)占大部分比例，老師過(guò)于注重書本知識(shí)，每天給學(xué)生灌輸?shù)亩际菚径Y儀知識(shí)，比如：書本上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)，女士?jī)?yōu)先權(quán)利的禮儀，但是實(shí)際生活中也不一定，因?yàn)橐凑諏?shí)際情況而定，如果在商務(wù)禮儀中，很多客戶中存在男性，或者您的老師是一名男性，而自己作為一名女性，這時(shí)候，你肯定會(huì)先讓老師或者客戶優(yōu)先的，所以，有句話常說(shuō)，人是活的，書本知識(shí)是死的，我們要學(xué)會(huì)利用書本知識(shí)學(xué)會(huì)舉一反三。俗話說(shuō)：“實(shí)踐出真理”當(dāng)你真正的去遇到某些禮儀問(wèn)題的時(shí)候，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)是這樣的，并不是像老師完全說(shuō)的那樣去做，書本理論知識(shí)只能作為一個(gè)參考而已。

三、參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中的意義

參與式教學(xué)在高職旅游服務(wù)禮儀中存在的意義有助于老師在教育過(guò)程中改變自己的教學(xué)方式，提升自己的教學(xué)水平，從而使學(xué)生更有學(xué)習(xí)的動(dòng)力與興趣，提升學(xué)生在學(xué)校的自主學(xué)習(xí)的積極性，在旅游服務(wù)禮儀專業(yè)學(xué)習(xí)中，最后的目的都是為了提升學(xué)生的整體素質(zhì)與修養(yǎng)。

四、結(jié)語(yǔ)

最后，我寫這篇論文的目的是，作為一個(gè)旅游服務(wù)禮儀專業(yè)的學(xué)生，我希望更多的老師和孩子認(rèn)識(shí)到參與式教學(xué)的重要性，并且在參與式教學(xué)中能夠開(kāi)心快樂(lè)的學(xué)習(xí)，沒(méi)有任何的思想包袱和壓力，并且希望中國(guó)的教育能有一個(gè)提升和進(jìn)步，不要被傳統(tǒng)式教育所束縛，但是，并不是說(shuō)傳統(tǒng)式教育不可行，只是希望在傳統(tǒng)式教育上能有所改進(jìn)與進(jìn)步，更好的去接受參考式教學(xué)方式。