關(guān)于動(dòng)物福利學(xué)課程建設(shè)的思考

王兆淼 蘇恒之 李今朝

摘 要：動(dòng)物福利學(xué)是一門多學(xué)科融合的新興學(xué)科，涉及養(yǎng)殖業(yè)、實(shí)驗(yàn)科學(xué)、倫理、經(jīng)貿(mào)、人文、法律等多個(gè)領(lǐng)域。2013年，教育部已將“動(dòng)物福利與動(dòng)物保護(hù)”納入普通高校基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)以及臨床獸醫(yī)學(xué)等動(dòng)物醫(yī)學(xué)類主干學(xué)科核心課程。這是我國教育主管部門首次將動(dòng)物福利教育納入普通高校的核心課程。本文通過近幾年動(dòng)物福利學(xué)課程的講授，提出動(dòng)物福利學(xué)課程建設(shè)的幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：

一、動(dòng)物福利學(xué)課程開設(shè)背景

（一）時(shí)代背景

隨著人們生活水平的不斷提高、動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的逐步加強(qiáng)，動(dòng)物福利問題越來越凸顯其重要性。

（二）專業(yè)背景

作為動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)，從基礎(chǔ)課到專業(yè)課必然涉及大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的運(yùn)輸、飼養(yǎng)、保定、實(shí)驗(yàn)操作到安樂死等各環(huán)節(jié)，有大量動(dòng)物福利問題需要規(guī)范操作及改善。

二、動(dòng)物福利學(xué)課程研究內(nèi)容

動(dòng)物福利學(xué)是動(dòng)物學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、環(huán)境學(xué)、生態(tài)學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)、倫理學(xué)、法學(xué)等多個(gè)學(xué)科的交叉學(xué)科。按動(dòng)物種類，研究農(nóng)場動(dòng)物、家養(yǎng)寵物、水產(chǎn)動(dòng)物、工作動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、圈養(yǎng)野生動(dòng)物面臨的福利問題及改善措施。按內(nèi)容，動(dòng)物福利學(xué)要研究動(dòng)物福利基本原則、動(dòng)物福利法律法規(guī)、公共衛(wèi)生與動(dòng)物福利的關(guān)系、動(dòng)物行為表達(dá)、各類型動(dòng)物面臨的福利問題及改善措施等。

三、動(dòng)物福利學(xué)課程建設(shè)中遇到的問題

（一）理論學(xué)時(shí)與實(shí)踐學(xué)時(shí)比例問題

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本身對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐要求較高，學(xué)生需要通過動(dòng)手操作來獲得實(shí)踐能力，而動(dòng)物福利學(xué)課程本身只有32學(xué)時(shí)，全部為理論學(xué)時(shí)，往往只能在其他實(shí)驗(yàn)課程中開展動(dòng)物福利操作規(guī)程，造成與實(shí)踐脫鉤。

（二）實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范的問題

在其他專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作中，還在延續(xù)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，未能有效利用“3R”原則，造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物資源的浪費(fèi)，同時(shí)，教師和學(xué)生沒有經(jīng)過專業(yè)而系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利理論與實(shí)踐的培養(yǎng)，也給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物帶來了福利問題。

（三）對(duì)動(dòng)物福利學(xué)的重視不夠

我校動(dòng)物福利學(xué)課程只在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)設(shè)置，相關(guān)教師和學(xué)生往往更注重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，從而忽視了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物面臨的福利問題，因此對(duì)動(dòng)物福利學(xué)課程重視不夠。而其他專業(yè)或?qū)W科無此課程設(shè)置，學(xué)生對(duì)動(dòng)物福利的認(rèn)識(shí)少之又少。李印龍?jiān)卺t(yī)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利認(rèn)知狀況調(diào)查研究中指出，我國大學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的認(rèn)知水平較低，需要在醫(yī)學(xué)教育實(shí)踐過程中有針對(duì)性地加大教育力度。動(dòng)物福利學(xué)自身發(fā)展歷程較短，國內(nèi)對(duì)動(dòng)物福利學(xué)的研究歷程更短，造成國民普遍缺乏動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)的意識(shí)。

（四）動(dòng)物福利的立法與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善

2017年，我國首部農(nóng)場動(dòng)物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動(dòng)物福利評(píng)價(jià)通則》，通過全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的專家審查。奶牛、肉牛、山羊、綿羊等動(dòng)物福利相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正在完善中，但是，目前國內(nèi)關(guān)于動(dòng)物福利的法律法規(guī)還不完善，沒有從立法上確定動(dòng)物福利的法律地位，造成相關(guān)問題沒有法律可循。

四、動(dòng)物福利學(xué)課程建設(shè)的建議

（一）改變傳統(tǒng)教學(xué)模式

在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，變傳統(tǒng)的單純理論教學(xué)為理論實(shí)踐相結(jié)合，合理利用校內(nèi)外資源，比如在臨床學(xué)實(shí)踐中增加動(dòng)物安樂死手術(shù)的實(shí)驗(yàn)操作，在專業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，適當(dāng)增加流浪動(dòng)物救助機(jī)構(gòu)、野生動(dòng)物園、寵物醫(yī)院、獸醫(yī)院、飼養(yǎng)場、屠宰場等相關(guān)企事業(yè)單位的參觀學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中，不斷強(qiáng)化動(dòng)物福利的相關(guān)概念，使學(xué)生在實(shí)踐中掌握動(dòng)物福利課程的精髓。

（二）培養(yǎng)動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)意識(shí)

動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)需要潛移默化和循序漸進(jìn)，不能僅依靠課堂教學(xué)，要在學(xué)生的日常學(xué)習(xí)生活中，乃至今后的工作生活中持續(xù)開展動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)的宣傳和教育。近幾年，屢屢發(fā)生的大學(xué)生虐待動(dòng)物事件，已經(jīng)給教育部門敲響了警鐘，提高動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)意識(shí)已經(jīng)迫在眉睫。

（三）結(jié)合地方實(shí)際情況，開展課程建設(shè)工作

白城地區(qū)位于吉林西部，緊鄰內(nèi)蒙古自治區(qū)，畜牧業(yè)、種植業(yè)較發(fā)達(dá)，動(dòng)物福利課程建設(shè)應(yīng)充分結(jié)合地方實(shí)際情況，通過調(diào)研相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展的道路，為企業(yè)提供動(dòng)物福利問題的意見建議，把課堂開設(shè)在農(nóng)場、牧場、田間地頭，真正讓學(xué)生接觸到實(shí)際生產(chǎn)中遇到的各種問題，鍛煉學(xué)生解決問題的能力。

（四）在課程建設(shè)中加入思政元素

我國的思政教育是中國特色社會(huì)主義教育理念下的獨(dú)特教育形式，思政課程不能單獨(dú)存在，在動(dòng)物福利學(xué)課程中加入思政元素，能夠有效強(qiáng)化民族自信、文化自信，走中國特色的動(dòng)物福利教育道路。

五、對(duì)動(dòng)物福利學(xué)課程未來的展望

動(dòng)物福利方面的問題是今后一段時(shí)間內(nèi)，我國涉及畜產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)不能繞行的問題之一，也是國民素質(zhì)提升的重要門檻之一。學(xué)好這門課程，有助于我國相關(guān)企業(yè)的更好發(fā)展和國民素質(zhì)的整體提高，特別是動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，是今后動(dòng)物福利學(xué)在各行業(yè)應(yīng)用的主力軍。

總之，學(xué)好動(dòng)物福利學(xué)、用好動(dòng)物福利相關(guān)知識(shí)、建設(shè)好動(dòng)物福利學(xué)課程，必將是未來畜牧業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展的堅(jiān)固基石。

參考文獻(xiàn)

[1]李曉楠，李陽友.高校實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利教育的現(xiàn)狀及改進(jìn)策略研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，（18）：273—275.