本科高校物流管理專業(yè)課程實踐教學(xué)問題及對策探索*
——以供應(yīng)鏈管理為例

□ 朱曉敏

(廣東理工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東 肇慶 526070)

1 引言

《供應(yīng)鏈管理》課程在本科物流管理教學(xué)體系中占據(jù)重要地位?！镀胀ǜ叩葘W(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)——物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)(2018)》指出：物流管理與工程類專業(yè)以供應(yīng)鏈管理理論與方法、物流系統(tǒng)優(yōu)化理論與運(yùn)營管理方法等核心知識體系。同時，在“專業(yè)理論教學(xué)課程”中明確《供應(yīng)鏈管理》為專業(yè)核心課程。

Bernon(2013)等指出，本科生缺乏工作經(jīng)驗，故本科高校《供應(yīng)鏈管理》的課程設(shè)置應(yīng)該包含更多的技術(shù)內(nèi)容，而現(xiàn)狀與之明顯南轅北轍?！豆?yīng)鏈管理》課程仍以單向式、灌輸式、驗證式的教學(xué)模式為主。當(dāng)下的教學(xué)模式無法很好地適應(yīng)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)需求，亟須在《供應(yīng)鏈管理》課程中進(jìn)一步豐富實踐教學(xué)的內(nèi)容與方法。

2 供應(yīng)鏈管理實踐教學(xué)的主要問題

①教師自身實踐經(jīng)驗不足，導(dǎo)致推進(jìn)實踐教學(xué)的力度不足。無可否認(rèn)，當(dāng)下本科高校專任教師的學(xué)歷、學(xué)術(shù)研究能力要求越來越高，但絕大部分的專任教師均屬于高校求學(xué)——高校任職，缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷?！度珖陆ū究圃盒＝虒W(xué)質(zhì)量監(jiān)測報告(2016)》數(shù)據(jù)顯示，具有行業(yè)背景的專任教師僅占12.1%。而自身實踐經(jīng)驗不足的教師無法很好地根據(jù)市場需求的風(fēng)向標(biāo)開展實踐教學(xué)活動，這是當(dāng)下高校實踐教學(xué)水平比較低的主因之一。

②實踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)相對缺乏，實驗室、教具與軟件、實踐基地供不應(yīng)求，無法滿足《供應(yīng)鏈管理》綜合性的實踐教學(xué)需求。目前，《供應(yīng)鏈管理》的系統(tǒng)操作實踐教學(xué)主要通過各種生產(chǎn)管理軟件、庫存管理軟件及ERP系統(tǒng)開展，較少使用更有對抗性的供應(yīng)鏈管理沙盤及系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理軟件，而偶發(fā)式、分割式、演示式、驗證式的軟件教學(xué)并不能很好地培養(yǎng)學(xué)生供應(yīng)鏈管理的綜合性邏輯思維與實操技能。

③學(xué)生的參與度相對較低，自主學(xué)習(xí)不足。目前大部分高校的專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量以教師的“講得好”而非學(xué)生的“學(xué)得好”為標(biāo)準(zhǔn)。特別是目前相當(dāng)部分的本科高校的專業(yè)課程采用合班(大班)授課模式，即使在現(xiàn)有的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，受教師—學(xué)生人數(shù)配比(《全國新建本科院校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測報告(2014)》數(shù)據(jù)顯示專任教師隊伍數(shù)量配備不足，新建本科院校生師比達(dá)到合格要求的院校不足30%)以及場地等的限制，也只能以講授、演示性的實踐教學(xué)方法為主，欠缺教師—學(xué)生，學(xué)生—學(xué)生間的互動，忽視了對學(xué)生的啟發(fā)與自主思維培養(yǎng)。此外，《供應(yīng)鏈管理》課程與物流管理專業(yè)的《采購管理》等其他課程存在較多的知識交叉、重合，使得學(xué)生對《供應(yīng)鏈管理》課程存在一定的誤解，以為《供應(yīng)鏈管理》僅是其他課程的補(bǔ)充，導(dǎo)致學(xué)習(xí)重視不足。

④課程考核方法單一，忽略對課程教學(xué)中的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的過程考察。為了規(guī)范教學(xué)管理，全日制本科高校對于學(xué)科的考核方法均有較為嚴(yán)格的規(guī)定，而很多新建本科院校為了應(yīng)對學(xué)士學(xué)位授權(quán)評估對課程考核的管理更為嚴(yán)格。大部分本科高校的課程期末考核制度要求平時成績僅占總評成績的30%(少數(shù)科目放寬至40%)。這樣的考核辦法并不適合類似《供應(yīng)鏈管理》等綜合性、實踐要求較高的課程，不利于檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，不利于提高學(xué)生對于實踐(驗)環(huán)節(jié)、項目的學(xué)習(xí)能動性。

3 高校實踐教學(xué)方向與供應(yīng)鏈管理實踐教學(xué)方案

3.1 學(xué)校結(jié)合自身與市場的需要，提供更多的平臺與資源，從基礎(chǔ)層面保障專業(yè)課程實踐教學(xué)活動的順利開展

3.1.1 師資教學(xué)角度

①適當(dāng)提高具有行業(yè)從業(yè)背景經(jīng)歷的專任教師比例，構(gòu)建“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊；②發(fā)展與完善實踐教學(xué)“客座教師”制度，通過聘請行業(yè)企業(yè)家、從業(yè)人員等實踐界專業(yè)人士作為專業(yè)課程實踐教學(xué)的“客座教師”，從而在保證理論教學(xué)、科研質(zhì)量的基礎(chǔ)上，有效地彌補(bǔ)現(xiàn)有實踐教學(xué)“市場導(dǎo)向”的不足；③進(jìn)一步補(bǔ)充與擴(kuò)大專任教師教學(xué)團(tuán)隊，推進(jìn)“小班”教學(xué)制度的落實。

3.1.2 硬件角度

①加大與行業(yè)企業(yè)合作的力度，擴(kuò)充專業(yè)實習(xí)、實訓(xùn)基地；②大力推進(jìn)實驗(訓(xùn))室建設(shè)，進(jìn)一步充實專業(yè)實驗(訓(xùn))儀器設(shè)備，提高實驗(訓(xùn))教學(xué)設(shè)施設(shè)備的利用率。

3.2 現(xiàn)行供應(yīng)鏈管理實踐教學(xué)方案

根據(jù)筆者指導(dǎo)學(xué)生參加第四屆、第五屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽以及首屆廣東理工學(xué)院物流方案設(shè)計大賽等賽事的經(jīng)驗，通過各種專業(yè)類以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類的賽事，可以更好地檢驗學(xué)生的理論與實訓(xùn)學(xué)習(xí)成果，學(xué)生對于供應(yīng)鏈管理中的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計、供應(yīng)鏈合作伙伴選擇以及關(guān)系管理等專業(yè)知識有了更加直觀與深刻的認(rèn)識，同時綜合能力得到顯著的提升。未來，應(yīng)進(jìn)一步積極動員與鼓勵學(xué)生組隊參加包括“長風(fēng)杯”全國大學(xué)生供應(yīng)鏈運(yùn)營大賽、“百碟杯”全國大學(xué)生智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽、全國供應(yīng)鏈運(yùn)營管理創(chuàng)新大賽、全國大學(xué)生ERP沙盤模擬對抗賽等各類專業(yè)技能大賽，實現(xiàn)“以賽促學(xué)”。

實踐教學(xué)環(huán)節(jié)在應(yīng)用型本科高校教育中具有舉足輕重的地位，但面向應(yīng)用型本科學(xué)生的實踐教學(xué)，應(yīng)避開“技能主義”陷阱，該環(huán)節(jié)的教學(xué)成果與質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)是學(xué)生是否掌握具體的某一項技能，而應(yīng)著重考慮學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展所需的能力類型和能力水平。

表1