運動后怎樣吃得健康
2019-07-31 01:53:16
保健與生活 2019年11期
鍛煉后吃得不健康可能會抵消鍛煉效果。美國一項研究顯示，想運動后吃得健康，最好運動前就想好運動后吃什么。
研究人員把志愿者分為兩組，要求第一組137名志愿者運動前想好運動后吃蘋果、巧克力蛋糕，還是什么零食也不吃;第二組119名志愿者則在運動后再選擇吃什么。結(jié)果顯示，第一組大約74%的人選擇蘋果這種熱量較低的健康食品，這一比例在第二組低得多，為55%;第一組和第二組分別有14%和20%的人選擇巧克力蛋糕這一高熱量食品。
研究人員在最新一期《營養(yǎng)素》雜志刊載的文章中寫道，提前決定運動后吃的零食，可提高吃得更健康的概率。如果目標(biāo)是減輕體重，這項研究建議，決定運動后吃什么的最佳時機不是在鍛煉后饑腸轆轆時，而是在鍛煉前。這項研究印證了先前一些研究的發(fā)現(xiàn)，即相比提前決定吃什么，人們當(dāng)場決定時更容易放縱自己。
摘自《北京日報》 王鑫方/文
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